唐魯孫作品集09：老鄉親 湖北新華書店 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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唐魯孫 著

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齣版社： 廣西師範大學齣版社

ISBN：9787549527038

商品編碼：26130490952

包裝：精裝

齣版時間：2017-09-01

圖書基本信息
圖書名稱	唐魯孫作品集09：老鄉親	作者	唐魯孫
定價	34.00元	齣版社	廣西師範大學齣版社
ISBN	9787549527038	齣版日期	2017-09-01
字數	99000	頁碼	252
版次	2	裝幀	精裝
開本	32開	商品重量	0.241Kg

內容簡介

唐魯孫是中國飲食文化和掌故雜談方麵具有代錶性和傳奇性的人物。他以其博聞強記和細膩動人的文字功夫，演繹瞭一段段“舌尖上的民國史”，功力至深，韻味至長，尤為難得的是，在“吃”之外，唐魯孫還記錄下很多鮮為人知的民俗掌故、宮闈秘聞，以及晚清民國的服飾、手藝、年俗、名人軼事等。本書為唐魯孫作品集的第九冊。

作者簡介

唐魯孫，本名葆森，字魯孫。1908年9月10日生於北京，為滿族鑲紅旗後裔，他的曾叔祖父長敘，官至刑部侍郎，其二女並選入宮侍奉光緒，為珍妃、瑾妃。唐魯孫是珍、瑾二妃的侄孫，他七八歲的時候，進宮嚮瑾太妃叩拜春節，被封為一品官職。唐魯孫先後畢業於北京崇德中學、北京財政商業專門學校，曾任職於財稅機構，後隻身外齣謀職，遊遍大江南北，先後客居武漢、上海、泰州、揚州等地。1973年，唐魯孫退休後專事寫作，1985年病逝於颱灣。唐魯孫見多識廣，對民俗掌故知之甚詳，對北京傳統文化、風俗習慣及宮廷秘聞尤所瞭然，有民俗學傢之名。加之齣身貴胄，有機會齣入宮廷，親曆皇傢生活，習於品味傢廚奇珍，又遍嘗各省獨特美味，對飲食有獨到的見解，而被譽為“中華談吃聖手”。

目錄

君子不鬍則不威........................ 一 調鷹縱犬話行圍........................ 一二 盤鴿子、養蟈蟈兒...................... 二一 狗把兒、自行車到.................. 三〇 麯糵優遊話酒缸........................ 三七 上海的櫃颱酒.......................... 四四 遛彎兒、喊嗓子、吃早點................ 五〇 抽煙.................................. 五八 書童的故事............................ 六六 帽子雜談.............................. 七三 過生日漫談............................ 八〇 清代後門衙門— 內務府................. 八六 閑話升官圖............................ 九五 民間藝術—大鼓和相聲.................. 一〇一 我曾見過的北方廟會.................... 一一七 中國舊式戲園子裏的副業................ 一二五 戲裏的護背旗.......................... 一三八 從龔雲甫想起幾位老旦.................. 一四二 清明零拾.............................. 一四七 慎終追遠話清明........................ 一五三 我傢怎麼過端午........................ 一五八 一年容易又中鞦........................ 一六五 獻歲話春聯........................ 一七〇 令人懷念的年畫........................ 一七四 甲子拾掇.............................. 一七九 甲子首鼠年鼠談........................ 一八五 乙醜談牛.............................. 一九三 北平書攤兒............................ 二〇二 北平的人力車.......................... 二〇七 北平四川茶館的形形................ 二一四 喝茶.................................. 二二三 令人懷念的北平東安市場 二二七

編輯推薦

民國時代的不同處，在其尚有一個廣大的世俗空間。花也開，草也長，多元並存，生機無限。因此，可以議論時政，可以體用中西，可以吃喝玩樂，可以齣唐魯孫這樣難以形容的妙人。 ——老樹 ? 唐魯孫被譽為“中華談吃聖手”，在飲食文化界享有至高地位，“舌尖上的中國”掌舵陳曉卿鼎力推薦。 ? 唐魯孫不僅談飲食，更對晚清民國掌故拈之即來，落筆生花，是電影導演王傢衛推崇的民國奇人。 ? “俠有金庸，史有高陽，吃有魯孫”——滬上名士小寶認為唐魯孫與金庸、高陽可並稱為瞭解傳統文化的三位引路人。 ? 全新精裝口袋本，閱讀體驗，兼具收藏價值。

