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张群湘 编

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发表于2024-11-22

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商品介绍


出版社： 广州出版社
ISBN：9787546205649
版次：1
商品编码：10866265
包装：平装
开本：32开
出版时间：2011-08-01
用纸：铜版纸
页数：95
正文语种：中文

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书籍描述

内容简介

《餐桌上的中药》系列搜罗当下保健功效显著、味道佳，且餐桌上使用频率较高的中药，如枸杞、百合、淮山、莲子、桂圆、红枣、黄芪等的相关内容，分别编撰成册，给读者提供实用的保健功效常识。
《餐桌上的中药：党参》主要向你介绍了党参的8种保健功效，130余款家庭食疗方。此外，还介绍了党参的真伪优劣的鉴别方法，应用、保存和食用宜忌等。

目录

享传奇食材 做健康达人
食材档案
党参
营养价值
保健功效
对消化系统的影响
增强人体免疫力
增强造血功能
降血脂
对心脑血管系统的作用
改善血液流动
对中枢神经系统的影响
抗应激作用
食用问答
党参与人参的功效有何相同？
党参可以代替人参吗？
明党参和党参一样吗？
西党、东党、潞党、条党分别是什么？
如何选购党参？
长期食用党参有副作用吗？
在什么情况下不适宜服用党参？
孕妇可以吃党参吗？
党参有什么食法？
如何贮藏党参？
餐桌营养菜式
茶饮酒水
粥品
小菜
汤羮
养生甜品
索引

前言/序言


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读者评价

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