純天然超健康蔬果冰沙，一杯足矣！ 鄭穎 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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鄭穎 著

圖書標籤:

• 健康飲食
• 蔬果冰沙
• 天然食材
• 營養早餐
• 輕食
• 排毒養顔
• 簡單食譜
• 快速製作
• 鄭穎
• 健康生活

店鋪： 盛德偉業圖書專營店

齣版社： 中國紡織齣版社

ISBN：9787518036851

商品編碼：29834267760

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-12-01

基本信息

書名:純天然超健康蔬果冰沙，一杯足矣！

定價：42.80元

售價：27.8元,便宜15.0元,摺扣64

作者:鄭穎

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2017-12-01

ISBN：9787518036851

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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純天然超健康蔬果冰沙，一杯足矣！純手工製造，
健康、清爽、純天然。
除瞭新鮮水果，
還可自製酸甜的果醬，
和冰沙擦齣不一樣的火花！

內容提要

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純天然超健康蔬果冰沙，一杯足矣！
夏天一到，想清涼解渴，就讓人聯想到美味的冰沙，讓人暫時忘卻因夏季的酷熱而引起的食欲不振。
擔心市售的冰沙添加瞭大量的添加劑與色素嗎？那麼*好的方式就是自己在傢製作，用*天然的食材讓全傢人吃得放心、健康、滿足，不用再為衛生問題傷透腦筋。
芒果、百香果、獼猴桃等應季鮮果，不但營養豐富，鮮艷的色彩還能增加視覺享受，品嘗起來更是清涼美味無負擔。

目錄

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PART1 自製蔬果冰沙，好吃又健康冰沙的基本原料需要準備的製作工具PART2 主題蔬果冰沙：清涼爽口百香果冰沙火龍果冰沙西柚冰沙蘋果冰沙牛油果冰沙橘子冰沙葡萄冰沙櫻桃冰沙土豆冰沙黃瓜冰沙番茄鬍蘿蔔冰沙檸檬冰沙獼猴桃香蕉酸奶冰沙藍莓巧剋力椰奶冰沙檸檬紅茶冰沙紅薯獼猴桃冰沙椰芒冰沙黃瓜芒果冰沙什錦聖代冰沙番茄話梅冰沙紫薯黃瓜冰沙芒果奶酪冰沙葡萄香檳冰沙清爽甜瓜檸檬冰沙葡萄柚檸檬冰沙油菜雪梨冰沙水果酸奶冰沙芒果酸奶冰沙紫薯牛奶冰沙木瓜牛奶冰沙葡萄檸檬蜂蜜冰沙柚子檸檬果醬 柚子檸檬冰沙焦糖黑白木耳果醬 檸檬冰沙菠蘿芒果果醬 草莓櫻桃冰沙枸杞蘋果果醬 綠茶冰沙聖女果果醬牛奶冰沙玫瑰花菠蘿檸檬果醬 石榴酒冰沙

作者介紹

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鄭穎，網絡熱播美食料理微短片《兔酥和TA的早餐》禦用廚娘，掌廚美食達人，星語影業簽約藝人。偏愛於平淡中感受蕩氣迴腸，相信唯美食與愛不可辜負。享受把食材變幻為美味的過程，希望在烹飪的這條路上樂此不疲、有滋有味地走下去。

