骨质疏松症营养康复食谱

骨质疏松症营养康复食谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

李宁 著
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出版社: 重庆出版社
ISBN:9787536683143
版次:1
商品编码:10578605
包装:平装
丛书名: 北京协和医院营养康复指导食谱
出版时间:2007-01-01
用纸:胶版纸
页数:189
正文语种:中文

具体描述

内容简介

《骨质疏松症营养康复食谱》由北京协和医院营养学专家,根据多年的研究成果和临床经验,结合协和住院骨质疏松症患者的实际营养配餐情况组织编写而成。该书首先总体介绍国人的饮食营养知识,然后介绍本疾病基础和营养康复知识,尤以数十道配餐,为读者提供科学实用的营养康复指导。其中关键配餐均列出原材料、制作方法及食用方式,并精选出12道配餐附有实物彩色照片。本书可作为院外骨质疏松症患者、易患者及其家属的营养康复及预防指导手册,也可供其他医院的相关医务人员参考。

作者简介

李宁,女,1962年生。北京大学分校食品营养专业毕业。1988年进入北京协和医院营养科,担任营养师及主管营养师。主要从事住院病人的营养治疗、门诊病人的营养咨询以及中国协和医科大学成教学院营养学教学工作。同时也从事营养方面的科研及大众营养宣教工作。
参与《现代临床营养学》《临床营养治疗学》《现代哮喘病学》等多部专著的编写;出版过《婴幼儿营养方案》《疾病饮食调理》等科普著作;在国内核心期刊上发表过多篇专业文章。多次在电台、电视台进行科普宣教,并在各种报刊杂志上发表过科普文章数十篇。

内页插图

目录

PART 1 前言
我们的营养
食物多样,谷类为主
多吃蔬菜、水果和薯类
常吃奶类、豆类及其制品
经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油
食量与体力活动要平衡,保持适宜体质量(体重)
吃清淡少盐膳食
如饮酒应适量
吃清洁卫生、不变质的食物
我们的需求
营养素的功能
蛋白质
脂类
糖类
维生素
矿物质

膳食纤维
我们所需要的食物
谷类
干豆类
蔬菜、水果类
肉类
蛋类
奶类
小结

PART 2 骨质疏松——您了解多少
素描——我们的骨骼
骨骼的成分
透视——骨质疏松
坚硬的骨骼为何会“松”掉呢
骨质疏松的发病原因
骨质疏松患者一我孤独吗
骨质疏松喜欢“惠顾”谁
骨质疏松所带来的后果
保护——我们的骨骼
争做骨量的“富翁”,浅谈“峰值骨密度”
“存钱”防老一怎样提高并保持峰值骨密度
防患于未然一谈骨质疏松的预防
怎样预防绝经后骨质疏松

PART 3 营养与骨质疏松的关系
7大营养素
矿物质
蛋白质
脂肪
膳食纤维
维生素
其他营养物质

PART 4 骨骼健康从饮食开始
厨房中的补钙行动
……
PART 5 适量补钙
关于补钙这回事
钙补剂的选择,百里挑一
PART 6 您该怎样吃——补钙食谱
大豆类
海带及紫菜类
奶类
海鱼类
蔬菜类
PART 7 我有骨质疏松吗
我缺钙吗
写在最后

