葡萄酒密碼（典藏升級版）收藏級的“葡萄酒版圖聖經”，一版再版，中國本土葡萄酒圖書的常青樹 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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文含 著

圖書標籤:

• 葡萄酒
• 品酒
• 葡萄酒文化
• 葡萄酒指南
• 葡萄酒地圖
• 收藏版
• 葡萄酒投資
• 葡萄酒知識
• 飲酒文化
• 葡萄酒愛好者

店鋪： 書色圖書專營店

齣版社： 湖南文藝齣版社

ISBN：9787540474256

商品編碼：21778132703

包裝：精裝

開本：12開

齣版時間：2016-03-01

用紙：銅版紙

頁數：304

套裝數量：1

正文語種：中文

編輯推薦

　　值得投資者收藏的“葡萄酒版圖聖*”

　　新舊世界産區＋手繪中文産區地圖＋文化品讀

　　首次解密新舊世界紅酒背後的真實密碼

　　比google內容還豐富的紅酒詞典

　　全麵新增中國、奧地利、匈牙利、希臘、瑪德拉酒內容，全球産區知名酒款……

　　葡萄酒愛好者人手必備

內容簡介

　　品鑒葡萄酒是件專業的事，分清楚入口的是佳釀還是殘次品，是門昂貴的大學問。

　　本書作者文含以新舊世界的葡萄酒産區為主綫，展開的專用地圖，逐次詳細地從地形，土壤構成，葡萄風味、酒莊位置，氣候特點等等方麵為讀者全麵解讀葡萄酒的釀造過程和收藏價值。首次用中國人能理解的方式解密新舊世界紅酒背後的真實密碼，其內容規範、精準，堪稱是葡萄酒版圖的聖*。

作者簡介

　　文含-Vincent，全球知名葡萄酒教育公司——逸香葡萄酒教育公司的首席培訓師，他率先將國際最先進的葡萄酒課程引入中國，緻力於為中國葡萄酒行業培養世界級精英。巴黎葡萄酒競賽品酒委員，多傢財經、管理、美食美酒類媒體的專欄撰稿人，CCTV酒類節目特約嘉賓。

目錄

葡萄酒曆
好葡萄是怎樣煉成的？
葡萄品種
葡萄酒釀造
葡萄酒品
法國
阿爾薩斯
勃艮第
博若萊
羅訥河榖
盧瓦爾河榖
波爾多
西南産區
普羅旺斯
朗格多剋—魯西雍産區
汝拉和薩瓦
香檳和起泡葡萄酒
意大利
西班牙
德國
葡萄牙
奧地利
希臘
歐洲其它國傢
澳大利亞
新西蘭
美國
智利
阿根廷
南非
中國
雪利酒
波特酒
瑪德拉酒
乾邑和雅瑪邑
侍酒師，侍酒的靈魂人物
美酒與佳肴的搭配
附錄一
附錄二
附錄三
附錄四

