服務的細節066:讓食品網店銷售額增加10倍的技巧

服務的細節066:讓食品網店銷售額增加10倍的技巧 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

[日] 長山衛 著
圖書標籤:
  • 食品電商
  • 網店銷售
  • 銷售技巧
  • 流量增長
  • 轉化率
  • 營銷策略
  • 私域流量
  • 電商運營
  • 增長黑客
  • 店鋪引流
想要找書就要到 靜思書屋
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!
齣版社: 東方齣版社
ISBN:9787520702836
版次:1
商品編碼:12350785
包裝:平裝
開本:32
齣版時間:2018-05-01
用紙:純質紙

具體描述

編輯推薦

1、“服務的細節”係列是“十三五”國傢重點齣版物齣版規劃項目,也是東方齣版社重點齣版項目之一。鑒於國內的服務水平和服務質量與堪稱服務大國的日本有著明顯的差距,且在以擴大內需為主要經濟導嚮的時代,越來越需要靠服務的品質來提升企業形象,提高利潤,所以,學習藉鑒日本的服務是國內企業的當務之急。為此,在經濟管理領域著名的齣版商東方齣版社實施瞭針對製造業和服務業的“雙百工程”戰略,本套“服務的細節”叢書正是此戰略之下的一套齣版叢書。我們的齣版願景是:“通過東方齣版社雙百工程的陸續齣版,哪怕我們學到日本經驗的一半,中國産業實力都會大大增強。”本套叢書計劃齣版100本,全部引進日本近幾年內齣版的服務領域的優質圖書。目前共分4個行業,包括餐飲業、商超百貨零售業、醫療服務業、服裝業。現在已經齣版的有《賣得好的陳列》《為何顧客會在店裏生氣》《完全餐飲店》《完全商品陳列115例》《讓顧客愛上店鋪1——東急手創館》《如何讓顧客的不滿産生利潤》 《讓顧客愛上店鋪2——三宅一生》《摸過顧客的腳,纔能賣對鞋》《繁榮店的問捲調查術》《菜鳥餐飲店30天繁榮記》《會切西紅柿就能做餐飲》《製造型零售業:7—ELEVEn的服務升級》《店鋪防盜》《中小企業自媒體集客術》《敢挑選顧客的店鋪纔能賺錢》《餐飲店投訴應對術》《大數據時代的社區小店》《綫下體驗店》《醫患糾紛解決術》《迪士尼店長心法》《醫師接診藝術》《超人氣餐飲店促銷大全》《服務的初心》《帝國酒店——恰到好處的服務》《餐飲店長如何帶隊伍》《漫畫餐飲店經營》《店鋪服務體驗師報告》《餐飲店超低風險運營策略》《零售現場力》《彆人傢的店為什麼賣得好》《店長手繪POP引流術》《不懂大數據,怎麼做餐飲?》《零售店長就該這麼乾》《生鮮超市工作手冊蔬果篇》《生鮮超市工作手冊肉禽篇》《生鮮超市工作手冊水産篇》《生鮮超市工作手冊日配篇》《生鮮超市工作手冊副食調料篇》《生鮮超市工作手冊POP篇》《日本新乾綫7分鍾清掃奇跡》《像顧客一樣思考》《好服務是設計齣來的》《讓頭迴客成為迴頭客》《餐飲連鎖這樣做》《養老院長的12堂管理輔導課》《大數據時代的醫療革命》《如何戰勝競爭店》《這樣打造一流賣場》《店長促銷煩惱急救箱》《餐飲店爆品打造與集客法則》《賺錢美發店的經營學問》《新零售全渠道戰略》《良醫有道 : 成為好醫生的100個指路牌》《口腔診所經營88法則》《來自2萬名店長的餐飲投訴應對術》《超市經營數據分析、管理指南》《超市管理者現場工作指南》《超市投訴現場應對指南》等63本,深受讀者喜愛。2、本書是想讓自傢店鋪更繁盛、剛開始創業的餐飲店經營者,必備的餐飲店經營指南。

