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柳书琴 著

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发表于2024-11-11


商品介绍



店铺: 诗书雅韵图书专营店
出版社: 上海科学技术文献出版社
ISBN:9787543970939
商品编码:29595700866
出版时间:2016-09-01

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书籍描述

基本信息

书名:中华医学养生丛书:杂粮野菜养生宝典

定价:78.00元

售价:48.4元,便宜29.6元,折扣62

作者:柳书琴

出版社:上海科学技术文献出版社

出版日期:2016-09-01

ISBN:9787543970939

字数:

页码:

版次:1

装帧:

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


内容提要


在中国历代医学典籍中,无论是《本草纲目》《黄帝内经》,还是现代的《中国居民平衡膳食宝塔》都一致认为,杂粮是饮食的基础、养生的根本。而野菜,则被认为是大自然的美妙馈赠,其营养价值比蔬菜要高出许多倍,而且很多野菜都具有药用价值,可以防治疾病。
  然而,由于人们现在的生活水平逐渐提高,越来越多的人更注重食物的美味,而不是营养,于是“高血压”“高血脂”“糖尿病”等一系列“富贵病”也由此产生。退一步讲,即便是没有生病,人们长期食用精米、精面,对身体的健康损害也已显而易见,如缺乏营养、亚健康等。目前,已经有一部分人开始注意调整饮食结构,将杂粮和野菜搬上餐桌,但仍有大部分人对于杂粮野菜对身体的重要意义缺乏了解,针对这种情况,我们编写了这本《杂粮野菜养生事典》。
  本书以养生为宗旨,分别选取了24类杂粮和68种野菜,对它们的性味、营养、食用方法、功效等进行了一一介绍。需要指出的是,本书所选的无论是药方还是食谱,都以便于运用、功效显著为基础,因而本书中没有高深的医学理论,也没有枯燥的病症罗列,书中所述内容均为实用而存在。可以这么说,如果你是一个注重养生的人,那么本书无疑是你**的选择。
  当然,由于编者水平有限,书中难免有不当之处,希望广大读者和医界同仁不吝赐教,多多批评指正。

目录


作者介绍


膳书堂文化多年来致力于为大众服务的理念,策划制作了大量生活、科普类图书。其中《健康生活馆》《棋牌娱乐指南》《健康医疗馆》《百鲜美食坊丛书》更是在图书界享有盛誉。
同时膳书堂文化更是本着传承文明,开拓创新之精神制作了大量精品图书,为祖国文化的繁荣与发展贡献了一份力量。

文摘


序言



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