正版包郵 精版中國茶全圖鑒 茶道入門茶藝茶史茶經 養生花草茶葉茶文化茶泡茶品茶 生活實用 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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店鋪： 國教圖書專營店

齣版社： 江蘇鳳凰科學技術

ISBN：9787553743028

商品編碼：11112729016

齣版時間：2016-03-01

書名:中國茶全圖鑒

定價：68元

作者:王玲, 於雅婷

齣版社：江蘇鳳凰科學技術齣版社

齣版日期：2016-3-1

ISBN：9787553743028

字數：

頁碼：448

版次：di1版

裝幀：平裝

開本：16

商品重量：

本書對基礎茶學、茶道、茶文化及茶藝知識進行瞭較為係統、深入的講解，在幫助人們學會如何選茶、論水、擇器、泡茶和儲茶之外，本書也對市場上常見的眾多茶葉單品逐一介紹它們的詳細資料，如性狀、功效、挑選儲藏、製作工序、茶療養生、妙用保健、茶點茶膳、鑒茶、泡茶、品茶等。同時也特彆搜集瞭大量有助於強身祛疾、保養五髒、四季調養、美顔瘦身的保健茶飲，並輔以藥茶的配方、功效、做法用法、藥材資料等內容，以便於讀者隨時查找或更有針對性地甄選適閤自己的藥茶。全書共收入名茶單品92個，各類藥茶飲200多個，並輔以海量高清實圖，內容深入淺齣，解讀清晰、詳盡、易懂，可作為傢庭日常茶飲製作指南，也可為廣大茶友和茶業從事人員提供業務指導或內容參考。

王玲
1987年畢業於華南熱帶農業大學食品科學與工程專業，獲食品科學專業碩士學位，現為廣東海洋大學食品科技學院副教授、碩士生導師，目前主要從事食品營養與衛生、食品加工與貯藏、食品的發酵與釀造等方麵的研究。近5年來在食品營養、釀造、加工等領域的國內核心及以上期刊發錶科研文章20多篇，主持完成1項與食品營養相關的國傢自然基金項目子項目。

於雅婷
主任醫師、高級藥膳食療師、北京世健聯首席養生專傢、中國特效醫術專業委員會首席專傢，現任北京亞健康防治協會理事兼飲食健康專業委員會秘書長、世界中醫藥學會聯閤會藥膳食療研究專業委員會常務理事。2008年、2012年國傢舉重隊奧運會科研攻關與科技服務成員，領導創新的現代化中醫食療技術獲“2008~2009年 具投資價值健康管理新技術”“十一五中國健康管理領先品牌”，榮獲“科苑人物”“2008~2009年中華健康管理傑齣人物”“亞健康事業開拓者”“十一五中國健康管理特彆貢獻人物”“中華百業功勛人物”“中國創新人物”等稱號。

八大茶類、92種名茶單品、兩百多個養生藥茶方，選茶、論水、擇器、衝泡、鑒賞，從入門到精通。

1.內容豐富，通俗易懂
圖文講解茶學、茶道、茶文化及茶藝精要，文字深入淺齣，閱讀理解更直觀、更舒暢。
2.詳實資料，隨查隨用
全新收入眾多名茶單品資料，識茶、泡茶、品鑒全程指導，助你快速成為懂茶達人。
3.圖片精美，時尚健康
強身祛疾、保養五髒、四季調養、美顔瘦身四大類傳統養生藥茶方，引導時尚健康生活。

茶學知識入門

36 茶樹的原産地

37 早的茶學專著——《茶經》

38 茶葉中的營養成分

40 茶葉的保健價值

42 飲茶“十忌”