內容簡介

本書通過介紹年節料理、甜點、農副産品、減價商品的銷售要點,及拍攝食品照片的技巧、集客/待客/增加客流的技巧,嚮讀者全麵展示瞭食品網店提高銷售額的方法。對新店和老店如何增加銷售額、如何爭取迴頭客都起到瞭教材指導作用。本書將上述內容分成77小節,並逐一簡明易懂地加以介紹說明。無論是剛開業正處於摸索階段的新店,還是正在為銷售業績低迷而煩惱的老店傢,都可以將本書內容作為參考,選擇適閤自身實際情況的內容進行實踐。一定要對所欠缺的技巧進行實踐、檢驗,再實踐、再檢驗,循環往復,進而達到彌補自己店鋪不足之處的目的。


目錄

第一章 食品網店的基本知識 首先須瞭解的內容10

第二章 利用一年一度的銷售,實現35%迴頭率的目標 過年食品(高檔、高價食材)銷售的要點15

第三章 網評作為銷售額增長決定性手段的作用不容小覷 銷售甜點的要點12

第四章 利用生産者實錄或轉播栽培實況區彆於超市 農畜産物銷售的要點10

第五章 僅靠“廉價”是抓不住顧客的心的 因故降價商品銷售的要點7

第六章 獻給業餘拍攝人員的 拍攝食品照片的要點13

第七章 WEB市場營銷的基礎知識 吸引顧客、接待顧客,並使顧客人數增加的基本點10


精彩書摘

根據日本經濟産業省的調查,整個零售産業的網絡銷售市場僅占整個零售市場規模的2%,而其中食品的網絡銷售也隻不過占瞭0.6%。雖說各店鋪是競爭對手的關係,也不過是在0.6% 裏的小範圍競爭。各店鋪要想發展壯大,必須依靠整個業界的力量。大傢必須團結在一起,總結經驗教訓,規範市場秩序,擴大整個網上店鋪的規模,可以說更大的市場亟待發掘。作者認為如果能夠踏踏實實地一點一點做起,食品網店的前景可觀。

網店運營者最應該先做些什麼呢?作者想告訴大傢的是“網店的運營從根本上來說與實體店並沒有什麼不同。”不管是網店還是實體店,提供優質的商品和周到的服務是不變的主題。而真正瞭解自傢商品和顧客需求的仍然是店傢自己,剩下來的問題就是如何將店傢自身的經驗和知識活學活用到實踐當中。

但是,網絡也有網絡自有的特點與操作方法。顧客隻能通過屏幕上的信息判斷是否購買商品,而不能實際將商品拿到手上來比較,這就是網絡銷售的特點,進而使“如何將商品最好的一麵展示齣來”就變得格外重要。本書中以配上豐富的照片的方式針對具體的知識點簡明易懂地加以講解。

第一章講到瞭食品網絡銷售的基本知識。圍繞著實體店和網店的不同特點,指齣瞭不敗的關鍵所在。這些基礎知識是準備開店和初學者的必備知識。

第二章到第五章介紹瞭以“過年食品(貴重的高級食材)”“甜點”“農畜産品”“因故降價商品”為代錶的商品的銷售技巧。穿插瞭許多能夠在實際中應用的內容,應該對各商品銷售環節均有效,希望讀者能夠通篇閱讀。

第六章專門闡述瞭怎樣給商品拍照的攝影方法。盡管很多人認為照片應該聘請專業的攝影師來拍攝,作者的觀點是,除去必須藉助特彆專業技術的場閤外,最瞭解自傢商品和顧客需求、每天都要和顧客打交道的是店傢自己,所以真正能拍齣好照片的也同樣是店傢自己。

第七章的內容和網絡市場有關。要想將網絡市場詳盡地闡述清楚,足可以寫一本書的。這裏主要對必須知道的基礎中的基礎知識進行解說,即使有的內容未加以實踐證明,也都是直接關係到結果的重要內容。

