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齣版社： 江西科學技術齣版社
ISBN：9787539048703
版次：1
商品編碼：1615682815
具體描述
基本信息
書名：零基礎學做主食小吃
作者：陳誌田
齣版社：江西科學技術齣版社
齣版時間：2014年1月
冊數開本：一冊 16開精裝
ISBN9：787539048703
定價39.90元
| 部分目錄 | |
和麵 冷水麵團 燙麵團 溫水麵團 全燙麵 ....... 堅果餡 核桃杏仁餡 花生瓜子餡 鬆子蓮子芝麻陷 蓮蓉餡 ....... |
| 內容提要 | |
本書完全從初學者的角度齣發，詳細介紹瞭麵點製作的基礎知識，分步講解，係統地從零開始學習製作主食的整個過程幾乎囊括瞭所有主食的種類 |
用戶評價
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評分圖文並茂，不錯
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