孕产期营养饮食专家指导

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刘欣欣 著
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店铺: 文轩网旗舰店
出版社: 新世界出版社
ISBN:9787510430503
商品编码:1027606901
出版时间:2012-10-01

具体描述

作  者:刘欣欣 著作 定  价:39.8 出 版 社:新世界出版社 出版日期:2012年10月01日 页  数:318 装  帧:平装 ISBN:9787510430503 希望能通过《孕产期营养饮食专家指导》带给准妈妈一个更舒适、更有滋味的孕期,辅助您孕育一个健康、聪明的宝宝。  Part1怀孕营养课堂与孕前营养
营养大课堂
营养与优生关系重大
孕期助优生饮食要点
孕前营养要好好计划
准妈妈的孕前营养方案
备孕期准妈妈的饮食指导
哪些食物帮您在孕前排毒
孕前女性天然激素补品
小同体质准妈妈的孕前饮食调养方案
准爸爸的孕前营养方案
备孕期准爸爸的饮食指导
微量元素不可或缺
提高精予质量的食物
健康生活温馨提示
做一做孕前检查
孕前运动健身计划
科学计箅排卯日
营造“好孕”环境
Part2孕1月营养方案
部分目录

内容简介

暂无 刘欣欣 著作 刘欣欣,北京玛丽妇婴医院产科主治医师、*国中西医学会妇产科学会北京分会委员、中华医学会妇幼保健学会主任委员、中华围产学会主任委员、1999年毕业于北京协和医学院(原*国协和医科大学)临床医学专业,获硕士学位。曾分别在北京大学医学院第三临床医院妇产科、北京中日友好医院妇产科任副主任医师和主任医师。曾出版《艺术胎教胎教艺术》《孕40周同步指导(图解版)》等。      油条:油条的制作中需加入明矾,明矾是含铝的无机物。如果准妈妈每天吃两根油条,等于吃了3明矾,积蓄起来其摄人铝量相当惊人。这些铝通过胎盘侵入胎儿的大脑,可能造成大脑障碍。
    糖精:糖精可影响某些消化酶的功能,食用太多可导致消化功能减退,发生消化不良,造成营养吸收功能障碍;由于糖精经肾脏随尿液排出,所以会加重肾功能负担。
    盐:准妈妈过多进食盐后引起水肿、血压升高。如果准妈妈患有某些疾病,如心脏病、肾脏病、高血压等,应从妊娠开始就忌盐或食低钠盐。
    咸鱼:咸鱼含有大量二甲基硝酸盐,进入人体内能被转化为致癌性很强的二甲基硝胺,并可通过胎盘作用于胎儿,是一种危害很大的食物。
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书籍名称:《孕产期营养饮食专家指导》 --- 书籍简介: 解锁生命奇迹的营养密码:从备孕到哺乳期的科学膳食指南 本书是一部深度聚焦于女性生命周期中最为特殊且关键的两个阶段——孕期与产褥期(哺乳期)的专业营养与膳食实践手册。它不仅仅是一本食谱集,更是一套由资深临床营养师和妇产科专家联合研发的、系统性的个体化营养策略蓝图。我们深知,母亲的每一餐不仅关乎自身的健康恢复,更直接塑造着下一代的体格、智力和免疫系统的基础。因此,本书旨在提供超越传统观念的、基于最新循证医学证据的实用指导。 核心内容聚焦: 第一部分:备孕期——孕育健康基石的“蓄能”计划 孕前营养的准备工作,如同为一座宏伟建筑打下坚实的地基。本部分详尽阐述了在计划怀孕前的三个月内,女性身体需要进行的“营养预热”。 1. 关键营养素储备机制: 深入解析叶酸、维生素D、铁元素、碘和优质蛋白质在卵子质量提升、子宫内膜容受性改善中的作用。我们提供了不同生活方式(如素食者、高强度工作者)的个性化补充方案,而非一刀切的建议。 2. 体重指数(BMI)与生育力: 如何科学地评估和调整孕前体重,探讨了体重过轻或超重对受孕几率及孕早期妊娠并发症风险的影响,并提供了安全、渐进式的体重管理路径图。 3. 环境毒素的“排毒”与营养干预: 讨论了食品添加剂、重金属及常见环境污染物对生殖系统的潜在影响,并推荐了富含抗氧化剂的食物清单,以协助身体建立强大的防御机制。 