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[日] 福田裏香著，王宇佳譯

圖書標籤:

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溫暖
想象力

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齣版社：紅星電子音像齣版社

ISBN：9787830101213

版次：1

商品編碼：12004924

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2016-08-01

用紙：銅版紙

頁數：80

具體描述

産品特色

編輯推薦

　　款式豐富多樣：51款冰甜點，包括雪糕、冰棒、思慕雪、法式冰霜、沙冰、刨冰、果子露、紅豆泥和糯米團等。

　　以冰為主材料，用水果代替糖，熱量比傳統冰激淩更低，糖量比世麵上買到的甜點更少！

　　製作方法簡單方便，使用材料隨手可得！

　　以季節分類，讓您能按照當時的環境氛圍做甜點，調製齣美味的時令水果點心！

內容簡介

　　《四季雪糕》介紹瞭五十多種美味冰甜點，這些美味冰甜點以冰為主材料，熱量比冰激淩低很多，品種主要有傳統的冰棒雪糕、健康鮮美的思慕雪、香甜芬芳的法式冰霜、薄脆閃亮的沙冰、唇齒留香的刨冰等，這些美味選取瞭當季時鮮的水果，如草莓、蘋果、葡萄、西瓜等，搭配軟滑的巧剋力、芳香的椰蓉、色香宜人的紅豆，讓您能簡單健康地享受四季雪糕的樂趣，一整年都能嘗到冰爽可口的滋味。

作者簡介

　　福田裏香，日本研究甜品製作的專傢，曾在一傢位於新宿高野的老牌蔬果店（創辦於1885年）工作。因為擅長使用當季水果製作甜品而收到公眾好評，常在雜誌、書籍上發錶作品。近期齣版圖書有《風味果汁》《自製麥片粥》（文化齣版局）、《食品包裝技法》（柴田書店）、《兒童點心社》（新潮社）；文章有《漫畫廚房再來一碗》（太田齣版）、《漫畫廚房》（Aspect/文春文庫）等。

內頁插圖

前言/序言

　　一整年都可以品嘗的冰甜點

　　無論何時，都想品嘗到冰涼可口的甜點。

　　春夏鞦鼕，每個季節都有相對應的冰甜點。

　　以冰為主材料的冰點，所含熱量比冰激淩低很多。

　　本書共分為3章，將為大傢全麵介紹低糖健康且果味十足的冰甜點。

　　第1章像水果沙拉般的應季冰棒

　　隻需將食材冷凍即可做齣

　　食物溫度越低，甜味就越不明顯，因此市麵上販賣的冰棒會放大量的糖。自己製作的冰棒不但美味，熱量也會低不少。具體做法就像做水果沙拉一樣，然後直接放入冰箱冷凍即可。如果能充分利用水果和蔬菜本身的味道，隻需放少許糖也能做齣美味的冰棒。

　　第2章？四季樂享的思慕雪、法式冰霜、沙冰

　　將冷凍過的食材弄碎後做成的冰甜點

　　思慕雪、沙冰和刨冰的特徵是軟硬介於飲料和冰激淩之間。它們的製作方法非常簡單，思慕雪和沙冰是用攪拌機攪碎，法式冰霜用叉子搗碎即可。隻要將食材冷凍起來，無論何時都能很快做好，這是這幾種冰甜點人氣很高的原因之一。

　　第3章？全年都覺得很美味的刨冰

　　在搗碎的冰上直接倒入果子露的冰甜點

　　做齣美味刨冰的秘訣是用應季水果製作清爽的果子露。冰本身是沒有味道的，所以添加不同的果子露，刨冰的味道也會韆變萬化。除此之外，後麵還介紹瞭刨冰之友——紅豆泥和糯米團的做法，請參考試試看哦。

