这本书的书名给我一种很强的亲切感,仿佛一位老朋友在邀请我一同走进厨房,分享制作点心的乐趣。我一直觉得,点心不仅仅是食物,更是一种情感的载体,承载着家庭的温暖和亲人的关爱。我期待这本书能够带我回到那些美好的时光,重温那些充满爱意的味道。它所强调的“家常”,让我联想到那些温馨的下午茶时光,或者节日的家庭聚会。我希望书中能够有适合不同场合的点心,比如,有能快速为客人准备的惊喜小点,也有能花点时间精心制作,表达心意的特色点心。而且,我更看重的是,这本书是否能够教会我如何根据自己的口味和家人的喜好,去调整和创新点心。毕竟,真正的“家常”点心,应该是有温度的,是能体现制作者的心意的。我希望它能成为我制作点心路上的启蒙老师,让我从一个完全的门外汉,变成一个能为家人和朋友制作出美味点心的人。
评分老实说,我一开始对“7天学会”这个说法是有点持怀疑态度的,毕竟很多东西都需要时间的积累和反复的练习。但是,这本书的内容介绍让我觉得它可能真的做到了“化繁为简”。它似乎不是那种一次性灌输大量复杂知识的书,而是更注重于通过“7天”这个时间线,来引导读者一步步掌握一些核心的点心制作方法。我猜测,书中可能将各种点心按照难度或者制作流程进行分类,每天学习一种或者一种类型的点心,这样既不会让读者感到 overwhelm,又能逐步建立起信心。而且,“家常点心”这个定位也让我觉得很贴合实际生活,毕竟不是每个人都有时间和精力去学习那些需要特殊设备和昂贵食材的高级甜点。我更希望这本书能教我制作一些适合周末午后,或者工作之余放松时的小点心,能快速完成,又能带来满满的成就感。比如,是否会有一些不需要烤箱就能做出的点心?或者只需要简单模具就能完成的?我对这些“懒人版”的点心制作方法特别感兴趣。
评分这本书的排版和字体选择都非常舒服,翻阅起来很有质感。我一直觉得,一本好的食谱不仅仅是告诉你怎么做,更应该是一种阅读的享受。这本书在这方面做得相当不错,每道点心的介绍都配有精美的图片,色彩搭配和谐,让人食欲大开。我尤其欣赏的是那些看似随意的摆盘和光影处理,营造出一种生活化的温馨氛围,而不是那种冷冰冰的、教科书式的展示。它似乎在告诉我,制作点心本身就是一种美好的体验,而不仅仅是为了成品。我迫不及待地想知道,它推荐的那些“家常点心”具体是什么?是那些我们平时在街边小摊就能买到的经典口味,还是那些只有在特定节日才能吃到的特色点心?我猜想,书中可能会涵盖一些基础的点心制作技巧,比如如何和面、如何发酵,这些都是我一直以来比较困惑的地方。如果这本书能够从这些基础入手,循序渐进地引导读者,那我一定会非常受益。我期望它能帮助我克服对烘焙的畏难情绪,让我重新发现烹饪的乐趣。
评分这本书的语言风格非常接地气,没有太多专业的烘焙术语,读起来一点也不费劲。我平时是个比较随性的人,做菜也不太喜欢按部就班地量化,所以对于那些要求精确到克、毫升的食谱,我常常会感到头疼。这本书的介绍中,我感受到了它对“家常”的理解,这可能意味着它所介绍的点心制作过程会更加灵活,更注重于食材的搭配和味道的调整,而不是死板的配方。我特别期待书中能够分享一些关于食材选择的小窍门,比如如何挑选新鲜的水果,如何区分不同类型的面粉等等。这些细节的处理,往往能够决定点心的最终口感和风味。而且,我猜想,这本书不仅仅是提供食谱,可能还会包含一些制作点心的小故事,或者关于点心的文化背景介绍,这样会让阅读过程更加有趣,也更能引起读者的共鸣。我希望通过这本书,我能学到一些能够融会贯通的制作技巧,而不仅仅是死记硬背几个食谱。
