具体描述
内容简介
《健康9元书系列：正确选用补品》讲述中医进补的基本原则，告诉你是否需要补养，怎样合理进补，如何辨识气虚、血虚、阴虚和阳虚，介绍有相应补益作用的食物和药物。对于每一种食物或药物，讲述其主要作用、适应病症，并举例说明代表方剂的原料组成、做法与补益效果。同时介绍了补品的服食用法，涉及直接嚼食、切片含化、研粉服用、制作糕饼、作馅、做羹、煮粥、泡茶、煎汁、浸酒、熬膏、制丸、烹制菜肴等，方便家庭采用。《健康9元书系列：正确选用补品》主题明确，内容丰富，实用性强，可读性好，适宜于广大群众阅读。作者简介
王陇德，中国工程院院士，卫生部原副部长，中华预防医学会会长。现担任第十一届全国人大常委、卫生部“健康中国2020战略研究组”首席专家、卫生部疾病预防控制专家委员会主任委员、浙江大学公共卫生学院院长等职。长期在公共卫生领域从事行政管理、流行病学和公众健康促进专业研究工作，在《中华医学杂志》等国内外学术期刊发表论文100余篇，主编多部专著。曾获国家科技进步二等奖、联合国艾滋病规划署颁发的“应对艾滋病杰出领导和持续贡献”奖及世界卫生组织颁发的结核病控制“高川”奖。为提高国民健康水平，他陆续发表了“中国人需要一场膳食革命”、“中国人需要一场行为革命”、“脑卒中筛查与干预：一项重大的国民保健工程”等科普文章，并出版了《首席专家王陇德谈掌握健康钥匙》科普图书。施仁潮，主任中医师，硕士生导师。在浙江省立同德医院从事中医临床与科研工作30余年，先后承担国家“十五”、“十一五”科研项目，荣获10余项科技成果奖励，擅长治疗类风湿关节炎、强直性脊柱炎、痛风性关节炎等骨关节疾病，以及萎缩性胃炎、溃疡性结肠炎等胃肠病，对肿瘤及亚健康的调治有专长。先后在全国各地作“提高膏方临床疗效的思路”、“用中医的思维普及中医保健知识”等百余场讲座，受到好评。曾荣获浙江省优秀科普工作者、浙江省医学科技管理先进个人、全国优秀中医健康信使、全国中医药科学普及先进个人等荣誉称号，并获全国中医药科学普及金话筒奖。
内页插图
目录
一、选用补品的原则1.有虚才进补
虚证
实证
2.虚啥补啥
血虚
阴虚
气虚
阳虚
3.先食补后药补
二、补益食物
1.补血类食物
龙眼肉
猪肝
猪心
海参
2.补阴类食物
银耳
黑芝麻
蜂蜜
龟
鳖
燕窝
3.补气类食物
栗子
莲子
荔枝
大枣
薏苡仁
牛肉
蹄筋
鸡肉
猪腰子
4.补阳类食物
羊肉
鹿肉
对虾
黄鳝
核桃肉
三、补益药物
1.补血类药物
……
精彩书摘
中药书上的补益药物很多，包括了能够补益人体物质亏损、增强人体活动功能、提高抗病能力、消除虚弱证候的一类中药。又称补虚药、补养药。根据药性和主治病症的不同，一般分为补气药、补血药、补阴药和补阳药。本书仅从指导家庭选用角度考虑，介绍其中较为常用的补益药。1.补血类药物
熟地黄
熟地黄又叫熟地，为玄科植物地黄的块根经加工炮制而成。
主要作用：养血滋阴，补精益髓。用于肾阴不足，潮热，盗汗，遗精，消渴；精血亏虚，腰脚酸软，头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白；血虚，面色萎黄，眩晕心悸，失眠，妇女月经不调、崩漏。
熟地黄与当归、川芎、白芍同用，用于血虚萎黄、眩晕、心悸、失眠、月经不调，崩漏。
用量：10～30克。
熟地黄含有p一谷甾醇、脂肪酸、维生素A样物质等，有抗衰老等多种药理作用。
两仪膏
原料：熟地黄500克，红参、蜂蜜各120克。用法：将熟地黄放沙锅内，加水浸1夜，再用文火煎2次，混合，滤取清汁备用；红参加工成粉末，过筛取粉；蜂蜜加水煮沸，过滤去渣，加入药汁、红参粉，边熬煮边搅动，至稠黏膏成住火，放凉后装瓶。每次1匙，每日2次，于空腹时用温开水化开服下。功用：大补气血。主治劳损，形体消瘦，头晕耳鸣，腰膝酸软，失眠遗精，潮热盗汗。
熟地黄汤
原料：生晒参、大枣各10克，熟地黄、天花粉各12克，麦门冬15克，糯米20克，炙甘草3克。用法：各药同放沙锅中，煎取汁服用。每日1剂，每剂煎2次，分别于空腹时温服。功用：补益气阴，养血明目。用于气虚阴血不足，神疲气短，形体消瘦，心烦口渴，两目干涩作痛，畏光，不能久视，视物昏花，头晕耳鸣。
当归
当归又叫秦归、云归、西当归、岷当归，为伞形科植物当归的干燥根。
主要作用：补血活血，止痛，润肠。用于血虚面色萎黄，眩晕心悸，失眠，月经不调，经闭痛经，崩漏；血虚肠燥，大便干涩、便秘；血虚血瘀，腹中疼痛，肢体麻木。
当归配黄芪，用于补气生血；配川芎、熟地黄、白芍，用于月经不调、闭经、痛经；配火麻仁、生何首乌、肉苁蓉，用于血虚肠燥便秘。
用量：6～15克。
当归含有挥发油、蔗糖、多糖、氨基酸、维生素等，具有扩张冠状动脉、增加血流量、营养心肌、扩张周围血管、降低动脉血压及改善肺通气、提高机体防御功能等作用，并能镇静、镇痛。
……
前言/序言
用户评价
