正版 药食同源祛百病 由能力 9787509139905 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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由能力 著

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• 药食同源
• 中医养生
• 健康饮食
• 传统医学
• 疾病预防
• 养生保健
• 食疗
• 健康生活
• 家庭医学
• 由能力

店铺： 博古通今图书专营店

出版社： 人民军医出版社

ISBN：9787509139905

商品编码：29077113884

包装：平装

出版时间：2010-07-01

基本信息

书名：药食同源祛百病

定价：30.00元

作者：由能力

出版社：人民军医出版社

出版日期：2010-07-01

ISBN：9787509139905

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.440kg

编辑推荐

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内容提要

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食疗是保健的方法之一。《药食同源祛百病:中医民间药膳食疗防治病方1600例》针对多种常见病选择了一些饮食调理和治疗的方法。书中所提供的食疗小方主要包括两种类型，一种是由家常食物组成，另一种是由家常食物和中药混合组成。所选食疗小方组方简单、原料便宜、制作方便、安全有效，非常适合普通家庭采用。《药食同源祛百病:中医民间药膳食疗防治病方1600例》內容丰富，方法实用，适合广大读者日常参考应用。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《食疗智慧：古法今用，以养代医的健康之道》 序言： 在这个追求高效与便捷的时代，人们常常忽略了身体最本真的需求，将健康寄托于琳琅满目的药物和高科技的医疗手段。然而，回溯千年，中华民族早已积累了深厚的“食疗”智慧，将日常饮食升华为治病养生之道。本书《食疗智慧》并非一本简单的食谱，更非包治百病的秘籍，而是致力于深入挖掘和梳理中华传统食疗文化的精髓，结合现代科学的认知，为读者提供一套系统、科学、实用的健康管理方案。它旨在唤醒人们内心对自然的敬畏，重新认识食物的能量，倡导“以养代医”的健康理念，让每个人都能成为自己身体的守护者。 第一章：食疗的根基——阴阳五行与脏腑学说 本章将带领读者走进中华传统医学的理论殿堂，理解食疗的哲学基础。我们将深入浅出地阐述阴阳五行学说在人体健康中的体现，如何通过食物的寒热温凉、五味（酸苦甘辛咸）来平衡人体的阴阳失调，以及五行（金木水火土）与人体的五脏（肺肝肾心脾）之间的对应关系。 阴阳平衡与健康：详细讲解阴虚、阳虚、阴盛、阳盛等不同体质状态，以及它们在日常饮食中的表现和需要注意的食物选择。例如，体质偏寒者如何通过温热性食物来调理，体质偏热者如何选择清凉性食物来降火。 五行归经与脏腑调养：深入解析五行学说如何与五脏相对应，以及不同五味食物对相应脏腑的滋养或泄耗作用。例如，酸味入肝，如何通过食用酸性食物来疏肝理气；甘味入脾，如何通过甘甜食物来健脾益气。 食物的四气五味：系统梳理各种常见食材的“四气”（寒、凉、温、热）和“五味”，以及它们对人体产生的具体影响。我们将提供一份详尽的食物性味表，方便读者查阅和运用。 第二章：辨体施膳——量身定制的个性化食疗方案 “千人千方”是中华医学的精髓，食疗亦不例外。本章将引导读者认识自身的体质类型，并根据不同的体质特点，提供相应的饮食建议。我们将涵盖常见的几种体质，并详述其易感疾病、饮食禁忌以及推荐的食疗方。 平和质：健康体质的典范，如何保持并进一步提升健康水平，推荐的日常饮食原则。 气虚质：表现为少气懒言、易疲劳等，推荐的补气食物（如山药、黄芪、大枣）及食疗方。 阳虚质：表现为畏寒肢冷、精神不振等，推荐的温补阳气食物（如生姜、羊肉、韭菜）及食疗方。 阴虚质：表现为口干舌燥、手足心热等，推荐的滋阴润燥食物（如枸杞、百合、银耳）及食疗方。 痰湿质：表现为形体肥胖、胸闷痰多等，推荐的化痰祛湿食物（如薏米、茯苓、白扁豆）及食疗方。 血瘀质：表现为面色晦暗、易有刺痛感等，推荐的活血化瘀食物（如黑豆、红花、桃仁）及食疗方。 