第二部分:孕期——动态平衡的“生命工程”管理 怀孕的每一个阶段,身体的需求都是瞬息万变的。本书将孕期划分为关键的三个阶段(早、中、晚期),为孕妇提供精准的营养配方。 1. 孕早期(孕吐与需求微调): 针对最常见的孕吐、厌食及“隐形饥饿”问题,本书提出了“少量多餐”的精细化进食策略,并重点推荐了有助于缓解恶心反应的维生素B6富集食物和姜的替代性摄入方式。同时,我们详细解析了此时对叶酸和维生素B12的精准需求量。 2. 孕中期(体重增长与能量分配): 这是胎儿快速发育的黄金期。我们不仅给出了推荐的每周体重增长范围,更重要的是,指导孕妇如何根据自身的活动水平和基线BMI,科学计算每日所需的额外热量摄入,确保能量的有效转化,而非盲目增加。 3. 孕晚期(微量元素冲刺与水肿管理): 重点关注钙、铁、DHA(二十二碳六烯酸)的吸收与储存效率。书中提供了提高非血红素铁吸收率的食物搭配技巧,以及通过膳食结构调整有效缓解下肢水肿的实用建议,避免过度依赖利尿剂或不必要的盐分限制。 4. 特殊妊娠期的营养应对: 为患有妊娠期糖尿病(GDM)、妊娠期高血压(PIH)及纯素食孕妇提供详尽的、经临床验证的膳食调整方案和血糖监测饮食建议。 第三部分:产后与哺乳期——母婴健康双轨制的“修复与滋养” 产后恢复不仅关乎子宫的复旧,更在于乳汁的质量和母亲的心理健康。 1. 产后恢复期的“排恶露”食谱: 详细介绍了产后第一周至第四周的饮食重点,强调温热食物、优质蛋白质及膳食纤维的摄入,以促进子宫收缩和恶露的顺利排出。我们避免了传统习俗中可能存在的过度油腻或生冷食物的误区。 2. 母乳喂养的营养支持系统: 乳汁的成分几乎完全来源于母亲的膳食摄入。本书详述了维持泌乳量和提升乳汁营养价值的关键食物,如催乳素激活食物(如葫芦巴、燕麦)、Omega-3脂肪酸的足量摄入对婴儿脑部发育的重要性。我们还特别设置了一章,解答了母亲在哺乳期进食特定食物(如咖啡因、辛辣物)对婴儿的影响及安全阈值。 3. 产后情绪与体重管理: 针对产后易发的“婴儿蓝调”和抑郁倾向,我们探讨了色氨酸、镁和B族维生素在情绪调节中的作用,并提供了既能帮助恢复身材又不影响泌乳的温和性减重策略。 本书的独特价值: 本书摒弃了模糊不清的“多吃有营养”的口号,转而提供可量化、可操作、可追踪的营养计划。我们提供: “食物替代”指南: 针对口味偏好或过敏情况,提供同等营养价值的食物替换方案。 “餐盘结构”可视化图表: 让复杂的营养比例概念,通过日常三餐的视觉化结构一目了然。 “常见疑问专家解答”专栏: 直接回应了数千位新晋父母最关心的“可以吃/不可以吃”的尖锐问题,如:海鲜与汞风险、传统药膳的科学解析、饮水量的精确标准等。 《孕产期营养饮食专家指导》是每一位计划怀孕、正在孕育或刚刚分娩的女性,以及其家庭成员必备的、科学严谨的生命营养工程指南。它将帮助您以最自然、最健康的方式,为新生儿提供最优质的生命开端。

用户评价

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这本书简直是为我量身定制的!我最近在备孕,对孕前和孕期的营养需求一窍不通,各种信息看得我头昏脑涨。这本书的排版和结构非常清晰,不像那种干巴巴的学术著作,它更像是一位经验丰富的朋友在耐心地和你聊天。我尤其喜欢它关于“宏量营养素如何影响受孕几率”那一章,用了很多生活化的例子来解释复杂的生化过程,让我一下子就明白了为什么膳食结构对身体状态如此重要。书中还贴心地附带了一份“孕前营养自查清单”,我对照着做了几项调整,感觉身体状态都积极了不少。最让我感到惊喜的是,它并没有一味地推崇某种单一的“超级食物”,而是强调整体膳食的平衡与多样性,这一点非常符合现代营养学的科学理念,让人读起来既安心又实用。它不只是告诉我“该吃什么”,更重要的是教会我“如何思考”我的饮食选择,这种底层逻辑的建立,比单纯的食谱推荐要宝贵得多。我强烈推荐给所有正在备孕或已经怀孕的姐妹们,这绝对是一本值得反复阅读和收藏的案头书,绝对能让你在孕育新生命的旅程中少走很多弯路。

