学会吃！快速调理糖尿病/美好生活典藏书系 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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胡维勤 编

图书标签:

• 糖尿病
• 饮食疗法
• 健康生活
• 营养学
• 膳食指导
• 慢性病管理
• 自我管理
• 食谱
• 健康饮食
• 生活方式

出版社： 黑龙江科学技术出版社

ISBN：9787538894387

版次：1

商品编码：12277789

包装：精装

丛书名： 美好生活典藏书系

开本：16开

出版时间：2018-01-01

用纸：胶版纸

页数：198

正文语种：中文

内容简介

　　《学会吃！快速调理糖尿病/美好生活典藏书系》从日常饮食出发，告诉糖尿病患者选对食材制作降糖食谱，在规避不利食材的同时，用有益食材调理糖尿病。针对危害更大的糖尿病并发症，《学会吃！快速调理糖尿病/美好生活典藏书系》会进行针对性讲解，并着重介绍它们的中医疗法。此外，《学会吃！快速调理糖尿病/美好生活典藏书系》还会详细介绍糖尿病患者的禁忌食材以及其他调理方法。

内页插图

目录

第一章 降糖第一关 患者需对糖尿病的饮食全方位了解
食物交换份法，想吃什么就吃什么
食谱设计5步走
1．步骤1：计算理想体重
2．步骤2：判断自己的体形
3．步骤3：每天所需总热量计算
4．步骤4：营养素摄取量计算
5．步骤5：合理安排一天的饮食
降血糖的44个饮食小技巧
1．早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少
2．粗细搭配，荤素均衡
3．每天饮食量的比例要适量
4．饮食宜淡、暖
5．根据“食物金字塔”，控制营养均衡
6．在外就餐，牢记十大诀窍
7．选择食物，看血糖指数
8．先菜后饭，血糖减半，先饭后菜，血糖翻倍
9．细嚼慢咽，营养吸收更健康
10．吃水果要会“算计”
11．充足的维生素和无机盐是健康的保障
12．常食南瓜粉，防治糖尿病
13．牢记糖尿病饮食歌，吃出健康
14．蔬菜降糖，营养有效
15．既营养叉鲜美的海产品降糖好
16．5个技巧，“粥”到的健康
17．糖尿病患者饮食注意事项
18．吃水果，怎么选
19．低糖牛奶，补充人体所需
20．“茶”出健康
21．烹调方式可直接影响人体热量的摄入
22．妊娠期糖尿病患者宜少食多餐
23．儿童糖尿病患者饮食要均衡
24．口服降糖药+合理饮食=降糖
25．降糖要“钙”帮忙
26．“铬”与降糖
27．硒具有类似胰岛素的作用
28．降糖也需“镁”
29．生成胰岛素，“锌”不可少
30．维生素B1参与糖类的代谢
31．维生素B2帮助糖类分解与代谢
32．维生素B6参与糖原代谢
33．维生素A能保护胰岛素
34．维生素C能促进糖类的代谢
35．维生素E能改善脂质代谢
36．促进胰岛素作用，“锰”降血糖
37．次亚麻油酸维持血糖稳定功劳大
38．喝酒会使得糖尿病病情恶化，尽量不要喝酒
39．副食的热量不可忽视
40．控制主食不等于不吃主食
……

第二章 降糖第二关 降糖食材正确饮食有助于糖尿病调理
第三章 降糖第三关 牢记降糖忌吃的食物
第四章 降糖第四关 稳定血糖的中药材及食疗药膳
第五章 降糖第五关 熟知降低血糖的中药材及药膳
第六章 降糖第六关 专家连线，解答糖尿病患者的疑问