气郁质：表现为情绪低落、易叹息等，推荐的疏肝解郁食物（如玫瑰花、陈皮、佛手）及食疗方。 特禀质：表现为过敏体质等，在饮食上的特殊注意事项和调养方法。 第三章：时令养生——顺应天时，顺应地气的智慧 中医强调“天人合一”，认为人体的健康与自然环境的变化息息相关。本章将深入探讨如何根据春夏秋冬四季的变化，调整饮食，以达到顺应自然、养生保健的目的。 春季养肝：春季肝气生发，万物复苏，如何通过饮食滋养肝脏，增强免疫力。推荐如韭菜、菠菜、桑葚等。 夏季养心：夏季火热，心气外泄，如何通过饮食清热解暑，养护心神。推荐如冬瓜、苦瓜、西瓜、绿豆等。 秋季养肺：秋季气候干燥，易伤肺阴，如何通过饮食润肺止咳，防秋燥。推荐如梨、蜂蜜、百合、杏仁等。 冬季养肾：冬季寒冷，万物收藏，如何通过饮食温补肾阳，固精蓄锐。推荐如黑芝麻、核桃、栗子、羊肉等。 季节交替期的调理：特别关注换季时节，身体容易出现的不适，提供相应的食疗对策。 第四章：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充——均衡膳食的科学构建 本章将回归到最基本的食物类别，系统阐述“五谷为主，五果、五畜、五菜为辅”的均衡膳食原则，并结合现代营养学的视角，解读传统食疗智慧的科学内涵。 五谷的力量：深入剖析不同谷物的营养价值和药用功效，如糙米、小米、荞麦、燕麦等，如何通过它们来健脾益气、补充能量。 五果的智慧：探讨水果的天然营养与调养作用，如苹果的健脾、柑橘的化痰、桃子的活血等。 五畜的益处：解析肉类在食疗中的地位，以及不同肉类（如猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、羊肉）的滋补功效，并强调适量食用和科学烹饪的重要性。 五菜的充实：介绍蔬菜的丰富维生素、矿物质和膳食纤维，以及它们在清热、解毒、通便等方面的作用。 现代营养学与传统食疗的融合：将传统食疗的“性味归经”与现代营养学的“维生素、矿物质、蛋白质”等概念相结合，形成一套更全面的营养认知体系。 第五章：疑难杂症的食疗辅助——从根源上改善身体状况 本章将聚焦于一些常见或困扰人们的健康问题，如失眠、消化不良、亚健康疲劳、慢性咳嗽、女性月经不调等，提供基于食疗的辅助调理方案。强调食疗是作为一种辅助手段，对于严重疾病，仍需遵医嘱。 改善失眠的食疗方：如酸枣仁粥、莲子百合汤等。 缓解消化不良的食疗方：如山药薏米粥、陈皮红豆汤等。 摆脱亚健康疲劳的食疗方：如黄芪党参鸡汤、枸杞菊花茶等。 调理慢性咳嗽的食疗方：如川贝雪梨炖汤、蜂蜜润肺饮等。 女性经期调理的食疗方：如益母草红糖饮、黑豆糯米粥等。 其他常见健康问题的食疗对策：如降血压、降血糖、缓解便秘等，提供日常可行的食疗建议。 第六章：食疗的误区与禁忌——科学用食，避免伤害 任何一种疗法都存在其局限性，食疗也不例外。本章旨在帮助读者识别食疗中的常见误区，并强调在运用食疗过程中需要注意的禁忌，确保健康理念的科学性和安全性。 “以偏概全”的误区：并非某种食物包治百病，也不是所有食物都适合所有人。 “过犹不及”的原则：强调食疗的适度性，过量食用反而可能伤身。 个体差异的重要性：再次强调辨体施膳的必要性，避免盲目跟风。 食物相克之辩：澄清部分关于食物相克的传统说法，并结合现代科学解释。 特殊人群的食疗注意事项：如孕妇、儿童、老年人、慢性病患者等，在食疗上的特殊禁忌。 何时需要寻求专业帮助：明确食疗的辅助性质，在出现严重症状时，应及时就医。 第七章：融入生活——将食疗智慧化为日常习惯 食疗并非一时兴起的养生冲动，而是一种长期的生活方式。本章将指导读者如何将食疗的理念和方法，自然而然地融入到日常饮食和生活中，使其成为一种可持续的健康实践。 从简单的食谱开始：提供一些易学易做的食疗菜肴和饮品，降低实践门槛。 培养健康的烹饪习惯：如蒸、煮、炖等少油少盐的烹饪方式。 合理安排一日三餐：将食疗原则融入到日常三餐的规划中。 利用节庆时令，巧用食物：结合传统节日，发挥时令食材的养生功效。 家庭食疗的实践与传承：鼓励将食疗智慧在家庭中传承，让家人共同受益。 食疗与运动、情志调养的配合：强调整体健康观，将食疗与运动、良好的心态结合，达到更佳的养生效果。 结语： 《食疗智慧》希望成为您通往健康之路的引路人。它不是一本速成的秘籍，而是邀请您与食物对话，与身体对话，重新发现那些被遗忘在厨房里的治愈力量。通过本书，您将不仅学会如何“吃”，更能懂得“如何吃出健康”，如何在日常点滴中，构建起属于自己的坚固健康防线，拥抱更积极、更充满活力的生命状态。愿本书能为您带来一份宁静、一份智慧，以及一份长久的健康。

