全家爱吃的花式营养早餐 营养早餐菜谱做法大全 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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商品名称：全家爱吃的花式营养早餐 营养早餐菜谱做法大全

商品编号：24742616415

店铺： 幼福图书专营店

商品毛重：1.0kg

货号：9787537267793

内容简介

介绍了早餐常用到的营养美味食材

用简单的食材在家制作美味营养与颜值兼备的早餐

 

中式、西式、日式不同种类的早餐

五谷营养粥、包子、馒头、花卷、面条

饼、三明治、果汁、豆浆

 

作者简介

甘智荣

从事烹饪工作多年

通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调

擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺

 

目录

Chapter 1 早餐常用的营养食材

五谷杂粮 002

面包 004

芝士 006

蔬菜 008

肉类 010

酱汁 012

 

Chapter 2 五谷美味，吃出健康好体质

咸粥 

滑蛋牛肉粥 018

瘦肉猪肝粥 020

鲜鱼麦片粥 021

板栗牛肉粥 022

海带豆腐菌菇粥 024

豆腐香菇粥 025

胡萝卜蛋黄粥 026

西红柿花菜粥 027

淡菜瘦肉粥 028

熏鸭生菜粥 030

海米丝瓜粥 032

蔬菜海鲜粥 033

生滚粥 034

芋头咸肉粥 036

雪菜肉末粥 037

生蚝暖胃粥 038

甜粥

八宝粥 039

黑米粥 040

牛奶芋头粥 042

花生米核桃粥 044

绿豆莲子粥 045

香甜金银米粥 046

香糯绿豆粥 047

红薯甜粥 048

杂粮甜粥 050

小米玉米粥 052

红豆黑米粥 053

香糯南瓜粥 054

水果什锦粥 056

坚果粥 057

香糯玉米粥 058

 

Chapter 3 汤汤水水，暖胃暖身

鲜汤 

豆腐味噌汤 062

蛤蜊冬瓜汤 064

罗宋汤 065

西红柿疙瘩汤 066

玉米浓汤 068

海味味噌汤 069

胡辣汤 070

紫菜蛋丝汤 071

鸭血粉丝汤 072

淮南牛肉汤 074

酸辣汤 075

米酒 

酒酿冲蛋 076

红豆酒酿 078

桂花酒酿 079

酒酿汤圆 080

枸杞养血酒酿 082

银耳米酒甜汤 083

 

Chapter 4 百变三明治, 每天不重样

热

火腿蛋三明治 086

猪排三明治 088

脆皮先生 089

热力三明治 090

焦糖吐司 091

鲜虾欧姆蛋三明治 092

水蛋牛油果酱三明治 094

炸芝士三明治 095

火腿芝士卷 096

牛肉三明治 098

热马芬三明治 099

水波蛋牛油果三明治 100

芝麻贝果三明治 101

玉米芝士三明治 102

炸吉列猪排三明治 103

全麦火腿三明治 104

蘑菇酱鸡肉三明治 106

芝士蔬菜三明治 107

冷 

鲔鱼鸡蛋三明治 108

黄油蜂蜜芝士三明治 110

虾仁牛油果三明治 111

酸黄瓜热狗三明治 112

口蘑熏肉三明治 113

鲑鱼生菜三明治 114

土豆沙拉三明治 115

鸡蛋鲜虾三明治 116

牛油果芝士三明治 117

咖喱鸡肉三明治 118

热带风情三明治 120

鲜虾西红柿三明治 121

可可酱香蕉三明治卷 122

 

Chapter 5 花样面食，能量满满

包子 

豆角包子 126

牛奶开花甜 128

香菇包菜包子 129

韭菜包子 130

牛肉灌汤包 132

韭菜鸡蛋豆腐粉条包子 133

猪肉白菜馅大包子 134

美味水煎包 135

三鲜包子 136

豆沙包子 138

饺子 

韭菜猪肉蒸饺 139

素三鲜饺子 140

青菜水饺 142

酸汤水饺 144

香菇水饺 145

韭菜猪肉煎饺 146

家常煎饺 147

翡翠白菜饺子 148

面条 

生菜鸡丝面 150

菌菇面 152

蘑菇通面 153

芝麻酱乌冬面 154

阳春面 156

牛肉冷面 157

杂菇乌冬面 158

荞麦素面 160

高丽菜鸡肉细面 161

海鲜伊面 162

饼 

葱油饼 164

海鲜煎饼 166

菠菜鸡肉饼 167

蔬菜饼 168

草莓酱烘饼 170

巧克力香蕉可丽饼 171

炸虾蔬菜卷饼 172

炸鸡卷饼 174

蜂蜜芝士馅饼 175

 

