好茶知时节:108款节气药茶

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胡维勤 著
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  • 药茶
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出版社: 江西科学技术出版社
ISBN:9787539061122
版次:1
商品编码:12275966
包装:平装
开本:16开
出版时间:2017-11-01
用纸:胶版纸
页数:160
字数:160000
正文语种:简体中文

具体描述

编辑推荐


内容简介

如果可以一边喝水一边达到强身祛病的效果,何乐而不为呢?除了茶叶,很多药材也可以冲泡。药茶就是在茶中加入一些具有特殊功效的药材,甚至全部用药材、食材来泡茶,操作简便,可按照不同的时节随时更换,符合“顺时而养”的原则。

本书详细介绍了24节气的时令特征和养生要点,并针对每个节气推荐了4~5道药茶,总共108道药茶。配有图片和详细的制作方法,部分药茶还配有视频二维码,扫一扫就能看。此外,书中还介绍了丰富的药茶知识及药材小典。


作者简介

胡维勤,浙江金华人,养生保健医生,毕业于上海第二医科大学(现上海交通大学医学院),师从知名内科专家乐文照先生和名老中医祝谌予教授,擅长老年病及糖尿病等各种慢性病和临床杂症的治疗与保健。行医五十余年,经验丰富,被评为“有突出贡献的医学科学家”。北京卫视、东方卫视、云南卫视等多个电视台健康栏目等特邀嘉宾,著有《男人养精,女人养血》《胖补气,瘦补血》等畅销养生书。

内页插图

目录


精彩书摘

"二十四节气是指中国农历中表示季节变迁的二十四个特定节令,是根据地球在黄道(即地球绕太阳公转的轨道)上的位置变化而制定的,每一个节气分别相应于太阳在黄道上每运动15°所到达的一定位置。要清晰地认识二十四节气,还需明确下面四个概念。

5天为一“候”。我国古代劳动人民发现自然界的气象特征每五天会有一个微妙的变化,于是将“五天”定为一个“候”,这样一年便有72 个候。劳动人民还将每个候用简单的语言进行了概括,如“一候东风解冻、二候蛰虫始振、三候鱼陟负冰”,从中不难发现我国古代劳动人民所蕴藏的无限智慧。

15天(三候)为一“气”,这就是常说的二十四节气。古代劳动人民将每三个候根据当时的气候特征和一些特殊现象又分别起了名字,如霜降、白露、小雪等,用来简洁明了地表示当时的天气等特点。按照阳历的月份来看,每个月有两个节气,如七月有立秋、处暑两个节气,八月有白露、秋分两个节气。

45天(三气)为一“节”。一年可分为八节:立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至。这八个节是二十四节气中十分重要的节气,标示出季节的转换,清楚地划分出一年的四季。

90天(两节)为一“季”。如从立春到立夏为春季,一年即为春、夏、秋、冬四季。传统养生智慧提示人们遵从“春生、夏长、秋收、冬藏”的四季变化法则,春夏养阳、秋冬养阴。

二十四节气体现出我国古代劳动人民对大自然卓越的观察能力和表达能力,形成了一套完整而实用的农事及养生指导系统。何时播种、何时收割、何时需要防旱防涝等问题,均可以在二十四节气中找到答案,例如“立夏不下雨、犁耙高挂起”“雷打惊蛰谷米贱”“清明谷雨两相连,浸种耕田莫拖延”等。此外,民间以二十四节气为时间参照,形成了很多有利于养生保健的民谚和民俗,如“一年补透透,不如补霜降”“咬春吃春卷,啃秋吃西瓜”“谷雨采茶食香椿”等。千百年来,人们靠着这些经过反复实践检验的生活智慧保养身体、防病强身。