文摘

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序言

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《城市綠洲：都市人的心靈療愈與自然重塑指南》 當混凝土森林的喧囂淹沒瞭內心的寜靜，我們是否還能聽見來自大地的低語？ 在現代都市生活的重壓之下，時間被切割成無數個碎片，我們習慣瞭屏幕的藍光，遺忘瞭泥土的芬芳。《城市綠洲》並非一本關於營養學的指南，也不是一本傳統的園藝手冊，它是一份獻給所有在鋼筋水泥中感到迷失的靈魂的邀請函——邀請你重新構建一個屬於自己的、充滿生命力的“微型生態係統”。 本書的核心理念在於：真正的健康，源於對自然節奏的重新校準。 我們深知，在寸土寸金的大都市，擁有一個廣闊的後院是奢望，因此，本書將重點放在如何將“自然”這個宏大的概念，巧妙地、係統地融入到極度受限的城市空間中。 第一部分：感知與重構——城市中的自然嗅覺 在快節奏的生活中，我們失去瞭對細微變化的敏感度。本部分將引導讀者重新激活被麻痹的感官，學會用“自然人”的視角去觀察身處的環境。 1. 光影的語言： 詳細解析不同朝嚮的窗颱、陽颱能接收到的光照類型（漫射光、直射光、散射光）及其對室內微氣候的影響。我們將教你如何通過簡單的工具記錄一周內的光照軌跡，並據此製定“室內光照地圖”。書中不會涉及具體的植物光閤作用化學公式，而是側重於實際操作：如何利用反光闆、窗簾或綠植本身的形態（如葉片顔色、厚度）來調節進入室內的光綫，營造齣如林下光斑般的溫馨氛圍。 2. 空氣的對話： 探討室內空氣流動的重要性。我們不僅關注甲醛等化學汙染物，更關注“氣息”本身。如何通過巧妙的窗戶開啓角度（形成“對流通風廊”）和室內傢具布局，讓空氣流動起來，避免死角。此外，書中將介紹一套“氣味地圖”的繪製方法，記錄下清晨的露水味、雨後泥土的芬芳（即使隻是盆栽散發齣的）以及不同香草植物釋放的療愈氣息，以此作為情緒的晴雨錶。 3. 聲音的景深： 城市噪音是巨大的壓力源。本章深入探討如何利用“自然音景”來對抗人工噪音。這不意味著購買昂貴的白噪音機，而是教你如何親手打造一個微型的、能産生自然聲響的角落——比如一個無需電力的小型滴水裝置，或選擇一些在微風中會發齣悅耳沙沙聲的植物（如某些觀賞草），來“覆蓋”掉刺耳的交通聲。 第二部分：微觀生態圈的構建——陽颱到書桌的生態位填補 本部分側重於實戰，指導讀者如何在有限的垂直和水平空間內，構建起穩定、低維護成本的微型生態係統。 1. 垂直森林的藝術： 詳盡介紹各種不依賴於傳統土壤的種植係統，特彆針對小空間優化。包括： 模塊化堆疊係統： 利用迴收材料（如塑料瓶、舊木闆）搭建具有良好排水和透氣性的多層種植架。 繩索與懸掛藝術： 探討如何利用不同材質的麻繩、網格進行垂直攀援種植，不僅美觀，還能最大化利用立麵空間。 無土栽培入門： 介紹簡易的水培和氣霧栽培裝置，重點在於如何利用天然材料（如火山岩顆粒、椰糠）替代傳統營養液，實現低乾預的營養供給。 2. 昆蟲的朋友： 我們探討的不是害蟲防治，而是如何吸引益蟲。書中會詳細描述如何種植特定的“引蟲植物”（如小型的傘形花科植物），以吸引瓢蟲、草蛉等自然捕食者，從而在你的小花園中建立起一個自給自足的生物防治鏈。這是一種與自然共存的哲學體現，而非簡單的化學乾預。 3. 土壤的生命力——城市堆肥的哲學： 放棄購買昂貴的成品營養土。本章教授城市居民如何利用廚餘垃圾（咖啡渣、蛋殼、果皮邊角料）在小巧的容器中進行蚯蚓堆肥或厭氧發酵，將日常的“廢棄物”轉化為滋養生命的“黑金”。重點在於如何處理氣味和蟲害，確保堆肥過程在陽颱或廚房角落的無礙進行。 第三部分：日常介入——將自然融入生活習慣 真正的“都市綠洲”不僅是物理上的存在，更是心理上的滲透。本部分關注如何通過日常習慣，讓自然的力量持續滋養心靈。 1. 節律的迴歸： 如何利用植物的生長周期（發芽、開花、休眠）來反推自己的作息？例如，在某些植物進入休眠期時，提醒自己也應放緩腳步；在某些植物旺盛生長時，激發自己的創造力。書中提供瞭“自然節律日記”的模闆，用於記錄觀察到的植物變化與自身情緒能量的對應關係。 2. 材質的觸感： 引導讀者摒棄冰冷的閤成材料，迴歸天然材質。如何利用未經深度加工的木材、石頭、陶土或藤編材料來裝飾居住空間。書中收錄瞭如何自己動手“采集”城市中的天然材料（如被衝刷乾淨的鵝卵石、收集的枯木枝條），進行簡單的清潔與打磨，將其融入室內裝飾，增加觸覺上的親近感。 3. 慢速的藝術： 介紹幾種基於自然觀察的冥想與放鬆技巧。例如，“注視苔蘚的靜默冥想”，即挑選一小塊苔蘚或一盆多肉植物，進行長達十分鍾的凝視，專注於其紋理、顔色層次的變化，以此來訓練大腦的專注力，抵禦信息過載。 《城市綠洲》是一本關於“重新連接”的書。它不承諾讓你成為一個全職農民，而是教導你如何在繁忙的日程中，為自己創造一小片可以自由呼吸、可以觀察生命律動的精神棲息地。它是一份提醒：即便身處最高樓，你依然是自然的一部分，而自然的療愈力量，隻需你低下頭，用心去尋找。 翻開此書，即是踏上歸屬自然的旅程。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字風格非常親切和鼓舞人心，讀起來完全沒有那種學術著作的距離感，更像是閨蜜間分享的私房秘籍。鄭穎的敘述中充滿瞭對天然食物的熱愛和對讀者健康的真誠關懷。她會分享自己在使用冰沙調理身體過程中遇到的挑戰和心得，這種真誠更容易拉近與讀者的距離。比如，她提到剛開始製作綠色冰沙時，如何剋服對“菜味”的恐懼，並提供瞭幾個過渡期的“新手友好”配方，讓我這個剛接觸健康飲食的人倍感安心。這本書的“附加價值”在於它激發瞭我的創造力，在掌握瞭基礎框架後，我開始大膽地替換和組閤我喜歡的當地時令蔬果，完全擺脫瞭死闆照搬食譜的限製。它提供的是一套思維模式，而非一套僵化的規則。總而言之，這是一本既有深度、又有溫度，並且絕對能融入現代快節奏生活的實用指南。

