嶺南饕餮:廣東飲膳九章
評分策劃不錯,印刷好,隻是一本雜說,並非古法的研究,不過對於老饕來說,看看也不錯,插圖不清晰
評分嶺南飲食典故
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評分飲食類書看瞭不少。這書給我感覺內容文化氣息濃重,與以往看的飲食類書迥然不同,美食介紹、獵奇、曆史溯源都有瞭,還引經據典。喜歡美食的同學可以留意。
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