立春——一候东风解冻;二候蛰虫始振;三候鱼陟负冰。

【疏肝理气的药茶】

每年的公历2 月3 日或4 日、5 日是立春。

立是开始的意思,立春就是春天的开始。

从这天起,白昼日渐增长,万物开始复苏。

春风解冻,藏在土壤中冬眠的虫子开始活动,

河里的冰逐渐融化,鱼儿在有碎冰的水面游动。

南方随着气温日渐升高,雨水也逐渐增多,

北方依旧能感受到“春寒料峭”。

立春养生要顺应阳气升发、万物始生的特点,

注意保护阳气,同时要疏肝理气,避免肝气过旺。

适当晚睡早起,少睡懒觉,积极参加晨练,

宜饮用疏肝理气、清肝热的药茶。"



《山海秘录:失落文明的植物图鉴与生态哲学》 书籍简介 《山海秘录:失落文明的植物图鉴与生态哲学》并非一本关于日常饮品或时令养生的指南,而是一部深入探讨古代文明在特定地理环境中发展出的独特生态认知体系的学术专著。本书旨在通过对一系列鲜为人知、被现代科学界遗忘的古代文献、考古发现和口述历史的交叉比对分析,重建一个宏大而精微的“失落生态哲学图景”。 第一部分:被遗忘的地理学——“灵脉”与“气场”的构建 本书的开篇聚焦于古代文明如何感知和划分世界。我们摒弃了传统的经纬度概念,转而深入研究被称为“灵脉”、“地气”或“五行交汇点”的地理模型。这部分内容详细考证了古代智者如何通过观测星象、水文变迁以及特定矿物分布来界定“能量场域”。 古代测绘技术复原: 我们详细描绘了书中记载的,利用特定晶体矿石和自然声波共振来绘制区域生态密度的原始方法。这些方法揭示了古代人对地质活动和地下水流的敏感度远超现代仪器所能即时捕捉的范围。 气候周期的非线性解读: 与现代的季节更迭不同,古代文献中描述的气候周期更为复杂,它们将气候的波动与地磁场的微弱变化联系起来。我们展示了如何从残存的石碑铭文中解读出关于“千年旱灾”与“百年洪涝”的周期性预测模型,这些模型与我们目前所知的米兰科维奇循环有着本质的区别。 第二部分:奇特植物的生命周期与功能重构 本书的核心内容,是对古代文献中记载的数百种“奇特植物”进行系统性的梳理和功能重构。这些植物在现代植物学中大多被归类为地方性稀有种,甚至被认为是神话传说。然而,《山海秘录》通过严谨的考证,揭示了它们在失落文明生态系统中的关键地位。 生存策略的极端化: 我们深入分析了“影叶草”如何仅在月食期间吸收特定频率的光线进行繁殖,以及“磐石藤”如何通过分泌强酸性物质来软化特定火山岩层以获取养分。这些植物的生存策略展示了生命适应环境的极端多样性。 非药用价值的挖掘: 与传统的草药学聚焦于治疗作用不同,本书重点发掘了这些植物在材料学、信号传输和能量储存方面的应用。例如,某种生长在极寒地区的苔藓,其纤维结构被发现具有极高的导电性,是古代信息传递网络的基础材料。 共生关系的解密: 详细描绘了古代文明如何建立在复杂共生基础上的农业和林业体系。例如,一种被称为“织网菌”的真菌,其菌丝网络不仅为周围植物提供水分,还能在地下形成一个类似于生物电子计算机的信号交换系统。 第三部分:生态哲学——“万物一体”的实践路径 《山海秘录》超越了单纯的植物学和地理学记录,更深入探讨了支撑这一生态体系的哲学基础。失落文明的生态哲学核心在于“万物一体”——即人类的行为与自然的任何微小变化都必须保持动态平衡。 “取予有度”的社会契约: 我们分析了古代社会中,采集任何一种资源(包括水、矿物乃至植物的某一特定部分)都需要经过复杂的仪式和计算,以确保索取量不超过该物种在一个完整生态周期内自我恢复的能力。这并非道德约束,而是基于对生态系统敏感度的精确量化。 噪音与振动的控制: 资料显示,该文明对人为噪音和振动污染的感知异常敏锐。特定的祭祀和生产活动被设计成与当地自然环境的固有频率相匹配,以避免干扰地下水流和植物的生物电信号。 “时间”的生态学维度: 本书最后一部分探讨了他们对时间的理解。时间不是线性的,而是由生态系统的“健康度”决定的。当生态系统处于最佳状态时,时间感被拉长,万物生长缓慢而稳定;当生态失衡时,时间感则急剧压缩,预示着灾难的临近。 总结 《山海秘录:失落文明的植物图鉴与生态哲学》是一部跨学科的探索之作,它要求读者暂时放下现代科学的既定框架,重新审视人类与自然之间可能存在的、更为深邃和精妙的互动方式。它提供的不是一套即插即用的知识,而是一套理解复杂生态智慧的全新视角。本书适合对古代文明史、非主流生态学、以及哲学人类学感兴趣的严肃读者。