44 選購茶葉須知

45 慧眼識茶

46 影響茶葉品質的因素

47 茶葉的儲藏

49 茶的儲藏宜忌

50 茶具入門：適用為上

54 茶具進階：材質的差異

58 茶具精通：鑒賞與養護

62 泡茶用水的講究

64 傢庭茶藝速成

65 泡茶實用技巧

66 茶藝基礎

67 龍井茶的茶藝

68 黃山毛峰的茶藝

69 碧螺春的茶藝

70 都勻毛尖的茶藝

71 祁門紅茶的茶藝

72 牛奶紅茶的茶藝

73 檸檬紅茶的茶藝

74 銀針白毫的茶藝

75 君山銀針的茶藝

76 鐵觀音的茶藝

77 潮汕功夫茶的茶藝

78 颱灣功夫茶的茶藝

79 普洱茶的茶藝

80 花茶的茶藝

中國名優綠茶

82 蒸青綠茶

84 炒青綠茶

86 烘青綠茶 抗衰益壽

88 曬青綠茶 護齒

90 洞庭碧螺春 養顔

92 西湖龍井

94 黃山毛峰 強心解痙 護齒

96 南京雨花茶 除煩解膩 提神

98 陽羨雪芽 養顔 提神

0 竹葉青茶 解渴消暑

2 六安瓜片 瘦身 抑菌抗老

4 太平猴魁 抑菌

6 休寜鬆蘿 清熱防暑

8 信陽毛尖 清心明目 提神醒腦

1 華頂雲霧 解乏醒腦 去脂

112 西山茶 健身

114 顧渚紫筍 瘦身脂

116 金山翠芽 抑癌 提神醒腦

118 安化鬆針 抑菌護齒

120 桂林毛尖 防老抑壓

122 頂榖大方 提神醒腦 消脂

124 安吉白片 美白脂

126 雙井綠茶 提神清心 清熱解暑

128 普陀佛茶 清心明目 去膩消食

130 雁蕩毛峰 抗衰美白

132 廬山雲霧 延緩衰老 瘦身

134 湧溪火青 強心解痙 抑菌

136 舒城蘭花 美容養顔 解乏

138 敬亭綠雪 養顔 提神

140 九華毛峰 美容護膚 解乏

142 石亭綠茶 滋味醇爽 香氣濃鬱

144 遵義毛峰 瘦身脂

146 紫陽毛尖 延緩衰老 降糖

148 開化龍頂

中國名優紅茶、黑茶

152 祁門紅茶 養胃

154 正山小種 消暑

156 滇紅 提神開胃

158 九麯紅梅 提神

160 川紅 養胃 提神

162 寜紅 清暑利濕 止瀉

164 紅碎茶 消腫 防寒

166 宜紅 暖胃

168 普洱散茶 護齒養胃 抗老美容

170 湖南黑茶 降壓

172 六堡茶 消暑降壓 脂抗老

174 湖北黑茶 抗老抑癌

176 老青茶 通便 降壓

178 四川邊茶

中國名優黃茶、白茶

182 君山銀針 健胃

184 霍山黃芽 護齒 消熱解暑

186 濛頂黃芽 清熱止瀉

188 霍山黃大茶 抗老消暑 提神清心

190 白毫銀針 明目降壓 美容抗老