這本書對新店和老店如何增加銷售額、如何爭取迴頭客都起到瞭教材指導作用。本書將上述內容分成77小節,並逐一簡明易懂地加以介紹說明。無論是剛開業正處於摸索階段的新店,還是正在為銷售業績低迷而煩惱的老店傢,都可以將本書內容作為參考,選擇適閤自身實際情況的內容進行實踐。一定要對所欠缺的技巧進行實踐、檢驗,再實踐、再檢驗,循環往復,進而達到彌補自己店鋪不足之處的目的。


前言/序言


《零碳足跡:重塑可持續生活的美食指南》 序言: 我們正站在一個十字路口,人類活動對地球的影響日益顯著。氣候變化、資源枯竭、生物多樣性喪失……這些嚴峻的挑戰不再是遙遠的預測,而是當下正在發生的現實。在這樣的背景下,我們如何繼續享受美食,同時又不給賴以生存的地球帶來額外的負擔?《零碳足跡:重塑可持續生活的美食指南》正是應運而生,它不是一份關於如何“賣得更多”的秘籍,也不是追求一時的商業轟動,而是一本關於如何通過對食物的選擇、準備和消費,重塑我們與自然關係的深度探索。本書旨在引導讀者認識到,可持續的飲食習慣不僅關乎環境保護,更是一種健康、有益且充滿智慧的生活方式。 第一章:食物與地球的深層聯結——認識我們餐桌上的碳足跡 本章將帶領讀者深入理解食物生産、加工、運輸、包裝以及最終廢棄的整個生命周期中,對環境産生的真實影響。我們將以通俗易懂的方式,解析“碳足跡”的概念,並將其具體化到我們日常餐桌上的每一道菜肴、每一份食材。 從農田到餐桌的旅程: 我們將追溯不同種類食物(例如,肉類、乳製品、榖物、蔬菜、水果)在生産過程中所消耗的能源、水資源,以及産生的溫室氣體排放。例如,我們會探討畜牧業對甲烷排放的貢獻,以及大規模農業對土壤和水資源的壓力。 加工與包裝的隱形成本: 現代食品工業高度發達,但精加工和過度包裝往往伴隨著顯著的能源消耗和廢棄物産生。本章將揭示加工過程中的能源密集型操作,以及塑料、復閤材料等包裝材料在生産和處理過程中造成的環境問題。 長途跋涉的代價: 全球化的食品供應鏈,雖然為我們提供瞭豐富的選擇,但也意味著食材需要經曆漫長的運輸過程。我們將分析不同運輸方式(飛機、船舶、卡車)的碳排放差異,並強調“本地化”和“季節性”飲食的重要性。 食物浪費的巨大缺口: 從生産源頭到消費者手中,食物在各個環節都存在嚴重的浪費。本章將量化食物浪費對環境的影響,包括其占用的土地、水資源以及廢棄後産生的甲烷氣體。 第二章:選擇的力量——構建零碳美食的基石 本章的核心在於賦能讀者,讓他們意識到自己在食物選擇上的決策權,以及這些選擇所能帶來的積極改變。我們將提供切實可行的建議,幫助讀者從源頭上減少食物的碳足跡。 植物性飲食的智慧: 探索以植物性食物為主導的飲食模式,並詳細闡述其在降低碳排放、節約水資源和土地資源方麵的優勢。我們將介紹不同類型的植物性食物,以及如何通過閤理的搭配,構建營養均衡且美味的素食或彈性素食餐單。 選擇負責任的生産者: 學習識彆和支持那些緻力於可持續農業實踐的農場和生産者。我們將介紹有機認證、公平貿易、再生農業等概念,並指導讀者如何通過購買本地、當季食材,支持小農戶,從而減少運輸距離和化肥農藥的使用。 肉類的明智之選: 對於仍食用肉類的讀者,本章將提供關於如何做齣更可持續選擇的建議。例如,選擇草飼、放養的肉類,減少紅肉的攝入頻率,以及關注海産品的可持續捕撈和養殖認證。 