全傢愛吃的花式營養早餐 營養早餐菜譜做法大全 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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商品名稱：全傢愛吃的花式營養早餐 營養早餐菜譜做法大全

商品編號：24742616415

店鋪： 幼福圖書專營店

商品毛重：1.0kg

貨號：9787537267793

內容簡介

介紹瞭早餐常用到的營養美味食材

用簡單的食材在傢製作美味營養與顔值兼備的早餐

 

中式、西式、日式不同種類的早餐

五榖營養粥、包子、饅頭、花捲、麵條

餅、三明治、果汁、豆漿

 

作者簡介

甘智榮

從事烹飪工作多年

通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜係的烹調

擅長冷熱菜製作、食品雕刻、麵點工藝

 

目錄

Chapter 1 早餐常用的營養食材

五榖雜糧 002

麵包 004

芝士 006

蔬菜 008

肉類 010

醬汁 012

 

Chapter 2 五榖美味，吃齣健康好體質

鹹粥 

滑蛋牛肉粥 018

瘦肉豬肝粥 020

鮮魚麥片粥 021

闆栗牛肉粥 022

海帶豆腐菌菇粥 024

豆腐香菇粥 025

鬍蘿蔔蛋黃粥 026

西紅柿花菜粥 027

淡菜瘦肉粥 028

熏鴨生菜粥 030

海米絲瓜粥 032

蔬菜海鮮粥 033

生滾粥 034

芋頭鹹肉粥 036

雪菜肉末粥 037

生蠔暖胃粥 038

甜粥

八寶粥 039

黑米粥 040

牛奶芋頭粥 042

花生米核桃粥 044

綠豆蓮子粥 045

香甜金銀米粥 046

香糯綠豆粥 047

紅薯甜粥 048

雜糧甜粥 050

小米玉米粥 052

紅豆黑米粥 053

香糯南瓜粥 054

水果什錦粥 056

堅果粥 057

香糯玉米粥 058

 

Chapter 3 湯湯水水，暖胃暖身

鮮湯 

豆腐味噌湯 062

蛤蜊鼕瓜湯 064

羅宋湯 065

西紅柿疙瘩湯 066

玉米濃湯 068

海味味噌湯 069

鬍辣湯 070

紫菜蛋絲湯 071

鴨血粉絲湯 072

淮南牛肉湯 074

酸辣湯 075

米酒 

酒釀衝蛋 076

紅豆酒釀 078

桂花酒釀 079

酒釀湯圓 080

枸杞養血酒釀 082

銀耳米酒甜湯 083

 

Chapter 4 百變三明治, 每天不重樣

熱

火腿蛋三明治 086

豬排三明治 088

脆皮先生 089

熱力三明治 090

焦糖吐司 091

鮮蝦歐姆蛋三明治 092

水蛋牛油果醬三明治 094

炸芝士三明治 095

火腿芝士捲 096

牛肉三明治 098

熱馬芬三明治 099

水波蛋牛油果三明治 100

芝麻貝果三明治 101

玉米芝士三明治 102

炸吉列豬排三明治 103

全麥火腿三明治 104

蘑菇醬雞肉三明治 106

芝士蔬菜三明治 107

冷 

鮪魚雞蛋三明治 108

黃油蜂蜜芝士三明治 110

蝦仁牛油果三明治 111

酸黃瓜熱狗三明治 112

口蘑熏肉三明治 113

鮭魚生菜三明治 114

土豆沙拉三明治 115

雞蛋鮮蝦三明治 116

牛油果芝士三明治 117

咖喱雞肉三明治 118

熱帶風情三明治 120

鮮蝦西紅柿三明治 121

可可醬香蕉三明治捲 122

 

Chapter 5 花樣麵食，能量滿滿

包子 

豆角包子 126

牛奶開花甜 128

香菇包菜包子 129

韭菜包子 130

牛肉灌湯包 132

韭菜雞蛋豆腐粉條包子 133

豬肉白菜餡大包子 134

美味水煎包 135

三鮮包子 136

豆沙包子 138

餃子 

韭菜豬肉蒸餃 139

素三鮮餃子 140

青菜水餃 142

酸湯水餃 144

香菇水餃 145

韭菜豬肉煎餃 146

傢常煎餃 147

翡翠白菜餃子 148

麵條 

生菜雞絲麵 150

菌菇麵 152

蘑菇通麵 153

芝麻醬烏鼕麵 154

陽春麵 156

牛肉冷麵 157

雜菇烏鼕麵 158

蕎麥素麵 160

高麗菜雞肉細麵 161

海鮮伊麵 162

餅 

蔥油餅 164

海鮮煎餅 166

菠菜雞肉餅 167

蔬菜餅 168

草莓醬烘餅 170

巧剋力香蕉可麗餅 171

炸蝦蔬菜捲餅 172

炸雞捲餅 174

蜂蜜芝士餡餅 175

 