糖尿病管理的全面指南：掌控血糖，重塑健康生活 这是一本专为所有糖尿病患者及其家属精心打造的实用手册，旨在提供全面、科学且易于实践的糖尿病管理知识。无论您是刚刚确诊，还是长期与糖尿病“共舞”，本书都将成为您最可靠的伙伴，帮助您深入理解疾病，掌握有效的生活方式干预策略，从而实现血糖的平稳控制，预防并发症，享受更健康、更有质量的美好生活。 本书内容涵盖了糖尿病管理的方方面面，力求做到既有深度又有广度，让您在轻松阅读中获得实实在在的收获。 第一部分：认识糖尿病，揭开神秘面纱 糖尿病的本质是什么？ 我们将用通俗易懂的语言，深入浅出地解释糖尿病的发病机制，区分不同类型的糖尿病（如1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠期糖尿病等），帮助您清晰地认识自身的状况。理解胰岛素的作用、血糖升高的原因，是有效管理的第一步。 糖尿病的早期信号与诊断： 了解那些容易被忽视的身体变化，学会辨别糖尿病的早期症状，以及最新的诊断方法和标准，让您能够及时发现问题，抓住最佳的治疗时机。 糖尿病的潜在风险与并发症： 糖尿病并非单一疾病，它会悄无声息地影响全身多个器官。本书将详细阐述糖尿病可能引起的并发症，包括心血管疾病、肾脏损害、眼部问题、神经病变、足部护理等，并强调预防的重要性，让您对风险有充分的认识，从而采取积极的预防措施。 糖尿病的误区与真相： 许多关于糖尿病的传言和误解长期存在，对患者的治疗和生活造成困扰。我们将逐一击破这些常见的误区，澄清事实，为您提供科学、准确的健康信息，让您在迷雾中找到方向。 第二部分：饮食调控，吃出健康新境界 糖尿病饮食的核心原则： 饮食是糖尿病管理最重要的基石。本书将为您详细解读糖尿病饮食的核心原则，包括控制总热量摄入、合理分配宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）、选择低升糖指数（GI）的食物、增加膳食纤维摄入等。 主食的选择与智慧： 告别“无碳水化合物”的恐惧，学会如何明智地选择主食。我们将介绍全谷物、杂粮、薯类等健康主食的益处，以及不同主食对血糖的影响，教您如何根据自身情况进行调整。 蔬果的营养奥秘与食用指南： 蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，是糖尿病患者的“好朋友”。本书将为您推荐适合糖尿病患者的蔬果种类，并提供烹饪和食用建议，让您在享受美味的同时，获得充足的营养。 蛋白质的优质来源与搭配： 了解不同蛋白质来源的特点，如鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品等，学习如何选择优质蛋白质，并掌握蛋白质的合理搭配，以满足身体需求，同时避免对血糖产生过大影响。 脂肪的“好”与“坏”： 并非所有脂肪都应该被妖魔化。本书将引导您区分健康脂肪（如不饱和脂肪酸）和不健康脂肪（如饱和脂肪酸、反式脂肪酸），并提供选择富含健康脂肪的食物的建议，以及如何在日常饮食中适量摄入。 “糖”与“甜”的辨别： 许多食物中隐藏着“隐形糖”，容易导致血糖升高。我们将帮助您学会识别食物标签上的糖分，了解不同甜味剂的特点，以及如何用天然的甜味替代品来满足味蕾。 一日三餐与加餐的科学安排： 如何规划一日三餐，才能使血糖保持稳定？本书将提供不同时间段的饮食建议，以及在餐间适当加餐的策略，帮助您避免餐前餐后血糖剧烈波动。 特色食谱与烹饪技巧： 理论知识需要转化为实际行动。本书将为您提供一系列经过科学验证的、美味可口的糖尿病友好型食谱，涵盖主食、副食、汤品、甜点等，并分享一些简单易学的烹饪技巧，让您在家也能轻松做出健康美味的家常菜。 特殊情况下的饮食调整： 例如，在运动前后、旅行途中、节假日聚餐时，如何进行饮食调整以应对血糖变化？本书将为您提供具体的指导和建议。 第三部分：运动管理，活力人生新引擎 运动对糖尿病管理的重要性： 运动不仅仅是减肥，更是控制血糖、改善胰岛素敏感性、增强心血管功能的“良药”。我们将深入解析运动在糖尿病管理中的关键作用。 选择适合您的运动： 并非所有运动都适合所有人。