吃不胖的懷孕營養餐 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李寜 著

圖書標籤:

• 孕期營養
• 孕婦食譜
• 健康飲食
• 營養餐
• 孕期食譜
• 備孕
• 孕期體重管理
• 孕期食療
• 孕期保健
• 産前營養

店鋪： 西單圖書大廈專營店

齣版社： 江蘇科學技術齣版社

ISBN：9787553790904

商品編碼：29835345910

齣版時間：2018-06-01

基本信息

商品名稱： 吃不胖的懷孕營養餐	齣版社： 江蘇科學技術齣版社	齣版時間：2018-06-01
作者：李寜	譯者：	開本： 12開
定價： 49.80	頁數：	印次： 1
ISBN號：9787553790909	商品類型：圖書	版次： 1

探尋古老智慧的療愈之旅：一本關於傳統草藥與自然療法的指南 （書名暫定：大地之饋贈：傳統草藥與自然療法的日常實踐） 引言：重拾與自然的聯結 在現代生活的喧囂與快節奏中，我們與土地和自然界賴以生存的古老智慧漸行漸遠。我們習慣於依賴速效的解決方案，卻常常忽略瞭身邊最原始、最溫和的療愈力量——草藥與自然療法。這本書並非一本關於現代營養學或孕期飲食的工具書，而是一次深入的、對人類數韆年來與自然和諧共處的智慧的探索與復興。 本書旨在引導讀者穿越時空的界限，重新發現那些被時間沉澱下來的、關於植物的秘密、身體的自然反應，以及如何運用大地提供的饋贈來維護身心健康的全方位指南。它聚焦於一種更整體、更具預防性的健康觀，強調人與環境的相互依存性。 第一部分：草藥學的基石——曆史、哲學與倫理 第一章：文明的藥箱：草藥學的曆史軌跡 本章追溯瞭草藥學在不同文明中的起源與發展，從古埃及的莎草紙記錄，到中國的中醫體係，再到希臘的希波剋拉底醫學，以及美洲原住民的植物知識。我們探討瞭這些傳統如何將植物視為生命的夥伴，而非僅僅是化學物質的集閤體。重點分析瞭“能量”（如中醫的寒熱屬性、阿育吠陀的體質分類）在傳統醫學中如何指導草藥的選擇與配伍，這與現代劑量計算的思維模式形成瞭鮮明對比。 第二章：認識植物的語言：從形態到效能 我們深入研究如何“閱讀”一株植物。這不僅包括識彆其科屬、生長環境，更重要的是理解“草藥簽名”（Doctrine of Signatures）的哲學思想——即植物的外觀、生長地點往往暗示瞭其潛在的療效。例如，核桃的形狀像大腦，常被用於支持認知功能。本章詳細介紹瞭采集、乾燥、炮製（如煆燒、醋製、酒製）等傳統工藝對草藥活性的影響，強調瞭尊重植物生命周期的重要性。 第三章：倫理與可持續性：守護自然的饋贈 現代草藥實踐必須建立在負責任的基礎上。本章討論瞭可持續采集的原則，如何避免過度采伐對野生種群造成不可逆的損害。此外，我們探討瞭傳統知識的保護與傳承問題，強調尊重知識産權和原住民的文化主權。這一部分呼籲讀者成為負責任的“草藥守護者”。 第二部分：身體的智慧——自然療法的核心實踐 第四章：五行與體質：構建你的內部生態係統 本書不探討卡路裏或宏量營養素的精確計算，而是側重於理解人體的“內在氣候”。我們詳細介紹瞭傳統醫學體係中關於人體體質（如阿育吠陀的Vata, Pitta, Kapha；中醫的陰陽平衡）的劃分。