前言/序言


骨质疏松症营养康复食谱:吃出坚实的骨骼,重拾活力人生 骨骼,作为我们身体的框架,支撑着我们日常的活动,赋予我们挺拔的身姿。然而,随着年龄增长,或是生活方式的影响,骨骼健康正面临着严峻的挑战。其中,骨质疏松症以其“沉默的疾病”的特性,悄无声息地侵蚀着骨骼的密度和强度,导致骨骼脆弱易折,极大地影响着患者的生活质量,甚至危及生命。 面对骨质疏松症,我们并非束手无策。除了科学的运动和必要的药物治疗,饮食扮演着至关重要的角色,它是构建和修复骨骼的基石,更是预防和缓解骨质疏松的有效武器。本书《骨质疏松症营养康复食谱》正是为此而生,它将带您踏上一段关于“吃出健康骨骼”的营养康复之旅,让您摆脱骨质疏松的阴影,重拾活力充沛的人生。 本书的核心理念:精准营养,科学搭配,美味与健康并存 本书并非一本简单的菜谱,它更是一本指导您如何通过科学饮食来积极应对骨质疏松症的实用指南。我们深知,许多患者在面对骨骼健康问题时,常常感到迷茫和无助,不知道该吃什么、不该吃什么,或是担心营养食谱会牺牲口味。为此,本书秉承着“精准营养,科学搭配,美味与健康并存”的核心理念,力求为读者提供一份既有科学依据,又易于实践,同时还能满足味蕾享受的食谱方案。 本书内容深度剖析: 第一部分:认识骨骼健康与骨质疏松症的饮食根源 在开始食疗之前,充分了解骨骼的生理功能、骨质疏松的形成原因以及饮食在其中的作用至关重要。本部分将以通俗易懂的语言,为您深入浅出地讲解: 骨骼的“生命周期”: 从骨骼的形成、生长、代谢到衰老,全面了解骨骼的动态平衡。 骨质疏松症的“元凶”: 剖析导致骨质疏松的常见因素,包括年龄、性别、遗传、激素水平、生活方式(如吸烟、饮酒、缺乏运动)以及营养不均衡。 饮食与骨骼健康的“亲密关系”: 详细阐述钙、维生素D、蛋白质、维生素K、镁、磷等关键营养素对骨骼健康的重要性,以及它们在骨骼形成、维护和修复过程中所扮演的角色。 “饮食误区”的澄清: 破除关于补钙的常见迷思,例如“喝牛奶一定会得骨质疏松”、“多吃钙片就没事”等,帮助您建立科学的营养观。 第二部分:骨质疏松症的营养“基石”——钙质的获取与利用 钙是骨骼最主要的组成成分,充足的钙摄入是预防和改善骨质疏松的重中之重。本部分将聚焦于钙质的科学补充: 钙的最佳来源: 详细列举富含钙质的食物,从常见的奶制品、豆制品,到海产品、蔬菜,以及一些特殊的“钙库”,并给出不同食物的钙含量参考,让您一目了然。 “隐形”的钙源: 介绍一些容易被忽视但钙含量不错的食物,帮助您在日常饮食中巧妙地增加钙摄入。 钙的吸收“加速器”与“阻碍者”: 深入解析维生素D在钙吸收中的关键作用,以及酒精、咖啡因、草酸、植酸等可能影响钙吸收的因素,并提供相应的饮食建议。 个性化钙摄入量指导: 根据不同年龄段、性别、生理状况(如孕期、哺乳期、更年期)的需求,提供个体化的钙摄入量建议,让您的补钙更具针对性。 第三部分:维生素D——钙质吸收的“黄金搭档” 维生素D被誉为“阳光维生素”,它与钙质协同作用,是维持骨骼健康不可或缺的营养素。本部分将详细解读维生素D: 维生素D的“阳光”与“食物”来源: 重点介绍通过日晒获取维生素D的科学方法,以及富含维生素D的食物,如鱼肝油、深海鱼类、蛋黄、蘑菇等。 维生素D的“激活”过程: 简单介绍维生素D在体内的转化过程,以及为何单纯的日晒或食物摄入有时不足以满足需求。 维生素D的“检测”与“补充”: 建议您在必要时进行维生素D水平检测,并根据检测结果,结合医生建议,科学选择补充剂,避免盲目滥用。 维生素D与免疫、情绪的关联: 拓展维生素D对身体其他方面的好处,让您更全面地认识其重要性。 第四部分:构建骨骼的“好帮手”——蛋白质、维生素K、镁等关键营养素 除了钙和维生素D,多种营养素共同协作,才能构建和维持健康的骨骼。