Chapter 6 假日早餐，满足甜蜜

香煎三文鱼清爽早餐

香煎三文鱼 179

芝麻拌菠菜 179

厚蛋烧 179

美味鸡蛋假日早餐

水扑蛋 181

黑醋圣女果沙拉 181

黄油芦笋 181

百吃不厌炖西红柿早餐

蒜香面包 183

意式炖西红柿汤 183

苦菊沙拉与煎锅料理

苦菊绿色沙拉 185

煎锅简餐 185

烤蔬菜配餐蛋可丽饼

烤蔬菜 187

餐蛋可丽饼 187

油浸圣女果配蒜香法棍套餐

油浸烤圣女果 189

蒜香芝士法棍 189

日式秋刀鱼早餐

日式烤秋刀鱼 191

鲑鱼芝麻茶泡饭 191

鲑鱼烘蛋套餐

鲑鱼烘蛋卷 193

土豆蔬菜沙拉 193

包菜蛋饼早餐

包菜蛋饼 195

玉米杂粮饭 195

醋味萝卜丝 195

炖蔬菜美味早餐

日式炖菜 197

蜜糖吐司 197

姜汁烧肉配蛋卷饭团

姜汁烧肉 199

蛋卷饭团 199

烤芝麻蔬菜沙拉 199

包菜包肉早餐

包菜包肉 201

虾油拌萝卜泥 201

杂粮养生早餐

杂粮饭团 203

蚝油生菜 203

美味的烘蛋与茄汁饭团

原味烘蛋 205

茄汁饭团 205

鹰嘴豆泥与芝士沙拉

鹰嘴豆泥 207

芝士沙拉 207

炖土豆面团与蔬菜杂烩

炖土豆面团 209

蔬菜杂烩 209

 