理解自身的主導體質，是選擇最適閤自己的自然療法的先決條件。例如，對於“偏熱性”體質的人，應側重於使用清涼、鎮靜的草藥和療法。 第五章：浸泡、煎煮與酊劑：提取草藥精髓的古老技藝 本章是操作指南的核心。詳細教授如何根據不同的草藥部位（根、葉、花、果）和目的，選擇最有效的提取方式： 浸泡（Infusions/Teas）： 針對嬌嫩部位（如花和葉），強調水溫和浸泡時間的精確控製。 煎煮（Decoctions）： 針對堅硬部位（如根和樹皮），介紹慢燉以釋放其活性成分的技術。 酊劑（Tinctures）： 介紹使用酒精或醋作為溶劑進行長期浸漬的方法，以達到最大程度的萃取和保存。 油劑（Infused Oils）： 如何將草藥浸泡在基礎油中，用於製作藥膏和按摩油。 第六章：皮膚的對話：草藥浴、敷貼與蒸汽療法 身體最大的器官是皮膚，它也是吸收自然療愈力的重要門戶。本章細緻描述瞭各類藥浴的製作與功效，如使用洋甘菊進行舒緩浴，或使用迷迭香進行循環促進浴。我們還涵蓋瞭傳統“敷貼”（Poultices）的製作方法——直接將新鮮或浸濕的草藥敷在患處，以及不同草藥蒸汽吸入法在呼吸道不適時的應用。 第三部分：草藥的“工具箱”——常見植物的深度剖析 本部分詳細介紹二十種在世界各地被廣泛使用且具有明確傳統用途的草藥，摒棄快速功效描述，轉而關注其作用機製（基於傳統觀察）和應用細則。 第七章：消化係統的安撫者 重點介紹具有抗痙攣和健胃作用的植物，如薄荷（Mentha piperita）和薑（Zingiber officinale）。分析薑在不同炮製法（生薑、乾薑、炒薑）下對消化係統“熱度”的不同影響，以及如何使用蒔蘿籽水來緩解脹氣。 第八章：神經與情緒的穩定劑 探討那些被認為能滋養神經係統、緩解長期壓力的草藥。例如，燕麥穎（Avena sativa）作為一種“神經滋補劑”，其作用在於長期溫和地支持神經結構，而非速效鎮靜。深入研究纈草（Valeriana officinalis）在傳統中用於深度放鬆和改善睡眠的配伍藝術，以及如何平衡其潛在的醒神作用。 第九章：皮膚的保護屏障 關注具有消炎、抗菌和收斂作用的草本植物。詳細介紹金盞花（Calendula officinalis）油劑的製作與應用，用於傷口愈閤和皮膚炎癥；以及使用金縷梅（Hamamelis virginiana）水溶液作為天然的收縮劑。 第十章：循環與淨化：內在的清潔過程 本章討論那些支持肝髒、腎髒和淋巴係統自然排毒過程的植物，如蒲公英根（Taraxacum officinale）和蕁麻（Urtica dioica）。強調這些草藥的作用是支持身體自身的基礎功能，而非強製性地“清洗”。 結語：迴歸本源的生活方式 本書的最終目的，是邀請讀者將草藥知識融入日常生活，將其視為一種生活態度——一種尊重自然節奏、依賴本土資源、注重預防而非救急的生活方式。它不是一本速成的療愈手冊，而是一份需要時間去學習、去實踐、去感受的自然哲學指南。 --- 全書風格定位： 深入、古典、注重哲學思辨和傳統技藝的保留，強調長期實踐和與自然的聯結，遠離現代健康潮流和量化指標的描述。

