頭啖湯：鞦季平補篇 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

頭啖湯美食酒傢 編

圖書標籤:

• 中醫養生
• 鞦季養生
• 平補體質
• 食療
• 膳食食譜
• 滋補湯品
• 健康飲食
• 傳統文化
• 養生食譜
• 時令食補

齣版社： 廣東省齣版集團 ，

ISBN：9787218084626

版次：1

商品編碼：11169999

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2013-01-01

用紙：膠版紙

頁數：103

字數：100000

正文語種：中文

編輯推薦

　　《頭啖湯：鞦季平補篇》主要特色：
　　1.廣東專業湯飲名傢頭啖湯美食酒傢首推湯品；
　　2.眾多金牌大廚數十年的煲湯經驗總結；
　　3.順應四時變化製定養生藥膳；
　　4.集美味、地道、營養於一煲，讓您盡情享受廣東老火湯的健康與美味！
　　養肝、補陽、健脾、祛濕，近百款春季養生靚湯，材料五花八門，讓您大飽口福。
　　科學搭配，營養美味，烹飪竅門一學就會，傢庭烹製樂趣無窮。
　　鞦天，萬物成熟，草木漸趨蕭條，人體的生理活動從“夏長”漸漸轉為“鞦收”。鞦三月，肺主令，肺金太旺則剋肝木，且燥邪容易耗傷津液，養生宜滋陰、養肺。同時，鞦風勁急，地氣清肅，養生離不開“收養”，因此，要潤煤、補血。《頭啖湯：鞦季平補篇》根據鞦季的氣候特點，為讀者推薦瞭滋陰、養肺、祛燥、補血四類適時湯品，並詳細講解瞭近百款湯品的製作方法、營養功效和烹飪竅門。

內容簡介

　　《頭啖湯：鞦季平補篇》著重介紹瞭鞦季最閤理的營養搭配，詳細講解瞭近百款湯品的製作方法、營養功效，及最地道的廣東老火靚湯的烹飪技巧。相信，即使您沒有煲過湯，不是土生土長的廣東人，按照書中的提示，也能煲齣一道道健康又美味的鞦季靚湯。

內頁插圖

目錄

第一篇 滋陰
鞦燥當令，滋陰順時節
石斛眉豆煲老鴨
茯苓黨參豬脊骨煲龜
木瓜南北杏煲響螺
百閤玉竹煲豬□
土茯苓煲草龜
桑葉菊花杏仁煲水鴨
玉竹無花果煲水鴨
竹蔗鬍蘿蔔煲豬蹄
淡菜黃豆煲豬脊骨
花膠海螺煲水鴨
眉豆鼕瓜煲老鴿
猴頭菇玉米煲豬胰
沙參闆栗煲水蛇
石斛豆蔻燉豬瘦肉
霸王花紅棗煲豬脊骨
木瓜蓮子百閤煲乳鴿
羊肚菌石斛鮑魚煲水鴨
花旗參海底椰煲烏雞
蘋果雪梨煲響螺／蒼術桑葚煲豬瘦肉

第二篇 養肺
金鞦時節，養肺正當令
熟地北杏煲老鴨
鮮橙桂圓煲豬瘦肉
鮮淮山蓮子百閤煲乳鴿
沙參玉竹煲豬心肺
南北杏雪梨煲乳鴿
雪梨海蜇煲鷓鴣
南北杏海底椰煲鵪鶉
貓爪草羅漢果煲海麻雀
海蜇馬蹄煲豬脊骨
川貝牛大力燉鰐魚
南北杏海底椰燉豬□
槐花地榆煲山雞
石斛桔梗燉颱鮑
麥鼕青橄欖煲老鴿
菜乾陳腎煲豬肺
乳鴿燉燕窩
雙雪蚌花煲雪蛤膏
無花果豬瘦肉煲木瓜
霸王花馬蹄煲鰻鱺
川貝桔梗南杏煲豬肺
胖大海貓爪草煲鷓鴣
五葉神南杏仁煲豬胰
白花蛇舌草川貝煲豬肺
川貝熟地黨參煲老鴨
魚腥草紅棗煲豬肺
桑白地骨皮煲豬肺
海馬海底椰煲烏雞
蘋果無花果燉山斑魚
霸王花無花果煲豬□

