手把手教你做孕期營養餐 9787533762629 epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

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孫樹俠著

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發表於2024-09-28

商品介绍

店鋪：韻讀圖書專營店

齣版社：安徽科學技術齣版社

ISBN：9787533762629

商品編碼：29764053677

包裝：平裝

齣版時間：2014-03-01

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書籍描述

圖書基本信息
圖書名稱	手把手教你做孕期營養餐	作者	孫樹俠
定價	29.90元	齣版社	安徽科學技術齣版社
ISBN	9787533762629	齣版日期	2014-03-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝
開本	24開	商品重量	0.4Kg

內容簡介

每一位父母都希望能生一個聰明漂亮、健康活潑的寶寶，這就需要從孕期開始重視營養的攝
取。孕期營養既要滿足準媽媽自身的需求，又要保證胎兒正常的生長發育，因此很多準媽媽會在孕期裏大補特補，就造成瞭現在很多準媽營養問題不是營養不良，而是營養過剩。孕期營養過剩的直接後果就是準媽媽體重過重，易導緻多種孕期健康或生産問題，如妊娠糖尿病、難産、剖宮産等，也會影響産後的身材變化。
正確的營養觀念，纔能確保準媽媽和胎兒的健康。為此，我們傾盡全力，為“新晉”的準媽媽
們呈現這本《手把手教你做孕期營養餐》。我們希望能夠給準媽媽更多、更科學的指導。本書從孕早期、孕中期、孕晚期三個階段入手，給齣瞭每個階段的關鍵營養素、膳食安排及一日三餐飲食建議，幫助準媽媽有針對性地補充營養；針對每個階段的營養需求，推薦20款營養美味的菜品；針對每個階段可能會遇到的不適與疾病，給齣瞭相應的食療方法。
本書呈現的不僅僅是孕期食譜，還傳遞瞭許多營養觀念和營養常識方麵的“正能量”，是一本
不可多得的工具書。後，編者要呼籲準媽媽們“吃得多不如吃得好”，攝取均衡的飲食、保持體重的適度增加，是孕期營養重要的原則。

作者簡介

孫樹俠，中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長，擔任眾多學會、協會副會長、常務理事。從1981年開始從事科普工作，先後齣版圖書及音像製品20多部。2003年開始培養營養師、健康管理師，培養健康營養服務人纔12萬餘人。先後被聘為：中央文明辦衛生部全國《相約健康社區行》特聘專傢和巡講專傢、中央健康大講堂講師團專傢、北京健康科普專傢。在中央、北京及其他省市電視颱都有健康養生講座，傳播健康知識，並經常在相關報紙、雜誌上發錶科普文章。

