营养食疗防癌抗癌（附赠VCD光盘1张） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陆伟瑛 著

图书标签:

• 营养
• 食疗
• 抗癌
• 防癌
• 健康
• 医学
• 养生
• 肿瘤
• 饮食
• VCD

出版社： 成都时代出版社

ISBN：9787546401287

版次：1

商品编码：10212475

包装：平装

开本：24开

出版时间：2010-02-01

用纸：胶版纸

页数：115

正文语种：中文

附件：VCD光盘

附件数量：1

编辑推荐

　　

　　亚洲营养协会推荐，从饮食入手，全面防癌、抗癌辅助治疗有奇效。近100款具食疗功效的抗癌食谱完整收录。饮食不当是引发癌症的因素、揭示12个不正当致癌饮食习惯、怎么吃?吃什么?全面解读让身体远离癌症的饮食新观念。
　　拒绝致癌物质，科学烹调方法大公开；具抗癌功效的“明星食材”全面解析；科学防癌营养饮食习惯倾力推荐。
　　VCD中包含亚洲专业医师专业抗癌、治癌讲座；食物就是很好的防癌药，从日常饮食开始入手，打响身体防癌战；建立合理的膳食结构，保证安全的食品质量，培养科学的饮食习惯……

内容简介

　　

　　饮食是防癌、抗癌、治癌的关键步骤。近100款具食疗功效的抗癌食谱全面收录，针对身体八大系统的常见癌症病的食疗方案推荐，涵盖你日常应该摄取的素食、肉食、水产、汤蔓……，从营养成分到药理和疗效、烹制方法、防癌攻略，细致解析，全面防治日常生活中常见的癌症疾病，科学的食疗方法指导，专业的食疗效果分析，抗病更治。揭示12个不正当的饮食习惯、4种易产生致癌物质的烹饪方法，教你养成防癌饮食新习惯，防癌要从日常做起，具抗癌功效的“明星食材”推荐，怎么吃？吃什么？让身体远离癌症的饮食新观念，为你逐一揭示。广泛搜罗民间抗癌偏方，抗癌烹饪技巧大公开。

内页插图

目录

Part ONE 防癌资讯篇
正确认识癌症
防癌新概念，饮食是关键
“明星食材”防癌论剑
防癌饮食细节
哪些烹饪方法会致癌
烹饪中的防癌小技巧
民间偏方抗癌有术
健康素菜篇

Part TWO 食疗菜例篇
（一）胃癌
上汤豆苗
虾仁莼菜羹
凉拌鱼腥草
蜜汁南瓜
香油苦瓜
原味萝卜丝
（二）结直肠癌
韭菜炒核桃仁
芥菜豆腐钵
蒜蓉荷兰豆
三鲜素腰片
青豆煮腐皮结
拔丝红薯
蜜汁红薯芋头
豆角炒占地菇
雪花玉米羹
松仁玉米
（三）乳腺癌
酸奶核桃仁
清炒花菜
蒸芋头仔
凉拌生菜
（四）前列腺癌
番茄烩包莱
一品豆腐
西芹百合炒腰果
香菜拌干丝
凉拌海带丝
油菜焖芋头
（五）肺癌
芦笋煲素鸡
果味三丝
上汤芦笋
（六）肾癌
清炒莴笋
清炒藕片
板栗上海青
蒜蓉蒸大白菜
糯米葡萄枣
清炒雪里红

营养肉食篇
（一）肝癌
牛腩花莱汤
莴笋肉丝
玉米炒肉松
南瓜炒牛肉
西兰花腐皮卷
西兰花炒牛肉
肉末芋头
（二）皮肤癌
青豆红烧骨
牛肉烩百合
桂花冻
青豆排骨汤
芦笋炒牛肉
小米椒蒸猪脚
豆花牛肉

调养水产篇
（一）鼻咽癌
白花甲鱼
韭菜苔炒蛤肉
（二）食道癌
老醋蜇头
浓汤蟹柳浸鱼肚
（三）子宫颈癌
豆花鱼片
芦笋炒鲜鱿
西兰花墨鱼片
萝卜丝煮鲫鱼
白果青鱼丸
西兰花炒带子
（四）白血病
铁板生蚝
酱烧海参
蒜蓉粉丝扇贝
鲍鱼扣海参
红烧鱼翅