评分☆☆☆☆☆

我对养生保健有着长期的关注，尤其是那些能够从根源上改善身体状况的方法。这本书的名称“正版 药食同源祛百病”触动了我对“药食同源”这个古老而又充满智慧的概念的兴趣。“祛百病”或许是比较概括性的说法，但“药食同源”所蕴含的意义，即通过日常饮食来调养身体、提升免疫力的理念，正是我想深入探索的。我相信，食物不仅仅是满足口腹之欲的介质，更是我们身体的“良药”。我非常渴望在这本书中找到关于各类食物的药理作用的详细阐述，比如，了解哪些食材能够帮助我们疏通经络，哪些能够增强脾胃功能，哪些又对心血管健康有益。此外，如果书中能够提供一些关于如何根据中医的阴阳五行理论来选择和搭配食物的指导，那就更好了，这样可以帮助我更系统地认识食物与身体的内在联系，从而制定出更科学、更个性化的饮食调理方案，真正做到“吃出健康”。

评分☆☆☆☆☆

我最近对中医的“未病先防”理念产生了浓厚的兴趣，总觉得与其等到生病了再去治疗，不如平时多注意身体的保养。这本书的名字“正版 药食同源祛百病”正好符合了我这种想法。虽然“祛百病”可能有点过于理想化，但“药食同源”这个概念我非常认同，它是一种非常古老而智慧的东方哲学。我一直相信，很多疾病的根源都可能与我们的饮食习惯有关，而健康的饮食不仅能提供身体所需的营养，更能起到预防疾病、增强体质的作用。我特别想在这本书里找到一些关于不同食物的药用价值的介绍，例如，哪种食材可以帮助消化，哪种可以安神助眠，或者哪种对提高免疫力有奇效。如果还能有一些针对不同年龄段或者不同体质人群的饮食建议，那就更好了。毕竟，每个人的身体状况都是独特的，需要个性化的调理方案。我对这本书的期待很高，希望它能成为我日常养生指南中的一部分。

评分☆☆☆☆☆

在我看来，健康饮食是实现身心平衡的重要基石。这本书的标题“正版 药食同源祛百病”引起了我的好奇。虽然“祛百病”这个说法有些大胆，但我对“药食同源”的理念深信不疑。这是一种将食物的营养价值和药用价值相结合的养生智慧，是中华民族的宝贵遗产。我一直认为，如果我们能更好地了解食物的属性，并合理地运用它们，很多小毛病或许就能不药而愈，身体也能得到更深层次的滋养。我希望这本书能带领我走进一个充满智慧的食物世界，了解不同食材的特性，例如，某些香料不仅能增加菜肴的风味，还可能具有驱寒暖身的作用；一些看似普通的蔬菜，也许隐藏着强大的抗氧化能力；而某些水果，则可能帮助我们缓解疲劳，改善睡眠。我期待书中能有详实的分类和介绍，让我能够根据自己的身体需求，灵活地搭配饮食，从而达到一种更自然、更和谐的健康状态。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都很关注健康生活方式，但市面上关于养生的书籍琳琅满目，很多都观点重复，或者过于深奥难懂。这次看到“正版 药食同源祛百病”这本书，感觉标题很直接，而且“药食同源”的概念也是我一直以来比较推崇的。我理解“祛百病”可能是一种宣传的说法，但重点在于“药食同源”，也就是通过食物的天然属性来调养身体。我更希望这本书能深入浅出地讲解一些常见的食物，比如蔬菜、水果、谷物、豆类、肉类、鱼类等，它们各自有哪些独特的营养成分，以及这些成分如何作用于人体，达到预防和辅助治疗某些亚健康状态的目的。例如，哪些食物有助于改善血液循环，哪些食物对皮肤健康有益，或者在感冒多发季节，我们应该多吃些什么来增强抵抗力。我希望这本书能提供一些具体的、可操作的建议，而不是一些空泛的理论，让我能够真正地在日常饮食中有所实践，从中受益。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计倒是挺吸引人的，一种比较沉稳的绿色调，配上金色的字体，显得很有质感。书名“正版 药食同源祛百病”直接点明了主题，虽然“祛百病”这三个字听起来有些夸张，但“药食同源”的概念一直以来都很有市场，相信很多人和我一样，对这种通过日常饮食来调理身体、预防疾病的方式很感兴趣。我一直在寻找一些温和、自然的养生方法，毕竟药物治疗有时候副作用比较大，而食物是我们每天都要摄入的，如果能从中找到健康的秘密，那真是再好不过了。这本书的出版信息也挺全的，ISBN号和出版社信息都在，看起来比较正规，这让我对内容的真实性和专业性有了一定的信心。我希望能在这本书里找到一些实用的、可操作的建议，比如哪些食物对哪些常见的身体不适有帮助，或者如何根据季节变化来调整饮食，甚至是一些简单的食谱。毕竟，养生不能只停留在理论层面，关键还是要能落实到生活中去。