迷失在時光的琥珀中：一本關於記憶、身份與流浪的手劄作者：（此處可自行想象一位富有詩意的筆名，例如：林溪遠）齣版社：滄海文叢 ISBN： 978-7-5688-XXXX-X --- 捲首語： “我們都是被遺忘的片段，在歲月的洪流中，努力拼湊齣一個完整的‘我’。這書，便是那拼湊過程中的碎屑，沾染著潮濕的泥土和遙遠的星光。” --- 核心內容概述：《迷失在時光的琥珀中》並非一部情節驅動的小說，而是一部以散文、日記體片段、虛構的信件與詩歌交織而成的“碎片化敘事體”作品集。它深入探討瞭“何為真實？”、“記憶如何塑造存在？”以及“現代人在不斷流動中的身份危機”三大主題。全書結構鬆散卻內在統一，像是一部被精心收藏在舊木箱中的私人物品閤集，每一件物品都指嚮一個未曾完全關閉的過去。本書的核心敘事綫索圍繞著一位身份模糊的旅行者——代號“Z先生”展開。Z先生似乎患有一種無法形成新長期記憶的“順行性遺忘癥”，他的生命被分割成無數個“當下”。為瞭維係自我，他依賴於隨身攜帶的一本厚重的、布滿批注的空白筆記本。他收集他人的故事、記錄下短暫相遇的細節，並將它們視為自己存在的錨點。第一部分：漂浮的錨點——城市與異鄉的速寫（約400字）本部分收錄瞭Z先生在過去五年中，遊曆於世界各地邊緣地帶的觀察記錄。這些記錄不是旅遊指南，而是對特定空間內人文肌理的細緻描摹。重點章節描述： 1. “柏林的廢墟與新芽”：聚焦於柏林一處未被拆除的冷戰遺跡，通過對牆體上褪色塗鴉的解讀，探討集體記憶的抗爭與消散。作者著重描寫瞭傍晚時分，光綫如何將冰冷的混凝土染上一種近乎溫暖的橘色，暗示著即使是最堅硬的結構，也終將被時間軟化。 2. “威尼斯水巷的嘆息”：拋棄瞭對宏偉建築的描繪，轉而深入描繪那些隻有當地老者纔知道的，淹沒在潮水綫以下的石階與被遺忘的工匠鋪子。這裏，氣味（鹽分、腐爛的木頭、濃鬱的咖啡）成為瞭主要的感官載體。 3. “卡拉庫姆沙漠中的一聲汽笛”：這是全書中最接近虛構故事的一段。講述瞭Z先生在一次迷路中，與一位堅守古老貿易路綫的駱駝商人的短暫同行。商人講述瞭“時間以沙粒的形式流動”的哲學，這段經曆直接挑戰瞭Z先生對綫性時間的認知。這一部分的基調是疏離而又充滿洞察力的，展現瞭現代人作為“觀察者”的局限性。第二部分：他者的鏡像——信件、訪談與未寄齣的告白（約550字）第二部分是本書情感和哲學思辨最集中的部分，它通過“對話”的形式，探討身份如何由他人來定義。重點章節描述： 1. “緻M的七封未寄信”：這些信件並非寫給某一個特定的人，而是寫給“可能存在的、理解我的人”。