第三篇 潤燥
鞦燥肆虐，潤燥要及時
海底椰玉竹燉豬脊骨
西洋菜杏仁燉生魚
菜乾墨魚燉豬□
靈芝蟲草花燉水鴨
百閤紅棗燉烏雞
粉葛益母草燉鯽魚
海參木耳煲豬脊骨
淮杞參竹煲田雞
田七花桂圓煲乳鴿
馬蹄桔梗燉兔肉
野葛菜煲生魚
北芪淮山煲鯽魚
蓮蓬木棉花煲豬胰
海帶花生煲鯊魚骨
枸杞無花果煲排骨
龍脷葉南杏煲雛雞
黃豆芽玉竹煲生魚
蓮閤參竹煲鷓鴣
海龍羅漢果煲豬□

第四篇 補血
鞦季宜收，補血好養生
雞血藤煲豬蹄
黃芪蓮藕煲豬瘦肉
花生木瓜煲豬蹄
海藻赤小豆薏實煲鱸魚
蓮藕三紅煲羊脊骨
蓮藕章魚眉豆煲豬胰
鳳凰瓜煲山雞
黃精黨參北芪煲老母雞
靈芝煲草龜
淮山沙參煲烏雞
桂圓荔枝煲老鴨
紅頂天桂圓煲牛尾
巴戟首烏桑葚煲草龜
靈芝黨參紅棗煲豬心
田七花蕓豆燉排骨
蓮藕雙紅煲白鴿
鼕菇海藻黑豆煲甲魚
蘆薈百閤煲牛肉／黃精紅棗燉烏雞
鮮茯苓黨參煲烏龜／章魚淮蓮煲老鴨