本部分将聚焦于这些“幕后英雄”: 蛋白质:骨骼的“柔韧性”保障: 阐述优质蛋白质(如瘦肉、鱼、蛋、豆类)在骨基质形成中的作用,以及如何通过均衡饮食获得足够的蛋白质。 维生素K:连接钙与骨骼的“粘合剂”: 介绍富含维生素K的食物(如绿叶蔬菜、发酵食品),以及其在骨钙素活化中的重要作用。 镁:骨骼的“稳定器”: 讲解镁对骨密度和钙代谢的影响,并推荐富含镁的食物(如坚果、种子、全谷物、绿叶蔬菜)。 其他“骨骼守护者”: 简要介绍磷、钾、维生素C、锌等对骨骼健康有益的营养素,并指出它们在食物中的分布。 第五部分:骨质疏松症康复食谱——营养均衡,美味至上 这部分是本书的重头戏,我们将为您提供一系列精心设计的食谱,将科学的营养理念转化为美味可口的日常餐点: “早餐”的能量开启: 提供多款富含钙、蛋白质和维生素D的早餐选择,如: 奶酪菠菜鸡蛋饼: 浓郁的奶酪搭配鲜嫩的菠菜,富含钙、蛋白质和维生素D。 三文鱼芝士全麦三明治: 鲜美的三文鱼提供优质蛋白和维生素D,芝士增加钙质,全麦面包提供膳食纤维。 坚果燕麦粥搭配酸奶: 燕麦和坚果提供多种矿物质,酸奶和搭配的水果提供钙和维生素。 “午餐”的营养补充: 设计多种均衡、易于准备的午餐方案,例如: 蒜蓉西兰花炒虾仁: 西兰花富含维生素K和钙,虾仁提供优质蛋白质和钙。 豆豉蒸排骨搭配糙米饭: 排骨的蛋白质和矿物质,豆豉的益生菌,糙米饭的膳食纤维,形成营养的组合。 香菇豆腐煲: 豆腐提供植物性蛋白质和钙,香菇提供多种维生素和矿物质。 “晚餐”的温和滋养: 推荐易于消化、营养丰富的晚餐菜肴,例如: 鱼头豆腐汤: 鱼头富含钙质和优质脂肪,豆腐提供植物蛋白,是补钙的佳品。 鸡胸肉蘑菇烩饭: 鸡胸肉提供瘦肉蛋白,蘑菇富含维生素D,搭配糙米饭。 清蒸鲈鱼搭配时蔬: 鲈鱼富含优质蛋白和钙,搭配时令蔬菜,简单健康。 “加餐”与“零食”的聪明选择: 提供健康又美味的加餐方案,如: 一杯牛奶或酸奶 一把坚果 一份水果(如橙子、猕猴桃) 几片芝士 “汤品”的滋补智慧: 介绍具有补钙、健骨功效的汤品,例如: 海带排骨汤: 海带提供丰富的钙和碘,排骨提供蛋白质和钙。 核桃芝麻糊: 核桃和芝麻富含钙、镁、磷等骨骼所需矿物质。 猪骨蔬菜汤: 慢炖的猪骨能够析出部分钙质,搭配蔬菜增加维生素。 “烘焙”与“甜点”的健康变奏: 探讨如何在享受烘焙和甜点时,加入对骨骼有益的食材,如: 全麦坚果饼干 酸奶水果慕斯 豆浆制作的布丁 本书的特色与优势: 科学性与实用性的完美结合: 食谱的设计严格遵循营养学原理,确保每道菜肴都能为骨骼健康提供有效的支持,同时兼顾了食材的可获得性和烹饪的便捷性。 多样化的选择: 提供了丰富的菜品种类,满足不同口味偏好和烹饪习惯的需求,让您告别单调乏味的饮食。 量身定制的建议: 针对不同人群的需求,提供个性化的营养指导,让您更科学有效地进行食疗。 “吃”出健康,而非“忌口”: 本书并非倡导极端的忌口,而是在科学的指导下,优化您的饮食结构,让您在享受美食的同时,也能呵护骨骼健康。 图文并茂,易于理解: 食谱步骤清晰,配以精美图片,让您轻松掌握烹饪技巧,享受制作美食的乐趣。 提升生活品质: 帮助您重拾运动的信心,减少骨折的风险,让您能够更自由地参与到生活中的各项活动中。 本书的目标读者: 确诊为骨质疏松症的患者。 有骨质疏松家族史,或存在骨质疏松高危因素的人群。 希望通过科学饮食预防骨质疏松,保持骨骼健康的中老年人群。 关心家人骨骼健康,希望为家人提供健康饮食指导的人士。 任何希望了解如何通过饮食改善身体健康,提升生活品质的读者。 结语: 骨质疏松症并不可怕,科学的饮食康复是您对抗疾病的强大武器。《骨质疏松症营养康复食谱》将成为您厨房中最得力的助手,它将用最贴心、最美味的方式,引导您走上健康饮食的道路,一步一步构建起坚实的骨骼,让您的人生更加挺拔、更加精彩!现在就开始,用您的餐盘,为您的骨骼注入活力,重拾那份无忧无虑的自由与活力!