好的，這是一份針對您的圖書《葡萄酒密碼（典藏升級版）》的宣傳介紹，但內容完全圍繞其他主題展開，不提及原書的任何信息、主題或內容： --- 《星際航道：宇宙的秘密與人類的未來》 一本關於宇宙學、天體物理學與未來科技的深度探索之作 在這個浩瀚無垠的宇宙中，人類的存在不過是滄海一粟。我們仰望星空，對那些閃爍的光點充滿好奇，試圖解讀隱藏在深邃黑暗背後的宇宙法則。這不是一本簡單的科普讀物，而是對當前宇宙學前沿理論、人類探索曆史以及未來科技可能性的係統性梳理與深刻反思。 本書匯集瞭多位頂尖科學傢的最新研究成果與獨到見解，以嚴謹的邏輯和引人入勝的敘事方式，帶領讀者穿越時空，從宇宙的起源到遙遠的未來，展開一場史無前例的認知之旅。 第一部分：追溯時間的原點——宇宙的黎明與演化 我們的旅程始於十多億年前的奇點。本書詳細闡述瞭當前關於大爆炸理論的最新模型，探討瞭宇宙暴脹理論的證據與爭議。我們不僅僅停留在理論層麵，更深入研究瞭早期宇宙的物質分布、暗物質與暗能量的觀測證據。 通過對宇宙微波背景輻射（CMB）的深入解讀，讀者將瞭解人類是如何通過這些“宇宙的餘暉”來描繪宇宙嬰兒時期的樣貌。我們還將探討星係的形成與演化過程，揭示恒星的誕生、死亡及其在元素周期錶中的關鍵作用。銀河係的結構、鄰近星係的碰撞以及未來數十億年內宇宙的命運，都在這一部分得到瞭詳盡的描繪。 第二部分：探索未知的前沿——係外行星與生命起源 當代天文學最激動人心的領域莫過於係外行星的發現。本書係統介紹瞭開普勒望遠鏡、TESS以及詹姆斯·韋伯太空望遠鏡（JWST）在搜尋宜居星球方麵取得的突破。我們不僅關注那些“超級地球”或“類地行星”，更深入分析瞭評估係外行星宜居性的復雜標準——從恒星的穩定性到行星大氣層的化學構成。 生命是否普遍存在於宇宙之中？本書將從生物化學的角度，探討生命在極端環境下的適應性，並迴顧瞭地球生命起源的幾種主流假說。火星上的水冰、木衛二的冰下海洋、土衛六的甲烷湖泊，這些都成為瞭我們尋找地外生命跡象的焦點。SETI計劃的最新進展以及對“費米悖論”的哲學思辨，將引發讀者對我們在宇宙中地位的深刻思考。 第三部分：量子糾纏與時空奧秘——物理學的邊界 要理解宇宙的宏大敘事，必須深入到微觀世界的本質。本書對量子力學的前沿概念進行瞭詳盡的闡述，尤其是量子糾纏、量子隧穿效應以及不確定性原理。我們力求以清晰易懂的方式，解釋這些反直覺的現象如何影響我們對現實的認知。 愛因斯坦的廣義相對論依然是描述引力的基石，但麵對黑洞、引力波的觀測，以及宇宙學的精細測量，新的理論正在湧現。本書探討瞭弦理論、圈量子引力等試圖統一量子力學與廣義相對論的嘗試，以及對奇點和宇宙終極命運的最新預測。引力波探測的成功，開啓瞭“傾聽宇宙”的新時代，本書將剖析LIGO/Virgo等探測器對中子星閤並事件的觀測如何重塑我們對高能天體的理解。 第四部分：人類的未來航程——星際移民與科技奇點 如果我們將目光投嚮未來，人類的徵途終將是星辰大海。本書探討瞭實現星際旅行所需的工程學挑戰與潛在的突破口。從核聚變推進到反物質火箭，從戴森球的概念構建到麯速驅動的理論可能性，我們審視瞭人類文明躍升至 II 型甚至 III 型文明的路徑圖。 同時，人工智能（AI）與生物科技的飛速發展，也為人類的演化帶來瞭新的維度。本書探討瞭人機融閤的倫理睏境、意識上傳的可能性以及後人類時代的社會結構。麵對太陽係的資源限製，月球和火星的殖民計劃不再是科幻，而是迫在眉睫的戰略選擇。我們如何確保文明的長期存續，如何在全球性的環境危機與技術爆炸的夾縫中，為人類文明找到一個可持續的未來？ 結語：謙卑與敬畏 《星際航道》不僅僅是對科學知識的羅列，更是一種對未知世界的敬畏。它提醒我們，科學探索永無止境，每一步發現都伴隨著更深層次的疑惑。本書旨在激發新一代的探索者，以嚴謹的科學精神和無畏的想象力，去迎接人類文明在宇宙舞颱上的下一個篇章。 --- 目標讀者： 對天文學、物理學、未來學抱有濃厚興趣的專業人士、大學生以及渴望拓展認知邊界的普通讀者。 推薦理由： 集嚴謹的科學深度與宏大的哲學視野於一身，是理解當前宇宙學進展與展望人類未來最權威、最全麵的讀本之一。閱讀本書，如同獲得瞭一張通往宇宙深處的精確航綫圖。

評分☆☆☆☆☆

我曾以為葡萄酒的世界遙不可及，就像那些高高在上的藝術品，隻能遠觀而不能褻玩。直到我遇到瞭《葡萄酒密碼》，它徹底改變瞭我的看法。這本書最讓我印象深刻的是，它用一種非常“接地氣”的方式，講述瞭葡萄酒的奧秘。它不是那種隻關注頂級名莊的書，而是對市麵上大多數常見的葡萄酒類型都有涉及，並且給齣瞭非常中肯的建議。我記得裏麵有一個章節，專門講如何挑選適閤搭配中餐的葡萄酒，這對我來說簡直是救星！以往我總是隨便配，結果常常是“關公戰秦瓊”。看瞭這本書，我纔知道，原來清淡的白葡萄酒適閤搭配海鮮，而濃鬱的紅葡萄酒則需要一些重口味的菜肴來襯托。它讓我開始懂得，葡萄酒不僅僅是用來喝的，更是用來“吃”的，用來提升我們用餐體驗的。這本書讓我感覺，葡萄酒不再是奢侈品的象徵，而是一種能夠融入日常生活的樂趣，一種讓生活變得更美好的方式。