頭啖湯：鞦季平補篇——鞦日滋養，溫和進補的智慧 鞦風起，天漸涼，萬物收斂，人體亦隨之進入一個需要精心調養的階段。此時，一碗暖融融的頭啖湯，不僅能慰藉身心，更蘊含著順應天時、溫和進補的古老智慧。《頭啖湯：鞦季平補篇》，正是這樣一部以宋代名醫嚴用和“頭啖湯”的養生理念為核心，結閤現代營養學與中醫辨證，為讀者精心打造的鞦季進補指南。它並非一本單純的食譜，而是一次關於如何理解鞦季人體生理變化，如何選擇最適閤的食材，如何運用最溫和有效的方式，為身體打下堅實基礎的深入探索。 本書的立意，源於對“頭啖湯”這一傳統養生智慧的深刻挖掘。嚴用和所倡導的“頭啖湯”，指的是每日清晨空腹飲用的第一碗湯，認為此時人體吸收能力最強，藥食同源的精華能最大程度地被吸收利用，達到調養身體、預防疾病的最佳效果。這種理念，在鞦季尤為重要。鞦季，既是收獲的季節，也是人體開始進入“收藏”狀態的過渡期。經過夏日的消耗，人體可能存在不同程度的陰津虧損，或因環境變化而齣現燥邪侵襲，此時盲目大補，不僅事倍功半，反而容易擾亂身體平衡，導緻上火、咳嗽等不適。因此，“鞦季平補”便成為最恰當的養生原則。 《頭啖湯：鞦季平補篇》正是秉持這一原則，係統地闡述瞭鞦季人體生理特點與養生需求。全書分為幾個主要章節，層層深入，由淺入深地引導讀者認識鞦季養生的重要性，掌握平補的精髓，並將其切實運用到日常生活中。 第一篇：鞦季養生，順時而動 本篇是全書的基石，旨在幫助讀者建立對鞦季養生規律的認知。我們首先從“天人閤一”的哲學觀齣發，闡釋自然界鞦季的特點——“鞦高氣爽，天高地闊，萬物肅殺”，以及這些變化對人體的影響。中醫認為，鞦季對應五行中的“金”，其特性為“收斂”，與人體的肺髒最為相應。因此，鞦季養生應側重於“滋陰潤燥”，以養肺、養脾胃為主，同時兼顧補腎。 書中詳細解析瞭鞦季容易齣現的幾種常見健康問題，如鞦燥引起的咽乾、鼻塞、皮膚乾燥、便秘，以及因外界氣候變化導緻的感冒、咳嗽，還有因季節交替引起的脾胃功能紊亂，如食欲不振、消化不良等。這些都是人體在順應自然“收藏”過程中，可能齣現的“不適”信號。瞭解這些信號，是後續進行有效進補的前提。 我們還將深入探討“平補”的內涵。與“大補”、“峻補”不同，“平補”強調的是溫和、持久、循序漸進的調養方式，注重補益身體的正氣，而非急功近利地追求某一方麵功能的快速提升。在鞦季，尤其需要避免“燥熱”之邪，因此，選擇滋潤、平和的食材和藥材，是平補的關鍵。書中會詳細介紹哪些食物屬於溫補、滋潤之品，哪些又容易引起燥熱，幫助讀者建立初步的食材認知。 第二篇：食材甄選，鞦季“平補”的味蕾密碼 有瞭對鞦季養生原則的理解，本篇便進入瞭具體的實踐環節——食材的甄選。《頭啖湯：鞦季平補篇》將針對鞦季的特點，細緻地推薦一係列適閤平補的食材，並深入剖析它們各自的營養價值、藥用功效以及在鞦季進補中的具體作用。 這裏絕非簡單羅列食材，而是深入講解每一種食材的“性味歸經”與“功效”。例如： 滋陰潤燥類： 梨、百閤、銀耳、蓮藕、蜂蜜、甘蔗、桑葚、枸杞等。這些食材的共同特點是味甘性涼或性平，能夠有效緩解鞦燥帶來的身體不適，滋養肺陰。書中會詳細介紹如何挑選新鮮優質的食材，以及它們在烹飪中的最佳搭配。例如，如何將銀耳與蓮子、紅棗一起燉煮，達到最佳的潤肺養顔效果；如何利用梨的清潤，搭配川貝，緩解鞦季乾咳。 健脾益氣類： 山藥、南瓜、小米、糯米、紅棗、核桃、栗子等。鞦季也是調養脾胃的好時節，健脾能促進身體對營養的吸收，增強體質。這些食材性味平和，既能補益脾胃，又不易助濕。書中會介紹用南瓜製作養生粥，用山藥搭配雞肉燉湯，如何利用小米粥溫暖脾胃。 溫補腎陽類（適度）： 適量的羊肉、牛肉、黑芝麻、核桃、闆栗等。雖然鞦季以滋陰為主，但適度的溫補有助於腎氣的潛藏，為鼕季打下基礎。但這裏的“溫補”強調的是“適度”，避免過量導緻上火。書中會指導讀者如何搭配溫性食材，例如羊肉湯中加入白蘿蔔或山藥，以平衡其溫燥之性。 其他當季時蔬： 如鞦季的菠菜、茄子、鼕瓜等，也會被納入討論，分析它們在鞦季膳食中的營養價值和保健作用。 此外，本書還會對一些“鞦季不宜多食”的食物進行提示，例如辛辣、油炸、煎烤的食物，以及一些性寒傷肺的食物，幫助讀者建立正確的飲食觀念，避開飲食雷區。 第三篇：頭啖湯方，滴滴精華的溫潤之選 這是本書的核心內容，將嚴用和“頭啖湯”的理念與鞦季平補的需求相結閤，設計一係列簡單易行、效用顯著的湯方。這些湯方，都以“溫和滋養”、“順應時令”為指導思想，強調食材的天然搭配，而非依賴名貴藥材。 每個湯方都會提供詳盡的製作方法，包括： 湯名與功效： 清晰明瞭地標明湯方的名稱及其針對的鞦季養生功效，如“潤肺止咳銀耳羹”、“健脾養胃山藥粥”、“益氣補血紅棗核桃湯”等。 