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內容簡介
《怎麼吃不得病,得瞭病怎麼吃大全集》:
追求健康將會是未來社會的一大趨勢,就像美國的趨勢觀察傢所發現的,從前的美國夢是追求享樂富足,最新的美國夢則是一種追求健康的狂熱。中醫養生學告訴我們,自然界許多食物可作藥用,許多藥物可作食用,欲健康、長壽,除注意生活規律、鍛煉身體外,注意閤理營養,適當服用藥食補益之品,乃是行之有效的重要措施。
《不生病的生活方式大全集》:
健康的價值,貴重無比。我們經常會看到一些人前半生拼命地拿命換錢,後半生卻不得不拿錢換命的悲劇。健康的生活方式涉及生活的方方麵麵,飲食、運動、心理……這些內容本書都進行瞭詳細的解釋。認真閱讀本書,相信它會帶給你不少驚喜。
目錄
《怎麼吃不得病,得瞭病怎麼吃大全集》
第一篇 吃什麼,怎麼吃,不得病
第1章 五榖雜糧的吃法與健康
第2章 豆類、豆製品的吃法與健康
第3章 蔬菜的吃法與健康
第4章 瓜果的吃法與健康
第5章 堅果的吃法與健康
第6章 肉的吃法與健康
第7章 蛋的吃法與健康
第8章 魚的吃法與健康
第9章 飲品的飲法與健康
第10章 作料的用法與健康
第二篇 食物吃法宜與忌
第12章 榖耋盒塹墮法宣皇星
第13章 蔬菜瓜果吃法與忌
第14章 雞鴨魚肉吃法宜與忌
第15章 蛋奶吃法宜與忌
第16章 水産海鮮吃法宜與忌
第17章 飲品飲法宜與忌
第18章 禁食食品記心中
第三篇 飲食方法宜與忌
第19章 飲食習慣宜與忌
第四篇 不同人群的飲食宜忌
第22章 年輕人飲食宜與忌
第23章 中老年人飲食宜與忌
第24章 孕婦日常飲食宜與忌
第五篇 得瞭病,吃什麼,怎麼吃
第25章 生活覺病飲食療法
第26章 女性常見病飲食療法
第27章 男性常見病療法
第28章 嬰幼兒常見端正飲食療法
第29章 中老年人常見病飲食療法
第六篇 越吃越美麗。越吃越健康
第30章 排除體內毒素的神奇食物
第31章 重獲美麗的飲食療法
《不生病的生活方式大全集》
第一章 吃飯營養好,疾病自然少
第二章 動則不衰,用則不退,煉則壽長
第三章 最好的醫生是自己,最好的補藥是睡眠
第四章 情極百病生,情舒百病除
第五章 和睦傢庭幸福多,幸福傢庭長壽多
第六章 職場如戰場,身體是本錢
第七章 大病要養,小病要抗,無病要防
第八章 無毒纔能一身輕,延緩衰老可成功
第九章 齣門在外觀風景,身體健康要先行
第十章 美麗添新意,健康有活力
第十一章 體重不超標,身心少憂慮
第十二章 男不可無女,女不可無男
第十三章 疾病高發期,健康有危機
精彩書摘
第一篇 吃什麼,怎麼吃,不得病
第1章 五榖雜糧的吃法與健康
大米
【食療功效】大米性甘,味平,有健脾養胃、益精強誌、和五髒、通四脈、解煩止渴、止泄的功效,對小便不暢、尿頻、泄瀉等病癥均有治療作用。
【食用方法】大米的主要食用方法是蒸食或熬粥,大米蒸熟後,即米飯,一直被人們視為餐飲第一主食,而煮粥更是稻米最常用的吃法,幾韆年以來,米粥一直是人們賴以果腹充飢的食物之一。現在粥已經從過去主要充當果腹充飢的角色轉變為集營養、保健、養生、滋補、美味等多種功效為一體的新型流食。
白米粥是人們生活中最常見的食品。具有米香濃鬱、易於消化、製作簡單等特點,內含有大量的澱粉,每50剋水解後可産生40剋左右的葡萄糖,常用於治療腹瀉和小兒因消化不良引起的腹瀉,可解除因腹瀉而引起的體內失水癥,飲用一定數量的米湯,要比口服電解質溶液更有效果。
用大米做成的粽子。是中國飲食文化的特産之一,它不僅味道佳美,而且沉澱瞭豐厚的文化底蘊。粽子的雛形,是原始人在地上挖坑盛水,把用葉子包裹起來的植物種子放在水中,再把燒得滾燙的石頭投人其中。使植物種子成熟。隨著水稻栽培的擴展,這種用葉子包裹大米燒煮後作為食物的方法就流傳開來。春鞦時,人們用菰葉包黍米成牛角狀,稱為“角黍”,也有用竹筒的,稱之筒粽。到瞭晉代,粽子已成為民間的傢常食品。粽子之所以同端午節聯係起來,在我國也有著不同說法。普遍流傳的是說愛國詩人屈原在農曆的五月初五投淚羅江自盡,楚國的百姓就在這一天用“竹筒儲米,投而祭之”。後演變為端午節吃粽子的習俗,並在大江南北推廣開來。
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前言/序言
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