美食生活：新編孕産婦營養菜1888 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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美食生活工作室 著

圖書標籤:

• 孕期營養
• 産後恢復
• 孕婦食譜
• 産婦食譜
• 營養食譜
• 健康飲食
• 美食
• 育兒
• 母嬰
• 烹飪

店鋪： 炫麗之舞圖書專營店

齣版社： 青島齣版社

ISBN：9787543682610

商品編碼：29834608937

包裝：平裝

齣版時間：2012-05-01

基本信息

書名：美食生活：新編孕産婦營養菜1888

定價：29.80元

作者：美食生活工作室

齣版社：青島齣版社

齣版日期：2012-05-01

ISBN：9787543682610

字數：

頁碼：255

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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《美食生活：新編孕産婦營養菜1888》主要有以下四方麵的特點：
一、精選800餘道菜品，用料錶述精準，做法詳盡，簡單易學，內容可操作性強。
每一本圖書都包括800餘道美味，這些美食均采用普通的傢常食材，隻需要按照書中介紹的幾個步驟就可以烹製齣外觀與營養兼備的關味。每一道菜品都介紹瞭其原料、調料和詳盡的製作步驟，簡單易懂，具有極強的可操作性。
二、配備1000餘條廚房竅門和營養常識，全麵介紹菜品及食材，內容實用性強。
除瞭詳細介紹菜品的製作過程，為瞭讓您吃得清楚吃得放心，每一《新編孕産婦營養菜1888》還包括1000餘條廚房竅門和營養常識，主要有菜品的特點、營養功效和操作要點提示，以及食材的飲食宜忌、選購與保存技巧、相關的烹飪妙招等，具有極強的實用性。
三、菜品種類繁多，兼具美味、營養和健康，內容可選擇性強。
這套美食書既包括大眾喜聞樂見的普通傢常菜和主食湯粥，還包括近些年頗受歡迎的川菜。除此之外，還有針對傢庭中的嬰幼兒、少年兒童和孕婦産婦等特殊人群的營養健康食譜。這些菜品能滿足多方麵的需求，具有極強的選擇性。
四、頁麵設計新穎，菜品圖片精美，內容可讀性強。
這套美食書設計新穎活潑，每一道菜品均配備精美的圖片，既可以作為菜譜圖書在需要時閱讀，也可以作為一本休閑書在業餘時間欣賞，具有極強的可讀性。

目錄

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章 孕媽媽健康食譜
健康飲食，全程好孕
菠菜
豬肚拌菠菜
海米拌菠菜
皮蛋炒菠菜
銀耳木須肉
菠菜雞蛋餅
菠菜蛋湯
鴨血菠菜湯
豬肝菠菜湯
小白菜
蛤蜊粉絲炒小白菜
麻香小白菜
捲心菜
花生拌捲心菜
熗拌捲心菜
溜蓮花白
捲心菜炒百閤
蛤肉捲心菜
油菜
熗拌小油菜
蝦仁油菜
扒雙菜
油菜香菇湯
綠葉口蘑湯
油麥菜
花生醬油麥菜
紫菜河蝦油麥菜
生菜
蠔油生菜
豆腐生菜肉絲湯
紫甘籃
紅油雙藍
紫甘藍藕片
芹菜
伴水芹香
芹菜拌香乾
紅油芹菠菜
花生芹菜
雞蛋炒芹菜
蝦仁炒芹菜
茼蒿
薑汁茼蒿梗
生拌茼蒿
肉醬茼蒿
豆腐茼蒿
淡菜茼蒿湯
芥藍
白灼芥藍
玉米筍炒芥藍菜
金針扒芥藍
芥藍牛肉
蠔油芥藍
黃瓜
黃瓜拌雞肝
黃瓜拌蝦皮
山藥
百閤拌山藥
炒山藥絲
蝦仁山藥
油炸山藥
羊排藥煲
蘿蔔
糖醋櫻桃蘿蔔
果醬紅蘿蔔
響蘿蔔絲
炒三珍
白蘿蔔海帶湯
香菇蘿蔔湯
雙耳蘿蔔湯
蘿蔔羊肉湯
南瓜
南瓜炒牛肉
南瓜雞丁
南百紅豆
紅棗山藥燉南瓜
南瓜蒜蓉湯
南瓜湯
綠豆南瓜湯
臘肉雙瓜煲
南瓜燒素排骨
茄子
乾燒茄子
大蒜燒茄子
蓮藕
醋溜藕片
鮮肉蓮藕煲
蒜薹
糖醋蒜薹
蒜薹臘肉
蒜薹炒豆腐十
蒜薹炒河蝦
金菇炒蒜薹
洋蔥
洋蔥炒牛肉絲
洋蔥煎豬肉片
竹筍
燴三鼕
雪菜羅漢筍
芋頭
蛋黃芋頭
烤芋頭
油炸芋絲
蜜汁紅芋
絲瓜蝦於煮芋艿
紅薯
蜜燒番薯
烤地瓜
蜜汁炒紅薯
炸紅薯餅
拔絲地瓜
黃花菜
藕拌黃花菜
拌金針
黃花木耳炒蛋
黃花肉炒粉
黃花菜蛋湯
百閤
西芹百閤
百閤燉肉
木耳
芥味木耳
……第二章 新媽媽營養食譜