用户评价

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坦白说,我买《好茶知时节:108款节气药茶》的时候,并没有抱有太高的期望,只是觉得书名听起来挺有意思的,而且我最近也正想着要多了解一些养生的知识。但拿到书后,我被它完全惊艳到了。这本书的排版和设计都非常用心,一看就知道是花了很多心思打磨出来的。我最喜欢的部分是它将复杂的节气知识和日常的饮茶习惯结合在了一起。对我这种中医小白来说,传统的养生书往往晦涩难懂,但这本书用一种非常生活化、易于理解的方式呈现出来。它不是那种枯燥的理论说教,而是将药茶的功效、制作方法,甚至是一些与节气相关的饮食小贴士都融入其中,读起来一点都不费力,反而觉得像是在和一位懂行的长辈聊天。我特别关注书中的“108款”这个数字,这让我很好奇,每一款药茶的配方到底有多么精妙?是否真的能够做到“一茶一方”,精准地对应到每个节气?书中是否会详细介绍每种药材的性味归经,以及它们与茶叶的搭配原理?我非常期待能从中学到一些实用的茶饮技巧,改变我以往随便泡茶的习惯。

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最近翻开一本名为《好茶知时节:108款节气药茶》的书,虽然我还没来得及细细品读,但粗略翻阅后,就已被它深深吸引。首先,书名的设计就非常雅致,“好茶知时节”,这本身就带有一种东方哲学的美感,暗示了品茶并非随意为之,而是需要与时令、与节气相呼应。而“108款节气药茶”,这个数字“108”又带着几分禅意,让人联想到转动佛珠的宁静,仿佛每一款药茶都承载着一份古老的智慧。从目录上看,书中按照二十四节气将药茶进行了分类,这对我来说是一个全新的视角。我一直对中医养生颇感兴趣,但往往是零散地学习,而这本书将节气与茶饮结合,将生活化的品饮与养生理念巧妙地融为一体。想到春天万物复苏,身体需要舒展,书中会推荐什么样的茶饮?夏天暑气蒸腾,又该如何选择能够清热解暑的茶?秋天干燥,如何用药茶滋养肺部?冬天寒冷,又该如何借助茶的力量来驱寒暖身?这些问题都在我的脑海中浮现,也让我对接下来的阅读充满了期待。书中配图的精美程度也超出了我的预期,那些清雅的插画,仿佛将古朴的茶道意境跃然纸上,让人在品读文字的同时,也能感受到视觉上的享受。