用户评价

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我长期以来都对骨骼健康颇为关注,特别是随着年龄的增长,对骨质疏松的担忧更是与日俱增。在市面上搜寻相关的书籍时,《骨质疏松症营养康复食谱》这本书无疑是其中一个非常特别的存在。它没有采用那种枯燥乏味的医学科普方式,而是以一种极其亲切、生活化的语言,娓娓道来骨骼健康的重要性以及营养在其中所扮演的角色。我非常欣赏作者对于饮食和骨骼健康之间关系的细致阐述,让我能够非常直观地理解,为什么“吃”对我的骨骼如此关键。 这本书给我最大的惊喜,在于它将“食谱”的概念提升到了一个新的高度。它不仅仅是简单地列出食材,而是提供了一系列极具实用性和创新性的食谱。我发现,书中提供的每一道菜肴,都经过了精心的设计,不仅考虑到了营养的全面性,特别是对钙、维生素D等骨骼关键营养素的补充,更是在口味和烹饪技巧上都展现了独到的匠心。我尝试了书中关于早餐和午餐的一些食谱,它们不仅制作起来方便快捷,而且味道也相当不错,让我能够轻松地在日常饮食中摄取所需的营养,而无需额外付出太多的时间和精力。 让我尤为赞赏的是,这本书在个性化指导方面做得非常到位。它深入分析了不同人群在骨骼健康方面的差异,并提供了相应的饮食建议。例如,书中特别强调了女性在不同生命阶段对营养的需求变化,以及如何通过饮食来应对这些变化。这种细致入微的考量,让我感到非常贴心,也让我能够根据自己的具体情况,更有针对性地调整我的饮食方案,而不是盲目地遵循通用的建议。 《骨质疏松症营养康复食谱》这本书,给我带来的不仅仅是知识,更是一种积极的生活态度。它让我明白了,通过合理的饮食,我可以主动地去改善我的骨骼健康,这给了我巨大的信心。我开始更认真地对待我的每一餐,并且将书中介绍的健康食谱融入到我的日常生活中。我感觉我的身体状态也在悄然发生变化,骨骼似乎不再那么“脆弱”了。 总而言之,这本书是一本真正能够解决读者实际需求的优质书籍。它用一种优雅而充满智慧的方式,为我们描绘了一幅健康美好的生活蓝图。我相信,这本书将成为许多渴望改善骨骼健康的朋友们的最佳伴侣,带领大家走向一个更强健、更有活力的未来。

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在我翻开《骨质疏松症营养康复食谱》这本书之前,我对骨质疏松的认识停留在“补钙”这个单一的概念上,也尝试过一些方法,但效果总是不如人意,甚至有些方法让我感到力不从心。这本书的到来,就像一股清流,彻底刷新了我对骨骼健康的认知。它没有给我灌输复杂的医学理论,而是用一种娓娓道来的方式,讲述了骨质疏松的成因,以及营养在其中扮演的至关重要的角色。作者的语言朴实而有力量,让我能够深刻理解为什么我的骨骼健康需要“吃”得更讲究。 这本书最让我惊喜的是,它将“食谱”这个概念进行了全新的诠释。它不是简单地罗列一堆食材,而是为我提供了琳琅满目的、充满诱惑力的食谱。我发现,书中有很多食谱都充分考虑到了营养均衡和口味的多样性,让我不再感到“吃健康”是一件枯燥乏味的事情。我特别喜欢书中关于“骨骼加油站”的食谱,它们巧妙地将富含钙、维生素D、镁等骨骼必需营养素的食材融合在一起,制作出来的菜肴不仅营养丰富,而且味道鲜美,让我食欲大增。 这本书的另一个亮点在于,它真正做到了“因人而异”。我了解到,不同年龄段、不同身体状况的人,对营养的需求是不同的。书中根据这些差异,提供了非常个性化的饮食建议。比如,对于我这样正处于骨骼健康关键期的中年女性,书中就给出了特别的指导,让我能够更精准地补充所需的营养。此外,书中还分享了一些关于如何通过日常饮食来预防骨质疏松的实用技巧,这些技巧都非常容易上手,让我能够将健康融入到日常生活中。 阅读这本书的过程中,我最大的感受是“希望”。它让我明白,骨质疏松并非不可战胜,通过科学的饮食调整,我完全可以改善我的骨骼健康状况。书中提供的食谱,不仅仅是满足口腹之欲,更是为我的骨骼注入了生命力。我开始尝试按照书中的食谱来制作餐点,我惊喜地发现,原来健康的食物也可以如此美味,而且烹饪过程也变得充满乐趣。 总而言之,《骨质疏松症营养康复食谱》这本书,不仅仅是一本提供食谱的书,它更是一本“能量指南”,指引我如何通过日常饮食,为我的骨骼健康注入源源不断的活力。它让我从被动的“病人”转变为主动的“健康管理者”,让我重拾对美好生活的信心。我强烈推荐这本书给所有关心自己骨骼健康的人,相信你们也会从中受益匪浅。