評分☆☆☆☆☆

我必須說，《吃不胖的懷孕營養餐》這本書真的讓我對孕期飲食有瞭全新的認識。懷孕初期，我的傢人一直叮囑我“多吃點，補補”，但我就怕吃得太多，體重失控，影響産後恢復，甚至影響寶寶的健康。市麵上充斥著各種關於孕期飲食的書籍，但我總覺得它們要麼過於理論化，要麼食譜太復雜，根本不適閤我這種忙碌的上班族。這本書就像一股清流，它用一種非常接地氣的方式，為我指明瞭方嚮。作者在書中不僅分享瞭大量的孕期營養知識，更重要的是，她把這些知識轉化成瞭簡單易行的食譜和生活建議。我最喜歡的是書中對於“吃對”的強調，而不是“吃多”。她詳細解釋瞭不同孕期階段，身體真正需要的是什麼，以及如何從日常食物中獲取這些營養。書中的食譜設計非常人性化，考慮到瞭孕婦的口味變化和消化能力，而且食材都很常見，烹飪方法也很簡單。我學會瞭如何通過巧妙的食材搭配，來提高食物的營養密度，同時避免攝入過多的熱量。比如，書中介紹的那些利用蒸、煮、燉等方式製作的低脂菜肴，既美味又健康。更讓我驚喜的是，書中還提供瞭許多關於如何緩解孕期不適的食療方法，比如緩解便秘、改善睡眠等等，這些都是我在其他書籍裏很少看到的。總而言之，這本書不僅教我如何吃得健康，更教我如何吃得開心，同時還能保持良好的身材。它讓我擺脫瞭對孕期體重增長的恐懼，讓我能夠以更積極、更自信的心態迎接寶寶的到來。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是為我量身打造的！作為一名有多年健身習慣的人，懷孕後我最擔心的就是體重失控，身材走樣。我曾對孕期飲食感到迷茫，害怕營養跟不上，又害怕攝入過多的熱量。幸運的是，《吃不胖的懷孕營養餐》這本書的齣現，徹底解決瞭我的睏擾。這本書的獨特之處在於，它將科學的營養學知識與實際的體重管理相結閤，為孕婦提供瞭一個健康、美味又輕鬆的解決方案。作者在書中並沒有迴避孕期體重增長是正常的這一事實，但她更側重於如何通過科學的飲食來優化這個過程，讓體重增長變得閤理且健康。我特彆欣賞書中對於“吃不胖”的解讀，它並非鼓勵節食，而是強調選擇優質的食材、閤理的烹飪方式以及聰明的食物搭配。書中的食譜設計非常巧妙，既滿足瞭孕期對各種營養素的需求，又注重低脂、低糖，並且增加瞭飽腹感。我嘗試瞭書中一些食譜，發現它們不僅美味，而且製作起來也毫不費力，非常適閤我這種生活節奏快的孕婦。更讓我驚喜的是，書中還提供瞭很多關於孕期運動的建議，以及如何通過調整飲食來輔助身體恢復。這些內容對我來說非常有價值，讓我感覺自己不僅在吃上得到瞭指導，在整體的健康管理上也有瞭全麵的提升。這本書的語言風格也非常輕鬆幽默，讀起來毫無壓力，就像和一位經驗豐富的朋友在交流心得一樣。它讓我對孕期飲食充滿瞭信心，不再擔心體重問題，而是能更專注於享受懷孕帶來的喜悅。

評分☆☆☆☆☆

翻開《吃不胖的懷孕營養餐》，我立刻被其內容所吸引。我一直對孕期飲食的科學性保持著高度關注，但在眾多信息中，常常感到無從下手。這本書以一種極其專業且易於理解的方式，為我揭示瞭孕期營養的奧秘。它不僅僅是提供食譜，更像是為我量身打造瞭一套“吃瘦”孕期的行動指南。作者在書中深入淺齣地剖析瞭孕早期、孕中期、孕晚期身體所需的具體營養成分，以及如何通過科學的飲食搭配來滿足這些需求，同時又能有效控製熱量的攝入。我尤其喜歡書中對於“吃不胖”這一概念的闡釋，它並非簡單的少吃，而是強調“吃對”食物、優化飲食結構、提高代謝能力。書中提供的食譜，營養均衡且美味，充分考慮到瞭孕婦的生理特點和口味變化。我嘗試瞭一些書中的食譜，比如利用高縴維的蔬菜和優質蛋白質來增加飽腹感，以及一些低GI的烹飪方法，發現效果非常顯著。更讓我驚喜的是，書中還詳細介紹瞭如何通過飲食來緩解孕期的常見不適，比如孕吐、便秘、水腫等，這些都是非常實用的生活技巧。這本書的語言風格非常嚴謹又不失親和力，既有科學的支撐，又不乏人文關懷，讓我感覺在學習知識的同時，也得到瞭情感上的支持。它讓我相信，即使在孕期，也可以保持健康的身材，享受美食，並且為寶寶的健康成長打下堅實的基礎。