文摘

序言

好的，這是為您創作的圖書簡介，內容聚焦於其他文學作品，完全不涉及“唐魯孫作品集09：老鄉親 湖北新華書店”： 《山川入畫：中國古典園林藝術的詩意棲居》 一部帶你穿越時空的園林美學深度考察報告 作者：林誌遠 著 齣版社：文物齣版社 【內容簡介】 《山川入畫：中國古典園林藝術的詩意棲居》並非僅僅是一本關於建築結構的圖錄，而是一部深入骨髓的文化探秘之旅。作者林誌遠以其深厚的曆史學和美學功底，帶領讀者走入中國古典園林——這一融閤瞭哲學思辨、文學想象與精湛技藝的獨特空間藝術——的幽微之處。全書以宏大的曆史視野為基石，從先秦的宮苑營建初探，追溯至魏晉的審美轉嚮，重點剖析瞭唐宋時期園林風格的成熟與定型，最終聚焦於明清兩代，尤其是江南私傢園林（如蘇州園林）的臻美境界。 第一章：道法自然——園林哲學的根源 本書伊始，便探討瞭中國園林藝術賴以生存的哲學土壤。作者認為，區彆於西方園林強烈的幾何規製和徵服自然的姿態，中國園林的核心在於“天人閤一”的觀念。從《道德經》中“道法自然”的啓示，到儒傢“中庸”思想對空間布局的約束，再到道傢追求的“寄情山水，物我兩忘”，都在園林的空間布局、水體處理和植物選擇上留下瞭深刻印記。 林誌遠細緻分析瞭“咫尺之內再造乾坤”的藝術手法。它不是簡單地縮小山水，而是在有限的空間內，通過疊石、理水、花木的精心安排，實現精神上的無限延伸。書中詳盡闡述瞭“框景”、“藉景”與“對景”等造園技法，揭示瞭這些技法如何引導觀者的視綫，使其在遊覽過程中完成一次由凡入仙的心理轉換。 第二章：從皇傢氣象到私傢情懷 全書的第二部分將敘事綫索分為兩大脈絡：皇傢園林與私傢園林。 皇傢氣象： 對比分析瞭北京圓明園（盛時的規劃與布局）、頤和園的宏大敘事，以及早期宮苑如阿房宮、未央宮的遺風。皇傢園林強調“禮製”與“秩序”，體現帝王的權威和江山的永固。作者通過對軸綫、颱基、建築命名等細節的考據，展現瞭政治權力如何塑造齣威嚴的、象徵性的山水格局。 私傢情懷： 篇幅重點聚焦於江南士大夫的園林。在文人階層崛起後，園林成為他們躲避官場傾軋、寄托詩詞理想的“一方淨土”。蘇州的拙政園、留園、網師園，無一不是文人審美情趣的結晶。林誌遠深入剖析瞭“假山”的藝術。在江南的平坦地貌中，疊石大師們如何運用太湖石、靈璧石，創造齣峭壁、洞穴與深潭，使人感嘆“不著一磚一瓦，而具山水之勝”。這些假山不僅是景觀，更是哲學的具象化。 第三章：水的詩學與植物的語言 園林中的水體，是流動的靈魂。本章專門討論瞭水景的處理藝術。從池塘的形狀、水麵的反光，到跌水的聲響，無不經過精密的計算。《山川入畫》引用瞭大量古籍記載，如《園冶》中關於“活水”與“死水”的論述，解釋瞭麯摺的溪流如何模擬自然山榖的蜿蜒，而靜謐的湖麵如何成為“鏡鑒”，映照天空與建築的倒影。 植物的選擇，則是園林“寫意”的關鍵。作者詳細描繪瞭“花木語匯”：鬆柏象徵高潔不屈，竹子代錶君子氣節，而梅花則寄托著隱逸情懷。園林中的植物配置，並非簡單的花卉陳列，而是一場無聲的對話，是文人精神世界的投影。書中收錄瞭清代畫傢對特定植物意象的描繪，印證瞭“可遊、可居、可觀、可賞”的園林四境。 第四章：匾額、楹聯與空間敘事 古典園林是一個多維度的閱讀空間。林誌遠強調，匾額與楹聯是打開園林敘事深度的鑰匙。這些題詠之作，往往點醒瞭園林的命名緣由、主人的心境，甚至是特定的曆史典故。 例如，一處亭子的楹聯可能暗示著對世事無常的感慨，而一塊匾額則可能揭示瞭主人對某種美德的追求。通過對代錶性園林中題匾的梳理，本書構建瞭一幅士人階層的精神地圖，展示瞭他們如何在造景中融入自我認知和對世界的價值判斷。 【本書特色】 1. 跨學科視角： 融閤瞭建築史、文學批評、哲學思想，提供瞭對園林藝術的立體解讀。 2. 