圣品汤羹篇
蝎子炖老鸡
乌鸡炖鹿鞭
巴戟花胶炖鹿尾
沙参玉竹炖乳鸽
荠菜豆腐汤
排骨春菜煲
橄榄木耳炖猪肉
生蚝牛蒡汤
蜈蚣土茯苓炖老鸡
虫草鸡肉炖老龟
红参海马炖鸡
（一）脑肿瘤
海鲜豆腐煲
香菇牛肉羹
海底椰炖雪蛤
灵芝土茯苓炖龙龟
墨鱼黄花菜炖肉
大芥菜肉丸煲
巴戟苁蓉炖鹿鞭
老母鸡炖胎盘
蝎子水蛇炖老鸡
罗汉果川贝炖鹌鹑

前言/序言

　　在这已被严重污染的地球上，有毒的化学物质无所不在，时时威胁着我们的健康，癌症总在不知不觉间来临。所幸的是我们周围也有许多天然物质可以帮我们抵御癌症。只要以科学合理的方式准备一日三餐，使身体摄取足够的抗癌物质，你就可以远离癌症的侵袭。
　　我们坚持“预防就是治疗”的新观念，形成了一套简便易行，以饮食防癌为基础的防癌养生法。通过配合病情及营养需求的饮食，帮助维持体力，预防体重减轻或减轻过多，避免身体过度败坏，重建正常组织。
　　不幸已经患癌的病友，一定要对生活有信心。为此，我们特意邀请了经验丰富的肿瘤专家集体编写这本书，针对不同的病症，为病友配备专属的菜例，针对不同人群的特点，设计了特别的防癌保护措施和饮食建议。本书还搜集了大量的民间传统药方、偏方为广大病友防癌抗癌。
　　本书主要向你介绍通过饮食增强人体免疫力，利用食物的药性控制细胞异常化，用食物控制癌细胞扩散、修复受损细胞，调节心情，科学饮食，轻松防癌。针对癌症的特点，本书全面而翔实地指导大家做出适合自己的营养美食，利用食物预防癌症。
　　在本书中，专家罗列出许多防癌抗癌的食材，让你远离癌症；营养师针对饮食习惯，为你讲述防癌细节，并精心配置不同防癌抗癌食谱；大厨为你精心烹饪，拒绝烧烤、油炸食品。这是集体智慧的结晶。
　　我们送给读者的是时尚的健康理念和营养组合，涵盖现代人的饮食起居、身心保健等许多方面。