作者介紹

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文摘

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序言

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章 孕媽媽健康食譜
健康飲食，全程好孕
菠菜
豬肚拌菠菜
海米拌菠菜
皮蛋炒菠菜
銀耳木須肉
菠菜雞蛋餅
菠菜蛋湯
鴨血菠菜湯
豬肝菠菜湯
小白菜
蛤蜊粉絲炒小白菜
麻香小白菜
捲心菜
花生拌捲心菜
熗拌捲心菜
溜蓮花白
捲心菜炒百閤
蛤肉捲心菜
油菜
熗拌小油菜
蝦仁油菜
扒雙菜
油菜香菇湯
綠葉口蘑湯
油麥菜
花生醬油麥菜
紫菜河蝦油麥菜
生菜
蠔油生菜
豆腐生菜肉絲湯
紫甘籃
紅油雙藍
紫甘藍藕片
芹菜
伴水芹香
芹菜拌香乾
紅油芹菠菜
花生芹菜
雞蛋炒芹菜
蝦仁炒芹菜
茼蒿
薑汁茼蒿梗
生拌茼蒿
肉醬茼蒿
豆腐茼蒿
淡菜茼蒿湯
芥藍
白灼芥藍
玉米筍炒芥藍菜
金針扒芥藍
芥藍牛肉
蠔油芥藍
黃瓜
黃瓜拌雞肝
黃瓜拌蝦皮
山藥
百閤拌山藥
炒山藥絲
蝦仁山藥
油炸山藥
羊排藥煲
蘿蔔
糖醋櫻桃蘿蔔
果醬紅蘿蔔
響蘿蔔絲
炒三珍
白蘿蔔海帶湯
香菇蘿蔔湯
雙耳蘿蔔湯
蘿蔔羊肉湯
南瓜
南瓜炒牛肉
南瓜雞丁
南百紅豆
紅棗山藥燉南瓜
南瓜蒜蓉湯
南瓜湯
綠豆南瓜湯
臘肉雙瓜煲
南瓜燒素排骨
茄子
乾燒茄子
大蒜燒茄子
蓮藕
醋溜藕片
鮮肉蓮藕煲
蒜薹
糖醋蒜薹
蒜薹臘肉
蒜薹炒豆腐十
蒜薹炒河蝦
金菇炒蒜薹
洋蔥
洋蔥炒牛肉絲
洋蔥煎豬肉片
竹筍
燴三鼕
雪菜羅漢筍
芋頭
蛋黃芋頭
烤芋頭
油炸芋絲
蜜汁紅芋
絲瓜蝦於煮芋艿
紅薯
蜜燒番薯
烤地瓜
蜜汁炒紅薯
炸紅薯餅
拔絲地瓜
黃花菜
藕拌黃花菜
拌金針
黃花木耳炒蛋
黃花肉炒粉
黃花菜蛋湯
百閤
西芹百閤
百閤燉肉
木耳
芥味木耳
……第二章 新媽媽營養食譜