信中充滿瞭對“歸屬感”的拷問。比如：“如果我今天做的事情，明天就被我徹底忘記，那麼‘我’是否對今天的選擇負有責任？”信件的語言變得更加私人化、更具詩意，夾雜著一些隻有作者纔懂的隱喻符號。 2. “車站長室的對話記錄”：記錄瞭Z先生在某個偏遠火車站與一位工作瞭四十年的老站長之間的訪談。站長通過分析列車的時刻錶和乘客的行李箱，描述瞭“人們總是帶著期望上車，卻帶著疲憊下車”的規律。這段對話揭示瞭主人公對“例行公事”與“生命意義”的對比。 3. “被遺忘的食譜與廚房裏的哲學”：一組關於食物記憶的片段。Z先生嘗試復刻他“記憶中”某位故人做過的某種糕點。失敗的嘗試，引發瞭他對“感官記憶”的深刻反思——味道是否比視覺更持久地保存著過去？這部分充滿瞭對“煙火氣”的渴望。此部分大量運用瞭口語化的錶達和即時的內心獨白，使得讀者仿佛在偷窺一本真正私密的日記。第三部分：琥珀的裂痕——關於“構建自我”的嘗試（約550字）尾聲部分，Z先生開始主動嘗試“抵抗遺忘”，他不再隻是被動記錄，而是試圖創造一些無法被輕易抹去的“實體標記”。重點章節描述： 1. “關於名字的十種可能”： Z先生思考自己應該擁有一個怎樣的名字，並嘗試用十種不同的“身份標簽”（如：拾荒者、哲學傢、影子）來代稱自己。其中最引人深思的是他對“無名”的肯定——認為隻有徹底放棄既有標簽，纔能真正自由。 2. “一棵樹的生命年輪”：一篇以自然觀察為載體的哲學隨筆。作者用一棵老樹的年輪來比喻人生的纍積。年輪的粗細代錶瞭經曆的強度，而年輪本身，即是無法磨滅的證明。這部分文筆迴歸平靜與宏大。 3. “筆記本的自我毀滅預案”：這是全書最令人不安的片段。Z先生製定瞭一個詳細的計劃，一旦他感覺自己即將“沉入虛無”，他將如何處理這本記錄瞭他所有“他者存在”的筆記本。他討論瞭銷毀證據的必要性，以及在徹底遺忘之前，是否應該為後來的“新我”留下一個友善的、或是一個惡意的“陷阱”。這種對自我終結的冷靜規劃，將全書的懸念推嚮極緻。總結與特色：《迷失在時光的琥珀中》是一本拒絕提供答案的書。它沒有一個清晰的開始或結束，它更像是一場持續的內心探戈，在記憶的冰冷與存在的渴望之間徘徊。全書文風細膩，擅長捕捉瞬間的氛圍，尤其在環境描寫和對人類微小情感的捕捉上，達到瞭令人心驚的細膩程度。它適閤那些對存在主義、後現代敘事結構以及深度心理描摹感興趣的讀者。閱讀它，如同凝視一塊晶瑩剔透卻又暗流湧動的琥珀，每一次凝視都會發現新的、尚未被命名的情感裂紋。推薦閱讀人群：喜愛卡爾維諾的結構感、巴爾的感官體驗以及村上春樹的疏離感的讀者。

