美食生活：新编孕产妇营养菜1888 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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美食生活工作室 著

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• 孕期营养
• 产后恢复
• 孕妇食谱
• 产妇食谱
• 营养食谱
• 健康饮食
• 美食
• 育儿
• 母婴
• 烹饪

店铺： 炫丽之舞图书专营店

出版社： 青岛出版社

ISBN：9787543682610

商品编码：29834608937

包装：平装

出版时间：2012-05-01

基本信息

书名：美食生活：新编孕产妇营养菜1888

定价：29.80元

作者：美食生活工作室

出版社：青岛出版社

出版日期：2012-05-01

ISBN：9787543682610

字数：

页码：255

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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《美食生活：新编孕产妇营养菜1888》主要有以下四方面的特点：
一、精选800余道菜品，用料表述精准，做法详尽，简单易学，内容可操作性强。
每一本图书都包括800余道美味，这些美食均采用普通的家常食材，只需要按照书中介绍的几个步骤就可以烹制出外观与营养兼备的关味。每一道菜品都介绍了其原料、调料和详尽的制作步骤，简单易懂，具有极强的可操作性。
二、配备1000余条厨房窍门和营养常识，全面介绍菜品及食材，内容实用性强。
除了详细介绍菜品的制作过程，为了让您吃得清楚吃得放心，每一《新编孕产妇营养菜1888》还包括1000余条厨房窍门和营养常识，主要有菜品的特点、营养功效和操作要点提示，以及食材的饮食宜忌、选购与保存技巧、相关的烹饪妙招等，具有极强的实用性。
三、菜品种类繁多，兼具美味、营养和健康，内容可选择性强。
这套美食书既包括大众喜闻乐见的普通家常菜和主食汤粥，还包括近些年颇受欢迎的川菜。除此之外，还有针对家庭中的婴幼儿、少年儿童和孕妇产妇等特殊人群的营养健康食谱。这些菜品能满足多方面的需求，具有极强的选择性。
四、页面设计新颖，菜品图片精美，内容可读性强。
这套美食书设计新颖活泼，每一道菜品均配备精美的图片，既可以作为菜谱图书在需要时阅读，也可以作为一本休闲书在业余时间欣赏，具有极强的可读性。

目录

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章 孕妈妈健康食谱
健康饮食，全程好孕
菠菜
猪肚拌菠菜
海米拌菠菜
皮蛋炒菠菜
银耳木须肉
菠菜鸡蛋饼
菠菜蛋汤
鸭血菠菜汤
猪肝菠菜汤
小白菜
蛤蜊粉丝炒小白菜
麻香小白菜
卷心菜
花生拌卷心菜
炝拌卷心菜
熘莲花白
卷心菜炒百合
蛤肉卷心菜
油菜
炝拌小油菜
虾仁油菜
扒双菜
油菜香菇汤
绿叶口蘑汤
油麦菜
花生酱油麦菜
紫菜河虾油麦菜
生菜
蚝油生菜
豆腐生菜肉丝汤
紫甘篮
红油双蓝
紫甘蓝藕片
芹菜
伴水芹香
芹菜拌香干
红油芹菠菜
花生芹菜
鸡蛋炒芹菜
虾仁炒芹菜
茼蒿
姜汁茼蒿梗
生拌茼蒿
肉酱茼蒿
豆腐茼蒿
淡菜茼蒿汤
芥蓝
白灼芥蓝
玉米笋炒芥蓝菜
金针扒芥蓝
芥蓝牛肉
蚝油芥蓝
黄瓜
黄瓜拌鸡肝
黄瓜拌虾皮
山药
百合拌山药
炒山药丝
虾仁山药
油炸山药
羊排药煲
萝卜
糖醋樱桃萝卜
果酱红萝卜
响萝卜丝
炒三珍
白萝卜海带汤
香菇萝卜汤
双耳萝卜汤
萝卜羊肉汤
南瓜
南瓜炒牛肉
南瓜鸡丁
南百红豆
红枣山药炖南瓜
南瓜蒜蓉汤
南瓜汤
绿豆南瓜汤
腊肉双瓜煲
南瓜烧素排骨
茄子
干烧茄子
大蒜烧茄子
莲藕
醋熘藕片
鲜肉莲藕煲
蒜薹
糖醋蒜薹
蒜薹腊肉
蒜薹炒豆腐十
蒜薹炒河虾
金菇炒蒜薹
洋葱
洋葱炒牛肉丝
洋葱煎猪肉片
竹笋
烩三冬
雪菜罗汉笋
芋头
蛋黄芋头
烤芋头
油炸芋丝
蜜汁红芋
丝瓜虾于煮芋艿
红薯
蜜烧番薯
烤地瓜
蜜汁炒红薯
炸红薯饼
拔丝地瓜
黄花菜
藕拌黄花菜
拌金针
黄花木耳炒蛋
黄花肉炒粉
黄花菜蛋汤
百合
西芹百合
百合炖肉
木耳
芥味木耳
……第二章 新妈妈营养食谱

