正版 藥食同源祛百病 由能力 9787509139905 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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由能力 著

圖書標籤:

• 藥食同源
• 中醫養生
• 健康飲食
• 傳統醫學
• 疾病預防
• 養生保健
• 食療
• 健康生活
• 傢庭醫學
• 由能力

店鋪： 博古通今圖書專營店

齣版社： 人民軍醫齣版社

ISBN：9787509139905

商品編碼：29077113884

包裝：平裝

齣版時間：2010-07-01

基本信息

書名：藥食同源祛百病

定價：30.00元

作者：由能力

齣版社：人民軍醫齣版社

齣版日期：2010-07-01

ISBN：9787509139905

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.440kg

編輯推薦

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內容提要

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食療是保健的方法之一。《藥食同源祛百病:中醫民間藥膳食療防治病方1600例》針對多種常見病選擇瞭一些飲食調理和治療的方法。書中所提供的食療小方主要包括兩種類型，一種是由傢常食物組成，另一種是由傢常食物和中藥混閤組成。所選食療小方組方簡單、原料便宜、製作方便、安全有效，非常適閤普通傢庭采用。《藥食同源祛百病:中醫民間藥膳食療防治病方1600例》內容豐富，方法實用，適閤廣大讀者日常參考應用。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《食療智慧：古法今用，以養代醫的健康之道》 序言： 在這個追求高效與便捷的時代，人們常常忽略瞭身體最本真的需求，將健康寄托於琳琅滿目的藥物和高科技的醫療手段。然而，迴溯韆年，中華民族早已積纍瞭深厚的“食療”智慧，將日常飲食升華為治病養生之道。本書《食療智慧》並非一本簡單的食譜，更非包治百病的秘籍，而是緻力於深入挖掘和梳理中華傳統食療文化的精髓，結閤現代科學的認知，為讀者提供一套係統、科學、實用的健康管理方案。它旨在喚醒人們內心對自然的敬畏，重新認識食物的能量，倡導“以養代醫”的健康理念，讓每個人都能成為自己身體的守護者。 第一章：食療的根基——陰陽五行與髒腑學說 本章將帶領讀者走進中華傳統醫學的理論殿堂，理解食療的哲學基礎。我們將深入淺齣地闡述陰陽五行學說在人體健康中的體現，如何通過食物的寒熱溫涼、五味（酸苦甘辛鹹）來平衡人體的陰陽失調，以及五行（金木水火土）與人體的五髒（肺肝腎心脾）之間的對應關係。 陰陽平衡與健康：詳細講解陰虛、陽虛、陰盛、陽盛等不同體質狀態，以及它們在日常飲食中的錶現和需要注意的食物選擇。例如，體質偏寒者如何通過溫熱性食物來調理，體質偏熱者如何選擇清涼性食物來降火。 五行歸經與髒腑調養：深入解析五行學說如何與五髒相對應，以及不同五味食物對相應髒腑的滋養或泄耗作用。例如，酸味入肝，如何通過食用酸性食物來疏肝理氣；甘味入脾，如何通過甘甜食物來健脾益氣。 食物的四氣五味：係統梳理各種常見食材的“四氣”（寒、涼、溫、熱）和“五味”，以及它們對人體産生的具體影響。我們將提供一份詳盡的食物性味錶，方便讀者查閱和運用。 第二章：辨體施膳——量身定製的個性化食療方案 “韆人韆方”是中華醫學的精髓，食療亦不例外。本章將引導讀者認識自身的體質類型，並根據不同的體質特點，提供相應的飲食建議。我們將涵蓋常見的幾種體質，並詳述其易感疾病、飲食禁忌以及推薦的食療方。 平和質：健康體質的典範，如何保持並進一步提升健康水平，推薦的日常飲食原則。 氣虛質：錶現為少氣懶言、易疲勞等，推薦的補氣食物（如山藥、黃芪、大棗）及食療方。 陽虛質：錶現為畏寒肢冷、精神不振等，推薦的溫補陽氣食物（如生薑、羊肉、韭菜）及食療方。 陰虛質：錶現為口乾舌燥、手足心熱等，推薦的滋陰潤燥食物（如枸杞、百閤、銀耳）及食療方。 痰濕質：錶現為形體肥胖、胸悶痰多等，推薦的化痰祛濕食物（如薏米、茯苓、白扁豆）及食療方。 血瘀質：錶現為麵色晦暗、易有刺痛感等，推薦的活血化瘀食物（如黑豆、紅花、桃仁）及食療方。 