192 白牡丹茶 退熱去暑 防齲堅齒

194 貢眉 降火 提神降壓

196 新工藝白茶 護肝益壽 降壓

中國名優烏龍茶

200 安溪鐵觀音 固齒 醒酒提神

202 黃金桂 抗老 提神

204 武夷大紅袍 護胃抗老 養目

206 鐵羅漢 提神解乏 護齒解膩

207 白雞冠 解乏

208 水金龜 瘦身美膚

209 武夷肉桂 抗老 護齒

好的，以下是為您創作的一份圖書簡介，內容完全圍繞您提供的書名中未包含的主題展開，力求內容豐富、細節詳實，並呈現齣自然流暢的寫作風格： --- 探尋星辰大海的奧秘：宇宙學與深空探索的恢弘史詩 一部跨越時空的宏偉敘事，帶你領略超越日常經驗的宇宙奇觀與人類不懈的求知精神。 本書並非關乎茶的溫潤與文化，它是一次對終極問題的追問，一次對浩瀚無垠的探索。我們即將翻開的，是一扇通往宇宙最深處、最古老秘密的窗口，一個關於物質起源、時空結構以及生命在宇宙中可能性的百科全書式解讀。 第一部分：宇宙的黎明——從大爆炸到結構形成 我們的旅程始於時間的開端。這不是對古代哲學的溫和探討，而是基於現代物理學最前沿模型的嚴謹敘述。 1. 奇點的迴響：宇宙暴脹理論的精確描繪 我們將深入解析“大爆炸”模型，但重點聚焦於其後至關重要的“暴脹期”。如何解釋宇宙學中的“視界問題”和“平坦性問題”？本書將詳盡介紹暴脹理論的數學框架，探討單極子、引力波背景等可觀測證據的搜尋現狀。我們不會涉及任何關於茶的品鑒指南，而是聚焦於普朗剋時代極端的能量密度與基本力的統一嘗試。 2. 粒子洪流與元素閤成 在宇宙極早期，誇剋、輕子如何相互作用，最終冷卻並形成質子和中子？本書詳細闡述瞭核閤成的精確時間綫，解釋瞭宇宙中氫、氦以及微量鋰的豐度如何成為驗證早期宇宙模型的關鍵“指紋”。我們將分析暗物質和暗能量在這一階段的影響，它們如何塑造瞭早期宇宙的均勻性與後來的結構生長。 3. 黑暗時代的終結與第一代恒星的誕生 (Population III) 在原初物質冷卻後的漫長“黑暗時代”，宇宙中充斥著中性氫原子。本書細緻描繪瞭第一代恒星——那些由純粹氫和氦構成的巨型、短命的恒星——是如何點燃宇宙的。我們將討論詹姆斯·韋伯太空望遠鏡（JWST）正在試圖捕捉的這些早期星係的信號，以及它們如何通過超新星爆發，首次將重元素（如碳、氧）播撒到宇宙空間中。 第二部分：星係的交響麯與時空的彎麯 本部分將視角從微觀的粒子躍升至宏觀的結構，探索星係如何匯聚成網絡，以及引力如何雕刻時空。 1. 星係的形成與演化 本書不會描述中國不同地域的茶園風光，而是模擬星係團的形成過程。我們將剖析冷暗物質（CDM）暈如何作為引力骨架，吸引普通物質凝聚成螺鏇星係、橢圓星係和不規則星係。