輕鬆做150道空氣炸鍋創意美食 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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西鎮一嬸 著

圖書標籤:

• 空氣炸鍋
• 美食
• 食譜
• 傢常菜
• 快手菜
• 創意料理
• 烘焙
• 減脂餐
• 健康飲食
• 廚房技巧

店鋪： 華文京典專營店

齣版社： 青島齣版社

ISBN：9787555266068

商品編碼：29833879530

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2018-03-01

基本信息

書名：輕鬆做150道空氣炸鍋創意美食

定價：49.80元

作者：西鎮一嬸

齣版社：青島齣版社

齣版日期：2018-03-01

ISBN：9787555266068

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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好的，這是一份關於另一本圖書的詳細簡介，內容完全不涉及《輕鬆做150道空氣炸鍋創意美食》這本書的任何方麵。 --- 書名：都市園藝指南：從陽颱到屋頂的綠色生活實踐 副標題：全方位解析城市空間下的植物選擇、養護技術與生態美學 內容簡介 在鋼筋水泥的叢林中尋求一隅寜靜與生機，已成為現代都市人對生活品質的深層追求。《都市園藝指南：從陽颱到屋頂的綠色生活實踐》，正是為渴望將自然引入日常生活的城市居民量身打造的權威讀本。本書並非僅僅介紹幾種常見的盆栽技巧，而是係統性地梳理瞭在有限且多變的城市環境中，如何成功構建和維護一個健康、美觀且富有生態價值的綠色空間。 第一部分：城市微氣候的解讀與植物選擇的智慧 城市環境與自然界存在顯著差異，高樓間的風道效應、強烈的熱島現象、不穩定的光照角度，以及狹小的操作空間，都對園藝提齣瞭獨特的挑戰。本書開篇即深入剖析瞭城市微氣候的特點，幫助讀者理解自己所處的環境——無論是朝南的封閉陽颱、受限的飄窗，還是光綫微弱的室內角落。 隨後，我們進入植物選擇的“適配性原則”。書中摒棄瞭盲目追求“網紅植物”的做法，轉而強調根據光照、通風、濕度和空間承重限製來篩選適宜的植物種類。 光照管理： 詳細介紹瞭如何利用專業光照計或簡單的日照記錄法，精確評估光照強度，並推薦瞭耐陰的觀葉植物、喜陽的香草類以及適閤全日照的低矮灌木。 抗逆性品種庫： 提供瞭詳盡的圖錶，列舉瞭能夠抵抗城市空氣汙染、耐受乾燥或短期缺水的多肉植物、空氣淨化植物（如虎皮蘭、綠蘿的特定變種）及低維護需求的本土野花品種。 垂直與懸掛策略： 針對小空間限製，本書重點介紹瞭利用立體空間的技術，包括模塊化種植係統、藤蔓植物的引導、以及不同高度的花架和吊盆的承重計算，確保安全與美觀並重。 第二部分：土壤、營養與水資源的精細化管理 在城市園藝中，我們無法依賴大地的自然循環，因此，對“容器內生態係統”的管理變得至關重要。本書的第二部分是關於土壤科學和營養供給的實戰手冊。 自製與配比： 提供瞭針對不同植物群落（如酸性喜好者、中性偏愛者）的“無土栽培”基質配方。讀者將學會如何使用椰糠、珍珠岩、蛭石和慢釋肥，混閤齣透氣性、保水性和養分釋放速度都恰到好處的“理想土壤”。特彆針對陽颱承重問題，講解瞭輕質介質的優化方案。 精準施肥技術： 徹底告彆“拍腦袋”澆肥的時代。書中詳細解釋瞭氮磷鉀（N-P-K）的意義，以及微量元素對植物健康的重要性。內容涵蓋瞭水溶肥、緩釋肥、有機肥（如蚯蚓糞、骨粉）在不同生長階段的最佳使用比例和頻率，配有清晰的“施肥日曆”。 節水與水培入門： 鑒於城市水資源管理的重要性，本書收錄瞭滴灌係統與粘土滲水盆的DIY教程，有效減少蒸發和澆水頻率。此外，還對室內水培的無土環境維護、營養液配比及藻類控製進行瞭深入探討。 第三部分：城市生態美學與功能性園藝實踐 園藝不僅關乎植物的存活，更關乎空間的美學重塑和生態功能的實現。第三部分引導讀者將園藝提升到生活藝術的層麵。 “場景化”布局設計： 針對不同的都市功能區（如閱讀角、餐飲區、休憩區），提供瞭專業的軟裝搭配建議。包括色彩學在植物配置中的運用、紋理的對比與和諧、以及燈光對夜間觀賞植物的烘托效果。 功能性種植： 深入介紹如何利用植物實現多重目標： 食用微型農場： 成功種植高産且占據空間小的蔬菜（如櫻桃蘿蔔、迷你生菜、蔥薑蒜）和高品質香草（羅勒、迷迭香、薄荷）。書中附有不同季節的“都市菜園”輪作錶。 天然屏障與降噪： 利用高大茂密的植物組閤，設計齣具有私密性和一定隔音效果的立體綠籬。 吸引傳粉昆蟲（城市蜜源）： 介紹適閤在城市環境中引入如琉璃苣、波斯菊等對蜜蜂友好的花卉，增強城市生態鏈的活力。 病蟲害的綠色防控： 針對封閉空間易爆發的常見蟲害（如紅蜘蛛、蚜蟲、介殼蟲），本書堅持“預防為主，綠色治理”的原則。提供瞭利用自製印楝油、酒精擦拭、生物防治（如捕食蟎）等無化學殘留的解決方案，以及如何通過通風和修剪來預防真菌性疾病。 結語：構建可持續的城市綠洲 《都市園藝指南》旨在賦予每一位城市居民掌控自己身邊綠色環境的能力，無論您的空間大小，無論您是初次嘗試還是經驗豐富的園丁。通過係統化的知識和創新的實踐方法，本書將幫助讀者將陽颱、露颱轉化為一個充滿生命力、療愈心靈，並與城市生態和諧共存的綠色綠洲。它是一本從理論到實踐，指導您實現“把自然搬迴傢”的實用工具書。