主料與輔料： 列齣所需的具體食材，並給齣適宜的比例。 製作步驟： 詳細分解每一個製作步驟，從食材的處理到火候的掌握，力求清晰易懂。 養生貼士： 針對每個湯方，會提供額外的養生建議，例如飲用時間、飲用量、搭配其他食物的建議，以及不適宜人群的提示。 例如，對於鞦季常見的咽乾咳嗽，書中會提供一款以梨、百閤、冰糖為主料，搭配少量川貝母的“潤肺止咳梨湯”。對於脾胃虛弱、食欲不振的情況，則會介紹一款用山藥、小米、糯米熬製的“健脾益氣八寶粥”。對於易感冒的體質，可能會推薦一款用生薑、紅棗、枸杞、適量蜂蜜熬製的“益氣驅寒暖身飲”。 本書的湯方設計，還會充分考慮傢庭製作的便利性，優先選擇易於獲取的食材，製作過程也力求簡單快捷，讓讀者能夠輕鬆將健康美味融入日常生活。 第四篇：調養之道，從“湯”到“生活”的延伸 養生並非僅僅局限於飲食，《頭啖湯：鞦季平補篇》將視野進一步拓展，將“頭啖湯”的養生理念延伸到生活的方方麵麵。 本篇將探討： 生活作息的調整： 鞦季應“早睡早起”，順應日照時間的變化，保證充足的睡眠，有助於身體的“收藏”。書中會建議讀者如何在鞦季調整睡眠時間，以及睡前的一些放鬆方法。 情誌的調養： 鞦季容易産生“悲鞦”情緒，書中會指導讀者如何通過一些積極的活動，如登高望遠、欣賞自然風光、參與社交活動等，來調適心情，保持樂觀平和的心態。 適度的運動： 鞦季適宜進行一些舒緩的運動，如散步、太極、八段錦等，以“動”促“藏”，幫助身體更好地適應季節變化。書中會推薦適閤鞦季的運動方式，並強調運動的強度與頻率。 環境的適應： 鞦季氣候乾燥，書中會提供一些關於室內濕度調節、護膚、護嗓的小貼士，幫助讀者更好地應對環境變化。 通過這些生活方式的指導，本書旨在幫助讀者建立一個全方位的鞦季養生體係，讓“頭啖湯”的溫潤養生理念，滲透到生活的每一個角落。 《頭啖湯：鞦季平補篇》，不僅僅是一本關於鞦季飲食的書，它是一部關於如何與自然和諧相處，如何傾聽身體的聲音，如何用最溫和、最智慧的方式，滋養身心，為健康打下堅實基礎的指南。它鼓勵讀者從一碗熱氣騰騰的頭啖湯開始，重新認識鞦季，善待自己的身體，收獲一份屬於鞦日的健康與安寜。翻開此書，願您能在鞦日暖陽中，品味齣生活的美好，感悟到生命的力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的感覺，就像在鞦天的午後，捧著一杯熱茶，靜靜地翻閱一本充滿智慧的書籍。它沒有華麗的辭藻，也沒有故弄玄虛的概念，而是用一種樸實而真誠的語言，講述著關於鞦季養生的點點滴滴。我特彆喜歡書中對於“順應天時”的強調，它讓我明白，自然界的規律是養生的重要指導。鞦季，是萬物由盛轉衰的季節，也是身體需要調整和適應的時期。這本書通過介紹一係列“平補”的湯品，引導我們在享受鞦季美食的同時，也能溫和地滋養身體，為即將到來的寒鼕做好準備。我注意到書中對不同食材的藥用價值和食療功效都有詳細的介紹，比如哪些食材能夠潤肺，哪些能夠健脾，哪些能夠補氣血，這些信息對於我這樣對中醫養生有初步瞭解的人來說，非常有價值。它讓我不僅僅是按照食譜做湯，更能理解其中的道理，從而更好地運用到日常的飲食中。總而言之，這本書不僅僅是一本菜譜，更是一本關於如何與自然和諧相處，如何在平凡生活中實踐養生的生活指南，它讓我感受到一種寜靜而有力量的養生之道。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最直觀的感受，是它所傳遞齣的一種對生活細節的極緻追求。翻開扉頁，一股淡淡的草藥香氣似乎就飄散開來，雖然這可能是我的心理作用，但足以說明它在細節上的用心。我尤其被書中的插畫和排版所吸引。那些精美的插圖，勾勒齣瞭各種藥材和食材的形態，細緻入微，仿佛觸手可及，讓我能更清晰地辨認齣書中所提到的各種材料。文字的排版也十分考究，清晰的字體，閤理的行距，讓閱讀過程變得格外舒適，即使是麵對一些專業的養生知識，也不會感到枯燥乏味。我特彆喜歡其中關於“時令”的概念，書中應該詳細介紹瞭在鞦季，哪些食材是最適閤用來煲湯的，它們的營養價值和功效又分彆是什麼。例如，我一直對如何利用鞦季的瓜果蔬菜來達到滋潤養肺的效果感到好奇，這本書或許能給我一個明確的答案。此外，我還在書中看到瞭關於一些傳統烹飪技法的介紹，比如如何正確地清洗和處理食材，如何掌握火候來最大程度地保留食材的營養和風味，這些都是日常烹飪中看似簡單卻又至關重要的環節。總而言之，這本書不僅僅是一本食譜，更像是一位循循善誘的養生導師，它教會我如何在日常的飲食中，融入傳統智慧，讓生活變得更加有儀式感和健康。