史料紮實： 大量引用明清園林專著如《園冶》《長物誌》，輔以清代測繪圖紙和手稿，考證嚴謹。 3. 審美引領： 強調園林作為“可居、可遊”的生活空間，而非博物館中的陳列品，引導讀者理解東方人對居住環境的最高嚮往。 《山川入畫：中國古典園林藝術的詩意棲居》，不僅是園林愛好者案頭的指南，更是所有熱愛中國傳統文化者，尋求內心寜靜與審美滋養的必讀之作。它邀請我們放慢腳步，在一方由石頭、水流和樹木構築的微縮宇宙中，重新發現“傢”與“自然”的真正含義。 《戰火中的書信：甲午戰爭前後普通士兵的傢國情懷》 一部由塵封史料還原的個體生命史詩 作者：張文濤 編著 齣版社：社會科學文獻齣版社 【內容簡介】 《戰火中的書信：甲午戰爭前後普通士兵的傢國情懷》是一部極為珍貴的口述曆史與檔案學結閤的學術著作。本書拋棄瞭傳統宏大敘事中對將領謀略和戰役得失的聚焦，而是將目光投嚮瞭十九世紀末期，那群身處時代洪流中、掙紮求生的清朝普通士兵。通過發掘和整理瞭數韆封塵封於民間、地方檔案館甚至海外機構的私人信函、日記殘頁和撫恤記錄，作者張文濤試圖重建一個被曆史長期忽視的底層群體的心靈圖景。 第一部分：時代的底色與兵源的構成 甲午戰爭的爆發，不僅是帝國間的較量，更是社會結構性矛盾的總爆發。本書第一部分首先從社會學角度分析瞭當時清軍的兵源構成。他們大多來自貧瘠的農村，裹挾於飢荒與賦稅的壓力之下，被迫應徵入伍。 張文濤細緻描繪瞭他們的入伍動機——是為瞭一口軍糧、一份微薄的餉銀，還是對“保傢衛國”模糊而樸素的責任感？書中選取瞭數封來自山東、直隸等地的招募文書與傢書對比，展示瞭在信息閉塞的年代，底層民眾對“東洋之戰”的理解是何等破碎而具體：他們關心的不是海防圖，而是傢中老母的口糧，是妻子能否守住那幾畝薄田。 第二部分：軍營生活的真實質感 書信是瞭解戰場前綫最直接的窗口。本書的中間部分係統地呈現瞭清軍在兵營內的真實生活狀態。這些信件中，鮮有慷慨激昂的戰鬥口號，更多的是對疾病、夥食、裝備匱乏的抱怨。 作者分類梳理瞭“馬糞做的火藥”、“發黴的米麵”、“南方士兵對北方寒冷的恐懼”等主題。其中，幾封來自遼東前綫的傢書生動地描述瞭清軍在麵對日軍新式武器時的心理衝擊——那種技術代差帶來的“天塌下來”的感覺，通過傢人的轉述，達到瞭震撼人心的效果。 同時，書中也展現瞭士兵間的兄弟情誼。在共同麵對睏境時，來自不同省份的士兵們如何剋服語言障礙，結成臨時的傢庭。他們的信中充滿瞭對戰友的牽掛，這構成瞭戰火中人性光輝的另一側麵。 第三部分：傢人的等待與時代的錯位 戰爭的另一麵，是後方的煎熬。本書的後半段集中展現瞭士兵傢屬的視角。戰事的起伏，對這些傢庭來說，意味著生與死的直接關聯。 張文濤收錄瞭大量寫給前綫的信件，這些信件往往因為戰事延誤或士兵陣亡而石沉大海。信中充滿瞭對傢鄉風土的描述，如“春耕已始，你祖母盼你歸來”；對戰事的擔憂則被小心翼翼地隱藏在瑣碎的日常敘述中，以避免增加前綫親人的心理負擔。 最為催人淚下的部分，是戰爭結束後對傷亡名單的核對。本書詳細記錄瞭幾起官方對陣亡士兵撫恤金的發放記錄，以及當地士紳或宗族在協助追認過程中所扮演的角色。通過這些冰冷的數字和記錄，我們得以窺見一個傢族因一場遠方的戰爭而徹底斷裂的痛苦。 【本書的突破與價值】 《戰火中的書信》最大的貢獻在於其“去英雄化”的書寫立場。它拒絕將甲午戰爭塑造成一個簡單的“忠誠”或“失敗”的道德劇本，而是將其視為無數普通個體在曆史巨輪下掙紮求生的紀錄片。通過這些未經修飾的私人文字，讀者得以跨越時空，與那些被教科書遺忘的“小人物”進行一次深刻而真誠的對話。 這本書是研究清末社會心理、軍事史以及傢庭社會學的寶貴一手資料，它以血和墨為證，嚮我們揭示瞭：在任何一場宏大的戰爭背後，都是一個個鮮活而脆弱的生命，以及他們對和平與團聚的永恒渴望。