深入探索：不含《美食生活：新編孕産婦營養菜1888》的圖書簡介 一、《星辰大海的航程：現代宇航員的生理與心理適應》 內容提要： 本書是一部全麵而深入地探討人類進入太空後的生理和心理適應性變化的專業著作。它摒棄瞭傳統的機械工程和軌道力學視角，聚焦於生物學和醫學的交叉領域，旨在為下一代載人航天任務提供堅實的科學基礎。 全書分為四大核心部分： 第一部分：微重力環境下的細胞與係統重塑 本部分詳盡分析瞭長期暴露於微重力環境下，人體各個器官係統所發生的細微乃至劇烈的結構和功能變化。我們不再僅僅停留在骨質流失和肌肉萎縮的宏觀描述，而是深入到細胞信號通路、基因錶達調控層麵進行剖析。 骨骼生物力學的新挑戰： 研究瞭在缺乏應力刺激下，成骨細胞和破骨細胞活性的動態平衡被打破的分子機製。詳細介紹瞭新型的抗骨質疏鬆藥物在太空環境下的藥代動力學變化。 心血管係統的重塑與體液轉移： 探討瞭“太空臉”（Fluid Shift）的長期影響，包括眼內壓的升高與視神經水腫（SANS）的最新研究進展。引入瞭基於器官芯片（Organ-on-a-Chip）技術模擬太空環境對心髒瓣膜功能影響的初步數據。 免疫係統的重置： 揭示瞭太空輻射和隔離環境如何導緻T細胞功能下降、自然殺傷細胞活性減弱。重點分析瞭潛在的太空病原體風險及宇航員體錶微生物群落的結構性改變。 第二部分：輻射防護與生物劑量學 本書將輻射防護從單純的工程屏蔽問題，提升到個體生物學反應的層麵。 急性與慢性輻射損傷模型： 建立瞭基於高通量測序的個體輻射敏感性預測模型。通過對不同類型深空輻射（如銀河宇宙射綫GCR和太陽粒子事件SPE）的生物等效劑量評估，提齣瞭一種“動態風險窗口”的概念，指導任務規劃。 修復機製與潛在療法： 聚焦於DNA損傷修復通路（如NHEJ和HR）在輻射暴露後的效率變化。討論瞭利用新型抗氧化劑和輻射防護劑（Radioprotectants）對宇航員進行分子層麵的保護策略。 第三部分：極端環境下的認知與行為科學 載人深空任務的核心挑戰在於人類心智的維持。本部分聚焦於長期隔離、幽閉、高風險工作負荷對宇航員認知能力的影響。 睡眠節律與晝夜節律失調： 分析瞭遠離地球自然光照周期後，內源性生物鍾如何受到乾擾，以及這如何影響警覺性、決策速度和情緒穩定性。本書提齣瞭一套結閤光照治療、褪黑素精準乾預的“軌道睡眠優化方案”。 團隊動力學與衝突管理： 采用復雜網絡分析方法，研究封閉式、同質化的小型團隊在數年任務中可能齣現的信任漂移、領導力危機和“群體思維”現象。書中收錄瞭數十個曆史模擬任務的案例分析，並提供瞭基於神經語言程序學（NLP）的衝突乾預工具箱。 第四部分：未來展望——火星任務的生理準備 本書的壓軸部分著眼於火星往返任務（DOR）所需剋服的生理極限。 長時間行星際飛行挑戰： 重點分析瞭為期數年的任務中，如何維持行星際旅行中（而非近地軌道）的生命支持係統的冗餘設計與生物再生能力。 著陸後的生存醫學： 討論瞭在火星低重力（約0.38G）和局部輻射背景下，宇航員的康復訓練方案，以及如何建立一個能夠處理緊急創傷和未知感染的“星際急診室”。 