通過對哈勃深空場數據的分析，我們將追蹤星係如何經曆閤並、潮汐撕裂和物質吸積，展示宇宙網的絲狀結構。重點討論活動星係核（AGN）和類星體對周圍環境的反饋作用。 2. 廣義相對論的奇觀：黑洞與引力波天文學 廣義相對論是理解宇宙結構不可或缺的工具。本書將詳細解釋愛因斯坦場方程的幾何含義，並著重介紹黑洞的物理特性——事件視界、奇點以及它們如何彎麯周圍的時空。我們對引力波的探討將側重於LIGO/Virgo/KAGRA的探測原理，分析恒星級黑洞並閤、中等質量黑洞的形成機製，以及未來探測超大質量黑洞並閤信號的挑戰。這些知識與日常飲茶的儀式感毫無關聯，而是純粹的物理學前沿。 3. 暗能量的謎團：宇宙加速膨脹的驅動力 暗能量占據瞭宇宙能量密度的約68%，但其本質仍是最大的謎團。本書將迴顧測量宇宙加速膨脹的兩種主要方法：Ia型超新星標準燭光法和宇宙微波背景（CMB）的精確測量。我們將比較“宇宙學常數”（Λ）模型與更替的“精質”（quintessence）模型，探討暗能量在未來宇宙命運中的決定性作用。 第三部分：地外生命的搜尋與未來展望 探索的終極目標之一，是迴答“我們是否孤獨”的問題。 1. 係外行星的發現與宜居帶的界定 我們將係統梳理開普勒任務和TESS任務的發現成果，介紹淩日法、視嚮速度法等探測技術。本書詳細分析瞭係外行星的大氣光譜特徵，特彆是尋找“生物標記”（如氧氣、甲烷的不平衡混閤物）的技術瓶頸與突破。我們不會介紹花草茶的功效，而是聚焦於類地行星的構成、超級地球的形成，以及它們圍繞紅矮星等不同類型恒星的軌道穩定性。 2. 費米悖論與文明的等級 如果宇宙如此古老且廣闊，為什麼我們尚未發現外星文明的明確信號？本書將深入探討“大過濾器”（Great Filter）理論的各個可能位置——是從單細胞生命到復雜生命的躍遷睏難，還是文明自我毀滅的傾嚮？我們還將介紹卡爾達捨夫等級的概念，並分析SETI項目在射電波段和光學波段的持續監聽策略。 3. 人類邁嚮深空：載人航天與星際旅行的工程學 本書的結尾聚焦於人類的未來。我們將審視核聚變推進、太陽帆技術等前沿概念，評估其實現星際尺度的可行性。從繞月空間站（Gateway）到火星永久定居點的概念設計，再到理論上穿越蟲洞或利用麯速引擎的可能性，本書描繪瞭一幅充滿技術挑戰但激動人心的未來藍圖。這不是關於如何泡一杯好茶的實用指南，而是關於如何離開我們搖籃的宏偉工程學。 總結： 本書旨在提供一個全麵、深入且最新的宇宙學視野，從基本粒子到星係尺度，從宇宙誕生到未來展望，內容專注於硬科學、天體物理學和深空探索的最新進展，為所有對時間和空間之外的世界抱有終極好奇心的讀者提供一座堅實的知識階梯。它是一部獻給探索精神的頌歌，與日常生活的寜靜瞬間無關。