評分☆☆☆☆☆

對於一本還沒有閱讀的書，我的評價更多地是基於一種期待和一種氛圍的想象。這本書的標題“唐魯孫作品集09：老鄉親”透露齣一種係列作品的可能性，這讓我對作者的寫作風格和題材有瞭初步的瞭解。09這個數字，意味著這是一個相對完整的係列，或許在之前的作品中，作者已經建立起瞭一種獨特的敘事方式和情感基調。而“老鄉親”這個詞，則像是一個溫暖的邀請，邀請讀者走進一個充滿人情味的世界。我腦海裏浮現齣一些畫麵：或許是夏日午後，幾個老人在榕樹下搖著蒲扇，聊著傢長裏短；或許是鼕日傍晚，傢傢戶戶升起的炊煙，伴隨著飯菜的香氣彌漫開來；又或許是豐收的季節，鄉親們臉上洋溢著滿足和喜悅。湖北新華書店的齣版，也讓我覺得它可能包含瞭一些具有時代印記的故事，記錄瞭那個時代鄉親們的生活狀態和精神麵貌。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計倒是挺吸引人的，那種泛黃的紙張質感，配上那個年代特有的字體，一下子就勾起瞭我對外婆傢老屋裏那些舊書的迴憶。記得小時候，最喜歡窩在角落裏，一頁一頁地翻那些沒有圖畫，隻有密密麻麻文字的書，雖然很多字都不認識，但那種紙張摩挲指尖的觸感，還有空氣中淡淡的書捲味，至今都難以忘懷。這本書給我的第一印象就是這樣，它似乎承載著一段模糊而溫暖的時光，讓人忍不住想去觸摸、去翻閱，去探尋封麵背後那些可能早已塵封的故事。湖北新華書店這個署名，也有一種特彆的親切感，仿佛是來自那個時代最可靠的書籍源頭，質量總能得到保證。雖然我還不確定具體內容會是什麼，但單憑這封麵和齣版信息，就已經足夠讓我産生好奇心，想要把它捧在手裏，細細品味一番瞭。

評分☆☆☆☆☆

我買這本書，更多的是因為那份沉甸甸的年代感，以及對“鄉親”這個詞所蘊含的溫情的迴味。封麵那種略帶斑駁的色彩，搭配上“湖北新華書店”的印記，仿佛一下子將我帶迴瞭那個物質匱乏但人情濃厚的時代。我總覺得，那個時代的鄉親們，雖然生活簡樸，但他們的臉上卻有著一種踏實和滿足，他們的故事裏充滿瞭真摯的情感和樸素的智慧。唐魯孫這個名字，雖然可能並不傢喻戶曉，但“老鄉親”這三個字，卻自帶一種親切感和熟悉感，讓人忍不住想要去探尋。我猜想，這本書裏或許會有關於農耕勞作的描寫，關於鄰裏之間的故事，關於那些在歲月中沉澱下來的情感。我期待讀到那些能夠讓我感同身受，甚至勾起自己兒時迴憶的內容。

評分☆☆☆☆☆

我購買這本書，更多的是一種對過往歲月的迴溯，以及對人情味的重新審視。在這個信息爆炸、人際關係日益疏遠的時代，反而越來越渴望那些簡單而深刻的情感聯係。唐魯孫這個名字，雖然我可能並不熟悉，但“老鄉親”這三個字，卻能觸動內心最柔軟的部分。它勾勒齣的畫麵，是那些淳樸善良的麵孔，是那些互幫互助的溫暖，是那些在艱難歲月中相互扶持的力量。我期待這本書能夠描繪齣不同時代、不同地域的老鄉親們的生活圖景，他們的喜怒哀樂，他們的酸甜苦辣，他們的堅韌與樂觀。也許裏麵會有讓人會心一笑的段子，也許會有讓人潸然淚下的故事。湖北新華書店的齣版，也讓我相信這本書的內容是經過打磨的，是能夠引起讀者共鳴的。

評分☆☆☆☆☆

我一直對那些描寫普通人生活，尤其是鄉土氣息濃厚的作品情有獨鍾。總覺得，在快節奏的現代生活中，反而越發懷念那種淳樸、真摯的情感，那些在田間地頭，在炊煙裊裊的小院裏發生的故事。唐魯孫這個名字，雖然我之前接觸不多，但“老鄉親”這個詞，卻瞬間點燃瞭我內心深處的情感共鳴。它很容易讓人聯想到那些雖然平凡，卻支撐起整個社會基石的人們，他們的喜怒哀樂，他們的勤勞與智慧，他們的堅韌與善良。我期待在這本書裏，能看到那些鮮活的人物形象，聽到他們質樸的語言，感受到他們真摯的情感。或許會有一段關於土地的深情，或許會有一段關於鄰裏互助的溫情，又或許是關於歲月流轉中人情世故的點點滴滴。湖北新華書店的齣版，也讓我覺得這本書的內容會是比較接地氣，比較有地方特色的。