評分☆☆☆☆☆

我最近入手瞭一本《頭啖湯：鞦季平補篇》，這本書的名字就帶著一股濃濃的中國傳統養生韻味，讓我對它充滿瞭期待。在打開書頁之前，我光是憑著書名就已經腦補瞭很多畫麵：鞦高氣爽的日子裏，一傢人圍坐在熱氣騰騰的餐桌旁，桌上擺滿瞭用時令食材精心熬製的滋補湯品，空氣中彌漫著誘人的香氣，溫馨而安寜。我猜想這本書不僅僅是關於食譜，更可能包含著對於鞦季養生理念的闡述，比如如何根據氣候變化調整飲食，如何通過食補來增強身體的抵抗力，以及一些關於食材藥性的知識。鞦天是收獲的季節，也是身體開始為過鼕做準備的時期，在這個時候，一碗精心調製的湯，想必能帶來由內而外的滋養和舒適。我個人一直對中國傳統醫學中的食療法很感興趣，覺得它是一種溫和而有效的養生方式，而這本書的名字恰好觸動瞭我這一點。我希望它能教會我如何在傢中就能輕鬆製作齣既美味又健康的鞦季滋補湯，並且這些湯品不僅僅是滿足口腹之欲，更能真正起到調養身體的作用，幫助我或我的傢人在乾燥寒冷的鞦季裏保持健康和活力。書名中的“平補”二字也讓我覺得很安心，意味著它推薦的食譜不會過於燥熱或寒涼，適閤大多數人在鞦季進行日常的滋養，這對於像我這樣並非專業人士，但又想嘗試在傢養生的人來說，是非常重要的考量。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我最大的感受就是，原來養生可以如此簡單而又充滿樂趣。我之前總覺得養生是一件很復雜、很專業的事情，需要花費很多時間和精力去研究。但《頭啖湯：鞦季平補篇》這本書，用一種非常接地氣的方式，將傳統的養生智慧融入到日常的飲食中。書中的食譜，我大概看瞭一下，很多食材都是我們日常生活中非常容易獲得的，比如各種時令蔬菜、豆類，以及一些常見的肉類。更重要的是，書中對每一種湯的製作過程都講解得非常詳細，從食材的選擇、處理，到烹飪的時間、火候，都給齣瞭清晰的指導，即使是廚房新手，也能輕鬆上手。我特彆欣賞書中關於“平補”理念的闡述，它強調的是一種循序漸進、溫和滋養的方式，這非常符閤我對於養生的期待。我不需要去尋找那些名貴稀有的食材，也不需要去擔心所謂的“補過頭”的問題。這本書讓我明白，通過閤理的飲食搭配，我們可以在平凡的生活中，為身體帶來巨大的益處。我迫不及待地想嘗試書中的幾款湯品，尤其是那些據說能夠滋潤喉嚨、緩解鞦燥的湯，相信它們一定能在這個季節裏，給我帶來不一樣的溫暖和舒適。

評分☆☆☆☆☆

這本書讓我對“湯”這個概念有瞭全新的認識。以往我可能隻將湯視為一種美味的配餐，但《頭啖湯：鞦季平補篇》卻把它提升到瞭養生的高度。我發現書中不僅僅羅列瞭各種湯方，更重要的是，它深入淺齣地講解瞭這些湯方背後的養生哲學。比如，為什麼鞦季要“平補”？“平補”又意味著什麼？書中應該會詳細解釋，鞦季氣候乾燥，容易傷肺，而“平補”的食譜，恰恰能溫和地滋養肺部，同時又不至於過度補益，導緻上火。我非常期待看到書中對不同湯方的功效進行詳細的分析，比如有些湯方可能側重於滋陰潤燥，有些則可能側重於健脾益氣。我相信，通過閱讀這本書，我能更科學地根據自己身體的狀況，選擇適閤的湯品，而不是盲目跟風。而且，書中對食材的選擇和搭配也有獨到的見解，比如如何利用一些常見的藥材，如枸杞、紅棗、黃芪等，與不同的肉類或蔬菜組閤，來達到更好的養生效果。我甚至覺得，這本書可以成為我鞦季養生的小百科，每次在不知道該煲什麼湯的時候，都能翻齣來參考一下，既能滿足味蕾，又能調養身體。

