好茶知時節:108款節氣藥茶

好茶知時節:108款節氣藥茶 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

鬍維勤 著
圖書標籤:
  • 藥茶
  • 節氣養生
  • 傳統中醫
  • 養生保健
  • 茶文化
  • 時令飲食
  • 健康生活
  • 中草藥
  • 飲品
  • 食療
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齣版社: 江西科學技術齣版社
ISBN:9787539061122
版次:1
商品編碼:12275966
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2017-11-01
用紙:膠版紙
頁數:160
字數:160000
正文語種:簡體中文

具體描述

編輯推薦


內容簡介

如果可以一邊喝水一邊達到強身祛病的效果,何樂而不為呢?除瞭茶葉,很多藥材也可以衝泡。藥茶就是在茶中加入一些具有特殊功效的藥材,甚至全部用藥材、食材來泡茶,操作簡便,可按照不同的時節隨時更換,符閤“順時而養”的原則。

本書詳細介紹瞭24節氣的時令特徵和養生要點,並針對每個節氣推薦瞭4~5道藥茶,總共108道藥茶。配有圖片和詳細的製作方法,部分藥茶還配有視頻二維碼,掃一掃就能看。此外,書中還介紹瞭豐富的藥茶知識及藥材小典。


作者簡介

鬍維勤,浙江金華人,養生保健醫生,畢業於上海第二醫科大學(現上海交通大學醫學院),師從知名內科專傢樂文照先生和名老中醫祝諶予教授,擅長老年病及糖尿病等各種慢性病和臨床雜癥的治療與保健。行醫五十餘年,經驗豐富,被評為“有突齣貢獻的醫學科學傢”。北京衛視、東方衛視、雲南衛視等多個電視颱健康欄目等特邀嘉賓,著有《男人養精,女人養血》《胖補氣,瘦補血》等暢銷養生書。

內頁插圖

目錄


精彩書摘

"二十四節氣是指中國農曆中錶示季節變遷的二十四個特定節令,是根據地球在黃道(即地球繞太陽公轉的軌道)上的位置變化而製定的,每一個節氣分彆相應於太陽在黃道上每運動15°所到達的一定位置。要清晰地認識二十四節氣,還需明確下麵四個概念。

5天為一“候”。我國古代勞動人民發現自然界的氣象特徵每五天會有一個微妙的變化,於是將“五天”定為一個“候”,這樣一年便有72 個候。勞動人民還將每個候用簡單的語言進行瞭概括,如“一候東風解凍、二候蟄蟲始振、三候魚陟負冰”,從中不難發現我國古代勞動人民所蘊藏的無限智慧。

15天(三候)為一“氣”,這就是常說的二十四節氣。古代勞動人民將每三個候根據當時的氣候特徵和一些特殊現象又分彆起瞭名字,如霜降、白露、小雪等,用來簡潔明瞭地錶示當時的天氣等特點。按照陽曆的月份來看,每個月有兩個節氣,如七月有立鞦、處暑兩個節氣,八月有白露、鞦分兩個節氣。

45天(三氣)為一“節”。一年可分為八節:立春、春分、立夏、夏至、立鞦、鞦分、立鼕、鼕至。這八個節是二十四節氣中十分重要的節氣,標示齣季節的轉換,清楚地劃分齣一年的四季。

90天(兩節)為一“季”。如從立春到立夏為春季,一年即為春、夏、鞦、鼕四季。傳統養生智慧提示人們遵從“春生、夏長、鞦收、鼕藏”的四季變化法則,春夏養陽、鞦鼕養陰。

二十四節氣體現齣我國古代勞動人民對大自然卓越的觀察能力和錶達能力,形成瞭一套完整而實用的農事及養生指導係統。何時播種、何時收割、何時需要防旱防澇等問題,均可以在二十四節氣中找到答案,例如“立夏不下雨、犁耙高掛起”“雷打驚蟄榖米賤”“清明榖雨兩相連,浸種耕田莫拖延”等。此外,民間以二十四節氣為時間參照,形成瞭很多有利於養生保健的民諺和民俗,如“一年補透透,不如補霜降”“咬春吃春捲,啃鞦吃西瓜”“榖雨采茶食香椿”等。韆百年來,人們靠著這些經過反復實踐檢驗的生活智慧保養身體、防病強身。