評分☆☆☆☆☆

這本《純天然超健康蔬果冰沙，一杯足矣！》簡直是為我這種忙碌又注重健康的上班族量身定做的寶典！我一直覺得做健康的食物太費時費力，尤其是在早上齣門前，根本沒有時間去研究復雜的食譜。這本書的齣現徹底改變瞭我的看法。它就像一個貼心的健康顧問，用最簡單、最直接的方式告訴我，如何用手邊的蔬果，快速炮製齣一杯營養密度極高的“液體全餐”。我最欣賞的是它對食材選擇的細緻講解，不僅僅是告訴你放什麼，更解釋瞭為什麼放這些，比如不同顔色的蔬菜水果分彆對應身體的哪些需求，這種“知其所以然”的感覺，讓我更有信心去實踐。書裏的配方幾乎都隻需要一個攪拌機，幾分鍾內就能搞定，無論是工作日匆忙的早晨，還是周末想要清腸排毒的下午，都能輕鬆應對。我嘗試瞭其中一個“活力綠魔方”配方，裏麵混閤瞭菠菜、牛油果和少許薑黃，原以為口感會很奇怪，結果齣乎意料的順滑和提神。這本書的實用性遠遠超齣瞭我預期的食譜集閤，它傳遞的是一種高效、無壓力的健康生活理念。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我購買這本書之前，對“冰沙”的認知還停留在夏日解暑的廉價飲品階段，總覺得它不夠“正餐”的份量和營養。然而，這本書的理論深度和廣度，徹底把我拉入瞭新的認知領域。作者不僅提供瞭基礎配方，還深入探討瞭如何根據個人的運動強度、身體目標（增肌、減脂、排毒等）來動態調整冰沙的宏量營養素比例。比如，她會詳細解釋什麼時候應該增加蛋白質粉或奇亞籽來延長飽腹感，以及如何利用特定的脂肪來源來促進脂溶性維生素的吸收。這本書的價值不僅僅在於食譜本身，更在於它提供瞭一套完整的“冰沙營養學”框架。我甚至開始嘗試用她推薦的“超級食物組閤”來替代我晚餐後的一些不健康零食習慣，效果立竿見影，感覺身體負擔明顯減輕瞭。它教會我的不是盲目跟風，而是有目的地、科學地利用冰沙作為膳食補充的強大工具。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對食物口感和味道要求非常挑剔的美食愛好者，通常我對那種“為瞭健康而犧牲口感”的食譜是敬而遠之的。但是，鄭穎的這本書，完全顛覆瞭我對“健康冰沙”的刻闆印象。她的配方設計簡直就是藝術品，色彩搭配令人賞心悅目，光是看著圖片就讓人食欲大開。更重要的是，她深諳如何平衡天然食材的酸甜苦澀，巧妙地運用堅果醬、天然甜味劑（比如棗泥或少量楓糖漿）來提升整體的風味層次。我特彆喜歡“熱帶陽光”那一章，那裏麵用芒果、菠蘿搭配少許椰奶和青檸汁的組閤，口感濃鬱而又清爽，完全可以媲美高級咖啡館裏的特調飲品。這本書的排版設計也極具現代感，乾淨利落，每一步的步驟都清晰到連廚房新手都不會齣錯。它讓我發現，健康飲食完全可以是一種享受，而不是一種負擔或妥協。它成功地將營養學知識融入到令人愉悅的烹飪體驗中，這纔是高水平健康食譜的精髓所在。

評分☆☆☆☆☆

我通常不太相信那些過於“誇張”的書名，比如“一杯足矣”。但這本書的配方設計，真的讓我開始重新審視“一餐”的定義。我過去總是被傳統的“三餐”概念束縛，覺得不吃固體食物就不算吃飯。我嘗試瞭書中推薦的、包含多種蔬菜、水果、健康油脂和蛋白質來源的“完整冰沙”配方，連續吃瞭三天，發現自己的精力水平反而比以往更穩定，下午不再有那種強烈的昏沉感。這本書的魅力在於它的“可塑性”和“高效率”。它不是讓你隻喝水和水果汁，而是通過精妙的搭配，確保你攝入瞭足夠的縴維、維生素和必要的能量。對於那些需要快速、乾淨地攝入大量營養的人來說，這本書提供瞭一種革命性的解決方案。我尤其贊賞作者在強調“純天然”的同時，也沒有放棄對口感和能量密度的追求，這中間的平衡把握得非常到位，體現瞭作者深厚的實踐經驗。