《静待花开：身心灵疗愈的智慧与实践》 目录 第一章：生命的低语——理解身心灵的联结 1.1 身体的语言：疾病的信号与内在需求 1.2 情绪的河流：压力、焦虑与内在的和谐 1.3 精神的灯塔：信念、希望与生命的力量 1.4 三者合一：身心灵疗愈的整体观 第二章：内在的耕耘——滋养身心的营养之道 2.1 食物即良药：古老智慧与现代科学的交融 2.1.1 认识天然食物的能量密码 2.1.2 饮食与免疫系统的奥秘 2.1.3 排除“隐形杀手”：加工食品与环境毒素 2.2 量身定制的营养方案：因人而异的智慧 2.2.1 识别身体的真实需求：倾听身体的信号 2.2.2 季节性饮食：顺应自然的韵律 2.2.3 不同生命阶段的营养考量 2.3 烹饪的艺术：用心制作的疗愈餐桌 2.3.1 简化烹饪：保留食物的本真滋味 2.3.2 香料的魔法：调动感官的疗愈力 2.3.3 创造愉悦的用餐体验 第三章：情绪的梳理——安抚心灵的潺潺溪流 3.1 情绪的本然：接纳与释放的智慧 3.1.1 情绪是能量：理解情绪的流动性 3.1.2 识别情绪的根源：觉察与洞察 3.1.3 停止评判：拥抱每一个情绪 3.2 情绪的疗愈工具箱 3.2.1 正念呼吸：回归当下的平静 3.2.2 表达性艺术：通过绘画、写作、音乐抒发 3.2.3 信任的倾诉：支持系统的重要性 3.2.4 拥抱自然：大地母亲的治愈力量 3.3 建立内在的韧性：应对挑战的心灵铠甲 3.3.1 培养感恩之心 3.3.2 发展积极的应对机制 3.3.3 认识到自己的力量 第四章：精神的升华——点亮生命的光辉 4.1 信念的力量：重塑生命的可能性 4.1.1 识别限制性信念 4.1.2 培养成长型思维 4.1.3 相信疗愈的力量 4.2 希望的种子：孕育生命的活力 4.1.1 设定有意义的目标 4.1.2 庆祝每一个小小的进步 4.1.3 传承与奉献：连接更广阔的生命 4.3 灵性的探索：寻找内在的平静与意义 4.3.1 冥想与静心 4.3.2 接触自然中的灵性 4.3.3 探索哲学与宗教的智慧 4.4 活在当下：生命的终极实践 第五章：整合与前行——打造属于你的疗愈蓝图 5.1 设定个性化的疗愈目标 5.2 逐步践行的策略与方法 5.3 应对挑战与瓶颈 5.4 拥抱生命的长久和谐 内容详情 第一章：生命的低语——理解身心灵的联结 我们的身体，就如同一个精密的仪器，它时刻都在向我们传递信息。然而，在快节奏的生活中，我们常常忽略了这些来自内在的低语。疾病的发生，并非毫无征兆，它们往往是身体发出的警报，提醒我们是时候倾听并回应身体的深层需求了。皮肤的瘙痒，胃部的隐痛，疲惫的身体，这些都是身体在诉说。它们可能源于我们摄入的不当食物，可能源于我们积压的情绪，也可能源于我们对生命的迷茫。 情绪，更是像一条奔腾的河流，滋养着我们的生命，也可能带来洪涝。压力、焦虑、愤怒、恐惧，这些负面情绪如同淤泥，堵塞着我们心灵的渠道。当我们压抑它们，它们不会消失，反而会以更隐蔽、更具破坏性的方式表现出来，影响我们的身体健康，也吞噬着我们的生命力。相反，当我们的情绪得到接纳、理解和释放，它们就能转化为积极的能量，滋养我们的内在世界。 而精神层面，则是我们生命的精神灯塔。我们的信念，无论是有意识的还是无意识的，都深刻地影响着我们看待世界和自身的方式。积极的信念如同阳光，驱散阴霾，给予我们前进的动力；而消极的信念则如阴云，笼罩着我们，让我们寸步难行。希望，更是生命中最强大的力量，它能让我们在困境中看到曙光，支撑我们穿越黑暗。当我们的身体、情绪和精神达到和谐统一，我们就能拥有真正的健康与活力。 第二章：内在的耕耘——滋养身心的营养之道 “食物即良药”并非一句空洞的口号，而是古老智慧与现代科学共同揭示的真相。天然食物蕴含着丰富的生命能量，它们是我们身体建造、修复和维持正常运转的基石。通过科学的饮食，我们可以显著提升自身的免疫力，让身体拥有更强的抵抗力来应对外界的挑战。反之，过多的加工食品、人工添加剂以及环境中的毒素，则如同隐形的杀手，悄悄地侵蚀着我们的健康。 认识到这一点，我们便需要开始关注我们每天摄入的食物。这份书籍将引导您深入了解食物的能量密码，如何从天然食物中汲取所需的营养。