評分☆☆☆☆☆

我一直覺得，很多食譜的“難度”指數是影響我嘗試新菜品的重要因素。這本書的“輕鬆做”三個字，對我來說簡直就是福音。我希望這本書能夠真正做到“輕鬆”，這意味著它提供的食譜步驟清晰易懂，操作簡便，而且使用的工具和食材也都是我容易獲取的。我非常期待書中能夠包含一些“萬能配方”，比如一種基礎的調味醬，可以搭配多種食材，或者一種通用的烘烤技巧，可以應用到各種肉類和蔬菜上。我希望這本書能夠幫助我建立起對空氣炸鍋烹飪的自信心，讓我不再害怕嘗試復雜的菜肴。我腦海裏會浮現齣一些畫麵，比如用空氣炸鍋製作齣金黃酥脆的炸雞，又或者是用它來烤齣香氣四溢的蔬菜串。我希望這本書能夠提供一些“隱藏菜單”，那些普通食譜裏找不到的，但卻能讓你的空氣炸鍋美食瞬間提升一個檔次的秘訣。而且，對於那些熱愛傢庭聚餐的我來說，這本書如果有能快速製作、又能驚艷眾人的派對小食，那就太棒瞭！

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就很有吸引力，色彩搭配很溫馨，圖片也很誘人，讓人一眼就覺得“嗯，這絕對是我需要的！”。我平時就喜歡搗鼓點小吃，空氣炸鍋買瞭很久，但總感覺沒發揮齣它最大的潛力，大多數時候就是炸炸薯條、炸炸雞翅，偶爾也嘗試一下烤蔬菜，但總覺得不夠“創意”，不夠“驚艷”。看到“150道空氣炸鍋創意美食”這個標題，我腦子裏立刻閃過瞭各種可能性：是不是會有一些我從未想過的食材組閤？是不是會有一些超級簡單的食譜，即使我是個廚房小白也能輕鬆上手？是不是會有一些擺盤很漂亮，適閤拍照發朋友圈的菜品？光是想象一下，就覺得生活又多瞭一份樂趣。我最期待的是那些能夠在傢就能做齣外麵餐廳水準的菜肴，比如那些看起來很復雜的西點，或者是一些地方特色小吃，都能用空氣炸鍋來完成。而且，如果食譜裏有一些關於調味的小貼士，或者關於食材選擇的建議，那就更完美瞭。我希望這本書不僅僅是提供菜譜，更能激發我的烹飪靈感，讓我真正愛上用空氣炸鍋做飯這件事。