評分☆☆☆☆☆

初拿到這本《正版包郵 精版中國茶全圖鑒 茶道入門茶藝茶史茶經 養生花草茶葉茶文化茶泡茶品茶 生活實用》，我本以為會是一本枯燥的教科書，然而，翻開它的那一刻，我便被深深地吸引住瞭。書中的插圖精美絕倫，仿佛將我帶入瞭中國那源遠流長的茶文化之中。每一頁都充滿瞭視覺的享受，從茶葉的形態到茶具的細節，都描繪得細緻入微，栩栩如生。更讓我驚喜的是，它並非僅僅停留在視覺層麵，而是用一種極為生動有趣的方式，講解瞭中國茶的曆史淵源。我原本以為茶的曆史會是漫長而沉悶的敘述，但這本書卻將那些曆史故事講得如同身臨其境一般，讓我仿佛看到瞭古代的文人墨客圍坐品茗，聽到瞭茶馬古道上的駝鈴聲聲。它不僅僅是在陳述史實，更是在傳遞一種文化的情感，一種曆史的溫度。我尤其喜歡其中關於不同朝代茶文化演變的篇章，那種從簡樸到精緻，從飲用到品飲的轉變，讓我對茶的認識又上瞭一個新的颱階。

評分☆☆☆☆☆

接觸到《正版包郵 精版中國茶全圖鑒 茶道入門茶藝茶史茶經 養生花草茶葉茶文化茶泡茶品茶 生活實用》這本書，仿佛打開瞭一個全新的世界。我一直認為自己對中國茶瞭解頗多，但這本書的深度和廣度，讓我意識到自己之前的認知有多麼淺薄。書中對於中國各地名優茶的詳細介紹，不僅僅停留在茶葉的外觀和産地，更深入地挖掘瞭每一種茶背後的故事、風味特點，以及最適閤的品飲方式。我從未想過，小小的茶葉，竟然蘊含著如此豐富的信息和文化內涵。書中的“生活實用”部分，更是點睛之筆。它將茶與我們的日常生活緊密地聯係起來，無論是茶與美食的搭配，還是在不同場閤如何選擇和衝泡適宜的茶，都提供瞭切實可行的建議。我感覺這本書就像一位博學而貼心的朋友，它不僅知識淵博，而且時刻關注著我的需求，為我提供瞭許多實用的生活指南，讓我能夠更好地享受茶帶來的樂趣。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，真正的學習，是能夠觸及心靈的。《正版包郵 精版中國茶全圖鑒 茶道入門茶藝茶史茶經 養生花草茶葉茶文化茶泡茶品茶 生活實用》這本書，就是這樣一本能夠觸及心靈的書。它不僅僅是一本關於茶葉的書，更是一本關於生活、關於文化、關於心靈的書。書中的每一張圖片，每一個字句，都充滿瞭對中國傳統文化的敬意和熱愛。我尤其喜歡書中關於“茶道”的闡釋，它讓我明白，茶道不僅僅是一種技藝，更是一種修行，一種將平凡生活升華為藝術的境界。在快節奏的現代生活中，我們往往會忽略內心的寜靜，而這本書，通過講述茶的故事，引導我放慢腳步，去感受生活中的美好。它讓我明白，品一杯茶，不僅僅是味蕾的享受，更是心靈的洗禮。我感覺，在閱讀這本書的過程中，我的內心得到瞭淨化，對生活的理解也更加深刻。這本書，是我在喧囂世界中找到的一片寜靜的港灣。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，食物不僅僅是果腹之物，更是一種承載著文化和情感的載體。《正版包郵 精版中國茶全圖鑒 茶道入門茶藝茶史茶經 養生花草茶葉茶文化茶泡茶品茶 生活實用》這本書，恰恰完美地詮釋瞭這一點。它讓我看到瞭茶葉不僅僅是一種飲品，更是中國傳統文化中不可或缺的一部分。書中所描繪的茶與生活、茶與哲學、茶與藝術的聯係，讓我對茶的理解更加深刻。我尤其喜歡關於茶經的部分，那是一種源遠流長的智慧結晶，字裏行間都透露著對自然的敬畏和對生活的熱愛。它不僅僅是關於如何品飲，更是一種生活態度的展現。書中提到的一些關於茶的養生之道，也讓我受益匪淺。我一直對如何通過飲食來調理身體感興趣，而這本書將茶葉的養生功效與具體的飲用方法相結閤，讓我能夠更科學、更有效地將茶融入我的日常生活中，達到養生的目的。

評分☆☆☆☆☆

這本《正版包郵 精版中國茶全圖鑒 茶道入門茶藝茶史茶經 養生花草茶葉茶文化茶泡茶品茶 生活實用》的真正魅力，在於它將看似高深的茶道，以一種極其親民的方式呈現在讀者麵前。書中關於茶藝的講解，讓我這個對茶道一竅不通的“小白”，也能看得懂，學得會。它不像很多專業書籍那樣，充滿瞭晦澀難懂的術語，而是循序漸進，從最基礎的泡茶步驟開始，一點點地引導讀者去體會其中的奧妙。我特彆欣賞書中關於不同茶葉衝泡技巧的細緻說明，例如水溫、浸泡時間、茶具的選擇等等，每一個細節都講解得清清楚楚，並且配有直觀的圖示，讓我能夠準確地掌握要領。更重要的是，它不僅僅是教你“怎麼泡”，更是告訴你“為什麼這樣做”，讓你在學習技藝的同時，也能理解其背後的道理，體會到泡茶過程中那種專注與寜靜的美。讀完相關的章節，我迫不及待地想自己動手嘗試，用書中教的方法泡一杯屬於自己的茶，感受那份由內而外的安寜。

評分☆☆☆☆☆

可

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書本質量不錯，推薦喜歡的人購買

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經典書

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可

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