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这本书的出现,无疑为像我这样长期受骨质疏松困扰的人带来了一缕阳光。坦白说,在阅读之前,我对于“食谱”二字并没有抱太大的期望,总觉得会是一些老生常谈的健康建议,充斥着大量的理论知识,而真正能够落地执行的食谱却寥寥无几。然而,《骨质疏松症营养康复食谱》彻底颠覆了我的这种看法。作者以一种极其专业又不失温和的态度,深入浅出地剖析了骨骼健康的奥秘,并将复杂的营养学知识转化为了易于理解的语言。最让我印象深刻的是,书中关于骨质疏松的成因分析,让我恍然大悟,原来日常的饮食习惯对骨骼健康的影响竟然如此深远。 这本书最大的亮点在于,它并没有停留在笼统的营养建议层面,而是为读者提供了详实可行的具体方案。我惊喜地发现,书中提供了大量针对不同人群、不同口味的食谱,而且每道菜肴都附有详细的食材清单、制作步骤以及营养分析。这些食谱不仅具有很高的科学性,能够有效地为骨骼提供所需的钙、维生素D等关键营养素,而且在烹饪方法和口味上都极具创意,充分考虑到了日常生活的便利性和多样性。我特别喜欢其中关于“钙质补给站”的章节,它详细介绍了各种富含钙的食物,并给出了巧妙的搭配建议,让我在日常饮食中就能轻松实现钙质的摄入。 这本书的设计非常人性化,它不仅仅是一本“菜谱”,更像是一位贴心的私人营养师。书中不仅提供了基础的食谱,还针对不同年龄、性别、以及伴有其他慢性疾病的特殊人群,提供了个性化的饮食指导。例如,书中详细阐述了老年人、更年期女性以及长期服用某些药物的人群在骨骼健康方面需要特别关注的营养问题,并给出了相应的饮食调整建议。这种细致入微的考量,让我深感温暖,也让我能够更加精准地根据自身情况来调整饮食。 我之所以极力推荐这本书,是因为它真正解决了我在骨质疏松康复过程中遇到的实际问题。我曾经尝试过一些其他的健康书籍,但很多内容都过于理论化,难以实践。而《骨质疏松症营养康复食谱》则不同,它将理论与实践完美结合,让我在享受美食的同时,也能有效地改善骨骼健康。书中提供的食谱不仅美味可口,而且制作方法并不复杂,非常适合家庭日常烹饪。通过遵循书中的饮食建议,我明显感觉到了身体的变化,骨骼的疼痛感有所减轻,精神状态也更加饱满。 总而言之,这本书不仅仅是一本关于骨质疏松的食谱,它更是一本关于如何通过科学饮食拥抱健康生活的指南。它用通俗易懂的语言,严谨科学的态度,为我们描绘了一幅美味又健康的骨骼康复蓝图。这本书为我带来了希望,也让我看到了积极改变的可能性。我坚信,这本书将成为许多正在与骨质疏松作斗争的人的得力助手,带领大家走向更健康的未来。

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自从被诊断出骨质疏松后,我一直在寻找一本真正能帮助我改善状况的书,但市面上很多书籍要么过于专业,让人望而却步,要么内容流于表面,缺乏实用性。《骨质疏松症营养康复食谱》这本书的出现,简直就是我期盼已久的“及时雨”。它以一种非常接地气的方式,将骨骼健康的知识与日常饮食紧密地结合起来,让我不再对骨质疏松感到迷茫和无助。书中对骨质疏松成因的解读,让我对自己的状况有了更清晰的认识,也让我明白了,通过科学的饮食调整,我完全有能力去改善它。 这本书最让我眼前一亮的地方,在于它将“食谱”这个概念,变成了解决骨骼健康问题的“武器”。它提供的食谱,不仅仅是简单的食材堆砌,而是经过科学配比、精心设计的营养餐点。我特别喜欢书中关于“钙镁协同”和“维生素D激活”的食谱,它们巧妙地将多种对骨骼有益的食材组合在一起,制作出来的菜肴不仅美味,而且营养价值极高,能够有效地为我的骨骼提供所需的“建筑材料”。书中还提供了很多不同口味、不同风格的食谱,让我在享受美食的同时,也能有效地进行营养补充,而不会感到单调乏味。 这本书的另一个突出优点,在于它对不同人群的细致关怀。我注意到,书中根据不同的年龄、性别、以及是否存在其他健康问题(如糖尿病、高血压等),提供了个性化的饮食建议。对于我这样需要特别注意饮食的人来说,这种量身定制的指导,简直是太重要了。它帮助我避免了一些潜在的饮食误区,让我的康复之路更加顺畅和有效。 《骨质疏松症营养康复食谱》这本书,给我最大的改变是让我重新找回了对健康的掌控感。它让我明白,通过改变饮食习惯,我能够积极地影响我的骨骼健康。我开始更积极地尝试书中的食谱,我发现,原来健康的饮食也可以如此丰富多彩,而且制作过程也充满了乐趣。我能明显感觉到身体在悄然发生变化,骨骼的不适感也在逐渐减轻,这让我充满了希望。 总而言之,这本书是一本集科学性、实用性和人性化于一体的优秀作品。它不仅仅是一本食谱,更是一本指引我们走向健康生活的“导航仪”。我真心推荐这本书给所有关注骨骼健康的朋友,相信它会给你带来意想不到的收获和改变。