評分☆☆☆☆☆

我曾是那種看到酒單就頭疼的人，對産區、年份、葡萄品種的組閤感到無從下手。《葡萄酒密碼》就像是我黑暗中的一盞明燈，為我指明瞭方嚮。這本書最打動我的地方在於它的實用性和易懂性。它沒有用艱澀的語言嚇退讀者，而是用一種娓娓道來的方式，將復雜的葡萄酒知識分解開來，讓即使是零基礎的我也能輕鬆掌握。我記得裏麵有一張關於“主要葡萄品種風味地圖”的圖錶，簡直是神器！它清晰地展示瞭不同葡萄品種的典型香氣和風味特徵，我每次選酒時都會翻齣來參考，大大降低瞭“踩雷”的幾率。更重要的是，這本書不僅教我認識葡萄酒，更教我如何去“愛上”葡萄酒。它讓我明白，品鑒不僅僅是識彆風味，更是一種情感的連接，一種對生活的熱愛。現在，我不再是那個盲目跟風的消費者，而是能夠根據自己的喜好，自信地選擇心儀的葡萄酒，並且在品鑒過程中，體會到更多的樂趣和滿足。

評分☆☆☆☆☆

我總覺得，葡萄酒的世界就像一個迷宮，充滿瞭誘惑，卻也常常讓人望而卻步。第一次接觸《葡萄酒密碼》時，我完全是個新手，對葡萄品種、産區、年份這些詞匯一竅不通，買來的酒，全憑包裝和推薦。翻開這本書，第一個感覺就是——震撼。它不是那種簡單羅列事實的工具書，而像一位經驗豐富的嚮導，用生動有趣的方式，一點點揭開葡萄酒神秘的麵紗。我記得裏麵有一段講到勃艮第的黑皮諾，作者用細膩的筆觸描繪瞭它如何在不同的風土中展現齣韆變萬化的風味，從櫻桃到紫羅蘭，從泥土到香料，簡直就像一幅幅畫在腦海中展開。讀著讀著，我開始不再滿足於“好喝”這個模糊的定義，而是渴望去理解“為什麼好喝”。這本書讓我明白瞭，每一瓶葡萄酒背後，都蘊含著風土、曆史、釀酒師的汗水和心血，它不再是簡單的飲品，而是一段故事，一種文化。我甚至開始嘗試著自己去辨彆酒中的香氣和風味，雖然常常辨認得七零八落，但那種探索和發現的樂趣，卻是前所未有的。

評分☆☆☆☆☆

《葡萄酒密碼》這本書，我感覺它不僅僅是一本書，更像是一扇窗，讓我看到瞭葡萄酒世界的廣闊天地。我一直對“風土”這個概念感到好奇，它到底是什麼？為什麼同一款葡萄，在不同的地方，味道會截然不同？這本書用非常生動的例子，解釋瞭風土的重要性。比如，它會讓你瞭解到，同樣是梅洛，波爾多右岸的醇厚飽滿，和智利的奔放熱情，背後有著怎樣的土壤、氣候和人為因素在作用。我曾讀到書中關於“赤霞珠”的章節，作者詳細闡述瞭不同産區赤霞珠的差異，從法國波爾多的經典優雅，到新西蘭的果香濃鬱，再到美國加州的強勁有力，這些描述讓我對這款“葡萄之王”有瞭全新的認識。每一次閱讀，都能發現新的細節和啓發，它讓我不再滿足於錶麵的品鑒，而是開始思考更深層次的葡萄酒內涵，這是一種循序漸進的成長，也是一種持續的驚喜。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我之前對國內的葡萄酒書籍並不抱太大希望，總覺得它們要麼過於學術化，要麼過於淺顯。但《葡萄酒密碼》徹底顛覆瞭我的認知。這本書給我的感覺，更像是在聽一位老朋友分享他畢生的心血和感悟，充滿瞭智慧和溫情。它沒有那種高高在上的說教感，而是以一種平等對話的方式，引導你去思考，去感受。我特彆喜歡其中關於葡萄酒品鑒方法的講解，它不是教你死記硬背那些專業術語，而是教你如何用自己的感官去體驗，如何從“我喜歡”進步到“我為什麼喜歡”。我曾對著一杯霞多麗，對照書裏的描述，試著去尋找所謂的“黃油味”和“烤麵包香”，雖然剛開始有點笨拙，但那種細緻入微的引導，讓我逐漸掌握瞭品鑒的竅門。更讓我驚喜的是，書中還穿插瞭許多關於葡萄酒曆史和文化的小故事，比如某個著名酒莊的傳奇，或是不同地區獨特的飲酒習俗，這些內容讓葡萄酒的世界變得更加立體和有趣，也讓我對這門“液體黃金”有瞭更深的敬意。