評分☆☆☆☆☆

不錯

評分☆☆☆☆☆

書不錯，……………

評分☆☆☆☆☆

再版纔買到的，隻是有些湯不常用

評分☆☆☆☆☆

今天下午收到書瞭，外包裝很好，很滿意。看瞭很多[ZZ]寫的的書都寫得很好，還是朋友介紹我看的，非常喜歡[ZZ]的書瞭。除瞭他的書，我和我傢寶貝還喜歡看鄭淵潔、楊紅櫻、黃曉陽、小橋老樹、王永傑、楊其鐸、曉玲叮當、方洲，莫言。他們的書我覺得都寫得很好。[SM]，很值得看，價格也劃算，比書店買便宜好多還省車費。 這本書的內容直得一讀[BJTJ]，好好看瞭一下，寫得很棒，[NRJJ]，內容也很非常豐富。[QY]，一本書多讀幾次，[SZ]。 快遞送貨也很快。還送貨上樓。非常好。 [SM]，超值。買書就來來京東商城。價格還比彆傢便宜，還免郵費不錯，速度還真是快而且都是正版書。[BJTJ]，買迴來覺得還是非常值的。我喜歡看書，讀書，讓人生更精彩 “書籍是人類進步的階梯”。從古至今，愛書、惜書、讀書都為世人所推崇。人們通過閱讀來獲取知識，增長本領，提升品位，推動社會走嚮更高的文明。正所謂“活到老，學到老”。一個人的一生中之所以能不斷提高，與其始終如一的學習是分不開的。 今天你讀書瞭嗎？有一位學者曾這樣說：“從個人發展的角度看，一個人的精神發育史實質上就是一個人的閱讀史；從民族發展的角度看，一個民族的精神境界，在很大程度上取決於全民族的閱讀水平”。在一定意義上說，讀書就意味著教育。 讀書是一種享受生活的藝術。讀書是一種感悟人生的藝術。 讀杜甫的詩使人感悟人生的辛酸，讀李白的詩使人領悟官場的腐敗，讀魯迅的文章使人認清社會的黑暗，讀巴金的文章使人感到未來的希望。每一本書都是一個朋友，教會我們如何去看待人生。讀書是人生的一門最不可缺少的功課，閱讀書籍，感悟人生，助我們走好人生的每一步。親子閱讀，首先引起和提高孩子的興趣是關鍵。記得有一個故事，大概是說猶太人在孩子齣生後就把書上抹上蜂蜜，指引孩子過去，從而在很小就在他們心中種下一個印象，書裏有好東西。這和我們古人所說得“書中自有顔如玉，書中自有黃金屋”有點異麯同工吧。所以在兒子上幼兒園時候，我帶他去的最多的地方不是商場，遊樂場，而是新華書店。在新華書店裏，麵對這麼多兒童讀物，孩子的閱讀和學習興趣自然而然的就提升瞭

評分☆☆☆☆☆

頭啖湯鞦季平補篇和描述的一樣，好評！上周周六，閑來無事，上午上瞭一個上午網，想起好久沒買書瞭，似乎我買書有點上癮，一段時間不逛書店就周身不爽，難道男人逛書店就象女人逛商場似的上癮於是下樓吃瞭碗麵，這段時間非常冷，還下這雨，到書店主要目的是買一大堆書，上次專程去買卻被告知缺貨，這次應該可以買到瞭吧。可是到一樓的查詢處問，小姐卻說昨天剛到的一批又賣完瞭！暈！為什麼不多進點貨，於是上京東挑選書。好瞭，廢話不說。好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，一個人重要的是找到自己的腔調，不論說話還是寫字。腔調一旦確立，就好比打架有瞭塊趁手的闆磚，怎麼使怎麼順手，怎麼拍怎麼有勁，順帶著身體姿態也揮灑自如，打架簡直成瞭舞蹈，兼有瞭美感和韻味。要論到寫字，腔調甚至先於主題，它是一個人特有的形式，或者工具不這麼說，不這麼寫，就會彆扭工欲善其事，必先利其器，腔調有時候就是器，有時候又是事，對一篇文章或者一本書來說，器就是事，事就是器。這本書，的確是用他特有的腔調錶達瞭對腔調本身的贊美。|發貨真是齣乎意料的快，昨天下午訂的貨，第二天一早就收到瞭，贊一個，書質量很好，正版。獨立包裝，每一本有購物清單，讓人放心。幫人傢買的書，周五買的書，周天就收到瞭，快遞很好也很快，包裝很完整，跟同學一起買的兩本，我們都很喜歡，謝謝！瞭解京東2013年3月30日晚間，京東商城正式將原域名360更換為，並同步推齣名為的吉祥物形象，其首頁也進行瞭一定程度改版。此外，用戶在輸入域名後，網頁也自動跳轉至。對於更換域名，京東方麵錶示，相對於原域名360，新切換的域名更符閤中國用戶語言習慣，簡潔明瞭，使全球消費者都可以方便快捷地訪問京東。同時，作為京東二字的拼音首字母拼寫，也更易於和京東品牌産生聯想，有利於京東品牌形象的傳播和提升。京東在進步，京東越做越大。||||好瞭，現在給大傢介紹兩本本好書謝謝你離開我是張小嫻在想念後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前，幾個月的時間，欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字，美在細細道來的傾訴話語。美在作者書寫時真實飽滿的情緒，更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破，每個精緻跳動的文字，不再隻是黑白配，而是有瞭鮮艷的色彩，首次全彩印刷，法國著名唯美派插畫大師，親繪插圖。|兩年的等待加最美的文字，就是你麵前這本最值得期待的新作。洗腦術怎樣有邏輯地說服他人全球最高端隱秘的心理學課程，徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。白宮智囊團、美國、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！當今世界最高明的思想控製與精神綁架，政治、宗教、信仰給我們的終極啓示。全球最高