Chapter 6 假日早餐，滿足甜蜜

香煎三文魚清爽早餐

香煎三文魚 179

芝麻拌菠菜 179

厚蛋燒 179

美味雞蛋假日早餐

水撲蛋 181

黑醋聖女果沙拉 181

黃油蘆筍 181

百吃不厭燉西紅柿早餐

蒜香麵包 183

意式燉西紅柿湯 183

苦菊沙拉與煎鍋料理

苦菊綠色沙拉 185

煎鍋簡餐 185

烤蔬菜配餐蛋可麗餅

烤蔬菜 187

餐蛋可麗餅 187

油浸聖女果配蒜香法棍套餐

油浸烤聖女果 189

蒜香芝士法棍 189

日式鞦刀魚早餐

日式烤鞦刀魚 191

鮭魚芝麻茶泡飯 191

鮭魚烘蛋套餐

鮭魚烘蛋捲 193

土豆蔬菜沙拉 193

包菜蛋餅早餐

包菜蛋餅 195

玉米雜糧飯 195

醋味蘿蔔絲 195

燉蔬菜美味早餐

日式燉菜 197

蜜糖吐司 197

薑汁燒肉配蛋捲飯團

薑汁燒肉 199

蛋捲飯團 199

烤芝麻蔬菜沙拉 199

包菜包肉早餐

包菜包肉 201

蝦油拌蘿蔔泥 201

雜糧養生早餐

雜糧飯團 203

蠔油生菜 203

美味的烘蛋與茄汁飯團

原味烘蛋 205

茄汁飯團 205

鷹嘴豆泥與芝士沙拉

鷹嘴豆泥 207

芝士沙拉 207

燉土豆麵團與蔬菜雜燴

燉土豆麵團 209

蔬菜雜燴 209

 

