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张湖德,王俊 著

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发表于2024-11-16


商品介绍



店铺: 赏心悦目图书专营店
出版社: 北京出版社
ISBN:9787200058901
商品编码:29835178614
包装:平装
出版时间:2005-04-01

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书籍描述

基本信息

书名:四季养生汤:美味汤煲、汤汤滋补——天天靓汤系列丛书

定价:9.50元

作者:张湖德,王俊

出版社:北京出版社

出版日期:2005-04-01

ISBN:9787200058901

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:

商品重量:0.4kg

编辑推荐


内容提要


饮食养生,作为人体保健防病、抗哀益寿的重要方法,备受历代养生家和医家所推崇,究其根本原因,乃是饮食水谷能源源不断地为人体之生命根本——精、气、神提供物质基础,它既是一体生命活动所需能量的原料,又是人体生命过程的燃料。
书中介绍了6类包括蔬菜类、肉类、水产类、果类、调味品类以及食物类中药养生汤膳的制法及功效。指导您在不同的季节选择适合的汤膳来养生健体。

目录


四季饮食养生原则
中医时间医学和养生
与日月相应,因季节择食
四季养生汤在饮食养生中的作用
蔬菜类养生汤
萝卜
水芹
西红柿
生菜
空心菜
土豆
冬笋
慈姑
冬菜
内类养生汤膳
猪肚
猪皮
羊肉
羊肝
羊腰
狗肉
鹿肉
鹿筋
蛇肉
水产类养生汤膳

对虾
虾米
龟肉
鲩鱼
鲢鱼
鱿鱼
鱼肚
鲳鱼
鳗鱼
牧蛎
果类养生汤膳
葡萄
木头子
橄榄
核桃
椰子
木瓜
柚子
调味类养生汤膳

重菜
食物类中药养生汤膳
人参
杜仲
蛤士蟆
鹿茸
何首乌
草果
肉苁蓉
白豆蔻
葛根
玫瑰花
茉莉花

作者介绍


张湖德,男,山东省寿张县棘针园村人,北京中医药大学早从事养生保健的专家、教授之一。现为中央人民广播电台医学顾问、国际整肤医学会教授,是北京中医药大学从事养生学研究早的专家之一。2001年中国轻工业出版社曾出版其编写的《黄帝内经》养生大全,当年十一月台

文摘


序言



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