Chapter 7 果汁豆浆，美味健康

菠菜生菜西红柿汁 213

蓝莓酸奶 213

西瓜草莓汁 215

香蕉牛油果奶昔 215

芒果汽水 215

热蜂蜜柠檬水 217

蜂蜜木薯汁 217

酸甜蔬菜汁 219

蜂蜜生姜汁 219

养生纤维奶昔 219

姜汁豆浆 221

高钙豆浆 221

核桃豆浆 223

奶香热可可 223

红薯芝麻豆浆 225

南瓜豆浆 225

黑黑豆浆 227

玉米豆浆 227

果香奶昔 228

咸香豆浆 228

好的，这是一本与您提到的《全家爱吃的花式营养早餐 营养早餐菜谱做法大全》完全不同的图书简介： --- 繁星下的古老低语：塞伦盖蒂的猎手与迁徙史诗 图书简介 这是一部深入非洲大草原腹地，追溯生命起源与残酷生存法则的史诗巨著。它不是一本烹饪指南，而是一扇通往地球上最宏大、最原始的自然剧场的窗户。 《繁星下的古老低语：塞伦盖蒂的猎手与迁徙史诗》 是一部跨越生物学、人类学与生态地理学的恢弘非虚构作品。作者倾尽二十年心血，以人类学家的细腻观察和博物学家的严谨考证，带领读者潜入坦桑尼亚北部与肯尼亚南部的广袤平原——塞伦盖蒂（Serengeti）。本书聚焦的并非日常的餐桌艺术，而是亿万年间，这片土地上生命形态的演化、生存的智慧，以及那场地球上最壮观的生物大迁徙。 第一部分：风与沙的地理学：大裂谷的呼吸 本书的开篇，带领读者从地质学的宏大视角审视塞伦盖蒂的形成。我们不再关注食材的搭配，而是探讨地壳运动如何塑造了这片独特的生态系统。作者详细描绘了东非大裂谷带来的火山灰沉积如何孕育出肥沃的草原，以及季节性降雨模式如何决定了数百万动物的命运。 地质脉络的重构： 分析了奥杜威峡谷（Olduvai Gorge）的古人类学发现，探究早期智人如何在这片土地上学会了利用火和工具，为后来的文明奠定基础。 微气候的博弈： 深入剖析了平原上不同区域的微气候差异——从辛吉塔（Singita）的灌木丛到塞洛斯（Serengeti Plains）的开阔地带，这些微小的环境差异如何塑造了物种的分布和行为模式。 水的哲学： 探讨了在干旱季节，水源点如何成为所有生命活动的绝对中心，并详细记录了不同物种对水资源的争夺与共享策略。 第二部分：生命的交响：猎食者的王国与被捕食者的防御 这一部分是全书的核心，聚焦于塞伦盖蒂生态链中最为引人入胜的动态平衡——捕食者与被捕食者的永恒追逐。它彻底摒弃了对家常菜肴的探讨，转而深入研究野生动物的生存策略和复杂的社会结构。 狮群的政治学： 作者花费数年时间，对多个狮群的社会动态进行了标记和追踪研究。书中详尽记录了狮群内部的权力更迭、雄狮的联盟形成与瓦解、母狮之间的协作捕猎技巧，以及幼崽的抚养风险。这并非是关于“如何喂养家庭”，而是关于“如何在极限环境下维系族群延续”的残酷教科书。 猎豹的优雅与脆弱： 通过高速摄影和长期观察，本书揭示了猎豹在加速与减速之间的能量管理艺术。同时，也分析了幼崽面临的极高死亡率，以及它们如何通过伪装和潜伏来躲避鬣狗和狮子的威胁。 斑马群的集体智慧： 详细解读了超过百万头角马和斑马组成的“大迁徙”群体中，个体如何通过数量优势来迷惑捕食者。书中对比了不同种类动物的防御机制，如瞪羚的“飞奔跳跃”（Stotting）行为，并分析了其背后的信号传递机制。 第三部分：大迁徙：时间与空间的史诗路径 本书的压轴部分，是对地球上最伟大的自然奇观——动物大迁徙——的深度解析。这部分内容完全围绕生态学的时间尺度和空间尺度展开，与任何关于“快速制作早餐”的主题无关。 迁徙的驱动力： 剥离了感性的描述，从营养学和植被生长的角度，科学地解释了角马群如何“计算”出迁徙的路线。分析了不同草场在特定月份的蛋白质和矿物质含量，揭示了迁徙本质上是对最佳营养源的逐年追踪。 河流的考验： 重点描绘了横渡马拉河（Mara River）的惊心动魄场景。作者记录了河水中潜伏的尼罗河鳄鱼的捕食策略，以及角马群在恐惧与生存本能间的挣扎。书中详细对比了不同年份迁徙的规模和伤亡率，并探究了气候变化对这一古老路径的影响。 共生与竞争的交织： 大迁徙并非只是角马的独角戏。书中记录了伴随迁徙的秃鹫、食腐动物（如鬣狗和豺狼）如何成为生态系统中的“清道夫”，以及小型鸟类如何依附于大型动物的粪便和植被残骸生存。这种跨物种的依赖关系，构成了塞伦盖蒂复杂的生态网络。 结论：人类的镜鉴与自然的警示 在全书的最后，作者将目光从草原转向人类文明。本书并非提供便捷的家庭食谱，而是提出尖锐的反思：人类的快速发展与对资源的无节制消耗，正在如何干扰和破坏这些经过数千年演化而形成的、精妙的自然平衡。作者呼吁，理解这些古老的生存法则，或许能为我们自身的可持续发展提供深刻的启示。 《繁星下的古老低语》是一部关于生存、关于牺牲、关于时间与空间尺度的思考之作，它将带您远离厨房的烟火气，直面地球上最纯粹、最震撼的生命力量。 ---

评分☆☆☆☆☆

作为一位朝九晚五的上班族，每天早上都要在匆忙中为家人准备营养又美味的早餐，这几乎成了一项艰巨的任务。我尝试过各种方法，从网上搜罗零散的食谱，到翻阅一些基础的烹饪书籍，但总感觉缺了点什么。要么是准备时间太长，与上班时间冲突；要么是食材搭配过于单调，孩子吃了没多久就喊腻；更有甚者，有些食谱看起来花哨，但营养成分却不高，吃完总觉得不够“踏实”。我一直渴望能有一本真正解决我燃眉之急的早餐指南，它应该能够提供多样化的选择，兼顾营养和口味，并且操作起来不会太复杂，最重要的是，能让全家人都吃得开心，每天都对早餐充满期待。我尤其希望这本书能有一些能够快速上手的食谱，能在工作日早上节省宝贵的时间，同时也能有一些周末可以尝试的“花式”创意，让平凡的早餐变得有趣起来。