本书将为您介绍不同类型的运动，如 aerobic 运动（如快走、慢跑、游泳、骑自行车）、力量训练、柔韧性训练等，并提供选择适合您年龄、身体状况和兴趣的运动的建议。 运动频率、强度与时长的科学规划： 如何确定每天运动多久？每周运动几次？运动强度应该达到什么程度？本书将提供权威的运动指导，帮助您制定个性化的运动计划。 运动前的准备与注意事项： 运动前需要做什么？需要注意哪些事项？特别是对于糖尿病患者，血糖监测、饮食准备、水分补充等都至关重要。 运动中的血糖监测与应对： 在运动过程中，血糖可能会发生变化。本书将教您如何有效地监测运动中的血糖，以及如何应对低血糖和高血糖等情况。 力量训练的益处与正确方法： 力量训练对于增加肌肉量、提高基础代谢率、改善血糖控制至关重要。我们将为您介绍安全有效的力量训练动作和训练计划。 平衡运动与日常生活的智慧： 如何将运动融入忙碌的生活节奏？本书将为您提供实用的建议，帮助您养成规律运动的习惯，并享受运动带来的乐趣。 第四部分：药物与监测，精准把控健康关 糖尿病药物的种类与作用： 了解您正在使用的药物，包括口服降糖药和胰岛素。本书将清晰地介绍不同药物的作用机制、服用方法、注意事项及可能的副作用，帮助您与医生进行更有效的沟通。 血糖监测的重要性与方法： 血糖监测是了解血糖控制情况的“晴雨表”。我们将详细介绍血糖仪的使用方法，不同时间点血糖监测的意义，以及如何解读血糖监测结果。 糖化血红蛋白（HbA1c）的解读： 糖化血红蛋白是评估长期血糖控制的重要指标。本书将解释HbA1c的含义，以及不同HbA1c水平对健康的影响。 与医生有效沟通的技巧： 医生是您糖尿病管理团队的重要成员。本书将为您提供与医生进行有效沟通的技巧，让您能够清晰地表达自己的症状和担忧，并获得最适合您的治疗方案。 第五部分：心理调适与生活方式，拥抱积极人生 糖尿病的心理挑战与应对： 确诊糖尿病可能带来焦虑、沮丧、恐惧等情绪。本书将关注糖尿病患者的心理健康，提供有效的心理调适策略，帮助您积极面对疾病。 建立支持系统： 家人、朋友、病友的理解与支持对糖尿病管理至关重要。本书将引导您如何建立和利用支持系统。 糖尿病的社交与情感生活： 糖尿病患者同样可以拥有丰富多彩的社交和情感生活。本书将提供关于如何处理社交场合中的饮食、如何与伴侣沟通糖尿病等方面的建议。 戒烟限酒与健康睡眠： 良好的生活习惯是糖尿病管理不可或缺的一部分。本书将强调戒烟限酒的重要性，并提供改善睡眠质量的建议。 旅行、工作与日常生活中的糖尿病管理： 如何在特殊情境下，如旅行、工作、节假日期间，有效地管理糖尿病？本书将提供实用的应对策略。 本书的宗旨是 empowering 您，让您成为自己健康的主导者。通过掌握科学的知识，养成健康的生活习惯，您将不再被糖尿病所困扰，而是能够积极主动地管理它，从而拥有一个更加健康、充实和美好的未来。 本书的语言风格平实易懂，避免使用过于专业的术语，力求让每一位读者都能轻松理解。我们相信，通过本书的引导，您将能够有效地控制血糖，预防并发症，重拾对生活的热情，真正实现“学会吃！”，享受更美好的生活。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本书，首先映入眼帘的便是一系列清晰的图表和数据，这让我对糖尿病的形成以及它对身体的影响有了更直观的认识。虽然我不是医学专业人士，但书中用通俗易懂的语言解释了复杂的医学概念，让我这个普通读者也能理解。我尤其关注关于“快速调理”的部分，毕竟，谁不希望越早看到效果越好呢？我之前尝试过一些方法，但效果总是不尽如人意，有时候还会因为方法不对而产生负面情绪。这本书如果能提供一些科学、有效且易于坚持的饮食调整方案，对我来说将是巨大的福音。我非常好奇书中是如何将“快速调理”与“美好生活”结合起来的。是不是意味着，即使在控制血糖的过程中，我们依然可以品尝到美味，感受到生活的乐趣？我期待书中能够提供一些具体的食谱，或者至少是食物的分类和搭配原则，让我能够自己动手，为家人也准备健康美味的餐点。同时，我也希望书中能够强调一些长期的生活习惯养成，毕竟，糖尿病的管理是一个漫长的过程，需要我们持之以恒。