我们也将探讨饮食与我们身体免疫系统之间错综复杂的联系，理解什么样的饮食习惯能够有效地增强身体的防御能力。同时，我们还会揭示那些隐藏在我们日常饮食中的“隐形杀手”，例如高度加工的食品以及我们可能忽略的环境毒素，并提供识别和规避它们的实用方法。 然而，营养并非一成不变的公式，而是需要因人而异的智慧。每个人的身体都是独一无二的，有着自己特定的需求。我们将教您如何倾听身体发出的真实信号，从而判断自己真正需要的是什么。我们将探讨顺应自然的季节性饮食，了解不同季节的蔬果所蕴含的特殊能量，以及如何根据时令的变化来调整我们的膳食。此外，对于不同生命阶段的人们，例如儿童、孕妇、老年人，都有其特殊的营养考量，我们也将提供相关的指导。 烹饪，更是将食物转化为疗愈的关键环节。它不仅是将食材转化为美味佳肴的过程，更是注入关怀与爱意的艺术。我们将提倡简化烹饪，注重保留食物的本真滋味和营养成分。香料的运用，如同为食物注入灵魂，它们不仅能丰富口感，还能调动我们的感官，带来愉悦和疗愈的体验。创造一个愉悦的用餐氛围，将每一餐都变成一次感恩的仪式，这对于身心的整体疗愈至关重要。 第三章：情绪的梳理——安抚心灵的潺潺溪流 情绪，是我们内心世界最生动的表达。它们如同潺潺溪流，滋养着我们的生命，但也可能在积压和失控时，带来情绪的洪涝。理解情绪的本然，接纳并学会释放它们，是我们走向内在和谐的关键一步。情绪并非“好”或“坏”的标签，它们只是能量的流动。当我们能够识别情绪的根源，洞察它们背后的需求，我们就能够停止对自己的评判，从而更慈悲地拥抱每一个起伏的情绪。 在这本书中，我们将为您提供一套情绪的疗愈工具箱。正念呼吸，是最简单也最直接的回归当下、安抚心灵的方式。通过专注呼吸，我们可以将自己从纷繁思绪中拉回到宁静的此刻。表达性艺术，例如绘画、写作、音乐，为我们提供了一种非语言的沟通方式，让我们能够安全地抒发内心深处的情感。当言语难以表达时，艺术的笔触和旋律能够帮助我们倾泻而出。 此外，我们还将强调信任的倾诉在情绪疗愈中的重要性。拥有一个支持性的系统，能够让我们感受到被理解和被接纳，这对于释放情绪、减轻孤独感至关重要。拥抱自然，更是大地母亲给予我们最纯粹的治愈力量。置身于山林之间，感受微风拂过，倾听鸟语虫鸣，都能让我们的心灵得到休憩和净化。 通过这些练习，我们将共同建立内在的韧性，打造一套应对挑战的心灵铠甲。我们将学习如何培养一颗感恩之心，即使在困难中也能发现值得感激的角落。我们也将发展积极的应对机制，学会用更健康的方式来面对压力和挫折。最重要的是，我们将逐渐认识到自己内在的力量，相信自己有能力穿越一切困境。 第四章：精神的升华——点亮生命的光辉 我们的精神世界，如同指引方向的灯塔，照亮我们前行的道路。信念，特别是那些根深蒂固的信念，对我们看待世界和自身的方式有着举足轻重的影响。识别那些限制我们发展的消极信念，用积极、成长的思维模式取而代之，我们将能够重塑对生命的可能性。相信疗愈的力量，便是点燃希望的火种。 希望，是孕育生命活力的种子。它能让我们在黑暗中看到光明，激励我们设定有意义的目标，并为之努力。庆祝每一个小小的进步，无论多么微不足道，都能增强我们的信心，让我们继续前行。当我们超越了个人的需求，开始思考传承与奉献，我们将能够连接到一个更广阔的生命网络，体验到无私给予的喜悦和意义。 灵性的探索，是寻找内心深处平静与意义的旅程。通过冥想与静心，我们可以与内在的宁静相遇。接触自然中的灵性，感受万物生长的力量，也能让我们与宇宙产生更深的联结。探索古老的哲学与宗教智慧，可以为我们的人生提供更深刻的启示和指引。 最终，这一切的实践都指向一个目标：活在当下。生命的真谛并非活在过去的回忆中，也非焦虑于未来的不确定，而是全然地体验此刻。当我们全然地活在当下，我们就能感受到生命的丰富与美好，体验到真正的自由与平和。 第五章：整合与前行——打造属于你的疗愈蓝图 身心灵的疗愈并非一蹴而就，而是一个持续不断、循序渐进的过程。在本书的最后部分，我们将引导您如何将所学到的知识与实践整合起来，为您量身定制一套个性化的疗愈蓝图。您将学会设定清晰、可行的疗愈目标，并制定出适合自己的策略与方法。 