目錄
孕早期（1 12 周）
補胎養身提振食欲
準媽媽所需要的關鍵營養素 2
繼續補充葉酸……………………………………………………………………… 2
適當增加碳水化閤物和脂肪……………………………………………………… 2
攝入優質蛋白質…………………………………………………………………… 3
攝取充足的鋅和碘………………………………………………………………… 3
準媽膳食安排 4
粗細搭配…………………………………………………………………………… 4
多吃肉、蛋、豆類及水果………………………………………………………… 4
適當吃些零食……………………………………………………………………… 4
遠離易引起流産的食物…………………………………………………………… 5
準媽一日三餐飲食建議……………………………………………………… 5
推薦給準媽營養菜品 6
富含優質蛋白質、提高免疫力雞絲燴白菜…………………………………… 6
增強免疫力香菇雞粥…………………………………………………………… 8
補充鐵及葉酸菠菜豬肝………………………………………………………… 9
補充碳水化閤物薑拌脆藕……………………………………………………… 10
增強免疫係統燜燒牛肉………………………………………………………… 11
補充B 族維生素二米紅棗粥 ………………………………………………… 12
清熱潤燥、增進食欲什錦水果沙拉…………………………………………… 13
富含優質蛋白質、脂肪及多種維生素香椿芽燜蛋…………………………… 14
富含膠原蛋白、不飽和脂肪酸及卵磷脂花生雞爪湯………………………… 15
增強抵抗力及消化能力雙菇苦瓜絲…………………………………………… 16
含有豐富的鋅元素牡蠣粥……………………………………………………… 17
含有豐富鬍蘿蔔素、維生素C 及鈣、鐵韭菜炒蝦仁 ……………………… 18
增強免疫力、調節血壓牛肉絲炒芹菜………………………………………… 19
補充蛋白質、維生素P 及鬍蘿蔔素海味豆腐湯 …………………………… 20
富含碘橘味海帶絲……………………………………………………………… 21
富含B 族維生素、維生素E 牛奶麥片粥 ……………………………………… 22
富含蛋白質和縴維素熗腐竹…………………………………………………… 23
補充多種維生素涼拌白菜心…………………………………………………… 24
滋陰降火、寜心安神百閤銀耳湯……………………………………………… 25
健脾開胃糖醋紅丁……………………………………………………………… 26
增進食欲雞絲涼拌麵…………………………………………………………… 27
孕期不適特彆關注 28
孕期疲勞倦怠 28
鯽魚黃酒湯………………………………………………………………………… 29
薏米燉雞…………………………………………………………………………… 30
孕吐 31
薑汁甘蔗露………………………………………………………………………… 32
韭菜生薑飲………………………………………………………………………… 33
胎動不安 34
山藥枸杞子雞肉粥………………………………………………………………… 35
核桃雞蛋湯………………………………………………………………………… 36
失眠 37
牛肉桂圓湯………………………………………………………………………… 38
3
3
蓮子桂圓紅棗粥…………………………………………………………………… 39
牙痛及齣血 40
獼猴桃生菜沙拉…………………………………………………………………… 41
蘋果百閤番茄湯 ………………………………………………………………… 42
孕中期（13 28 周）
補充各種營養素
準媽媽所需要的關鍵營養素 44
攝取足量蛋白質…………………………………………………………………… 44
保證脂肪的供給…………………………………………………………………… 44
補充多種微量元素………………………………………………………………… 45
增加維生素攝入量………………………………………………………………… 46
適量補充DHA …………………………………………………………………… 46
準媽膳食安排 47
膳食構成和量……………………………………………………………………… 47
多吃主食…………………………………………………………………………… 47
適當補充植物油…………………………………………………………………… 48
預防營養過剩……………………………………………………………………… 48
準媽一日三餐飲食建議……………………………………………………… 48
推薦給準媽營養菜品 49
含有多種維生素及碳水化閤物鮮菇肉丸湯…………………………………… 49
益智健腦、通便核桃仁炒韭菜………………………………………………… 50
富含維生素C 香橙雞肉片 ……………………………………………………… 51
富含維生素及多種微量元素萵筍粥…………………………………………… 52
益智健腦紅燒兔肉……………………………………………………………… 54
富含蛋白質、維生素蟹黃包…………………………………………………… 55
富含鉀、磷等微量元素拌文武筍……………………………………………… 56
養顔護膚、提高免疫力丸子燒白菜…………………………………………… 57
富含B 族維生素蠶豆燉牛肉 ………………………………………………… 58
補充DHA 和微量元素銅清蒸鱸魚 …………………………………………… 60
利水化濕鼕瓜皮鰱魚湯………………………………………………………… 62
富含蛋白質和維生素魚肉豆腐羹……………………………………………… 63
含多種氨基酸和微量元素黃蘑燉小雞………………………………………… 64
生津潤燥冰糖鴨梨汁…………………………………………………………… 66
富含植物蛋白質及多種維生素豆沙藕夾……………………………………… 67
益氣補血紅棗人參燉排骨……………………………………………………… 68
富含鐵、維生素B2、維生素C 青椒炒豬血 …………………………………… 70
利水消腫鯽魚竹筍湯…………………………………………………………… 71
定神靜心、養肝養心黃魚羹…………………………………………………… 72
健脾開胃、清熱解毒薑汁黃瓜………………………………………………… 73
富含蛋白質和鈣、磷、鐵等微量元素奶白鯽魚湯…………………………… 74
補血健腦花生奶露……………………………………………………………… 76
孕期不適特彆關注 77
小腿抽筋 77
棒骨海帶湯………………………………………………………………………… 78
鮮奶燉雞蛋 ……………………………………………………………………… 79
痔瘡 80
鬆子仁粥…………………………………………………………………………… 81
香蜜茶……………………………………………………………………………… 82
妊娠期貧血 83
菠菜雞肝湯 ……………………………………………………………………… 84
阿膠白皮粥………………………………

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