店鋪： 悟元圖書專營店
齣版社： 山西科學技術齣版社
ISBN：9787537752916
商品編碼：29540807506
包裝：平裝
齣版時間：2016-04-01
具體描述
| 圖書基本信息 | |
| 圖書名稱 | 植物油圖鑒 |
| 作者 | 王慧敏 |
| 定價 | 48.00元 |
| 齣版社 | 山西科學技術齣版社 |
| ISBN | 9787537752916 |
| 齣版日期 | 2016-04-01 |
| 字數 | |
| 頁碼 | |
| 版次 | 1 |
| 裝幀 | 平裝 |
| 開本 | 16開 |
| 商品重量 | 0.4Kg |
| 內容簡介 | |
油脂是人體不可或缺的營養素，我們每天都需要攝入油脂。那麼，吃什麼油好？怎麼吃更健康？植物油與其他油又有什麼不一樣？本書介紹瞭40種植物油的營養，以及各種植物油對人體健康、疾病治療與預防的效果，為你的健康提供更多的參考。 |
| 作者簡介 | |
| 王慧敏，復旦大學國際工商管理碩士。亞洲設計管理論壇美食總顧問，阿裏國際烘焙進齣口原料顧問。烘焙作品曾被幾十傢知名媒體收錄，懷揣“吃遊人生，兼修人文”的理念，遊走世界甜點店和藝術館，緻力於創造生活美學藝術。著有獨立繪本《愛的書：給不想長大的你》。 |
| 目錄 | |
| 編輯推薦 | |
| 文摘 | |
| 序言 | |
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