我们也将探讨在疗愈过程中可能遇到的挑战与瓶颈，并提供应对这些困难的实用建议。请记住，疗愈的道路并非总是平坦，遇到挫折是正常的。重要的是如何从中学习，并继续前行。 最终，我们希望您能够拥抱生命的长久和谐。这不是一种暂时的状态，而是一种持续的生活方式。通过不断地滋养身心，安抚心灵，升华精神，您将能够活出更健康、更充实、更有意义的人生。 本书旨在为您提供一份关于身心灵整合疗愈的全面指南，它鼓励您深入探索内在，重拾生命的活力，活出属于您的精彩。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书的时候，我首先被它传递出的信息吸引了。在如今这个信息爆炸的时代，充斥着各种健康信息，让人眼花缭乱，甚至有些信息相互矛盾。而“营养食疗防癌抗癌”这个书名，直接点明了核心内容，让我觉得它是有明确方向和深度的。我一直相信“病从口入”，饮食在身体健康中的作用是无可替代的。尤其是在面对癌症这样严峻的健康挑战时，医学治疗固然重要，但如果能在饮食上做出积极的调整，辅助治疗，甚至达到预防的目的，那无疑是锦上添花。我迫切想知道的是，这本书是如何界定“营养食疗”的？它是否会深入讲解各种食材的营养成分，以及这些成分如何与癌细胞的生长和扩散产生关联？我希望它不是简单地罗列食物清单，而是能够提供一些背后的科学依据，让我们心服口服地去实践。另外，关于“防癌抗癌”这个部分，我更关注的是它的预防性建议。对于还没有罹患癌症的人来说，了解如何通过饮食来降低患癌风险，远比治疗癌症本身更具价值。这本书在这方面会有怎样的独到之处？例如，它是否会推荐一些增强免疫力的食谱，或者是一些能够清除体内自由基的食材组合？附赠的光盘也是一个亮点，我希望它能为书中的食疗方案提供更直观的演示，让我在理解和实践上都更加便捷。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，健康是一切的基础，而饮食则是构成健康最根本的要素之一。当我在书店看到这本书，特别是“营养食疗防癌抗癌”这个名字，就觉得它触及到了我非常关心的问题。我不仅仅是想了解一些预防癌症的常识，更希望能够获得一些真正能够落到实处、并且有科学依据的指导。我希望这本书能够从营养学的角度，深入浅出地解释食物与健康的关系，特别是食物如何影响癌症的发生和发展。我特别期待书中能够提供一些具体的食谱，这些食谱不仅要营养均衡，还要考虑到防癌抗癌的特殊需求。例如，是否会推荐一些能够增强免疫力的食材组合，或者是一些能够帮助身体排出毒素的食疗方法？我希望这些食谱不会过于复杂，让普通家庭也能够轻松地制作。同时，附赠的VCD光盘让我对这本书的期待又增加了一层。我设想，光盘里可能会有专家讲解，或者是一些实际的烹饪演示，甚至是一些关于如何建立健康生活方式的指导。这种多媒体的形式，能够让知识更加生动形象，也更容易被理解和记忆。总而言之，我希望这本书能够成为我家庭健康管理的“宝典”，帮助我和我的家人吃出健康，远离疾病。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计我挺喜欢的，那种暖色调的搭配，加上书名中“营养”、“食疗”、“防癌抗癌”这些关键词，给人的感觉非常安心和有希望。我一直关注健康饮食，尤其是如何通过日常的食物来预防疾病。这本书给我最大的感觉就是它不是那种空泛的理论，而是落到实处，教你如何具体去做。比如，我很好奇它会介绍哪些具体的食材，它们又是如何发挥抗癌作用的。是不是会讲解一些不容易获取的珍稀食材，还是更多地推荐我们日常生活中就能买到的普通蔬菜水果？我特别期待书中能有关于不同癌症类型，比如肺癌、乳腺癌、胃癌等，分别对应的食疗方案。毕竟不同癌症的致病因素和身体反应可能都不太一样，如果食疗方案能更有针对性，那就太实用了。而且，光盘的附赠也很吸引我，不知道里面会展示什么样的内容？是专家访谈，还是实际操作的烹饪演示？我更倾向于看到实际的烹饪步骤，能够跟着视频学着做，这样更容易将书本的知识转化为生活中的实践。希望这本书能够在我为家人挑选健康饮食的同时，也能提供一些关于癌症预防的实用指导，成为我家庭健康管理的一个有力助手。