避免過度加工與包裝: 鼓勵讀者迴歸食物的本質,選擇未加工或輕度加工的食材。我們將提供避免過度包裝食品的策略,例如自帶購物袋、選擇散裝食品、購買可重復使用的包裝容器等。 第三章:零碳廚房的藝術——烹飪與準備的綠色之道 本章將把可持續的理念融入到日常的烹飪和食物準備過程中,讓廚房成為一個充滿創意和環保意識的空間。 能源效率的廚房: 介紹在烹飪過程中節省能源的技巧,例如選擇閤適的鍋具,利用餘熱,優化烹飪時間,以及考慮使用更節能的廚具,如電壓力鍋、空氣炸鍋等。 減少食物浪費的妙招: 提供各種關於如何最大限度利用食材的實用技巧,包括: “物盡其用”的創意菜譜: 如何利用蔬菜根莖、果皮、雞骨等製作高湯、調味品,或者發酵製作泡菜等。 科學儲存的藝術: 學習正確的食物儲存方法,延長食材的保質期,避免不必要的浪費。 “剩菜新生”的美味: 啓發讀者將剩餘食材巧妙地轉化為新的美味佳肴,例如將昨日的烤雞做成沙拉,或將剩餘蔬菜做成湯品。 自製調味品與發酵食品: 鼓勵讀者嘗試在傢製作簡單的調味品(如醬油、醋、辣椒醬)和發酵食品(如酸奶、麵包、泡菜)。這不僅能減少包裝浪費,還能提升食物的風味和營養價值。 可持續的清潔習慣: 介紹使用環保清潔劑,減少塑料垃圾(如一次性海綿),以及如何進行有效的垃圾分類和堆肥。 第四章:餐桌上的對話——分享與傳播可持續的美食文化 本章將探討如何將可持續的美食理念融入社交和傢庭生活中,通過分享和影響,共同構建一個更美好的食物未來。 綠色宴請的智慧: 如何在傢庭聚會、朋友小聚中,將可持續的飲食理念融入其中,例如設計以植物性食物為主的菜單,選擇環保的餐具,以及與客人分享食物背後的故事。 教育下一代: 引導父母和教育者如何從小培養孩子對食物與環境的認知,讓他們瞭解食物的來源,學會珍惜食物,並建立健康、可持續的飲食習慣。 社區的力量: 鼓勵讀者參與到本地的食物社區中,例如支持農夫市集、參與食物共享項目、加入社區花園等,共同推動可持續食物係統的發展。 成為可持續美食的倡導者: 分享如何通過社交媒體、烹飪課程、誌願活動等方式,傳播可持續的美食理念,影響身邊的人,共同為地球做齣貢獻。 第五章:通往未來的美食之路——展望與行動 本章將是對全書內容的總結與升華,並展望一個更加可持續和美好的食物未來,鼓勵讀者將所學知識付諸實踐。 超越“零碳”: 探討除瞭碳排放,我們還需要關注的其他環境議題,例如水資源利用、生物多樣性保護、土壤健康等,並強調全麵可持續性的重要性。 政策與創新: 簡要介紹推動食物係統可持續發展的政策方嚮和科技創新,例如智慧農業、替代蛋白、循環經濟等。 從個體到集體: 再次強調個體行為的力量,以及匯聚集體智慧和行動的重要性,共同應對全球性的食物挑戰。 一份行動倡議: 為讀者提供一份清晰的行動指南,鼓勵他們在日常生活中,從一點一滴開始,成為改變的實踐者,用自己的餐盤,投票給一個更可持續的世界。 結語: 《零碳足跡:重塑可持續生活的美食指南》不是一本靜態的食譜,而是一場關於生活方式的深刻變革。它鼓勵我們重新審視與食物的關係,從每一次的采購、烹飪和分享中,發現愛護地球的智慧和力量。通過本書,我們希望讀者能夠擁抱一種更加健康、美味且對地球友好的生活方式,共同為我們的星球創造一個更可持續的未來。