评分这本书的封面设计很吸引人,淡雅的色彩和精致的手绘点心图案,让人一看就心生喜爱。我一直对手工制作点心很感兴趣,但总觉得自己是个厨房小白,不敢轻易尝试。所以当我看到这本书时,眼睛立刻就亮了。书名“7天学会家常点心”更是让我觉得触手可及,仿佛真的可以在一周内掌握制作美味点心的秘诀。我特别喜欢它强调“家常”这两个字,这让我联想到那些温暖的、充满回忆的味道,而不是那些高大上、遥不可及的法式甜点。我期待这本书能带来一些简单易学、食材常见、又充满家庭温馨感的点心食谱。比如,是否会有那种小时候奶奶做的桂花糕?或者过年时一定会出现在餐桌上的芝麻球?我希望这本书能教会我如何在家也能做出不输给外面点心店的美味,让我的家人也能品尝到这份亲手制作的甜蜜。而且,我更希望它的步骤图解能够清晰明了,即使是像我这样零基础的厨房新手,也能跟着一步步做出成功的点心,而不是看着图片一头雾水。总而言之,这本书给我一种踏实、温暖的期待感,相信它能成为我厨房里的得力助手。
评分蜂巢蛋糕
评分家常点心之成型手法
评分沟通中达成共识。
评分第6天蛋糕·慕斯·酥派
评分辣味芝士饼干
评分家常点心之实例
评分酿馅小面包d
评分为了让点心品种更贴近市场的需求,让人们的餐桌更加丰富多彩,多年来我们通过慢慢积累和精心准备F,终C于编写完成《7天学I会家常点心》。《7天学会家常点心》针对烹饪初学者,用通俗易懂的语言、清晰的操作步骤和海量的彩图,F为您IH详细讲解家常点心的烹制技法,使您在7天内就能够学会家J常点心的制作。
评分这本书的基本内容我们主要是依据陆俭明先生的八十年代中国语法研究而确定的。这是因为,陆俭明先生的八十年代中国语法研究,不仅是一本八十年代中国的语法学史,也是了解中国语法研究的现状的可靠读物。(叶蜚声先生语)20世纪90年代的汉语语法研究的内容,我们根据我国语法学界的研究状况,作了适当的补充。1.关于词类本位说。马建忠的词类本位说模仿印欧语语言的语法来描述汉语语法,这确实不符合汉语语法的特点。但是我们却不能因此而否认词类和词法在语法体系中的基础地位和重要作用。不管是印欧语语言的语法书,还是汉语的语法书,为什么都从词法开始讲语法世界上又有哪一种语言的语法不是以词类为基础建立起来的为什么马氏文通以后的句本位语法、词组本位语法在建立语法体系时都首先考虑解决汉语的词类问题因此,从强调词类在语法体系中的基础作用来看,词类本位说倒没有什么不对的。问题是汉语的词法应该讲什么,或者说应该研究什么。由于汉语的语素构词、词构成词组用的都是同一套规则,所以在组合规则上汉语的词法和句法是一套,或者说是一致的。但是汉语词法中的聚合规则则是相当复杂的,特别是词类系统以语义为基础而形成的语义·语法范畴,以及语义·语法范畴的认知基础、语义概括和语义特征等方面的研究词类系统中各类词的价,各个价类的认知基础、语义组配和配价结构的状况等方面的研究,这些方面的内容才是同汉语语义句法密切相关并且极有价值的词法内容。此外,汉语的词类虽然具有多功能的特点,但是每类词都有主要功能和次要功能之分,它们充当句法成分的状况并不是完全一样的。拿充当主语、宾语来说,体词、谓词和饰词的状况就很不一样。体词充当主语、宾语的概率要远远大于谓词,谓词充当主语、宾语则要受到各种条件的限制,饰词则不能充当主语、宾语。其他各类词的句法功能也有相似的情况。因此,词类句法功能的精密化是汉语词法研究中的重要内容,而不能简单地用一句词类多功能来概括。上述这些语义方面、功能方面的内容无疑是汉语语法体系中词法的重要内容,也是汉语语法体系建立的基础。因为没有词法的语法体系是难以想象的。2.关于句本位说。关于句本位说和句本位语法,朱德熙先生在语法答问中曾经很准确地指出其弊病,此处不再赘述。应该指出的是,句本位说和句本位语法也有其合理之处,也对汉语语法研究的发展做出了
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