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陈允斌著 著

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发表于2024-11-24


商品介绍



店铺: 文轩网旗舰店
出版社: 江西科学技术出版社
ISBN:9787539052199
商品编码:1435287096
出版时间:2015-01-01

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书籍描述

作  者:陈允斌 著 定  价:39.9 出 版 社:江西科学技术出版社 出版日期:2015年01月01日 页  数:292 装  帧:平装 ISBN:9787539052199 至今为止,还没有一本书告诉我们原来深藏在四季食材中的能量有这么巨大,组合在一起的作用如此奇妙无穷。读完此书,顿时觉得自己真的有眼无珠,简直白吃了这么多年的家常便饭。

读完这本书,我们不得不承认原来以为吃对了的东西都吃错了,至少是吃偏了。幸运的是我们从此懂得吃对了的智慧和方法。

食方全部来自于身边的超市和菜市场,食材很好简单,但很好不简单的是食材的配伍,让你一年四季当中不再害怕生病,直觉得大医原来就在家常便饭中。

本书食方的神奇之处还在于不仅能等 春季:向一切阻挡生机的行为说不
1.春季养“生”最忌生气/015
2.春季要少吃酸,多吃甘/016
3.“蓼芽蔬甲簇青红,盘箸纷纷笑语中”:立春时节,警惕病毒苏醒/019
4.立春时节的食方:春饼、春盘/020
5.吃对芹菜,血压、血糖一起降,还帮肾脏排湿毒/022
6.吃对香菜:强壮心肺,专门“醒”脾/023
7.萝卜缨是“天然钙片”/026
8.情人节的爱心饮方:玫瑰柠檬茶包/028
9.“夜雨剪春韭,新炊间黄粱”雨水时节,小心春寒料峭/032
10.雨水时节的食方:凉拌青韭芽/034
11.“一鼓轻雷惊蛰后,细筛微雨落梅天”:惊蛰时节,病毒活跃/039
12.为什么吃生白萝卜不要去皮/040
13.惊蛰时节的食方:黄豆萝卜汤/042
14.“四时唯爱春,春更爱春分”:春分时节,肝气最盛/046
15.春分时节的食方:三花舒肝解郁茶/048
16.“且将新火试新茶”:寒食时节,风热袭人/049
17.寒食时节的食方:寒食祛邪粥/051
18.清明时节,“气清景明,万物皆显”:春光最明媚,正是抗流行病的关键阶段/055
19.清明时节的食方:艾粑、清明粥/057
部分目录

内容简介

一直以来,我们的生活观特别是饮食观是“以嘴为荣,以味美为先”,于是失眠、抑郁、三高、肥胖等怪病被吃了出来。我们虽听说过药食同源的道理,但当身体出现问题,我们还是本能地、卑微地求助于医院。
事实上,我们真不知道如何借助四季的饮食来强身续命,我们不清楚吃应季和反季节的食物对身体有什么好坏,对蔬菜瓜果的皮、肉、根、茎、叶、皮、籽有什么功能也不甚了了,当然,更对它们奇妙配方以后对人体的好处茫然无知。
其实,身心出现问题,人生诸多不顺都是吃错了的结果!而要改变这一切就必须首先从“以食为天!”这一点做起!
陈允斌 著 陈允斌,国家不错公共营养师,因长期致力推广健康饮食生活方式,无私分享家中世代食方,受益者众多,被媒体誉为“中国简易食疗推广靠前人”。
其外曾祖父是民国时期的地方名医,乐善好施。因有感于当时的穷人看不起病,更无钱抓药,以至于小病延误成大病,遂潜心研究简便低廉的食疗方,数十年救人无数,世称“刘善人”,其食方被受益者尊称为“善人食方”。
已出版备受读者欢迎的《回家吃饭的智慧1、2》《茶包小偏方,喝出大健康》健康科普著作。     雾霾害人,鱼腥草救命
    从去年11月开始我家每天吃鱼腥草,全家人平安度过了北京的雾霾季。不久前朋友来说家里亲戚因严重感染在北京住院,已持续高烧四天,挂消炎药水无效。我给了四斤新鲜鱼腥草让她榨汁装瓶子带去医院,病人喝后当天退烧,至今五天体温正常。鱼腥草消炎效果就是这么神奇,大家可以原谅它的腥味了吧。
    另外,治疗雾霾引起的咳嗽,不宜喝止咳糖浆,因为肺是全身很娇气的脏腑,容不得一点脏东西,要通过咳嗽给咳出来,若此时润肺止咳,则会适得其反,所以中医强调不能见咳止咳,而应清肺消炎,助其一臂之力。
    一、平日预防:鱼腥草茶——适合雾霾多发的日子每天饮用
  &nbs;等

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