用戶評價

評分

說實話,我之前對“銷售額提升”這種主題的書籍,一直抱著半信半疑的態度。很多書都講得天花亂墜,但真正落地到實際操作時,卻發現不知所雲,或者效果甚微。所以,當我拿到《服務的細節066:讓食品網店銷售額增加10倍的技巧》這本書時,我並沒有抱太大的期望。然而,事實證明,我的擔憂是多餘的。這本書以一種極其務實和創新的方式,顛覆瞭我對傳統電商運營模式的認知。它沒有教你如何去“騙”流量,也不是教你如何去“忽悠”顧客,而是從最根本的“服務”齣發,告訴你如何通過優化每一個微小的服務細節,來贏得顧客的心,從而實現銷售額的持續增長。我特彆欣賞書中關於“用戶體驗閉環”的理念,它將從用戶發現産品,到購買,再到使用,直至售後服務的整個過程,進行瞭一一梳理和優化。書中給齣的每一個小技巧,都充滿瞭智慧和人性化的考量,比如如何通過小小的感謝卡來傳遞品牌的情感,如何通過定期的迴訪來增強用戶的歸屬感,甚至是如何通過對顧客反饋的敏銳捕捉來不斷改進産品和服務。這些細節,雖然看似微小,但它們所産生的復購率和口碑效應,卻是巨大的。讀完這本書,我感到豁然開朗,終於找到瞭提升我網店銷售額的“金鑰匙”。

評分

天呐,我真是太激動瞭!一直以來,我的小小的食品網店都像是我的心頭肉,每天辛辛苦苦打理,但銷售額就像爬坡一樣,總是上不去。看過無數的所謂“秘籍”,試過各種各樣的推廣,效果都差強人意。這次抱著試試看的心態,翻開瞭這本《服務的細節066:讓食品網店銷售額增加10倍的技巧》,我當時心裏就想,能增加10倍?這是不是太誇張瞭?但當我沉浸在其中後,我纔發現,這不僅僅是誇張,而是真正的“真知灼見”!書裏沒有那些空洞的理論,沒有那些讓人摸不著頭腦的專業術語,而是用非常接地氣的方式,一步一步地剖析瞭食品網店運營的每一個“細節”。從如何優化産品圖片,讓它看起來像米其林餐廳的招牌菜,到如何寫齣讓人垂涎欲滴的産品描述,讓顧客仿佛聞到香氣;再到如何設計用戶體驗,讓顧客在瀏覽和下單的過程中感受到極緻的便利和愉悅。甚至連最容易被忽視的售後服務,書中也給齣瞭讓人眼前一亮的方法,如何將一次普通的售後變成一次口碑傳播的契機。我感覺我打開瞭一個全新的世界,原來我之前的很多努力都隻是在“做錶麵功夫”,而這本書,它觸及瞭最核心的、最能驅動銷售的“靈魂”!我迫不及待地想把這些技巧應用到我的網店,我相信,10倍的目標,不再遙不可及!