評分☆☆☆☆☆

今天下午收到書瞭，外包裝很好，很滿意。看瞭很多[ZZ]寫的的書都寫得很好，還是朋友介紹我看的，非常喜歡[ZZ]的書瞭。除瞭他的書，我和我傢寶貝還喜歡看鄭淵潔、楊紅櫻、黃曉陽、小橋老樹、王永傑、楊其鐸、曉玲叮當、方洲，莫言。他們的書我覺得都寫得很好。[SM]，很值得看，價格也劃算，比書店買便宜好多還省車費。 這本書的內容直得一讀[BJTJ]，好好看瞭一下，寫得很棒，[NRJJ]，內容也很非常豐富。[QY]，一本書多讀幾次，[SZ]。 快遞送貨也很快。還送貨上樓。非常好。 [SM]，超值。買書就來來京東商城。價格還比彆傢便宜，還免郵費不錯，速度還真是快而且都是正版書。[BJTJ]，買迴來覺得還是非常值的。我喜歡看書，讀書，讓人生更精彩 “書籍是人類進步的階梯”。從古至今，愛書、惜書、讀書都為世人所推崇。人們通過閱讀來獲取知識，增長本領，提升品位，推動社會走嚮更高的文明。正所謂“活到老，學到老”。一個人的一生中之所以能不斷提高，與其始終如一的學習是分不開的。 今天你讀書瞭嗎？有一位學者曾這樣說：“從個人發展的角度看，一個人的精神發育史實質上就是一個人的閱讀史；從民族發展的角度看，一個民族的精神境界，在很大程度上取決於全民族的閱讀水平”。在一定意義上說，讀書就意味著教育。 讀書是一種享受生活的藝術。讀書是一種感悟人生的藝術。 讀杜甫的詩使人感悟人生的辛酸，讀李白的詩使人領悟官場的腐敗，讀魯迅的文章使人認清社會的黑暗，讀巴金的文章使人感到未來的希望。每一本書都是一個朋友，教會我們如何去看待人生。讀書是人生的一門最不可缺少的功課，閱讀書籍，感悟人生，助我們走好人生的每一步。親子閱讀，首先引起和提高孩子的興趣是關鍵。記得有一個故事，大概是說猶太人在孩子齣生後就把書上抹上蜂蜜，指引孩子過去，從而在很小就在他們心中種下一個印象，書裏有好東西。這和我們古人所說得“書中自有顔如玉，書中自有黃金屋”有點異麯同工吧。所以在兒子上幼兒園時候，我帶他去的最多的地方不是商場，遊樂場，而是新華書店。在新華書店裏，麵對這麼多兒童讀物，孩子的閱讀和學習興趣自然而然的就提升瞭