评分☆☆☆☆☆

作为一个大家庭的厨房“掌舵人”，我常常面临各种口味的挑战。老人喜欢清淡易消化的，年轻人追求新奇刺激，而小孩子则对甜食和卡通造型情有独钟。每次准备早餐，都像在打一场“口味协调战”。我特别希望这本书能在这方面有所突破，能够提供足够多样化的食谱，能够照顾到不同年龄段和不同口味的需求。比如，是否有针对老年人的养生粥系列？是否有年轻人会喜欢的，带有异域风情的早餐？当然，也不能少了那些孩子们会尖叫着想要的可爱造型早餐。我希望这本书能提供清晰的分类，让我能快速找到符合家人需求的食谱，而不是在一堆食谱中大海捞针。如果还能有一些关于如何根据不同口味调整食谱的小贴士，那就更完美了。

评分☆☆☆☆☆

我是一个比较喜欢动手尝试新事物的人，对烹饪也抱着玩乐的心态。很多时候，我会被那些看起来精致、有创意的食谱吸引，但往往在实际操作中发现难度太大，或者需要太多不常见的食材，最终只能望而却步。我一直在寻找一本能够平衡“花式”和“家常”的早餐书。它应该能提供一些让人眼前一亮的创意，比如色彩搭配鲜艳的吐司卷，或者造型可爱的松饼，让孩子们看到就想吃。但同时，这些创意又不能脱离日常，食材应该容易购买，制作过程也不至于过于繁琐，即使是新手也能轻松掌握。我希望这本书能像一个充满智慧的朋友，在我需要灵感的时候，给我一些既能满足我的“颜值”追求，又能让我快速实现的早餐点子，让我的早餐变得更有仪式感，也更有趣。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，一顿美好的早餐，不仅仅是为了填饱肚子，更是开启一天的美好心情的仪式。然而，现实中的早餐往往充满了“凑合”和“将就”。要么是前一晚的剩菜，要么是匆忙买来的面包牛奶。我渴望拥有一本能够真正点燃我对早餐热情，让我愿意花心思去准备的书。它应该能够提供一些能让家人感受到爱意和用心的食谱，比如一些充满节日气氛的早餐创意，或者是一些能够让家人一起动手参与的早餐项目。我希望这本书能不仅仅是一本菜谱，更是一种生活方式的引导，让我学会如何通过一顿早餐，为家人创造温馨的家庭时光。如果书中还能有一些关于如何利用现有食材变出新花样的建议，或者分享一些关于如何让早餐氛围更轻松愉快的点子，那它就不仅仅是一本食谱，更是一本“幸福制造指南”。

评分☆☆☆☆☆

我一直对如何科学搭配早餐感到困惑。虽然知道早餐的重要性，但总是凭着感觉来，有时候觉得“好像挺营养”就够了。比如，给孩子准备的早餐，总担心他吃不饱，或者某些营养素摄入不足。有时候也会看到一些关于早餐搭配的科普文章，但信息零散，难以形成系统性的认知。我希望有一本书能够系统地讲解早餐的营养构成，告诉我不同年龄段、不同人群（比如成长期的孩子、需要补充体力的成年人、或者注重健康的银发族）在早餐的营养需求上有什么区别，并且根据这些需求，提供具体的食谱建议。例如，书中是否能有专门针对孩子视力发育、骨骼健康的早餐搭配？或者为上班族设计的，能够提供持久能量的早餐方案？我非常期待书中能有这方面的深度解读，让我不仅能做出美味的早餐，更能做到真正有益于家人的健康。

评分☆☆☆☆☆

书收到了，很实用

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还不错，还不错，还不错，还不错。

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很好很好很好

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收到包裹了，店家发货很快，书本很棒，可以教会很多做早餐的方法！

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收到包裹了，店家发货很快，书本很棒，可以教会很多做早餐的方法！

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不是盗版，质量蛮好，好评

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习惯性好评

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实用的哦，不错