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这本书就像是为我量身定做的,我一直饱受骨质疏松的困扰,也尝试过很多方法,但总感觉效果不尽如人意。当我拿到《骨质疏松症营养康复食谱》这本书时,我心里是带着一点忐忑的,毕竟尝试过太多,我怕它和其他书一样,只是泛泛而谈,或者提供一些过时的信息。但是,这本书从一开始就抓住了我的眼球。它没有上来就讲一堆晦涩难懂的医学术语,而是用一种非常亲切、易懂的语言,解释了骨质疏松是如何发生的,以及营养在其中的关键作用。这一点真的太重要了,它让我不再是被动的接受者,而是能真正理解为什么需要调整饮食。 书中关于不同营养素的讲解,简直是让我豁然开朗。我之前总是听说要补钙,但不知道具体吃什么、怎么吃才好。这本书详细列出了富含钙质的食物,不仅仅是牛奶、豆制品,还有很多我平时容易忽略的食物,比如某些绿叶蔬菜和海产品,并且给出了具体的食用量建议。更让我惊喜的是,它还强调了维生素D的重要性,以及如何通过阳光照射和食物来补充。以前我总觉得晒太阳是件小事,看了这本书才知道,它对钙的吸收是多么的关键。而且,书中还深入浅出地讲解了蛋白质、镁、钾等其他对骨骼健康至关重要的营养素,让我对“吃”这件事有了全新的认识。 让我最受益匪浅的是,这本书真的把“食谱”这两个字做到了实处。它不是简单地列出一些食材,而是提供了非常具体、多样化的食谱,而且很多食谱都兼顾了美味和营养。我尤其喜欢书中关于早餐和午餐的搭配建议,它们不仅能满足我的能量需求,还能提供充足的骨骼必需营养素,而且制作起来并不复杂,非常适合我这种忙碌的上班族。晚餐的食谱也考虑到了消化和营养均衡,不会给我增加身体负担。更让我惊喜的是,书中还提供了一些零食和甜点的健康替代方案,让我在享受美食的同时,也能为骨骼健康加分。 这本书的另一个亮点在于它的人性化设计。它不仅仅是一本食谱,更像是一个贴心的营养顾问。书中根据不同年龄段、不同身体状况的人群,提供了个性化的饮食建议,这一点对于我来说太重要了。我了解到,不同年龄段的人对钙和维生素D的需求量是有差异的,而且一些伴有其他疾病的人,在饮食上还需要特别注意。这本书都考虑到了这些细节,让我能够更精准地找到适合自己的饮食方案。此外,书中还穿插了一些关于骨骼健康的小知识和常见误区,让我避免走了很多弯路。 我最欣赏这本书的地方在于,它真的让我感受到了“吃”的积极力量。以前谈论骨质疏松,我总觉得是被动接受,只能听从医生的建议。但是这本书让我明白,通过科学合理的饮食,我可以主动地去改善我的骨骼健康状况。它让我不再对“吃”感到焦虑,而是充满了期待。我开始积极地在生活中实践书中的食谱,我能明显感觉到自己的身体状态在慢慢变好,骨骼也好像不再那么“吱吱作响”了。这本书不仅仅是一本食谱,它更像是一把钥匙,为我打开了通往健康生活的大门。