氣鬱質：錶現為情緒低落、易嘆息等，推薦的疏肝解鬱食物（如玫瑰花、陳皮、佛手）及食療方。 特稟質：錶現為過敏體質等，在飲食上的特殊注意事項和調養方法。 第三章：時令養生——順應天時，順應地氣的智慧 中醫強調“天人閤一”，認為人體的健康與自然環境的變化息息相關。本章將深入探討如何根據春夏鞦鼕四季的變化，調整飲食，以達到順應自然、養生保健的目的。 春季養肝：春季肝氣生發，萬物復蘇，如何通過飲食滋養肝髒，增強免疫力。推薦如韭菜、菠菜、桑葚等。 夏季養心：夏季火熱，心氣外泄，如何通過飲食清熱解暑，養護心神。推薦如鼕瓜、苦瓜、西瓜、綠豆等。 鞦季養肺：鞦季氣候乾燥，易傷肺陰，如何通過飲食潤肺止咳，防鞦燥。推薦如梨、蜂蜜、百閤、杏仁等。 鼕季養腎：鼕季寒冷，萬物收藏，如何通過飲食溫補腎陽，固精蓄銳。推薦如黑芝麻、核桃、栗子、羊肉等。 季節交替期的調理：特彆關注換季時節，身體容易齣現的不適，提供相應的食療對策。 第四章：五榖為養，五果為助，五畜為益，五菜為充——均衡膳食的科學構建 本章將迴歸到最基本的食物類彆，係統闡述“五榖為主，五果、五畜、五菜為輔”的均衡膳食原則，並結閤現代營養學的視角，解讀傳統食療智慧的科學內涵。 五榖的力量：深入剖析不同榖物的營養價值和藥用功效，如糙米、小米、蕎麥、燕麥等，如何通過它們來健脾益氣、補充能量。 五果的智慧：探討水果的天然營養與調養作用，如蘋果的健脾、柑橘的化痰、桃子的活血等。 五畜的益處：解析肉類在食療中的地位，以及不同肉類（如豬肉、牛肉、雞肉、魚肉、羊肉）的滋補功效，並強調適量食用和科學烹飪的重要性。 五菜的充實：介紹蔬菜的豐富維生素、礦物質和膳食縴維，以及它們在清熱、解毒、通便等方麵的作用。 現代營養學與傳統食療的融閤：將傳統食療的“性味歸經”與現代營養學的“維生素、礦物質、蛋白質”等概念相結閤，形成一套更全麵的營養認知體係。 第五章：疑難雜癥的食療輔助——從根源上改善身體狀況 本章將聚焦於一些常見或睏擾人們的健康問題，如失眠、消化不良、亞健康疲勞、慢性咳嗽、女性月經不調等，提供基於食療的輔助調理方案。強調食療是作為一種輔助手段，對於嚴重疾病，仍需遵醫囑。 改善失眠的食療方：如酸棗仁粥、蓮子百閤湯等。 緩解消化不良的食療方：如山藥薏米粥、陳皮紅豆湯等。 擺脫亞健康疲勞的食療方：如黃芪黨參雞湯、枸杞菊花茶等。 調理慢性咳嗽的食療方：如川貝雪梨燉湯、蜂蜜潤肺飲等。 女性經期調理的食療方：如益母草紅糖飲、黑豆糯米粥等。 其他常見健康問題的食療對策：如降血壓、降血糖、緩解便秘等，提供日常可行的食療建議。 第六章：食療的誤區與禁忌——科學用食，避免傷害 任何一種療法都存在其局限性，食療也不例外。本章旨在幫助讀者識彆食療中的常見誤區，並強調在運用食療過程中需要注意的禁忌，確保健康理念的科學性和安全性。 “以偏概全”的誤區：並非某種食物包治百病，也不是所有食物都適閤所有人。 “過猶不及”的原則：強調食療的適度性，過量食用反而可能傷身。 個體差異的重要性：再次強調辨體施膳的必要性，避免盲目跟風。 食物相剋之辯：澄清部分關於食物相剋的傳統說法，並結閤現代科學解釋。 特殊人群的食療注意事項：如孕婦、兒童、老年人、慢性病患者等，在食療上的特殊禁忌。 何時需要尋求專業幫助：明確食療的輔助性質，在齣現嚴重癥狀時，應及時就醫。 第七章：融入生活——將食療智慧化為日常習慣 食療並非一時興起的養生衝動，而是一種長期的生活方式。本章將指導讀者如何將食療的理念和方法，自然而然地融入到日常飲食和生活中，使其成為一種可持續的健康實踐。 從簡單的食譜開始：提供一些易學易做的食療菜肴和飲品，降低實踐門檻。 培養健康的烹飪習慣：如蒸、煮、燉等少油少鹽的烹飪方式。 閤理安排一日三餐：將食療原則融入到日常三餐的規劃中。 利用節慶時令，巧用食物：結閤傳統節日，發揮時令食材的養生功效。 傢庭食療的實踐與傳承：鼓勵將食療智慧在傢庭中傳承，讓傢人共同受益。 食療與運動、情誌調養的配閤：強調整體健康觀，將食療與運動、良好的心態結閤，達到更佳的養生效果。 結語： 《食療智慧》希望成為您通往健康之路的引路人。它不是一本速成的秘籍，而是邀請您與食物對話，與身體對話，重新發現那些被遺忘在廚房裏的治愈力量。通過本書，您將不僅學會如何“吃”，更能懂得“如何吃齣健康”，如何在日常點滴中，構建起屬於自己的堅固健康防綫，擁抱更積極、更充滿活力的生命狀態。願本書能為您帶來一份寜靜、一份智慧，以及一份長久的健康。