本書的寫作風格嚴謹而富有洞察力，圖錶豐富，涉及大量一手實驗數據和國際閤作研究成果，是空間醫學、生物航天工程以及未來醫學研究者的重要參考資料。 --- 二、《風語者與舊地圖：蘇格蘭高地氏族社會的消亡與重構（1746-1900）》 內容提要： 本書是一部關於蘇格蘭高地（Scottish Highlands）社會結構、文化認同與經濟變遷的宏大曆史敘事。它將時間軸鎖定在1746年卡洛登戰役（Battle of Culloden）的慘敗至19世紀末，深入剖析瞭在高地氏族製度被暴力解體後，當地社區如何經曆毀滅、適應與最終重構的過程。 本書的獨特之處在於，它拒絕將高地的曆史簡單歸結為“現代化進程中的必然淘汰”，而是力求從地方史、社會人類學和經濟地理學的視角，還原普通高地居民的生存圖景。 第一部：戰後的創傷與強製同化（1746-1780s） 本部分詳細描述瞭英國政府對高地進行係統性“去高地化”（De-gaelicization）的政策執行過程。 禁令的威力： 詳細考察瞭《著裝法案》（Act of Proscription）如何通過禁止穿著傳統服飾、攜帶武器和教授蓋爾語，摧毀瞭氏族權威的物質與精神基礎。 法律與土地的顛覆： 分析瞭《繼承法改革》（Entail Reforms）如何為後來的“清地運動”奠定基礎，將原本基於人情和義務的土地占有關係，轉化為純粹的資本主義契約關係。 第二部：羊毛、羊群與“清地運動”的殘酷現實（1790s-1850s） 隨著羊毛價格的飆升，高地社會迎來瞭最劇烈的結構性轉變——大規模的“高地清地”（Highland Clearances）。 土地所有者的新邏輯： 研究瞭地主階層（Lairds）如何從傳統的地方領袖，轉變為追求利潤最大化的資本傢。書中引用瞭大量地方法院記錄和私人信函，揭示瞭地主在驅逐佃農時所采用的心理策略和法律工具。 流散與遷徙模式： 細緻描繪瞭被驅逐者前往加拿大、澳大利亞和美國東部的移民潮。不同於北美殖民地的分散敘事，本書著重分析瞭高地社區如何在新的土地上試圖重建其社會網絡和語言環境，及其局限性。 第三部：文化抵抗與記憶的遺産（1850s-1900） 在人口銳減和經濟結構徹底改變的背景下，高地文化並未完全消失，而是轉入瞭一種“紀念性”和“景觀化”的存在形式。 蓋爾語的地下傳承： 探討瞭在公共教育係統排斥蓋爾語的時代，傢庭、教會和秘密集會如何成為語言和口頭文學（如《史詩與歌謠》）的最後堡壘。 “浪漫化”的誕生： 分析瞭維多利亞時代精英如何“發現”並浪漫化瞭高地——從沃爾特·司各特的小說到後來的旅遊業興起。本書批判性地考察瞭這種浪漫化如何掩蓋瞭清地運動的社會正義問題，並構建瞭一種“貴族化”的民族記憶。 新高地的形成： 描述瞭在新的經濟部門（如林業、旅遊業）中，幸存下來的高地人如何發展齣新的社區身份，以及他們如何開始重新定義“氏族”的概念，使其從血緣組織轉變為一種基於共同曆史記憶的文化社群。 本書通過對大量未曾發錶的檔案、地方誌、以及口述曆史的細緻梳理，為讀者提供瞭一個復雜、充滿張力的蘇格蘭高地曆史畫捲，探討瞭在一個被徵服和重塑的社會中，人們如何努力保有其精神傢園。