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我最近淘到了一本《好茶知时节:108款节气药茶》,这本书的封面设计就很有意境,让人一看就心生宁静。我一直认为,真正的养生之道,应该是顺应自然,而这本书恰恰抓住了这一点,将“节气”这个中国人最朴素也最深刻的时间哲学,与“药茶”这一充满生活气息的养生方式相结合,实在是很契合我的理念。我非常好奇书中会如何将抽象的节气概念具象化到具体的茶饮中。比如,当节气变化,气候随之转变时,身体会产生哪些微妙的变化?书中的药茶配方又是如何针对这些变化进行调整的?是侧重于疏通,还是侧重于滋养?是偏向于清热,还是偏向于温补?我特别想知道,书中关于“108款”药茶的介绍,会是怎样的一种形式?是每一款都有详细的药材说明、功效解析、制作步骤,甚至还有相应的适宜人群和禁忌吗?我非常期待能从这本书中,不仅仅是学会几款茶饮的制作,更能从中体会到古人“天人合一”的养生智慧,将这份来自大自然的馈赠,融入到我的日常生活中,让生活更加健康而有情调。

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《好茶知时节:108款节气药茶》这本书,在我看来,不仅仅是一本关于茶的食谱,更像是一本关于生活智慧的指南。我一直觉得,中国人对茶的理解,远不止于解渴这么简单,它承载了太多文化符号和养生哲学。这本书将“节气”这一中国人独有的时间认知与“药茶”这一古老的养生方式巧妙结合,让我看到了传统文化在现代生活中的落地可能性。我迫不及待地想知道,书里是如何解读不同节气的特点,并以此为基础推荐适宜的药茶。例如,是不是会讲到立春时,万物生发,身体需要什么样的调理?小满时,暑气渐盛,又该选择什么样的茶来平衡?大雪时,天寒地冻,怎样用一杯热茶来温暖身心?更吸引我的是,书中提到的“108款”,这个数字本身就充满了吸引力。它暗示了内容的丰富性和多样性,让我觉得这本书会提供很多细致入微的选择,而不是泛泛而谈。我期待书中能有对药材的详细介绍,以及关于茶的冲泡方法和品饮建议,这样我才能真正地将书中的知识运用到生活中。

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我最近入手了一本《好茶知时节:108款节气药茶》,说实话,当初被它吸引,很大一部分原因是它的书名。我个人是个对传统文化有些迷恋的人,特别是那些与生活息息相关的智慧,比如农时、节气,还有饮茶。这本书恰好将这两者结合起来,实在是很对我的胃口。我一直觉得,我们现代人虽然生活便利,但似乎离自然规律越来越远,很多老祖宗传下来的养生之道,也渐渐被遗忘了。这本书的出现,就像是一盏明灯,指引我重新拾起这份宝贵的遗产。我特别好奇书中是如何将二十四节气的变化与具体的药茶配方联系起来的。是根据每个节气特有的气候特点,比如春天的湿润、夏天的炎热、秋天的干燥、冬天的寒冷,来推荐不同的药材和茶叶吗?还是会考虑到每个节气人体可能出现的健康问题,然后对症下药?比如,春天是不是会推荐一些帮助肝脏排毒、舒缓心情的茶?夏天是不是会有一些解暑、祛湿的茶?秋天是不是会侧重于润肺、止咳的茶?冬天是不是会有一些温补、御寒的茶?光是想象一下,就觉得这本书的内容会非常实用且具有指导意义。

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很好!还不错

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收到了,简单翻了下这本书,很好,这些年在京东买了好多书,都挺好的,京东物流也好快

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像画册一样精美!非常好

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不错?

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书本不错,包装简单,没有坏……

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不错

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一直信任京东的商品,不仅便宜而且服务好。

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京东快递还是一如既往的快,宝贝不错。

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只要是北京次渠接货仓发出的货,货物总是要造成不同程度的损坏,按照次数算达到了90%以上。已经多次换货和告知北京次渠接货仓要加强货物的包装,可至今依然是我行我素,就用一个破烂的塑料袋打包装就把货发出了。这是故意的破坏货物?贬低刘老板的信誉?我估计北京次渠接货仓的主管或者是打包的工作人员是马 云派来卧底的。建议刘老板要严格审查一下这些有意搞破坏的员工和主管。西安耿镇仓出来的货包装一流,体现出京东一流的服务,值得京东其他仓学习和借鉴。

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