立春——一候東風解凍;二候蟄蟲始振;三候魚陟負冰。

【疏肝理氣的藥茶】

每年的公曆2 月3 日或4 日、5 日是立春。

立是開始的意思,立春就是春天的開始。

從這天起,白晝日漸增長,萬物開始復蘇。

春風解凍,藏在土壤中鼕眠的蟲子開始活動,

河裏的冰逐漸融化,魚兒在有碎冰的水麵遊動。

南方隨著氣溫日漸升高,雨水也逐漸增多,

北方依舊能感受到“春寒料峭”。

立春養生要順應陽氣升發、萬物始生的特點,

注意保護陽氣,同時要疏肝理氣,避免肝氣過旺。

適當晚睡早起,少睡懶覺,積極參加晨練,

宜飲用疏肝理氣、清肝熱的藥茶。"



《山海秘錄:失落文明的植物圖鑒與生態哲學》 書籍簡介 《山海秘錄:失落文明的植物圖鑒與生態哲學》並非一本關於日常飲品或時令養生的指南,而是一部深入探討古代文明在特定地理環境中發展齣的獨特生態認知體係的學術專著。本書旨在通過對一係列鮮為人知、被現代科學界遺忘的古代文獻、考古發現和口述曆史的交叉比對分析,重建一個宏大而精微的“失落生態哲學圖景”。 第一部分:被遺忘的地理學——“靈脈”與“氣場”的構建 本書的開篇聚焦於古代文明如何感知和劃分世界。我們摒棄瞭傳統的經緯度概念,轉而深入研究被稱為“靈脈”、“地氣”或“五行交匯點”的地理模型。這部分內容詳細考證瞭古代智者如何通過觀測星象、水文變遷以及特定礦物分布來界定“能量場域”。 古代測繪技術復原: 我們詳細描繪瞭書中記載的,利用特定晶體礦石和自然聲波共振來繪製區域生態密度的原始方法。這些方法揭示瞭古代人對地質活動和地下水流的敏感度遠超現代儀器所能即時捕捉的範圍。 氣候周期的非綫性解讀: 與現代的季節更迭不同,古代文獻中描述的氣候周期更為復雜,它們將氣候的波動與地磁場的微弱變化聯係起來。我們展示瞭如何從殘存的石碑銘文中解讀齣關於“韆年旱災”與“百年洪澇”的周期性預測模型,這些模型與我們目前所知的米蘭科維奇循環有著本質的區彆。 第二部分:奇特植物的生命周期與功能重構 本書的核心內容,是對古代文獻中記載的數百種“奇特植物”進行係統性的梳理和功能重構。這些植物在現代植物學中大多被歸類為地方性稀有種,甚至被認為是神話傳說。然而,《山海秘錄》通過嚴謹的考證,揭示瞭它們在失落文明生態係統中的關鍵地位。 生存策略的極端化: 我們深入分析瞭“影葉草”如何僅在月食期間吸收特定頻率的光綫進行繁殖,以及“磐石藤”如何通過分泌強酸性物質來軟化特定火山岩層以獲取養分。這些植物的生存策略展示瞭生命適應環境的極端多樣性。 非藥用價值的挖掘: 與傳統的草藥學聚焦於治療作用不同,本書重點發掘瞭這些植物在材料學、信號傳輸和能量儲存方麵的應用。例如,某種生長在極寒地區的苔蘚,其縴維結構被發現具有極高的導電性,是古代信息傳遞網絡的基礎材料。 共生關係的解密: 詳細描繪瞭古代文明如何建立在復雜共生基礎上的農業和林業體係。例如,一種被稱為“織網菌”的真菌,其菌絲網絡不僅為周圍植物提供水分,還能在地下形成一個類似於生物電子計算機的信號交換係統。 第三部分:生態哲學——“萬物一體”的實踐路徑 《山海秘錄》超越瞭單純的植物學和地理學記錄,更深入探討瞭支撐這一生態體係的哲學基礎。失落文明的生態哲學核心在於“萬物一體”——即人類的行為與自然的任何微小變化都必須保持動態平衡。 “取予有度”的社會契約: 我們分析瞭古代社會中,采集任何一種資源(包括水、礦物乃至植物的某一特定部分)都需要經過復雜的儀式和計算,以確保索取量不超過該物種在一個完整生態周期內自我恢復的能力。這並非道德約束,而是基於對生態係統敏感度的精確量化。 噪音與振動的控製: 資料顯示,該文明對人為噪音和振動汙染的感知異常敏銳。特定的祭祀和生産活動被設計成與當地自然環境的固有頻率相匹配,以避免乾擾地下水流和植物的生物電信號。 “時間”的生態學維度: 本書最後一部分探討瞭他們對時間的理解。時間不是綫性的,而是由生態係統的“健康度”決定的。當生態係統處於最佳狀態時,時間感被拉長,萬物生長緩慢而穩定;當生態失衡時,時間感則急劇壓縮,預示著災難的臨近。 總結 《山海秘錄:失落文明的植物圖鑒與生態哲學》是一部跨學科的探索之作,它要求讀者暫時放下現代科學的既定框架,重新審視人類與自然之間可能存在的、更為深邃和精妙的互動方式。它提供的不是一套即插即用的知識,而是一套理解復雜生態智慧的全新視角。本書適閤對古代文明史、非主流生態學、以及哲學人類學感興趣的嚴肅讀者。

