这书还不错,满实用的
评分根据西餐的分类和特色,超级人气食谱食尚达人系列分门别类介绍二人餐、西点烘焙、意大利菜、沙拉、汤、甜品等西餐快速简便的制作方法,每道菜式都为读者列出所需的食材、用量和制作的具体步骤,所涉及到的食材和烹调工具也能在市场上找得到,每道菜式都配有一张精美的成品图,读者可以以此作为参考和对照。从小吃中餐的你是否也想改改口味,尝试自制的西式美食呢或许,食尚达人正是你需要的西餐烹饪好助手。食尚达人系列是全球总销量超过200万册的西餐烹饪手册,已翻译成15种语言版本的超级人气食谱。此系列图书根据西餐的分类和特色,分门别类成册介绍二人餐、西点烘焙、意大利菜、沙拉、汤、甜品等西餐快速简便的制作方法,每道菜式都为读者列出所需的食材、用量和制作的具体步骤,所涉及到的食材和烹调工具也能在市场上找得到。而且这系列图书介绍的道道西餐美食富有创意,经济实惠,读者在家也能轻松做出地道的美食。(:..英1.英):..刘易斯1.刘易斯的书是朋友推荐的,很满意,会继续购买印刷精致得很,而我则喜欢翻翻书、读读报,一个人沉浸在笔墨飘香的世界里,跟智者神游,与慧者交流,不知有汉,无论魏晋,醉在其中食尚达人西式汤滋味根据西餐的分类和特色,超级人气食谱食尚达人系列分门别类介绍二人餐、西点烘焙、意大利菜、沙拉、汤、甜品等西餐快速简便的制作方法,每道菜式都为读者列出所需的食材、用量和制作的具体步骤,所涉及到的食材和烹调工具也能在市场上找得到,每道菜式都配有一张精美的成品图,读者可以以此作为参考和对照。这本书,很值得看,不然我也不买了,价格还算可以,新书嘛贵点,但是比实体店买便宜好多还省车费,选择的范围还大,从小吃中餐的你是否也想改改口味,尝试自制的西式美食呢或许,食尚达人正是你需要的西餐烹饪好助手。食尚达人系列是全球总销量超过200万册的西餐烹饪手册,已翻译成15种语言版本的超级人气食谱。此系列图书根据西餐的分类和特色,分门别类成册介绍二人餐、西点烘焙、意大利菜、沙拉、汤、甜品等西餐快速简便的制作方法,每道菜式都为读者列出所需的食材、用量和制作的具体步骤,所涉及到的食材和烹调工具也能在市场上找得到。而且这系列图书介绍的道道西餐美食富有创意,经济实惠,读者在家也能轻松做出地道的美食。书的内容直得一读从小吃中餐的你是否也想改改口味,尝试自制的西式美食呢或许,食尚达人正是你需要的西餐烹饪好助手。食尚达人系列是全球总销量超过200万册的西餐烹饪手册,已翻译成15种语言版本的超级人气食谱。此系列图书根据西餐的分类和特色,分门别类成册介绍二人餐、西点烘焙、意大利菜、沙拉、汤、甜品等西餐快速简便的制作方法,每道菜式都为读者列出所
评分蛮好的 很多种类 可是尝试
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汤的分类这类汤含有大块的汤料,汤色清亮,可盛碗单独享用,也可加入大米、土豆或豆类,及各类蔬菜丁或蔬菜丝,增加汤汁的浓稠度。还可以在煲汤的最后阶段加入饺子或面团,使汤羹更加丰盛。这类汤包含大块的汤料源自美国。将洋葱和土豆丁略煎,与熏鱼或白鱼,或鳊鱼和贝类的混合物一同放入鱼高汤中,以小火慢炖,最后加入牛奶或牛奶与奶油而成。这类汤或许最受欢迎,煲汤时可将大量的食材放入高汤中以小火慢炖,然后在烹饪的最后阶段,把汤倒入榨汁机或食物加工机中拌成匀滑、黏稠状。这类汤食材丰富,通常以鱼为主料,在烹饪的最后阶段拌成糊状,再加入足量的奶油或奶油与牛奶的混合物而成。这类汤口感匀滑,通常在烹饪的最后阶段,加入蛋黄和奶油的混合物,以增加汤的浓度,从而丰富味感。为了防止蛋黄凝固,应在入汤前,向蛋黄与奶油的混合物中加一勺热高汤拌匀。煲汤的关键之处在于这类汤必须以文火加热,但不要加热至沸腾,类似于奶油蛋羹的制作,其间不停地搅动,鸡蛋才不会凝固,从而能增加汤的浓度。这个词来源于法语。这类汤未经过滤,它可以将汤汁直接淋在面包上,也可以将面包放于汤面,有时也加入大米或面团。这类汤如今已不再时兴。它是以浓缩的牛高汤为原汁,再透过一只装有蛋壳和蛋清的过滤袋滤去浮渣而成。
评分京东不错 书也很不错 支持
评分你布置了两台电脑,那你随时都要准备好换一台电脑呀,你现在让人的感觉就是你只有一台电脑能用,那一台就好像是摆设,没有一点用。我气愤不过跟妈妈说“我们去网上买吧”这样就来京东了,看到了这本书就顺便买了。通读这本书,是需要细火慢烤地慢慢品味和幽寂沉思的。亲切、随意、简略,给人洁净而又深沉的感触,这样的书我久矣读不到了,今天读来实在是一件叫人高兴之事。作者审视历史,拷问灵魂,洋溢着哲思的火花。人生是一段段的旅程,也是需要承载物的。因为火车,发生过多少相聚和分离。当一声低鸣响起,多少记忆将载入历史的尘梦中啊。其实这本书一开始我也没看上,是朋友极力推荐加上书封那个有点像史努比的小人无辜又无奈的小眼神吸引了我,决定只是翻一下就好,不过那开篇的序言之幽默一下子便抓住了我的眼睛,一个词来形容——“太逗了”。据悉,京东已经建立华北、华东、华南、西南、华中、东北六大物流中心,同时在全国超过360座城市建立核心城市配送站。是中国最大的综合网络零售商,是中国电子商务领域最受消费者欢迎和最具有影响力的电子商务网站之一,在线销售家电、数码通讯、电脑、家居百货、服装服饰、母婴、图书、食品、在线旅游等15大类数万个品牌百万种优质商品。选择京东。
评分唔。林雨翔装出悲怆。
评分我爱美食。我爱美食书。
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