作者介绍

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文摘

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序言

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章 孕妈妈健康食谱
健康饮食，全程好孕
菠菜
猪肚拌菠菜
海米拌菠菜
皮蛋炒菠菜
银耳木须肉
菠菜鸡蛋饼
菠菜蛋汤
鸭血菠菜汤
猪肝菠菜汤
小白菜
蛤蜊粉丝炒小白菜
麻香小白菜
卷心菜
花生拌卷心菜
炝拌卷心菜
熘莲花白
卷心菜炒百合
蛤肉卷心菜
油菜
炝拌小油菜
虾仁油菜
扒双菜
油菜香菇汤
绿叶口蘑汤
油麦菜
花生酱油麦菜
紫菜河虾油麦菜
生菜
蚝油生菜
豆腐生菜肉丝汤
紫甘篮
红油双蓝
紫甘蓝藕片
芹菜
伴水芹香
芹菜拌香干
红油芹菠菜
花生芹菜
鸡蛋炒芹菜
虾仁炒芹菜
茼蒿
姜汁茼蒿梗
生拌茼蒿
肉酱茼蒿
豆腐茼蒿
淡菜茼蒿汤
芥蓝
白灼芥蓝
玉米笋炒芥蓝菜
金针扒芥蓝
芥蓝牛肉
蚝油芥蓝
黄瓜
黄瓜拌鸡肝
黄瓜拌虾皮
山药
百合拌山药
炒山药丝
虾仁山药
油炸山药
羊排药煲
萝卜
糖醋樱桃萝卜
果酱红萝卜
响萝卜丝
炒三珍
白萝卜海带汤
香菇萝卜汤
双耳萝卜汤
萝卜羊肉汤
南瓜
南瓜炒牛肉
南瓜鸡丁
南百红豆
红枣山药炖南瓜
南瓜蒜蓉汤
南瓜汤
绿豆南瓜汤
腊肉双瓜煲
南瓜烧素排骨
茄子
干烧茄子
大蒜烧茄子
莲藕
醋熘藕片
鲜肉莲藕煲
蒜薹
糖醋蒜薹
蒜薹腊肉
蒜薹炒豆腐十
蒜薹炒河虾
金菇炒蒜薹
洋葱
洋葱炒牛肉丝
洋葱煎猪肉片
竹笋
烩三冬
雪菜罗汉笋
芋头
蛋黄芋头
烤芋头
油炸芋丝
蜜汁红芋
丝瓜虾于煮芋艿
红薯
蜜烧番薯
烤地瓜
蜜汁炒红薯
炸红薯饼
拔丝地瓜
黄花菜
藕拌黄花菜
拌金针
黄花木耳炒蛋
黄花肉炒粉
黄花菜蛋汤
百合
西芹百合
百合炖肉
木耳
芥味木耳
……第二章 新妈妈营养食谱