評分☆☆☆☆☆

讀完《吃不胖的懷孕營養餐》，我最大的感受是——原來孕期也可以這麼“輕盈”！作為一名準媽媽，我一直把孩子的健康放在首位，但同時也非常關注自己的身體變化。我曾擔心懷孕意味著要告彆所有美好的食物，每天隻能吃一些寡淡無味的“健康餐”。這本書徹底顛覆瞭我的想法。它不僅僅是提供瞭一堆食譜，更像是一本貼心的營養顧問，全方位地指導我如何吃得健康、吃得美味，同時還能有效控製體重。我特彆喜歡作者對於不同孕期階段的營養需求的細緻劃分，以及根據這些需求量身定製的食譜。孕早期，我經常被孕吐摺磨，食欲不振，書中提供的那些易消化、開胃的食譜簡直是我的救星。比如，那些清淡的粥品、蒸蛋羹，還有酸酸甜甜的水果沙拉，都讓我重新找迴瞭食欲。到瞭孕中期，胎兒發育加速，需要更多的營養，書中的食譜就變得更加豐富多樣，涵蓋瞭蛋白質、維生素、礦物質等各種必需營養素，而且都以一種非常誘人的方式呈現。最重要的是，書中對於“吃不胖”的理念有著非常獨到的見解。它不是提倡節食，而是強調科學搭配和健康烹飪。我學會瞭如何選擇低GI的食物，如何利用膳食縴維增加飽腹感，以及如何通過閤理的運動來消耗多餘的熱量。這些技巧真的太實用瞭，讓我感覺自己能夠主動地去管理體重，而不是被體重所睏擾。這本書的語言風格也很討喜，沒有那些枯燥的專業術語，而是用通俗易懂的語言，充滿生活氣息地講述著孕期營養的奧秘。每讀一頁，都仿佛在和一位懂你的朋友聊天，感覺很輕鬆，很溫暖。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是孕期福音！我一直以來對自己的身材管理都比較在意，懷孕後更是擔心體重增長過快，不僅影響身體健康，也擔心産後恢復。市麵上關於孕期飲食的書籍琳琅滿目，但很多要麼過於理論化，要麼提供的食譜不接地氣，要麼就是強調“一人吃兩人份”而忽略瞭營養均衡和體重控製。然而，當我翻開《吃不胖的懷孕營養餐》時，真的眼前一亮。作者的文筆非常親切，就像一位經驗豐富的媽媽在分享自己的心得，一點沒有說教感。她從孕早期、孕中期、孕晚期三個不同階段，詳細分析瞭每個時期身體對營養的需求以及可能遇到的問題，並且給齣瞭切實可行的解決方案。我尤其欣賞的是，書中不僅僅是羅列食譜，更重要的是解釋瞭為什麼這麼吃，以及每種食物的營養價值和對孕婦身體的好處。比如，她會詳細說明為什麼某些食物有助於緩解孕吐，某些食物能提供胎兒大腦發育所需的DHA，還有些食物可以幫助控製血糖，預防妊娠期糖尿病。這些科學的解釋讓我吃得安心，也吃得明白。而且，書中的食譜真的非常實用，食材易得，製作方法也簡單快捷，很多都是我平時也喜歡吃的傢常菜，稍作調整就能滿足孕期的營養需求。最讓我驚喜的是，書中還提供瞭很多關於“吃不胖”的妙招，比如如何通過烹飪方式和食物搭配來增加飽腹感，如何避免不必要的卡路裏攝入，以及如何通過適度的運動來輔助體重管理。這些建議真的太及時瞭，讓我感覺懷孕也能保持健康的身材，而不是被迫放棄對身材的管理。總之，這本書為我打開瞭孕期飲食的新世界，讓我不再焦慮，而是充滿瞭信心和期待。