这本书的价值，不仅仅在于它列举了多少种补品，更在于它提供了一种全新的思考角度。它让我从一个被动的“消费者”，变成了一个主动的“健康管理者”。在阅读过程中，我发现自己开始主动去了解身体的信号，去思考自己的饮食习惯是否健康，去评估自己是否真的需要某种补品，以及如果需要，应该选择哪一种。书里关于“个体化选择”的理念，让我觉得非常受用。它告诫我们，不要盲目跟风，别人的“灵丹妙药”可能并不适合自己。 书中还包含了不少关于“辨别虚假宣传”的技巧，这对于在信息爆炸的时代非常有帮助。它教我如何识别那些夸大其词的广告语，如何看待那些“神奇疗效”的承诺，以及如何通过查阅权威资料来验证信息的真实性。这不仅能帮助我避免在购买补品时被欺骗，更能让我对健康信息有一个更清醒的认识。它强调，真正的健康，是一个循序渐进的过程，需要耐心和科学的方法，而不是一蹴而就的“奇迹”。
评分我对书里关于“如何科学解读补品标签”的部分印象尤为深刻。以前买补品，我总是草草看一眼品牌和名字，很少去关注成分表和营养成分说明。这本书详细讲解了那些专业术语，比如“生物利用度”、“ RDA（推荐每日摄入量）”、“UL（可耐受最高摄入量）”等等，并且用通俗易懂的比喻来解释它们的重要性。它教我如何通过阅读标签，辨别出哪些是真正有价值的成分，哪些可能是商家宣传的噱头。 书中还提到了很多关于“能量”和“代谢”的知识，虽然不是直接讲补品，但却为理解补品的作用机制打下了基础。比如，它解释了为什么有些人即使吃得很多，却依然感觉精力不足，而有些人则相对精力充沛。这让我明白，能量的产生和利用是一个复杂的过程，补品只是其中的一个环节，不能指望它“凭空变出”能量。更重要的是，这本书引导我关注生活方式的调整，比如饮食均衡、规律作息、适度运动，这些才是维持身体健康最根本的基石，而补品，充其量只能起到辅助作用。
评分读完这本《健康9元书系列：正确选用补品》之后，我最大的感受就是，原来补品的世界如此博大精深，而我之前很多认知都有些片面，甚至可以说是盲目。我一直以为，只要身体感觉有点不适，或者听别人说某种补品好，就一股脑儿地买来吃，结果效果不尽如人意，有时甚至觉得钱包在滴血。这本书的出现，就像给我打开了一扇新的窗户。它并没有直接告诉我“你应该吃什么”，而是从“为什么吃”、“吃什么”、“怎么吃”、“什么时候吃”这些更根本的问题入手，层层剥开补品的神秘面纱。 比如，关于“为什么吃”，它详细分析了不同年龄段、不同性别、不同生活方式的人群，身体在哪些方面可能存在营养缺口，以及这些缺口可能带来的潜在健康风险。这让我意识到，补品并非万能药，也不是人人必需品，它更像是一种“补充”，是建立在了解自身需求基础上的“精准补充”。书里列举了大量真实的案例，有些是关于因为滥用补品而出现的副作用，有些则是关于通过合理搭配补品，显著改善了健康状况的例子，这些案例非常有说服力，让我不禁开始反思自己过去的一些“经验”。
评分这本书最让我欣慰的一点是，它并没有回避一些“不那么光彩”的事实。它坦诚地揭示了一些保健品市场的乱象，比如虚假宣传、夸大疗效、甚至是成分不明等问题。这让我觉得作者是站在读者的角度，真正为读者的健康着想，而不是为了推销产品。它鼓励我们保持批判性思维，不要轻易相信那些“一夜之间”就能让你焕然一新的说法。 书中还提供了一些非常实用的“自查表”和“清单”，帮助读者评估自己的健康状况，以及了解不同营养素的作用。这使得理论知识变得更加具体和可操作。我甚至把这些清单打印出来，贴在冰箱上，时不时地对照着检查自己的饮食和生活习惯。它让我觉得，掌握健康的主动权，其实并没有那么难，关键在于是否有正确的方法和工具。总而言之，这是一本值得反复阅读、并且在日常生活中随时参考的好书。
评分我一直以为，补品就是保健品，吃了总归是好的。但这本书彻底颠覆了我的这个想法。它让我明白，即使是“天然”的成分，过量摄入也可能对身体造成损害，甚至引发严重的健康问题。书里关于“安全性”和“相互作用”的章节，让我大开眼界。它详细列举了不同补品之间可能存在的相互作用，以及补品与药物之间的相互影响。这对于那些正在服用药物的人来说，简直是及时雨。 书中还强调了“适度”和“周期性”的重要性。它告诉我，很多补品并不是需要长期、持续地服用的，而是应该根据身体的状况，在特定的时期进行补充。就像大自然有四季变化一样，我们的身体也需要根据不同的需求进行调整。这种“顺应自然”的理念，让我觉得非常符合中国传统养生之道，又结合了现代科学的严谨性，形成了一种独特的健康观。我开始意识到，很多时候，所谓的“补”过头，反而是一种“伤”。
评分学习，查阅，很好的书
评分@261774942
评分内容比较多，比较全，价格也实惠。
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评分一如既往的好，信赖京东。
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