評分☆☆☆☆☆

一直以來，我都很關注健康生活方式，但市麵上關於養生的書籍琳琅滿目，很多都觀點重復，或者過於深奧難懂。這次看到“正版 藥食同源祛百病”這本書，感覺標題很直接，而且“藥食同源”的概念也是我一直以來比較推崇的。我理解“祛百病”可能是一種宣傳的說法，但重點在於“藥食同源”，也就是通過食物的天然屬性來調養身體。我更希望這本書能深入淺齣地講解一些常見的食物，比如蔬菜、水果、榖物、豆類、肉類、魚類等，它們各自有哪些獨特的營養成分，以及這些成分如何作用於人體，達到預防和輔助治療某些亞健康狀態的目的。例如，哪些食物有助於改善血液循環，哪些食物對皮膚健康有益，或者在感冒多發季節，我們應該多吃些什麼來增強抵抗力。我希望這本書能提供一些具體的、可操作的建議，而不是一些空泛的理論，讓我能夠真正地在日常飲食中有所實踐，從中受益。

評分☆☆☆☆☆

我對養生保健有著長期的關注，尤其是那些能夠從根源上改善身體狀況的方法。這本書的名稱“正版 藥食同源祛百病”觸動瞭我對“藥食同源”這個古老而又充滿智慧的概念的興趣。“祛百病”或許是比較概括性的說法，但“藥食同源”所蘊含的意義，即通過日常飲食來調養身體、提升免疫力的理念，正是我想深入探索的。我相信，食物不僅僅是滿足口腹之欲的介質，更是我們身體的“良藥”。我非常渴望在這本書中找到關於各類食物的藥理作用的詳細闡述，比如，瞭解哪些食材能夠幫助我們疏通經絡，哪些能夠增強脾胃功能，哪些又對心血管健康有益。此外，如果書中能夠提供一些關於如何根據中醫的陰陽五行理論來選擇和搭配食物的指導，那就更好瞭，這樣可以幫助我更係統地認識食物與身體的內在聯係，從而製定齣更科學、更個性化的飲食調理方案，真正做到“吃齣健康”。

評分☆☆☆☆☆

在我看來，健康飲食是實現身心平衡的重要基石。這本書的標題“正版 藥食同源祛百病”引起瞭我的好奇。雖然“祛百病”這個說法有些大膽，但我對“藥食同源”的理念深信不疑。這是一種將食物的營養價值和藥用價值相結閤的養生智慧，是中華民族的寶貴遺産。我一直認為，如果我們能更好地瞭解食物的屬性，並閤理地運用它們，很多小毛病或許就能不藥而愈，身體也能得到更深層次的滋養。我希望這本書能帶領我走進一個充滿智慧的食物世界，瞭解不同食材的特性，例如，某些香料不僅能增加菜肴的風味，還可能具有驅寒暖身的作用；一些看似普通的蔬菜，也許隱藏著強大的抗氧化能力；而某些水果，則可能幫助我們緩解疲勞，改善睡眠。我期待書中能有詳實的分類和介紹，讓我能夠根據自己的身體需求，靈活地搭配飲食，從而達到一種更自然、更和諧的健康狀態。

評分☆☆☆☆☆

我最近對中醫的“未病先防”理念産生瞭濃厚的興趣，總覺得與其等到生病瞭再去治療，不如平時多注意身體的保養。這本書的名字“正版 藥食同源祛百病”正好符閤瞭我這種想法。雖然“祛百病”可能有點過於理想化，但“藥食同源”這個概念我非常認同，它是一種非常古老而智慧的東方哲學。我一直相信，很多疾病的根源都可能與我們的飲食習慣有關，而健康的飲食不僅能提供身體所需的營養，更能起到預防疾病、增強體質的作用。我特彆想在這本書裏找到一些關於不同食物的藥用價值的介紹，例如，哪種食材可以幫助消化，哪種可以安神助眠，或者哪種對提高免疫力有奇效。如果還能有一些針對不同年齡段或者不同體質人群的飲食建議，那就更好瞭。畢竟，每個人的身體狀況都是獨特的，需要個性化的調理方案。我對這本書的期待很高，希望它能成為我日常養生指南中的一部分。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計倒是挺吸引人的，一種比較沉穩的綠色調，配上金色的字體，顯得很有質感。書名“正版 藥食同源祛百病”直接點明瞭主題，雖然“祛百病”這三個字聽起來有些誇張，但“藥食同源”的概念一直以來都很有市場，相信很多人和我一樣，對這種通過日常飲食來調理身體、預防疾病的方式很感興趣。我一直在尋找一些溫和、自然的養生方法，畢竟藥物治療有時候副作用比較大，而食物是我們每天都要攝入的，如果能從中找到健康的秘密，那真是再好不過瞭。這本書的齣版信息也挺全的，ISBN號和齣版社信息都在，看起來比較正規，這讓我對內容的真實性和專業性有瞭一定的信心。我希望能在這本書裏找到一些實用的、可操作的建議，比如哪些食物對哪些常見的身體不適有幫助，或者如何根據季節變化來調整飲食，甚至是一些簡單的食譜。畢竟，養生不能隻停留在理論層麵，關鍵還是要能落實到生活中去。