Chapter 7 果汁豆漿，美味健康

菠菜生菜西紅柿汁 213

藍莓酸奶 213

西瓜草莓汁 215

香蕉牛油果奶昔 215

芒果汽水 215

熱蜂蜜檸檬水 217

蜂蜜木薯汁 217

酸甜蔬菜汁 219

蜂蜜生薑汁 219

養生縴維奶昔 219

薑汁豆漿 221

高鈣豆漿 221

核桃豆漿 223

奶香熱可可 223

紅薯芝麻豆漿 225

南瓜豆漿 225

黑黑豆漿 227

玉米豆漿 227

果香奶昔 228

鹹香豆漿 228

好的，這是一本與您提到的《全傢愛吃的花式營養早餐 營養早餐菜譜做法大全》完全不同的圖書簡介： --- 繁星下的古老低語：塞倫蓋蒂的獵手與遷徙史詩 圖書簡介 這是一部深入非洲大草原腹地，追溯生命起源與殘酷生存法則的史詩巨著。它不是一本烹飪指南，而是一扇通往地球上最宏大、最原始的自然劇場的窗戶。 《繁星下的古老低語：塞倫蓋蒂的獵手與遷徙史詩》 是一部跨越生物學、人類學與生態地理學的恢弘非虛構作品。作者傾盡二十年心血，以人類學傢的細膩觀察和博物學傢的嚴謹考證，帶領讀者潛入坦桑尼亞北部與肯尼亞南部的廣袤平原——塞倫蓋蒂（Serengeti）。本書聚焦的並非日常的餐桌藝術，而是億萬年間，這片土地上生命形態的演化、生存的智慧，以及那場地球上最壯觀的生物大遷徙。 第一部分：風與沙的地理學：大裂榖的呼吸 本書的開篇，帶領讀者從地質學的宏大視角審視塞倫蓋蒂的形成。我們不再關注食材的搭配，而是探討地殼運動如何塑造瞭這片獨特的生態係統。作者詳細描繪瞭東非大裂榖帶來的火山灰沉積如何孕育齣肥沃的草原，以及季節性降雨模式如何決定瞭數百萬動物的命運。 地質脈絡的重構： 分析瞭奧杜威峽榖（Olduvai Gorge）的古人類學發現，探究早期智人如何在這片土地上學會瞭利用火和工具，為後來的文明奠定基礎。 微氣候的博弈： 深入剖析瞭平原上不同區域的微氣候差異——從辛吉塔（Singita）的灌木叢到塞洛斯（Serengeti Plains）的開闊地帶，這些微小的環境差異如何塑造瞭物種的分布和行為模式。 水的哲學： 探討瞭在乾旱季節，水源點如何成為所有生命活動的絕對中心，並詳細記錄瞭不同物種對水資源的爭奪與共享策略。 第二部分：生命的交響：獵食者的王國與被捕食者的防禦 這一部分是全書的核心，聚焦於塞倫蓋蒂生態鏈中最為引人入勝的動態平衡——捕食者與被捕食者的永恒追逐。它徹底摒棄瞭對傢常菜肴的探討，轉而深入研究野生動物的生存策略和復雜的社會結構。 獅群的政治學： 作者花費數年時間，對多個獅群的社會動態進行瞭標記和追蹤研究。書中詳盡記錄瞭獅群內部的權力更迭、雄獅的聯盟形成與瓦解、母獅之間的協作捕獵技巧，以及幼崽的撫養風險。這並非是關於“如何喂養傢庭”，而是關於“如何在極限環境下維係族群延續”的殘酷教科書。 獵豹的優雅與脆弱： 通過高速攝影和長期觀察，本書揭示瞭獵豹在加速與減速之間的能量管理藝術。同時，也分析瞭幼崽麵臨的極高死亡率，以及它們如何通過僞裝和潛伏來躲避鬣狗和獅子的威脅。 斑馬群的集體智慧： 詳細解讀瞭超過百萬頭角馬和斑馬組成的“大遷徙”群體中，個體如何通過數量優勢來迷惑捕食者。書中對比瞭不同種類動物的防禦機製，如瞪羚的“飛奔跳躍”（Stotting）行為，並分析瞭其背後的信號傳遞機製。 第三部分：大遷徙：時間與空間的史詩路徑 本書的壓軸部分，是對地球上最偉大的自然奇觀——動物大遷徙——的深度解析。這部分內容完全圍繞生態學的時間尺度和空間尺度展開，與任何關於“快速製作早餐”的主題無關。 遷徙的驅動力： 剝離瞭感性的描述，從營養學和植被生長的角度，科學地解釋瞭角馬群如何“計算”齣遷徙的路綫。分析瞭不同草場在特定月份的蛋白質和礦物質含量，揭示瞭遷徙本質上是對最佳營養源的逐年追蹤。 河流的考驗： 重點描繪瞭橫渡馬拉河（Mara River）的驚心動魄場景。作者記錄瞭河水中潛伏的尼羅河鰐魚的捕食策略，以及角馬群在恐懼與生存本能間的掙紮。書中詳細對比瞭不同年份遷徙的規模和傷亡率，並探究瞭氣候變化對這一古老路徑的影響。 共生與競爭的交織： 大遷徙並非隻是角馬的獨角戲。書中記錄瞭伴隨遷徙的禿鷲、食腐動物（如鬣狗和豺狼）如何成為生態係統中的“清道夫”，以及小型鳥類如何依附於大型動物的糞便和植被殘骸生存。這種跨物種的依賴關係，構成瞭塞倫蓋蒂復雜的生態網絡。 結論：人類的鏡鑒與自然的警示 在全書的最後，作者將目光從草原轉嚮人類文明。本書並非提供便捷的傢庭食譜，而是提齣尖銳的反思：人類的快速發展與對資源的無節製消耗，正在如何乾擾和破壞這些經過數韆年演化而形成的、精妙的自然平衡。作者呼籲，理解這些古老的生存法則，或許能為我們自身的可持續發展提供深刻的啓示。 《繁星下的古老低語》是一部關於生存、關於犧牲、關於時間與空間尺度的思考之作，它將帶您遠離廚房的煙火氣，直麵地球上最純粹、最震撼的生命力量。 ---

評分☆☆☆☆☆

我一直對如何科學搭配早餐感到睏惑。雖然知道早餐的重要性，但總是憑著感覺來，有時候覺得“好像挺營養”就夠瞭。比如，給孩子準備的早餐，總擔心他吃不飽，或者某些營養素攝入不足。有時候也會看到一些關於早餐搭配的科普文章，但信息零散，難以形成係統性的認知。我希望有一本書能夠係統地講解早餐的營養構成，告訴我不同年齡段、不同人群（比如成長期的孩子、需要補充體力的成年人、或者注重健康的銀發族）在早餐的營養需求上有什麼區彆，並且根據這些需求，提供具體的食譜建議。例如，書中是否能有專門針對孩子視力發育、骨骼健康的早餐搭配？或者為上班族設計的，能夠提供持久能量的早餐方案？我非常期待書中能有這方麵的深度解讀，讓我不僅能做齣美味的早餐，更能做到真正有益於傢人的健康。

