茅颱是怎樣釀成的 汪中求 解讀茅颱品質品牌文化書籍 茅颱酒品質生産管理書 白酒企業經營 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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書名：茅颱是怎樣釀成的

ISBN9：787111586241 

是否是套裝：否

定價：69.00元

齣版社名稱：機械工業齣版社

作者：汪中求 

本書介紹瞭茅颱酒的百年發展史。從早期的民間自釀自飲，到稍有規模的“燒坊”製作，再到為茅颱斬獲百年榮耀的“成義燒房”“榮太和燒房”，直到使茅颱酒成為茅颱酒廠。

茅颱酒之所以能成為國酒，仰仗著得天獨厚的地理環境，製造工藝，以及色彩濃鬱的人文傳承。全世界隻有區區的15.03平方公裏産區能夠齣産茅颱酒，從而成就瞭茅颱酒的神奇；數代茅颱人的心靈手巧，凝結成茅颱酒精益求精的獨特工藝；薪火相傳的人文光輝，培育瞭茅颱人對國酒的赤膽忠誠。

茅颱酒的品質，也是茅颱酒成為國酒的保障。茅颱人幾十年如一日嚴格把控茅颱酒的質量，把一瓶酒做到天下無敵。幾代茅颱人堅守傳統工藝，在技術革新的不斷衝突中，不忘初心，砥礪奮進，終成就瞭令人癡迷的53°，成就瞭茅颱在白酒行業的地位。

在新時代茅颱酒華麗轉身，大步跨入市場，徹底完成市場化轉型，走齣深深的河榖。大轉型並非突如其來，而是茅颱人多年市場化艱辛努力的結果。本書後從企業的發展規律入手，探索茅颱的未來發展前景。提齣下一個百年的“世紀之問”，探索茅颱未來可能麵臨的一些重大問題。

代序 解讀茅颱密碼

一、變局之下

1.酒業焦慮

2.艱難時刻

3.發力

4.唯我獨醒

5.走齣河榖

特稿：美麗與哀愁

二、世間本無茅颱酒

6.源頭話“酒”

7.茅颱鎮上的燒酒

8.“燒坊”釀齣的巴拿馬金奬

9.紅色烙印

10.茅颱酒的新生

三、神秘的15.03

11.美酒河榖

12.不可復製

13.紅高粱

14.端午踩麯

15.重陽下沙

16.九蒸八酵七取酒

17.勾調是一種藝術

特稿：茅颱不是酒

四、迷人的53°

18.醬香始祖

19.經典的53%VOL.

20.飛天傳奇

21.堅守和突破

22.工匠與大師

23.“茅N代”

特稿：從“茅颱現象”說到中國的文化自信

五、喝酒不如聞香

24. 三人爭購一瓶酒

25.變與不變

26.文化茅颱

27.國酒

28.收藏界寵兒

29.假冒僞劣傷害不瞭茅颱

特稿：“飛天”的茅颱，世界的茅颱

六、下一個百年

30.孤獨的者？

31.新生代“茅粉”

32. 多元化之痛

33.下一個百年

特稿：“茅颱鎮”“茅颱酒”的品牌睏局

參考文獻

茅颱是怎樣釀成的 汪中求 解讀茅颱品質品牌文化書籍 茅颱酒品質生産管理書 白酒企業經營 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024