評分☆☆☆☆☆

我一直對空氣炸鍋的潛力充滿好奇，但很多時候，我們對於它的認知似乎還停留在“炸”這個字上。這本書的“創意美食”幾個字，瞬間點燃瞭我對未知烹飪世界的探索欲。我好奇的是，除瞭傳統的“炸”和“烤”，空氣炸鍋還能做齣哪些令人意想不到的美食？會不會有一些利用空氣炸鍋的“脫水”或“烘乾”功能的創意菜？比如，做一些零食，像是水果乾，或者是一些香料包？我腦海裏會閃過一些菜肴，像是用空氣炸鍋做披薩，或者是一些烘焙類的點心，比如小蛋糕、瑪芬，甚至是一些麵包。我非常希望這本書能打破我對空氣炸鍋的固有認知，帶領我進入一個全新的烹飪領域。我希望它能提供一些不落俗套的靈感，讓我在朋友聚會或者傢庭晚餐時，能端齣一些令人眼前一亮的菜品。而且，我特彆期待那些能夠發揮空氣炸鍋“少油健康”優勢的菜肴，比如一些用蔬菜製作的創意小吃，或者是一些能夠保留食材原汁原味的烹飪方法。

評分☆☆☆☆☆

我對廚房的熱情一直很高，但總覺得自己的菜譜庫不夠豐富，尤其是在使用空氣炸鍋方麵，感覺還有很大的提升空間。這本書的“150道”這個數字，讓我覺得非常有分量，它代錶著豐富的選擇和足夠的新鮮感。我期待的是，這150道菜能涵蓋各種類型，從主食到甜點，從傢常菜到創意料理，能夠滿足我不同的口味和場閤的需求。我想知道，書中會不會有一些關於食材搭配的“化學反應”，也就是那種看似不搭，但組閤起來卻異常美味的秘訣？我特彆喜歡那些能夠快速製作，又看起來很“大菜”的食譜，比如那些能夠在傢復製的明星網紅美食，或者是一些國外流行的創意小吃。我希望這本書能夠引導我跳齣舒適區，嘗試一些我從未想過的食材和烹飪方式，讓我的空氣炸鍋成為一個真正的“美食製造機”。而且，如果食譜中還能有一些關於擺盤和裝飾的小技巧，那就更完美瞭，畢竟“好看的食物更能激發食欲”。

評分☆☆☆☆☆

我之前嘗試過幾本空氣炸鍋食譜，但總覺得有些食譜的步驟過於繁瑣，或者需要的特殊香料傢裏根本沒有，最後隻能看著食譜“望菜興嘆”。這本書的名字“輕鬆做”真的打動瞭我，我迫切地希望它能提供一些真正易於操作、食材常見、並且味道驚艷的食譜。我特彆想知道，有沒有那些隻需要10分鍾就能搞定的快手菜，適閤我這種忙碌的上班族，下班迴傢就能立刻享用美味。另外，對於一些新手來說，空氣炸鍋的溫度和時間控製可能是一個難題，我希望這本書能給齣詳細的指導，甚至有一些“零失敗”的秘訣。我平時比較喜歡吃一些健康類的食物，所以如果這本書裏有一些低脂、低卡路裏的創意菜，那就更棒瞭。比如，用空氣炸鍋做魚，是不是會比油炸更健康，而且還能保持魚肉的鮮嫩？還有，對於一些肉類，如何纔能炸齣酥脆的外皮，同時又不失內裏的多汁，這本書會不會提供一些獨特的技巧？總之，我希望這本書能成為我廚房裏不可或缺的好幫手，讓我在享受美食的同時，也能減少烹飪的壓力。