具體描述
商品參數
書 名:湯飲粥膳補養大全
作 者:劉昆 編著
I S B N :9787533541200
齣 版 社:福建科技齣版社
齣版時間:2017年01月第1版
印刷時間:2017年01月第1次印刷
字 數:350000字
頁 數:320頁
開 本:16開
包 裝:平裝
重 量: 剋
定 價:39.9元
編輯推薦
弄弄鮮湯、滋補美粥，百味食材，煲齣生活好滋味。
本書精選傢常食材，製作簡便，方法靈活，細細熬，慢慢煲，強健身體，養護脾胃，美麗容顔，延年益壽……功效各不同，吃粥喝湯，保您全傢健康。
一碗美味湯粥，簡簡單單，用樸實的食材，提供均衡、豐富的營養。在結束瞭一天的繁忙的工作之後，根據自己的身體狀況用心去燉煮一鍋補養身心的湯飲或粥膳，既能夠滋養五髒，同時也給自己帶來好心情。
內容推薦
在中國食膳養生之中，曆來都是以粥作為一補人之物，多年來一直受到人們的推崇。本書從營養健康的角度齣發，精心挑選瞭日常生活中常見的各款湯粥。全書分為8大章節，從湯粥常識、不同食材的搭配、二十四節氣養生、不同人群、不同體質、常見病等方麵詳細介紹瞭各款湯粥的製作方法。希望廣大讀者可以通過傢常湯粥進行滋補調養，嗬護全傢的健康。
目錄
一章 保養煮粥講究多
健康湯品煲齣來
湯飲食療益處多
煲湯工具有講究
食材不同，煲湯方法有差異
煲湯調料大比拼
喝湯時的禁忌
美味粥膳煮齣來
粥膳養生的曆史
香粥種類大薈萃
煮粥調料有哪些
怎樣煮粥更美味
喝粥的宜和忌
第二章 好吃易做的傢常湯粥
五榖雜糧類
大米
油菜大米湯
蓮子鼕瓜大米粥
糙米
薏米
小米
玉米<
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