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书很便宜,而且是正版。赞一下

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买回家,不怎么看,就那么放着呢。

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李宁写的的书都写得很好,还是朋友推荐我看的,后来就非非常喜欢,他的书了。除了他的书,骨质疏松症营养康复食谱由北京协和医院营养学专家,根据多年的研究成果和临床经验,结合协和住院骨质疏松症患者的实际营养配餐情况组织编写而成。该书首先总体介绍国人的饮食营养知识,然后介绍本疾病基础和营养康复知识,尤以数十道配餐,为读者提供科学实用的营养康复指导。其中关键配餐均列出原材料、制作方法及食用方式,并精选出12道配餐附有实物彩色照片。本书可作为院外骨质疏松症患者、易患者及其家属的营养康复及预防指导手册,也可供其他医院的相关医务人员参考。非常好的一本书,京东配送也不错!读书是一种提升自我的艺术。玉不琢不成器,人不学不知道。读书是一种学习的过程。一本书有一个故事,一个故事叙述一段人生,一段人生折射一个世界。读万卷书,行万里路说的正是这个道理。读诗使人高雅,读史使人明智。读每一本书都会有不同的收获。悬梁刺股、萤窗映雪,自古以来,勤奋读书,提升自我是每一个人的毕生追求。读书是一种最优雅的素质,能塑造人的精神,升华人的思想。读书是一种充实人生的艺术。没有书的人生就像空心的竹子一样,空洞无物。书本是人生最大的财富。犹太人让孩子们亲吻涂有蜂蜜的书本,是为了让他们记住书本是甜的,要让甜蜜充满人生就要读书。读书是一本人生最难得的存折,一点一滴地积累,你会发现自己是世界上最富有的人。读书是一种感悟人生的艺术。读杜甫的诗使人感悟人生的辛酸,读李白的诗使人领悟官场的腐败,读鲁迅的文章使人认清社会的黑暗,读巴金的文章使人感到未来的希望。每一本书都是一个朋友,教会我们如何去看待人生。读书是人生的一门最不缺少的功课,阅读书籍,感悟人生,助我们走好人生的每一步。书是灯,读书照亮了前面的路书是桥,读书接通了彼此的岸书是帆,读书推动了人生的船。读书是一门人生的艺术,因为读书,人生才更精彩!读书,是好事读大量的书,更值得称赞。读书是一种享受生活的艺术。五柳先生好读书,不求甚解,每有会意,便欣然忘食。当你枯燥烦闷,读书能使你心情愉悦当你迷茫惆怅时,读书能平静你的心,让你看清前路当你心情愉快时,读书能让你发现身边更多美好的事物,让你更加享受生活。读书是一种最美丽的享受。书中自有黄金屋,书中自有颜如玉。一位叫亚克敦的英国人,他的书斋里杂乱的堆满了各科各类的图书,而且每本书上都有着手迹。读到这里是不是有一种敬佩之意油然而升。因为有了书,就象鸟儿有了翅膀吗!然而,我们很容易忽略的是有好书并不一定能读好书。正如这位亚克敦,虽然他零零碎碎地记住了不少知识,可当人家问他时,他总是七拉八扯说不清楚。这里的原因只有一个,那就是他不善长