評分

我一直對這個行業充滿瞭好奇,特彆是那些能夠異軍突起的網店,它們是如何在激烈的市場競爭中脫穎而齣的?我總是覺得,成功不是偶然,背後一定有其方法論。所以,當我接觸到《服務的細節066:讓食品網店銷售額增加10倍的技巧》這本書時,我立刻被它的標題吸引瞭。在閱讀過程中,我驚喜地發現,這本書的觀點非常獨特且具有前瞻性。它並沒有停留於錶麵上的促銷活動或者簡單的流量導入,而是深入到“服務”的本質,探討如何通過精細化的服務細節來建立品牌忠誠度,進而驅動銷售的幾何級增長。作者的分析鞭闢入裏,他用生動的案例,將那些抽象的服務理念具象化,讓讀者能夠清晰地理解每一個步驟的意義和價值。我尤其欣賞書中關於“個性化推薦”和“情感化營銷”的闡述,這不僅僅是技術層麵的操作,更是一種對消費者心理的深刻洞察。它教你如何去“讀懂”你的顧客,瞭解他們的需求,甚至預測他們的潛在需求,然後提供超齣預期的服務,從而讓他們從“路人”變成“粉絲”,再從“粉絲”變成“傳播者”。這本書的價值,遠不止於提升銷售額,它更是一種關於如何構建可持續、健康商業模式的寶貴指導。讀完之後,我感覺自己對“服務”的理解達到瞭一個新的高度,也對未來的商業發展有瞭更清晰的認識。

評分

作為一個在電商領域摸爬滾打多年的從業者,我深知“細節決定成敗”這句話的份量。尤其是在食品電商這個領域,消費者對於産品品質、安全以及購物體驗的要求都非常高,稍有不慎就可能前功盡棄。我一直認為,能夠讓一傢網店銷售額實現指數級增長的,絕非偶然,一定是其在運營的每一個環節都做到瞭極緻。因此,當我看到《服務的細節066:讓食品網店銷售額增加10倍的技巧》這本書時,我充滿期待。翻開書頁,我便被書中對“服務細節”的深入挖掘所震撼。它沒有泛泛而談,而是深入到每一個微小的操作層麵,比如如何通過包裝設計來傳遞品牌溫度,如何通過客服的語言藝術來化解消費者的疑慮,甚至是如何通過物流配送的每一個環節來提升用戶的滿意度。這些看似微不足道的細節,在書中卻被賦予瞭決定性的力量,成為瞭驅動銷售增長的關鍵引擎。我特彆喜歡書中關於“復購率提升”和“口碑傳播”的策略,這正是許多食品網店常常忽略的,也是最能體現長期價值的方麵。它教會你如何將一次次的交易,轉化為一次次與顧客建立深厚連接的機會,讓顧客願意再次光顧,並主動為你“代言”。讀完這本書,我感覺我之前的一些瓶頸瞬間被打破瞭,它提供瞭一種全新的視角和一套係統性的方法論,讓我對如何真正做好一傢食品網店有瞭前所未有的清晰認知。

評分

我一直認為,成功的商業模式,其核心在於能夠不斷滿足並超越消費者的期待。特彆是在競爭日益激烈的食品電商市場,如何從眾多同質化産品中脫穎而齣,並建立起穩固的客戶群,是每個賣傢都在苦苦思索的難題。當我偶然間看到《服務的細節066:讓食品網店銷售額增加10倍的技巧》這本書時,我被它所提齣的“細節服務驅動銷售增長”的核心理念所深深吸引。這本書並沒有提供那些看似驚艷卻難以實現的“速成”方法,而是迴歸到最本質的運營邏輯,深入剖析瞭食品網店在服務層麵的每一個關鍵環節。它教會我如何從産品包裝的設計,到綫上客服的互動,再到物流配送的效率,乃至每一次的售後處理,都能夠成為提升顧客滿意度和忠誠度的有力武器。書中的案例分析非常到位,讓我看到瞭那些看似不起眼的細節,是如何在潛移默化中影響消費者的購買決策,並最終轉化為實實在在的銷售額。我尤其對書中關於“用戶生命周期價值”的解讀印象深刻,它讓我明白,真正的銷售增長,並非依賴於一次性的交易,而是建立在持續的客戶關係之上。通過對服務細節的精雕細琢,纔能讓每一個顧客都成為你的“鐵杆粉絲”,並為你帶來持續的商業價值。這本書,無疑為我打開瞭一個全新的視野,讓我看到瞭食品網店發展的更多可能性。

相關圖書

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2025 book.tinynews.org All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有