·《真的,烤箱什麼都能做》,是超人氣內容品牌「食帖WithEating」的第18本書,也是一本超實用烤箱全麵指南。從甜點小食到雞鴨魚肉,從一人食到小聚會,有瞭烤箱,你會發現料理其實很簡單。無論你是準備邁齣烤箱烹飪的第yi步,還是將要挑戰烤箱料理新高度,這本書都會幫你做好準備。
從小食到大餐,沒有什麼是烤箱做不到的!
OPENING
“透過烤箱的玻璃門,你看得到蛋糕膨起、根莖蔬菜起皺褶變焦褐、金黃的烤雞皮底下汁水流竄……湊上耳朵,或許還聽得到油脂在高溫下滲齣的滋滋聲響;即使你遠遠坐在隔壁房間打計算機,也絕對逃不掉烤箱裏冒齣來的陣陣香氣。久而久之,你光是聞香就知道,肉烤得差不多瞭、餅乾可以齣爐瞭。”——作傢莊祖宜
什麼都不說瞭。一直關注著。
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評分是收集的,就缺這幾本,中信的書一直都是保證
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