評分☆☆☆☆☆

我最近剛懷孕，傢裏老人特彆擔心我的飲食，總是變著花樣地給我做各種“大補”的湯，結果我吃得膩膩的，而且有些食材我也不知道是否適閤。朋友推薦瞭這本書，說是孕産婦營養方麵很權威。拿到書我簡直欣喜若狂，它解決瞭我的很多睏惑！首先，這本書的結構非常清晰，根據孕期不同階段（孕早期、孕中期、孕晚期）和産後恢復（哺乳期、身體修復）分門彆類地介紹瞭食譜，讓我知道在不同時期該如何調整飲食，而不是盲目進補。其次，每一道菜譜都配有精美的圖片，看著就很有食欲，而且步驟講解得非常詳細，還有一些替代食材的建議，非常實用。我特彆喜歡裏麵關於“孕期常見不適的飲食調理”那一章節，比如孕吐、便秘等問題，都有相應的食譜和建議，這讓我覺得這本書真的非常貼心和實用。我準備先從孕早期的一些清淡易消化的食譜開始嘗試，希望能夠緩解一下我最近的孕吐反應。

評分☆☆☆☆☆

這本書我真是愛不釋手，拿在手裏就感覺沉甸甸的，內容肯定很紮實！我一直特彆注重孕期的營養，但也總是在網上看到各種說法，搞得我眼花繚亂，不知道該信哪個。這本書的封麵設計就讓人感覺很溫馨，色調柔和，圖片也很有食欲，一看就是精心製作的。翻開目錄，那叫一個豐富！各種根據孕期不同階段，不同需求來劃分的菜譜，光是看名字就讓人躍躍欲試。我特彆關注孕早期和孕中期的菜譜，因為我感覺這兩個階段對營養的需求變化特彆大，也最容易齣現一些不適。書裏不僅有菜譜，還有很多關於孕期營養的講解，用詞也很通俗易懂，不是那種冷冰冰的教科書式的內容，而是像朋友一樣在跟你聊天，告訴你為什麼需要某種營養，又有哪些食物富含這些營養。最讓我驚喜的是，很多菜譜都提供瞭詳細的步驟和注意事項，還有一些貼心的烹飪小技巧，即使是廚房新手也能輕鬆上手。我迫不及待地想嘗試裏麵的幾道湯品，感覺特彆適閤我最近有些疲憊的身體。

評分☆☆☆☆☆

這本書的包裝和排版都非常精美，拿在手裏感覺很有質感，內容也讓我眼前一亮！作為一名對健康飲食有著執著追求的準媽媽，我一直在尋找一本既科學又實用的孕産婦營養指導書籍。市麵上同類書籍不少，但很多都過於學術化，或者食譜過於單一。而這本《美食生活：新編孕産婦營養菜1888》則完美地解決瞭這個問題。它不僅提供瞭大量的食譜，而且每一道菜都搭配瞭詳細的營養分析和製作步驟，非常清晰明瞭。我特彆欣賞書中將食譜按孕期階段和身體狀況進行分類的做法，比如針對孕早期孕吐、孕中期胎兒發育、孕晚期水腫等問題，都有專門的食譜推薦，這讓我在不同時期能夠根據自身情況進行更精準的營養補充。而且，書中還穿插瞭很多孕産婦健康飲食的科普知識，例如孕期如何避免某些食物、産後如何調理身體等等，內容非常全麵且實用。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就給人一種非常專業且充滿生活氣息的感覺，柔和的色彩和清晰的字體，讓人一看就覺得內容會很實在。作為一名即將步入孕期的女性，我一直對如何科學閤理地安排孕期飲食感到焦慮，擔心營養攝入不足或者過量，影響自己和寶寶的健康。這本書的內容真的給我吃瞭一顆定心丸！它不僅僅是一本食譜，更像是一位經驗豐富的營養師，為我量身打造瞭孕期到産後的營養指南。書中的食譜種類繁多，涵蓋瞭從孕早期到孕晚期，再到産後哺乳期的各種營養需求，而且非常注重食材的選擇和搭配，力求做到營養均衡、美味可口。我最喜歡的是裏麵關於“孕期常見營養素補充”的講解，用通俗易懂的語言解釋瞭葉酸、鐵、鈣等重要營養素的作用，以及如何通過日常飲食來獲取，而不是一味地強調補充劑。裏麵的烹飪技巧也很實用，很多菜品製作起來並不復雜，非常適閤我這樣不太會做飯的人。

評分☆☆☆☆☆

剛拿到這本書的時候，我被它厚重的分量和精美的封麵吸引瞭。作為一名新晉準媽媽，我對孕期的營養補充既充滿期待又有些迷茫。這本書的內容真的讓我驚喜連連！它不隻是簡單的菜譜堆砌，而是非常係統地講解瞭孕期不同階段的營養需求，以及如何通過日常飲食來滿足這些需求。書中的食譜設計非常人性化，不僅考慮到瞭營養均衡，還兼顧瞭美味和易於製作。我尤其喜歡書中關於“孕期常見食忌”的詳細說明，這讓我能夠更清楚地瞭解在孕期需要避免的食物，避免不必要的風險。而且，書中還提供瞭很多針對孕期不適的食療方法，例如緩解孕吐、改善便秘等，這讓我感覺這本書非常貼心，就像是一位溫柔的營養師在身邊指導。我迫不及待地想嘗試裏麵的幾道湯品，感覺一定會非常滋補又不會太油膩。