评分☆☆☆☆☆

这本《学会吃！快速调理糖尿病/美好生活典藏书系》的封面设计就透着一股实在劲儿，没有花里胡哨的图片，而是用清晰的字体和沉稳的色彩，让人第一眼就感受到它传递的专业和可靠。我一直觉得，跟糖尿病“作战”最重要的一环，就是吃。但很多人对“吃”的理解往往是“什么都不能吃”，或者陷入各种迷茫，不知道到底该怎么吃才能既满足口腹之欲，又能有效控制血糖。这本书的标题就直击痛点，“学会吃”这三个字，给人的感觉就是提供方法，教你掌握诀窍，而不是简单粗暴的禁令。而“快速调理”这个词，更是点燃了希望，谁不想早点摆脱糖尿病的困扰，重拾健康的生活呢？“美好生活典藏书系”这个副标题，则将这本书定位提升到了一个更高的层面，它不仅仅是关于控制疾病，更是关于如何在这个过程中，依然能享受生活的美好。我特别期待书中能有一些实操性的建议，比如不同季节、不同场景下，如何选择食材、搭配餐点，以及一些简单的烹饪技巧，能让我这个厨房新手也能轻松上手，真正做到“学会吃”，而不是仅仅“被告知怎么吃”。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，关于糖尿病的科普书籍，最怕的就是过于理论化，或者内容过于陈旧。这本书的名称“学会吃！快速调理糖尿病/美好生活典藏书系”给我一种耳目一新的感觉。它强调“学会吃”，这本身就是一种赋能，让我感觉自己是掌握了主动权，而不是被动地接受各种限制。而“快速调理”的承诺，更是让我眼前一亮，对于很多患者来说，能够尽快看到身体指标的改善，是莫大的鼓励。我特别想知道，书中是如何将“吃”与“快速调理”联系起来的。是否提供了具体的食物清单，或者关于食物选择的优先级？例如，哪些食物有助于快速降低血糖，哪些食物应该尽量避免？另外，“美好生活典藏书系”这个后缀，则让我对这本书的期望值又提高了不少。它不仅仅是一本关于疾病管理的书，更是一本关于如何拥抱健康、享受生活的书。我希望书中能有关于如何平衡饮食与社交、如何在高压环境下保持良好心态等方面的建议，让我能够真正做到，即使患有糖尿病，也能拥有精彩纷呈的生活。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名，给我的第一印象就是实用和温暖。“学会吃”这三个字，让我觉得它不是那种高高在上的理论说教，而是贴近生活，能手把手教我如何吃得健康、吃得有滋味。我一直以来都对糖尿病的饮食感到困惑，总觉得要忌口的东西太多，吃得寡淡无味，生活质量也大大下降。如果这本书真的能让我“学会吃”，那简直是解决了我的一个大难题。而“快速调理”更是吸引我的一个重要因素，毕竟，谁不想早点摆脱疾病的困扰，恢复健康呢？我希望书中能提供一些具体的、易于操作的食谱或者饮食搭配方案，让我能够每天都吃得开心又健康。更让我感到惊喜的是“美好生活典藏书系”这个副标题，它让我意识到，这本书不仅仅是为了治疗疾病，更是为了帮助我重拾对生活的热爱。我期待书中能够分享一些关于如何平衡饮食与社交活动、如何在高压环境下保持积极心态等方面的建议，让我能够真正做到，即使患有糖尿病，也能拥有一个精彩、充实、美好的生活。

评分☆☆☆☆☆

对于长期与糖尿病“共舞”的我来说，找到一本真正能指导我“吃”的书，简直是难能可贵。这本书的名字《学会吃！快速调理糖尿病/美好生活典藏书系》就充满了吸引力。“学会吃”，这三个字，点醒了我，原来我一直以来都不是“不会吃”，而是没有“学会”正确的吃法。很多人对糖尿病饮食的理解，往往停留在“少吃糖”、“少吃米饭”的层面，却忽略了更深层次的食物选择、烹饪方式以及营养搭配。这本书如果能提供一套系统性的“学会吃”的指导，让我理解食物的本质，懂得如何让食物成为我健康的助力，而不是阻碍，那真是太棒了。而“快速调理”的说法，更是让人充满了期待。我希望书中能够有切实可行的方法，让我能够在较短的时间内感受到身体的变化，这种正反馈对于坚持治疗至关重要。我尤其好奇，书中是如何将“快速调理”和“美好生活”这两个看似有些矛盾的概念结合起来的。难道说，在控制血糖的过程中，我们依然可以享受到美食的乐趣，依然可以拥有丰富多彩的生活？我迫不及待地想从中找到答案，学习如何吃出健康，吃出活力，吃出属于自己的那份美好。