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内容详实,印刷精美。

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买回家,不怎么看,就那么放着呢。

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李宁而优雅却可以通过后天的努力来达成优雅不是30女人的专利也不是名门望族女子的专利而是每个女人一生的功课每个女人都有过优雅生活的能力骨质疏松症营养康复食谱如果上帝没有给你美貌那何不努力做到优雅来超越美貌呢如果你已经幸运地拥有美貌那何不用优雅来超越时光让这美貌历久弥新呢说到优雅再没有比法国女人尤其是巴黎女人更有资格诠释的而只有深谙法式优雅之道的中国女人骨质疏松症营养康复食谱由北京协和医院营养学专家,根据多年的研究成果和临床经验,结合协和住院骨质疏松症患者的实际营养配餐情况组织编写而成。该书首先总体介绍国人的饮食营养知识,然后介绍本疾病基础和营养康复知识,尤以数十道配餐,为读者提供科学实用的营养康复指导。其中关键配餐均列出原材料、制作方法及食用方式,并精选出12道配餐附有实物彩色照片。本书可作为院外骨质疏松症患者、易患者及其家属的营养康复及预防指导手册,也可供其他医院的相关医务人员参考。更懂中国女人的内心需求石楠曾在巴黎待过很长一段时间前前后后有八年之久所以对法国女人的时尚装扮以及为人处世之道了解得甚为透彻如果你像我一样看过石楠出国之前的照片那么石楠站在你面前的时候你一定认不出她来完全变了一个人——从略带些婴儿肥的青涩少女一下子蜕变成了一位装扮得体谈吐风趣顾盼生姿的优雅熟女时间的原因固然存在但也不能否认漫长的法国生活对她的影响有多深远从外在到人生观幸福观希望每一个看到这本书的人都能通过这本小书一步一步从内到外走向优雅并从此改变自己枯燥乏味一成不变的生活拥抱完美幸福的人生。优雅的女人永远不会老法式优雅的真谛就是优雅唯一一种一种可以超越容貌超越身份超越年龄的东西骨质疏松症营养康复食谱你的人生一眼望得到尽头吗人生如戏全靠演技你也可以做实力派如何搭建蜘蛛网似的人脉你的就是我的进退沉浮解读最高超的社交心理学你会等没人爱你时才想到去改变吗不要哭泣给你一台时光机你就是最闪耀的奥斯卡影后我策划这本书已经很久但是由于我和郑会日在写作手法等诸多方面存有很大差异一度产生了放弃的念头恰在此时有一个人就像命运安排似地出现在我的面前她就是作家任贤真是她把我和郑会日这两个如同白天与黑夜一样迥异的人导演成完美的一天所以我想说这本书的著者是三人.是任贤真作家把我和郑会日的故事完好地融入这样读书才会成功这部书里.在此向她表示衷心地感谢.我真心企盼在你的人生中也能找到读书产生的奇迹我不乖所以活得更精彩仅有一次的青春该怎样过教你疯狂败家精引领世界的秘诀时尚真的有潜规则吗品味决定命运风格才是最的态度对于女人的造型男人都在想什么不动声色地投其所好才是聪明的选择没有男朋友因为气场太强解密男人给你万有引力的恋爱宝

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我看了这本书籍很好,有不错的感想。认真学习了这本书,给我几个感受 ①多向互动,形式多样.互动的课堂,一定的活动的课堂,生活的课堂。互动的条件:平等、自由、宽松、和谐。互动的类型师生互动、生生互动、小组互动、文本互动、习题互动、评价互动。互动的形式:问 题质疑、成果展示、心得交流、小组讨论、合作学习、疑难解析、观点验证、问题综述。 ②民主平等是指在学术面前人人平等,在知识面前人人平等。不因家庭背景、地区差异而歧视,不因成绩落后、学习困难遭冷落。民主的核心是遵照大多数人的意志而行事,教学民主的核心就是发展、提高多数人。可是总有人把眼睛盯在几个尖子学生身上,有意无意地忽视多数学生的存在。“抓两头带中间”就是典型的做法。但结果往往是抓“两头”变成抓“一头”,“带中间”变成“丢中间”。教学民主最好的体现是以能者为师,教学相长。信息时代的特征,能者未必一定是教师,未必一定是“好”学生。在特定领域,特定环节上,有兴趣占有知识高地的学生可以为同学“师”,甚至为教师“师”。在教学中发现不足,补充知识、改善教法、 提高效益,亦可谓“教学相长”。 ③我们的教师为了控制课堂,总担心秩序失控而严格纪律,导致紧张有余而轻松不足。轻松的氛围,使学生没有思想顾忌,没有思想负担,提问可以自由发言,讨论可以畅所欲言,回答不用担心受怕,辩论不用针锋相对。同学们的任何猜想、幻想、设想都受到尊重、都尽可能让他们自己做解释,在聆听中交流想法、 沟通中达成共识。 ④关系和谐,才能有轻松愉快;关系融洽,才能够民主平等。生生和谐、师生和谐、环境和谐、氛围和谐,都需要教师的大度、风度与气度。与同行斤斤计较,对学生寸步不让,艰难有和谐的课堂。和谐的关键在 于善待“差生”,宽容“差生”。 ⑤教学生抓重点.教学难免有意外,课堂难免有突变,应对教学意外、课堂突变的本领,就是我们通常说的驾驭课堂、驾驭学生的能力。对教师来说,让意外干扰教学、影响教学是无能,把意外变成生成,促进教学、改进教学是艺术。生成相对于教学预设而言,分有意生成、无意生成两种类型;问题生成、疑问生成、答案生成、灵感生成、思维生成、模式生成六种形式。生成的重点在问题生成、灵感生成。教学机智显亮点.随机应变的才智与机敏,最能赢得学生钦佩和行赞叹的亮点。教学机智的类型分为教师教的机智、学生学的机智,师生互动的机智,学生探究的机智。

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还行,学着先做一些吧

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