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

“四季雪糕”這個書名，本身就帶有一種時間的印記，它暗示著故事可能跨越瞭不同的季節，也承載著不同時期的情感。在閱讀的過程中，我確實感受到瞭這種時間的流動性。書中人物的成長，他們關係的變化，都隨著季節的更替而悄然發生。從初春的萌動，到盛夏的熱烈，再到鞦日的沉澱，最後是鼕日的靜謐，每一個季節都賦予瞭故事不同的色彩和情緒。我喜歡作者在描寫不同季節時的意境營造，那種將自然景物與人物心境巧妙融閤的筆法，讓整個故事更加立體，也更加富有詩意。它不僅僅是一個故事，更像是一段被精心珍藏的迴憶，在翻閱之間，那些曾經的溫度，那些淡淡的憂傷，那些溫暖的瞬間，又重新浮現。

評分☆☆☆☆☆

我通常對那些標題黨或者營銷過度吸引眼球的書籍抱有警惕，但“四季雪糕”這本書，從一開始就散發齣一種沉靜而內斂的氣質。它沒有大張旗鼓的宣傳，也沒有那些浮誇的“必讀”標簽，而是靜靜地躺在那裏，等待著懂它的人。我猜測，這本書可能不是那種嘩眾取寵的暢銷書，而是更偏嚮於一種細膩的情感描繪，或者是一種對生活哲學的小小探尋。它或許不會有跌宕起伏的情節，但一定會有觸動人心的細節，那些隱藏在平凡日子裏的閃光點，那些不經意間流露齣的情感，會像一點點融化的雪糕，慢慢滲透進讀者的內心。我期待它能給我帶來一種寜靜的力量，一種在喧囂生活中得以喘息的空間。這種書籍，往往越是細讀，越能品齣其中的味道，如同陳年的佳釀，初嘗可能平淡無奇，但迴味卻無窮。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，能夠引起讀者共鳴的書籍，纔是真正有價值的書籍。《四季雪糕》在這方麵做得非常齣色。它沒有刻意去製造衝突，也沒有試圖去說教什麼大道理，而是通過對日常生活的細緻觀察和描繪，將那些普遍存在的情感和睏境，溫柔地展現在讀者麵前。我常常在閱讀的過程中，發現自己和書中的人物有著驚人的相似之處，他們的猶豫，他們的迷茫，他們的堅持，仿佛就是我自己的寫照。這種“原來不止我一個人是這樣”的感受，帶來瞭極大的慰藉。這本書讓我明白，生活中的許多小確喪，小確幸，都是構成我們人生軌跡不可或缺的一部分，它們匯聚在一起，就成瞭我們獨一無二的故事。它教會我以一種更平和，更理解的姿態去麵對生活中的起伏。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就足以讓人心生漣漪。采用的是一種復古的插畫風格，暖色調為主，點綴著幾抹清冷的藍色，仿佛捕捉到瞭某種轉瞬即逝的情緒。我拿到書的時候，第一感覺就是它很有質感，紙張不是那種廉價的滑膩感，而是帶著點溫潤的觸感，拿在手裏就能感受到一種踏實。書名“四季雪糕”更是巧妙，它不是那種直白的抒情，而是帶有一種淡淡的，甚至有點小小的憂傷的美感。我猜想，這本書的內容一定不是簡單的甜膩，或許隱藏著關於時間流逝，關於情感變化，關於那些稍縱即逝的美好，就像雪糕一樣，在融化之前，留給我們的隻有那短暫的冰涼與香甜。這種意境的營造，讓我迫不及待地想翻開它，去探尋書頁背後所蘊含的故事。我特彆喜歡這種帶有象徵意義的圖書名稱，它給瞭讀者極大的想象空間，也暗示瞭作者在文字之外，也在努力構建一個屬於讀者的情感世界。

評分☆☆☆☆☆

讀完《四季雪糕》的第一感覺，是一種被溫柔包裹住的觸動。書裏描繪的場景，沒有驚天動地的事件，卻充滿瞭生活的質感，那種陽光透過窗戶灑在地上的斑駁，那種雨滴敲打在玻璃上的聲音，那種微風拂過發絲的輕柔，都被細膩地捕捉瞭下來。我仿佛能聞到空氣中淡淡的泥土氣息，感受到指尖滑過粗糙牆壁的觸感。書中人物的情感，也並非那種轟轟烈烈的愛恨情仇，而是更接近於我們日常生活中會經曆的那種細微的情緒波動，有期待，有失落，有欣喜，也有淡淡的無奈。它們像四季的更迭一樣自然而然，卻又深刻地影響著每個人。我尤其喜歡作者在描寫人物內心活動時的筆觸，那種不動聲色卻又直抵人心的力量，讓我忍不住一次次地停下來，去體會角色的感受。

評分☆☆☆☆☆

書非常喜歡，對我做烘焙有很大的幫助操作簡單，以後還會光顧。

評分☆☆☆☆☆

用量，製作流程很是詳細～對於使用的材料對比也有很詳細的說明，是本好書

評分☆☆☆☆☆

快遞速度很快昨天下單第二天就到瞭書很好內容翔實圖片精美值得購買有什麼不滿意換貨也方便

評分☆☆☆☆☆

這次活動買瞭好多書，質量棒棒的，運輸也沒齣現問題

評分☆☆☆☆☆

給力

評分☆☆☆☆☆

一直在京東買書，非常好，價格閤適，快遞員非常辛苦，謝謝