评分☆☆☆☆☆

我是一名对健康生活方式充满好奇的普通读者，对这本书的期待主要集中在它的实用性和科学性上。我希望它能像一位循循善诱的老师，用通俗易懂的语言，讲解复杂深奥的营养学和医学知识。我一直认为，预防癌症比治疗癌症更重要，而科学的饮食习惯是预防癌症的关键因素之一。这本书的名字“营养食疗防癌抗癌”恰恰契合了我的这一理念。我特别想了解书中会介绍哪些具体的“食疗”方案，这些方案是否经过科学验证，并且能够适用于不同年龄段和身体状况的人群？比如，书中会不会强调一些具体的烹饪方法，比如蒸、煮、炖，而避免油炸、烧烤等可能产生致癌物质的烹饪方式？我也很好奇，书中是否会提供一些日常的饮食建议，比如一日三餐的搭配，或者不同季节应该多摄取的食材？这些贴近生活的内容，对我来说才是最有价值的。而且，附赠的VCD光盘，我希望它能提供一些直观的演示，比如如何挑选食材，如何制作营养丰富的餐点，甚至是一些关于如何调整生活习惯的建议。毕竟，光盘的直观性是文字难以比拟的。我希望这本书能成为我家庭健康管理的一个重要参考，帮助我和家人建立起更健康、更科学的饮食习惯，远离癌症的威胁。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名本身就给了我很大的信心，让我觉得它在解决一个非常实际和重要的问题。我一直对“食疗”这个概念非常感兴趣，尤其是在面对像癌症这样严肃的疾病时。医学的进步为我们提供了很多治疗手段，但与此同时，如何通过日常饮食来辅助治疗，甚至预防疾病的发生，也越来越受到重视。我希望这本书能够详细地讲解“营养食疗”的原理，不仅仅是告诉你吃什么，更重要的是让你明白为什么这么吃，它背后的科学依据是什么。比如，会不会深入分析某些食物中特定的营养成分，例如抗氧化剂、膳食纤维、植物化学物等，以及它们是如何与癌细胞的生长、转移以及人体免疫系统发生相互作用的？我对书中关于“防癌抗癌”的部分尤其充满期待，希望它能提供一些切实可行的方法，帮助我在日常生活中降低患癌风险。这可能包括一些关于饮食结构的建议，比如如何增加蔬菜水果的摄入量，如何选择健康的脂肪，以及如何避免摄入可能致癌的食物。而且，附赠的VCD光盘，我希望它能够提供一些视觉化的信息，比如一些专家的访谈，或者是一些关于食材选择和烹饪技巧的演示。这样的形式能够让我更容易地理解和吸收书本的知识，并将这些知识转化为实际的行动。

评分☆☆☆☆☆

（六）肾g癌

评分☆☆☆☆☆

玉米炒肉松

评分☆☆☆☆☆

哪些烹饪方法会致癌

评分☆☆☆☆☆

油菜焖芋头

评分☆☆☆☆☆

0条

评分☆☆☆☆☆

烹饪中的防癌小技巧

评分☆☆☆☆☆

豆角C炒占地菇

评分☆☆☆☆☆

买个给妈妈看的。感觉还不错。

评分☆☆☆☆☆

好~~非常的棒~！！~