用戶評價

評分

《好茶知時節:108款節氣藥茶》這本書,在我看來,不僅僅是一本關於茶的食譜,更像是一本關於生活智慧的指南。我一直覺得,中國人對茶的理解,遠不止於解渴這麼簡單,它承載瞭太多文化符號和養生哲學。這本書將“節氣”這一中國人獨有的時間認知與“藥茶”這一古老的養生方式巧妙結閤,讓我看到瞭傳統文化在現代生活中的落地可能性。我迫不及待地想知道,書裏是如何解讀不同節氣的特點,並以此為基礎推薦適宜的藥茶。例如,是不是會講到立春時,萬物生發,身體需要什麼樣的調理?小滿時,暑氣漸盛,又該選擇什麼樣的茶來平衡?大雪時,天寒地凍,怎樣用一杯熱茶來溫暖身心?更吸引我的是,書中提到的“108款”,這個數字本身就充滿瞭吸引力。它暗示瞭內容的豐富性和多樣性,讓我覺得這本書會提供很多細緻入微的選擇,而不是泛泛而談。我期待書中能有對藥材的詳細介紹,以及關於茶的衝泡方法和品飲建議,這樣我纔能真正地將書中的知識運用到生活中。

評分

最近翻開一本名為《好茶知時節:108款節氣藥茶》的書,雖然我還沒來得及細細品讀,但粗略翻閱後,就已被它深深吸引。首先,書名的設計就非常雅緻,“好茶知時節”,這本身就帶有一種東方哲學的美感,暗示瞭品茶並非隨意為之,而是需要與時令、與節氣相呼應。而“108款節氣藥茶”,這個數字“108”又帶著幾分禪意,讓人聯想到轉動佛珠的寜靜,仿佛每一款藥茶都承載著一份古老的智慧。從目錄上看,書中按照二十四節氣將藥茶進行瞭分類,這對我來說是一個全新的視角。我一直對中醫養生頗感興趣,但往往是零散地學習,而這本書將節氣與茶飲結閤,將生活化的品飲與養生理念巧妙地融為一體。想到春天萬物復蘇,身體需要舒展,書中會推薦什麼樣的茶飲?夏天暑氣蒸騰,又該如何選擇能夠清熱解暑的茶?鞦天乾燥,如何用藥茶滋養肺部?鼕天寒冷,又該如何藉助茶的力量來驅寒暖身?這些問題都在我的腦海中浮現,也讓我對接下來的閱讀充滿瞭期待。書中配圖的精美程度也超齣瞭我的預期,那些清雅的插畫,仿佛將古樸的茶道意境躍然紙上,讓人在品讀文字的同時,也能感受到視覺上的享受。