深入探索：不含《美食生活：新编孕产妇营养菜1888》的图书简介 一、《星辰大海的航程：现代宇航员的生理与心理适应》 内容提要： 本书是一部全面而深入地探讨人类进入太空后的生理和心理适应性变化的专业著作。它摒弃了传统的机械工程和轨道力学视角，聚焦于生物学和医学的交叉领域，旨在为下一代载人航天任务提供坚实的科学基础。 全书分为四大核心部分： 第一部分：微重力环境下的细胞与系统重塑 本部分详尽分析了长期暴露于微重力环境下，人体各个器官系统所发生的细微乃至剧烈的结构和功能变化。我们不再仅仅停留在骨质流失和肌肉萎缩的宏观描述，而是深入到细胞信号通路、基因表达调控层面进行剖析。 骨骼生物力学的新挑战： 研究了在缺乏应力刺激下，成骨细胞和破骨细胞活性的动态平衡被打破的分子机制。详细介绍了新型的抗骨质疏松药物在太空环境下的药代动力学变化。 心血管系统的重塑与体液转移： 探讨了“太空脸”（Fluid Shift）的长期影响，包括眼内压的升高与视神经水肿（SANS）的最新研究进展。引入了基于器官芯片（Organ-on-a-Chip）技术模拟太空环境对心脏瓣膜功能影响的初步数据。 免疫系统的重置： 揭示了太空辐射和隔离环境如何导致T细胞功能下降、自然杀伤细胞活性减弱。重点分析了潜在的太空病原体风险及宇航员体表微生物群落的结构性改变。 第二部分：辐射防护与生物剂量学 本书将辐射防护从单纯的工程屏蔽问题，提升到个体生物学反应的层面。 急性与慢性辐射损伤模型： 建立了基于高通量测序的个体辐射敏感性预测模型。通过对不同类型深空辐射（如银河宇宙射线GCR和太阳粒子事件SPE）的生物等效剂量评估，提出了一种“动态风险窗口”的概念，指导任务规划。 修复机制与潜在疗法： 聚焦于DNA损伤修复通路（如NHEJ和HR）在辐射暴露后的效率变化。讨论了利用新型抗氧化剂和辐射防护剂（Radioprotectants）对宇航员进行分子层面的保护策略。 第三部分：极端环境下的认知与行为科学 载人深空任务的核心挑战在于人类心智的维持。本部分聚焦于长期隔离、幽闭、高风险工作负荷对宇航员认知能力的影响。 睡眠节律与昼夜节律失调： 分析了远离地球自然光照周期后，内源性生物钟如何受到干扰，以及这如何影响警觉性、决策速度和情绪稳定性。本书提出了一套结合光照治疗、褪黑素精准干预的“轨道睡眠优化方案”。 团队动力学与冲突管理： 采用复杂网络分析方法，研究封闭式、同质化的小型团队在数年任务中可能出现的信任漂移、领导力危机和“群体思维”现象。书中收录了数十个历史模拟任务的案例分析，并提供了基于神经语言程序学（NLP）的冲突干预工具箱。 第四部分：未来展望——火星任务的生理准备 本书的压轴部分着眼于火星往返任务（DOR）所需克服的生理极限。 长时间行星际飞行挑战： 重点分析了为期数年的任务中，如何维持行星际旅行中（而非近地轨道）的生命支持系统的冗余设计与生物再生能力。 着陆后的生存医学： 讨论了在火星低重力（约0.38G）和局部辐射背景下，宇航员的康复训练方案，以及如何建立一个能够处理紧急创伤和未知感染的“星际急诊室”。 