炒餸:鮮香惹味廣東菜 epub pdf  mobi txt 電子書 下載

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梁燕 著

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發表於2025-01-18

商品介绍



齣版社: 廣東科技齣版社
ISBN:9787535957191
版次:1
商品編碼:11073398
包裝:平裝
叢書名: 鮮香惹味廣東菜
開本:32開
齣版時間:2012-08-01
頁數:91
正文語種:中文,英文

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書籍描述

內容簡介

《炒餸:鮮香惹味廣東菜》中所選食譜均為簡單易學,又精緻地道的廣東特色菜。除瞭有材料、調料和做法的詳細介紹,還包括食材的選購和基本處理方法、常用技巧等技術要點;同時提供每款菜的烹飪時間、人數參考等信息。中英文對照的呈現形式,給即將到國外留學、遠離傢鄉的朋友們提供瞭不錯的參考。“美食達人心動試味”及“Tips”欄目的居傢烹飪心得,細緻、周到又貼心。

內頁插圖

目錄

看圖買材料
買迴來的材料怎樣處理?
買迴來的材料怎樣儲存?
炒餸也好味
開始炒餸
水産
傢禽
豬牛
蔬菜
烹飪小詞典

前言/序言


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讀者評價

評分

Three minutes went by and a middle aged man noticed there was musician playing. He slowed his pace and stopped for a few seconds and then hurried up to meet his schedule.

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好浪啊各位不要買

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評分

No one knew this but the violinist was Joshua Bell, one of the top musicians in the world. He played one of the most intricate pieces ever written,with a violin worth 3.5 million dollars.

評分

評分

The one who paid the most attention was a 3 year old boy. His mother tagged him along, hurried but the kid stopped to look at the violinist.

評分

都一樣的 都是傢常的

評分

In the 45 minutes the musician played, only 6 people stopped and stayed for a while. About 20 gave him money but continued to walk their normal pace. He collected $32. When he finished playing and silence took over, no one noticed it. No one applauded, nor was there any recognition.

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