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梁燕 著

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发表于2025-04-10

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商品介绍


出版社： 广东科技出版社
ISBN：9787535957191
版次：1
商品编码：11073398
包装：平装
丛书名： 鲜香惹味广东菜
开本：32开
出版时间：2012-08-01
页数：91
正文语种：中文，英文

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书籍描述

内容简介

《炒餸：鲜香惹味广东菜》中所选食谱均为简单易学，又精致地道的广东特色菜。除了有材料、调料和做法的详细介绍，还包括食材的选购和基本处理方法、常用技巧等技术要点；同时提供每款菜的烹饪时间、人数参考等信息。中英文对照的呈现形式，给即将到国外留学、远离家乡的朋友们提供了不错的参考。“美食达人心动试味”及“Tips”栏目的居家烹饪心得，细致、周到又贴心。

内页插图

目录

看图买材料
买回来的材料怎样处理？
买回来的材料怎样储存？
炒餸也好味
开始炒餸
水产
家禽
猪牛
蔬菜
烹饪小词典

前言/序言


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读者评价

评分☆☆☆☆☆

好浪啊各位不要买

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评分☆☆☆☆☆

Finally the mother pushed hard and the child continued to walk turning his head all the time. This action was repeated by several other children. All the parents, without exception, forced them to move on.

评分☆☆☆☆☆

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Finally the mother pushed hard and the child continued to walk turning his head all the time. This action was repeated by several other children. All the parents, without exception, forced them to move on.

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评分☆☆☆☆☆

好很好，非常好！！真的很好

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都一样的 都是家常的

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