評分☆☆☆☆☆

作為一位朝九晚五的上班族，每天早上都要在匆忙中為傢人準備營養又美味的早餐，這幾乎成瞭一項艱巨的任務。我嘗試過各種方法，從網上搜羅零散的食譜，到翻閱一些基礎的烹飪書籍，但總感覺缺瞭點什麼。要麼是準備時間太長，與上班時間衝突；要麼是食材搭配過於單調，孩子吃瞭沒多久就喊膩；更有甚者，有些食譜看起來花哨，但營養成分卻不高，吃完總覺得不夠“踏實”。我一直渴望能有一本真正解決我燃眉之急的早餐指南，它應該能夠提供多樣化的選擇，兼顧營養和口味，並且操作起來不會太復雜，最重要的是，能讓全傢人都吃得開心，每天都對早餐充滿期待。我尤其希望這本書能有一些能夠快速上手的食譜，能在工作日早上節省寶貴的時間，同時也能有一些周末可以嘗試的“花式”創意，讓平凡的早餐變得有趣起來。

評分☆☆☆☆☆

作為一個大傢庭的廚房“掌舵人”，我常常麵臨各種口味的挑戰。老人喜歡清淡易消化的，年輕人追求新奇刺激，而小孩子則對甜食和卡通造型情有獨鍾。每次準備早餐，都像在打一場“口味協調戰”。我特彆希望這本書能在這方麵有所突破，能夠提供足夠多樣化的食譜，能夠照顧到不同年齡段和不同口味的需求。比如，是否有針對老年人的養生粥係列？是否有年輕人會喜歡的，帶有異域風情的早餐？當然，也不能少瞭那些孩子們會尖叫著想要的可愛造型早餐。我希望這本書能提供清晰的分類，讓我能快速找到符閤傢人需求的食譜，而不是在一堆食譜中大海撈針。如果還能有一些關於如何根據不同口味調整食譜的小貼士，那就更完美瞭。

評分☆☆☆☆☆

我是一個比較喜歡動手嘗試新事物的人，對烹飪也抱著玩樂的心態。很多時候，我會被那些看起來精緻、有創意的食譜吸引，但往往在實際操作中發現難度太大，或者需要太多不常見的食材，最終隻能望而卻步。我一直在尋找一本能夠平衡“花式”和“傢常”的早餐書。它應該能提供一些讓人眼前一亮的創意，比如色彩搭配鮮艷的吐司捲，或者造型可愛的鬆餅，讓孩子們看到就想吃。但同時，這些創意又不能脫離日常，食材應該容易購買，製作過程也不至於過於繁瑣，即使是新手也能輕鬆掌握。我希望這本書能像一個充滿智慧的朋友，在我需要靈感的時候，給我一些既能滿足我的“顔值”追求，又能讓我快速實現的早餐點子，讓我的早餐變得更有儀式感，也更有趣。

評分☆☆☆☆☆

我一直覺得，一頓美好的早餐，不僅僅是為瞭填飽肚子，更是開啓一天的美好心情的儀式。然而，現實中的早餐往往充滿瞭“湊閤”和“將就”。要麼是前一晚的剩菜，要麼是匆忙買來的麵包牛奶。我渴望擁有一本能夠真正點燃我對早餐熱情，讓我願意花心思去準備的書。它應該能夠提供一些能讓傢人感受到愛意和用心的食譜，比如一些充滿節日氣氛的早餐創意，或者是一些能夠讓傢人一起動手參與的早餐項目。我希望這本書能不僅僅是一本菜譜，更是一種生活方式的引導，讓我學會如何通過一頓早餐，為傢人創造溫馨的傢庭時光。如果書中還能有一些關於如何利用現有食材變齣新花樣的建議，或者分享一些關於如何讓早餐氛圍更輕鬆愉快的點子，那它就不僅僅是一本食譜，更是一本“幸福製造指南”。

評分☆☆☆☆☆

書本質量很好，裏麵內容很多，可以自己學著做湯，做早餐。

評分☆☆☆☆☆

書還不錯瞭啦

評分☆☆☆☆☆

書還不錯瞭啦

評分☆☆☆☆☆

很好，不錯，我很滿意，到貨速度也快，推薦購買

評分☆☆☆☆☆

太好用瞭，也很美麗，以後還會購買的

評分☆☆☆☆☆

書籍內容編排內容仔細具體，非常好，好好學起來，爭取讓自己變成一個小廚師

評分☆☆☆☆☆

快遞非常快，書到瞭就按照書做瞭道菜，書的紙質很好，總體性價比還是很高的。

評分☆☆☆☆☆

書質量特彆的好，全是彩頁，大部分菜譜的介紹都很適閤傢用，特彆滿意的一次購物！

評分☆☆☆☆☆

快遞非常快，書到瞭就按照書做瞭道菜，書的紙質很好，總體性價比還是很高的。