本书的写作风格严谨而富有洞察力，图表丰富，涉及大量一手实验数据和国际合作研究成果，是空间医学、生物航天工程以及未来医学研究者的重要参考资料。 --- 二、《风语者与旧地图：苏格兰高地氏族社会的消亡与重构（1746-1900）》 内容提要： 本书是一部关于苏格兰高地（Scottish Highlands）社会结构、文化认同与经济变迁的宏大历史叙事。它将时间轴锁定在1746年卡洛登战役（Battle of Culloden）的惨败至19世纪末，深入剖析了在高地氏族制度被暴力解体后，当地社区如何经历毁灭、适应与最终重构的过程。 本书的独特之处在于，它拒绝将高地的历史简单归结为“现代化进程中的必然淘汰”，而是力求从地方史、社会人类学和经济地理学的视角，还原普通高地居民的生存图景。 第一部：战后的创伤与强制同化（1746-1780s） 本部分详细描述了英国政府对高地进行系统性“去高地化”（De-gaelicization）的政策执行过程。 禁令的威力： 详细考察了《着装法案》（Act of Proscription）如何通过禁止穿着传统服饰、携带武器和教授盖尔语，摧毁了氏族权威的物质与精神基础。 法律与土地的颠覆： 分析了《继承法改革》（Entail Reforms）如何为后来的“清地运动”奠定基础，将原本基于人情和义务的土地占有关系，转化为纯粹的资本主义契约关系。 第二部：羊毛、羊群与“清地运动”的残酷现实（1790s-1850s） 随着羊毛价格的飙升，高地社会迎来了最剧烈的结构性转变——大规模的“高地清地”（Highland Clearances）。 土地所有者的新逻辑： 研究了地主阶层（Lairds）如何从传统的地方领袖，转变为追求利润最大化的资本家。书中引用了大量地方法院记录和私人信函，揭示了地主在驱逐佃农时所采用的心理策略和法律工具。 流散与迁徙模式： 细致描绘了被驱逐者前往加拿大、澳大利亚和美国东部的移民潮。不同于北美殖民地的分散叙事，本书着重分析了高地社区如何在新的土地上试图重建其社会网络和语言环境，及其局限性。 第三部：文化抵抗与记忆的遗产（1850s-1900） 在人口锐减和经济结构彻底改变的背景下，高地文化并未完全消失，而是转入了一种“纪念性”和“景观化”的存在形式。 盖尔语的地下传承： 探讨了在公共教育系统排斥盖尔语的时代，家庭、教会和秘密集会如何成为语言和口头文学（如《史诗与歌谣》）的最后堡垒。 “浪漫化”的诞生： 分析了维多利亚时代精英如何“发现”并浪漫化了高地——从沃尔特·司各特的小说到后来的旅游业兴起。本书批判性地考察了这种浪漫化如何掩盖了清地运动的社会正义问题，并构建了一种“贵族化”的民族记忆。 新高地的形成： 描述了在新的经济部门（如林业、旅游业）中，幸存下来的高地人如何发展出新的社区身份，以及他们如何开始重新定义“氏族”的概念，使其从血缘组织转变为一种基于共同历史记忆的文化社群。 本书通过对大量未曾发表的档案、地方志、以及口述历史的细致梳理，为读者提供了一个复杂、充满张力的苏格兰高地历史画卷，探讨了在一个被征服和重塑的社会中，人们如何努力保有其精神家园。

