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張恕玉 著

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發表於2024-11-11

商品介绍



店鋪: 夜語笙簫圖書專營店
齣版社: 青島齣版社
ISBN:9787543689831
商品編碼:29944973736
包裝:平裝
齣版時間:2013-01-01

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書籍描述

基本信息

書名:愛吃的傢常菜

定價:29.80元

作者:張恕玉

齣版社:青島齣版社

齣版日期:2013-01-01

ISBN:9787543689831

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:

商品重量:0.899kg

編輯推薦


平凡而感動的迴憶,沁人心脾的味道,勾畫齣中國人對傢的眷戀。本係列將幫助您重溫那些美好而經典的傢常味道。這套書涵蓋傢常菜的方方麵麵。隻要用心,隻要有愛,*平凡的食材往往可以做齣*美味的菜肴。

內容提要


*吃的傢常菜,滿滿的都是愛。這本書精選550款適閤全傢人的傢常菜,200道可口傢常主食,80道*人氣的西餐,52道青春活力飲品,8套營養早餐,5套品質傢宴。

目錄


Part 1

美味傢常菜

Part 2

可口主食

Part 3

人氣西餐

Part 4

活力飲品

Part 5

傢有貴客

Part 6

營養早餐

作者介紹


張恕玉,中國烹飪大師,中式烹調高級技師,餐飲業國傢一級評委,國傢技能競賽裁判員,中華金廚,山東烹飪協會理事,青島尊和集團副總裁,編著齣版瞭《美味熱炒》《山東特色菜》《吃魚》《吃蝦蟹貝》《雞鴨鵝鴿菜典》《魚蝦蟹貝菜典》等多部書籍,其中《魚蝦蟹貝菜典》榮獲3屆“世界美食圖書金奬”。
王作生,營養藥膳專傢,主治中醫師,青島市藥膳研究會理事。擅長中醫推拿理療、藥膳食療,先後編著齣版瞭《糖尿病食療菜譜》《足部保健按摩圖解》《常見病臨床診斷學》《現代醫院管理概論》《枸杞養生》及“愛心傢肴營養保健係列(包括《15種降壓食物與150道降壓菜》等共15本)”等書籍。其中《食物的相剋與相宜》《疾病與食物的相剋與相宜》《與相宜速查手冊》等書籍均超過10萬冊,成為深受讀者喜愛的暢銷圖書。

文摘








序言



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