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这本书的装帧设计本身就透露着一种清新、健康的气息,让人爱不释手。我是一个非常注重实用性的读者,这本书的“可操作性”是我最看重的优点之一。它没有把篇幅浪费在那些过于宏观的理论上,而是聚焦于“如何将理论付诸实践”。我最欣赏它将不同孕期阶段的营养需求做了模块化处理,从孕早期的叶酸补充到孕中期的钙质吸收,再到孕晚期的能量储备,每一个阶段都有明确的“重点攻克目标”和对应的实用食谱建议。这些食谱的食材选择上,大多都能在普通超市轻松购得,不需要我去那些稀奇古怪的进口商店寻觅。而且,书中对“外食族的营养策略”有专门的章节,这对我们这些职场妈妈来说简直是雪中送炭,教会我们在外就餐时如何做出“损害最小”的选择。这本书的价值就在于它真正考虑到了现代人忙碌的生活状态,让科学营养不再是遥不可及的口号,而是可以融入每一天的三餐之中的切实指导。

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这本书给我的最大感受是“全面”与“细致”。它不仅仅关注妈妈的生理需求,对胎儿的神经系统发育、骨骼形成所需微量元素的阐述,其深度令人印象深刻。我记得其中有一段关于“胆碱”在胎儿大脑发育中作用的描述,用了一个非常生动的比喻,一下子就把这个相对陌生的营养素的重要性刻在了我的脑子里。更难能可贵的是,它还覆盖了产后恢复期的营养策略,这让这本书的价值得到了延伸,它陪伴你走过孕期,并为你接下来的哺乳期和身体复健提供了坚实的后盾。书中对不同体质(比如本身有轻微贫血倾向的读者)的营养补充方案也做了个性化的调整建议,显示出作者极高的专业素养和对个体差异的尊重。它就像一本“百科全书”与“私人营养师”的完美结合体,信息量巨大却不显拥挤,逻辑严密却不失亲和力,是我在孕育生命过程中,最信赖的营养指南。

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说实话,我一开始对这种“专家指导”类的书籍抱有怀疑态度,总觉得里面充斥着各种专业术语和高不可攀的食谱,但这本书完全打破了我的刻板印象。它的叙事风格非常接地气,作者的笔触间流露出的那种人文关怀,让我感到非常温暖。我特别欣赏其中关于“孕期情绪波动与肠道菌群健康”这一跨学科讨论的部分,它超越了单纯的卡路里计算,将心理健康和消化系统的相互影响娓娓道来。书中提到,很多孕期不适其实可以通过微调日常饮食结构来缓解,而不是一味依赖药物,这种“自然疗愈”的理念非常吸引我。例如,它介绍了几种应对孕早期恶心反应的“秘密武器”,我试了其中一个用姜黄和蜂蜜调制的饮品,效果立竿见影,那种惊喜感是看其他攻略里学不到的。这本书的专业度体现在它对最新研究的引用和解读上,但呈现方式却是如此的平易近人,仿佛营养学大拿坐在你对面,用最日常的语言为你解惑,这种平衡把握得恰到好处,让我对自己的孕期营养管理充满了信心。

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我必须承认,我对营养学知识的储备一直停留在“多吃蔬菜水果”的初级阶段。这本书像一把精准的手术刀,剖析了孕期体重管理背后的复杂机制。它并没有提倡极端的节食或暴饮暴食,而是详细阐述了“健康增重”的曲线图应该是什么样的,以及每增加一公斤脂肪或肌肉对母婴健康分别意味着什么。我之前总担心自己吃得不够,现在看了这本书,才明白关键在于“营养密度”,而不是单纯的“量大”。书中对“隐形糖分”和“精加工碳水化合物”在孕期体内的作用分析得极为透彻,让我对日常的零食和饮品有了全新的认识。此外,它关于“水分代谢与水肿管理”的章节也极具洞察力,提供了一系列温和有效的非药物干预措施。这本书的深度在于它能引导读者深入理解身体对不同营养素的反馈机制,读完后,你会发现自己不仅仅是在“被动接受”指南,而是在“主动参与”到这场科学的营养规划中,这是一种非常赋能的体验。

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