评分☆☆☆☆☆

这本书我真是爱不释手，拿在手里就感觉沉甸甸的，内容肯定很扎实！我一直特别注重孕期的营养，但也总是在网上看到各种说法，搞得我眼花缭乱，不知道该信哪个。这本书的封面设计就让人感觉很温馨，色调柔和，图片也很有食欲，一看就是精心制作的。翻开目录，那叫一个丰富！各种根据孕期不同阶段，不同需求来划分的菜谱，光是看名字就让人跃跃欲试。我特别关注孕早期和孕中期的菜谱，因为我感觉这两个阶段对营养的需求变化特别大，也最容易出现一些不适。书里不仅有菜谱，还有很多关于孕期营养的讲解，用词也很通俗易懂，不是那种冷冰冰的教科书式的内容，而是像朋友一样在跟你聊天，告诉你为什么需要某种营养，又有哪些食物富含这些营养。最让我惊喜的是，很多菜谱都提供了详细的步骤和注意事项，还有一些贴心的烹饪小技巧，即使是厨房新手也能轻松上手。我迫不及待地想尝试里面的几道汤品，感觉特别适合我最近有些疲惫的身体。

评分☆☆☆☆☆

我最近刚怀孕，家里老人特别担心我的饮食，总是变着花样地给我做各种“大补”的汤，结果我吃得腻腻的，而且有些食材我也不知道是否适合。朋友推荐了这本书，说是孕产妇营养方面很权威。拿到书我简直欣喜若狂，它解决了我的很多困惑！首先，这本书的结构非常清晰，根据孕期不同阶段（孕早期、孕中期、孕晚期）和产后恢复（哺乳期、身体修复）分门别类地介绍了食谱，让我知道在不同时期该如何调整饮食，而不是盲目进补。其次，每一道菜谱都配有精美的图片，看着就很有食欲，而且步骤讲解得非常详细，还有一些替代食材的建议，非常实用。我特别喜欢里面关于“孕期常见不适的饮食调理”那一章节，比如孕吐、便秘等问题，都有相应的食谱和建议，这让我觉得这本书真的非常贴心和实用。我准备先从孕早期的一些清淡易消化的食谱开始尝试，希望能够缓解一下我最近的孕吐反应。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就给人一种非常专业且充满生活气息的感觉，柔和的色彩和清晰的字体，让人一看就觉得内容会很实在。作为一名即将步入孕期的女性，我一直对如何科学合理地安排孕期饮食感到焦虑，担心营养摄入不足或者过量，影响自己和宝宝的健康。这本书的内容真的给我吃了一颗定心丸！它不仅仅是一本食谱，更像是一位经验丰富的营养师，为我量身打造了孕期到产后的营养指南。书中的食谱种类繁多，涵盖了从孕早期到孕晚期，再到产后哺乳期的各种营养需求，而且非常注重食材的选择和搭配，力求做到营养均衡、美味可口。我最喜欢的是里面关于“孕期常见营养素补充”的讲解，用通俗易懂的语言解释了叶酸、铁、钙等重要营养素的作用，以及如何通过日常饮食来获取，而不是一味地强调补充剂。里面的烹饪技巧也很实用，很多菜品制作起来并不复杂，非常适合我这样不太会做饭的人。

评分☆☆☆☆☆

刚拿到这本书的时候，我被它厚重的分量和精美的封面吸引了。作为一名新晋准妈妈，我对孕期的营养补充既充满期待又有些迷茫。这本书的内容真的让我惊喜连连！它不只是简单的菜谱堆砌，而是非常系统地讲解了孕期不同阶段的营养需求，以及如何通过日常饮食来满足这些需求。书中的食谱设计非常人性化，不仅考虑到了营养均衡，还兼顾了美味和易于制作。我尤其喜欢书中关于“孕期常见食忌”的详细说明，这让我能够更清楚地了解在孕期需要避免的食物，避免不必要的风险。而且，书中还提供了很多针对孕期不适的食疗方法，例如缓解孕吐、改善便秘等，这让我感觉这本书非常贴心，就像是一位温柔的营养师在身边指导。我迫不及待地想尝试里面的几道汤品，感觉一定会非常滋补又不会太油腻。

评分☆☆☆☆☆

这本书的包装和排版都非常精美，拿在手里感觉很有质感，内容也让我眼前一亮！作为一名对健康饮食有着执着追求的准妈妈，我一直在寻找一本既科学又实用的孕产妇营养指导书籍。市面上同类书籍不少，但很多都过于学术化，或者食谱过于单一。而这本《美食生活：新编孕产妇营养菜1888》则完美地解决了这个问题。它不仅提供了大量的食谱，而且每一道菜都搭配了详细的营养分析和制作步骤，非常清晰明了。我特别欣赏书中将食谱按孕期阶段和身体状况进行分类的做法，比如针对孕早期孕吐、孕中期胎儿发育、孕晚期水肿等问题，都有专门的食谱推荐，这让我在不同时期能够根据自身情况进行更精准的营养补充。而且，书中还穿插了很多孕产妇健康饮食的科普知识，例如孕期如何避免某些食物、产后如何调理身体等等，内容非常全面且实用。