跟爱和自由一起做面包 epub pdf  mobi txt 电子书 下载

跟爱和自由一起做面包 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

跟爱和自由一起做面包 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024


简体网页||繁体网页
爱和自由 著

下载链接在页面底部


点击这里下载
    

想要找书就要到 静思书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-10


商品介绍



店铺: 文轩网旗舰店
出版社: 北京科学技术出版社
ISBN:9787530464106
商品编码:1027750321
出版时间:2013-03-01

跟爱和自由一起做面包 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024



类似图书 点击查看全场最低价

相关书籍





书籍描述

作  者:爱和自由 著作 定  价:39.8 出 版 社:北京科学技术出版社 出版日期:2013年03月01日 页  数:233 装  帧:平装 ISBN:9787530464106 第1章 烘焙基础篇
基本工具
基本原料
常用换算
烘焙百分比
手做面包常用方法
直接法、中种、液种、汤种、天然酵母面团轻松转换
面团重量的计算
第2章 面包制作过程
手工和面过程
面包机和面过程
厨师机和面过程
直接法面包制作过程
汤种面团制作过程
液种面团制作过程
中种面团制作过程
辫子面包编法
制造蒸汽的方法
折叠面团的方法
保存面包的方法
部分目录

内容简介

    从烘焙工具的选择,到面包的整形与烤制;从原料比例的换算,到时间与火候的把握;从一学就会的简单款式,到花样百变的升级配方……不管你是刚刚爱上面包的烘焙新手,还是想要进阶提升的美食达人,这本《跟爱和自由一起做面包》都将是你追寻美好生活道路上的得力助手。


跟爱和自由一起做面包 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

跟爱和自由一起做面包 下载 epub mobi pdf txt 电子书 2024

跟爱和自由一起做面包 pdf 下载 mobi 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024

跟爱和自由一起做面包 mobi pdf epub txt 电子书 下载 2024

跟爱和自由一起做面包 epub pdf mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 静思书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

读者评价

评分

评分

很好用很好用,多次买了,多了很多款面包了

评分

烘焙达人推荐的书,值得买。

评分

烘焙达人推荐的书,值得买。

评分

很好很好很好很好很好

评分

面包现在做起来可能还有些吃力吧,还是做蛋糕方便

评分

给我送来一本旧书 我是很爱惜书的 买书买了本旧书 很旧 我只有给别人了

评分

面包现在做起来可能还有些吃力吧,还是做蛋糕方便

评分

很好用很好用,多次买了,多了很多款面包了

跟爱和自由一起做面包 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

类似图书 点击查看全场最低价

跟爱和自由一起做面包 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024


分享链接









相关书籍


本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 book.idnshop.cc All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有