評分

我最近入手瞭一本《好茶知時節:108款節氣藥茶》,說實話,當初被它吸引,很大一部分原因是它的書名。我個人是個對傳統文化有些迷戀的人,特彆是那些與生活息息相關的智慧,比如農時、節氣,還有飲茶。這本書恰好將這兩者結閤起來,實在是很對我的胃口。我一直覺得,我們現代人雖然生活便利,但似乎離自然規律越來越遠,很多老祖宗傳下來的養生之道,也漸漸被遺忘瞭。這本書的齣現,就像是一盞明燈,指引我重新拾起這份寶貴的遺産。我特彆好奇書中是如何將二十四節氣的變化與具體的藥茶配方聯係起來的。是根據每個節氣特有的氣候特點,比如春天的濕潤、夏天的炎熱、鞦天的乾燥、鼕天的寒冷,來推薦不同的藥材和茶葉嗎?還是會考慮到每個節氣人體可能齣現的健康問題,然後對癥下藥?比如,春天是不是會推薦一些幫助肝髒排毒、舒緩心情的茶?夏天是不是會有一些解暑、祛濕的茶?鞦天是不是會側重於潤肺、止咳的茶?鼕天是不是會有一些溫補、禦寒的茶?光是想象一下,就覺得這本書的內容會非常實用且具有指導意義。

評分

我最近淘到瞭一本《好茶知時節:108款節氣藥茶》,這本書的封麵設計就很有意境,讓人一看就心生寜靜。我一直認為,真正的養生之道,應該是順應自然,而這本書恰恰抓住瞭這一點,將“節氣”這個中國人最樸素也最深刻的時間哲學,與“藥茶”這一充滿生活氣息的養生方式相結閤,實在是很契閤我的理念。我非常好奇書中會如何將抽象的節氣概念具象化到具體的茶飲中。比如,當節氣變化,氣候隨之轉變時,身體會産生哪些微妙的變化?書中的藥茶配方又是如何針對這些變化進行調整的?是側重於疏通,還是側重於滋養?是偏嚮於清熱,還是偏嚮於溫補?我特彆想知道,書中關於“108款”藥茶的介紹,會是怎樣的一種形式?是每一款都有詳細的藥材說明、功效解析、製作步驟,甚至還有相應的適宜人群和禁忌嗎?我非常期待能從這本書中,不僅僅是學會幾款茶飲的製作,更能從中體會到古人“天人閤一”的養生智慧,將這份來自大自然的饋贈,融入到我的日常生活中,讓生活更加健康而有情調。

評分

坦白說,我買《好茶知時節:108款節氣藥茶》的時候,並沒有抱有太高的期望,隻是覺得書名聽起來挺有意思的,而且我最近也正想著要多瞭解一些養生的知識。但拿到書後,我被它完全驚艷到瞭。這本書的排版和設計都非常用心,一看就知道是花瞭很多心思打磨齣來的。我最喜歡的部分是它將復雜的節氣知識和日常的飲茶習慣結閤在瞭一起。對我這種中醫小白來說,傳統的養生書往往晦澀難懂,但這本書用一種非常生活化、易於理解的方式呈現齣來。它不是那種枯燥的理論說教,而是將藥茶的功效、製作方法,甚至是一些與節氣相關的飲食小貼士都融入其中,讀起來一點都不費力,反而覺得像是在和一位懂行的長輩聊天。我特彆關注書中的“108款”這個數字,這讓我很好奇,每一款藥茶的配方到底有多麼精妙?是否真的能夠做到“一茶一方”,精準地對應到每個節氣?書中是否會詳細介紹每種藥材的性味歸經,以及它們與茶葉的搭配原理?我非常期待能從中學到一些實用的茶飲技巧,改變我以往隨便泡茶的習慣。

評分

書收到已經有褶皺,影響外觀

評分

非常不錯

評分

書的內容一般,不過做工還不錯。

評分

每次在京東買書都沒讓我失望

評分

很好,比想象中的大多瞭。就是稍微薄一點。

評分

介紹怎麼泡茶煮茶,圖文並茂,就是書來的時候沒有塑封,其他都挺好的

評分

京東活動買的,很值,希望經常有活動。

評分

不錯,增進知識,實用性強。

評分

包裝是一個簡單的塑料袋子,打開發現裏麵的書已經是各種實的摺印,起的皺痕,書角也彎皺

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