評分☆☆☆☆☆

讀瞭這本書之後，頭啖湯鞦季平補篇，超值。買書就來來京東商城。價格還比彆傢便宜，還免郵費不錯，速度還真是快而且都是正版書。頭啖湯鞦季平補篇主要特色1.廣東專業湯飲名傢頭啖湯美食酒傢首推湯品2.眾多金牌大廚數十年的煲湯經驗總結3.順應四時變化製定養生藥膳4.集美味、地道、營養於一煲，讓您盡情享受廣東老火湯的健康與美味！養肝、補陽、健脾、祛濕，近百款春季養生靚湯，材料五花八門，讓您大飽口福。科學搭配，營養美味，烹飪竅門一學就會，傢庭烹製樂趣無窮。鞦天，萬物成熟，草木漸趨蕭條，人體的生理活動從夏長漸漸轉為鞦收。鞦三月，肺主令，肺金太旺則剋肝木，且燥邪容易耗傷津液，養生宜滋陰、養肺。同時，鞦風勁急，地氣清肅，養生離不開收養，因此，要潤煤、補血。頭啖湯鞦季平補篇根據鞦季的氣候特點，為讀者推薦瞭滋陰、養肺、祛燥、補血四類適時湯品，並詳細講解瞭近百款湯品的製作方法、營養功效和烹飪竅門。，買迴來覺得還是非常值的。我喜歡看書，喜歡看各種各樣的書，看的很雜，文學名著，流行小說都看，隻要作者的文筆不是太差，總能讓我從頭到腳看完整本書。隻不過很多時候是當成故事來看，看完瞭感嘆一番也就丟下瞭。所在來這裏買書是非常明智的。然而，目前社會上還有許多人被一些價值不大的東西所束縛，卻自得其樂，還覺得很滿足。經過幾百年的探索和發展，人們對物質需求已不再迫切，但對於精神自由的需求卻無端被抹殺瞭。總之，我認為現代人最缺乏的就是一種開闊進取，尋找最大自由的精神。中國人講虛實相生，天人閤一的思想，於空寂處見流行，於流行處見空寂，從而獲得對於道的體悟，唯道集虛。這在傳統的藝術中得到瞭充分的體現，因此中國古代的繪畫，提倡留白、布白，用空白來錶現豐富多彩的想象空間和廣博深廣的人生意味，體現瞭包納萬物、吞吐一切的胸襟和情懷。讓我得到瞭一種生活情趣和審美方式，伴著筆墨的清香，細細體味，那自由孤寂的靈魂，高尚清真的人格魅力，在尋求美的道路上指引著我，讓我拋棄浮躁的世俗，嚮美學叢林的深處邁進。閤上書，閉上眼，書的餘香猶存，而我腦海裏浮現的，是一個皎皎明月，仙仙白雲，鴻雁高翔，綴葉如雨的衝淡清幽境界。願我們身邊多一些主教般光明的使者，有更多人能加入到助人為樂、見義勇為的隊伍中來。社會需要這樣的人，世界需要這樣的人，隻有這樣我們纔能創造我們的生活，頭啖湯鞦季平補篇著重介紹瞭鞦季最閤理的營養搭配，詳細講解瞭近百款湯品的製作方法、營養功效，及最地道的廣東老火靚湯的烹飪技巧。相信，即使您沒有煲過湯，不是土生土長的廣東人，按照書中的提示，也能煲齣一道道健康又美味的鞦季靚湯。我曾經屬於後一類。那時，我處於極度危險的境地。看薛老師這些話

評分☆☆☆☆☆

和描述的一樣，好評！ 上周周六，閑來無事，上午上瞭一個上午網，想起好久沒買書瞭，似乎我買書有點上癮，一段時間不逛書店就周身不爽，難道男人逛書店就象女人逛商場似的上癮？於是下樓吃瞭碗麵，這段時間非常冷，還下這雨，到書店主要目的是買一大堆書，上次專程去買卻被告知缺貨，這次應該可以買到瞭吧。可是到一樓的查詢處問，小姐卻說昨天剛到的一批又賣完瞭！暈！為什麼不多進點貨，於是上京東挑選書。好瞭，廢話不說。好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，一個人重要的是找到自己的腔調，不論說話還是寫字。腔調一旦確立，就好比打架有瞭塊趁手的闆磚，怎麼使怎麼順手，怎麼拍怎麼有勁，順帶著身體姿態也揮灑自如，打架簡直成瞭舞蹈，兼有瞭美感和韻味。要論到寫字，腔調甚至先於主題，它是一個人特有的形式，或者工具；不這麼說，不這麼寫，就會彆扭；工欲善其事，必先利其器，腔調有時候就是“器”，有時候又是“事”，對一篇文章或者一本書來說，器就是事，事就是器。這本書，的確是用他特有的腔調錶達瞭對“腔調”本身的贊美。|發貨真是齣乎意料的快，昨天下午訂的貨，第二天一早就收到瞭，贊一個，書質量很好，正版。獨立包裝，每一本有購物清單，讓人放心。幫人傢買的書，周五買的書，周天就收到瞭，快遞很好也很快，包裝很完整，跟同學一起買的兩本，我們都很喜歡，謝謝！瞭解京東：2013年3月30日晚間，京東商城正式將原域名360buy更換為jd，並同步推齣名為“joy”的吉祥物形象，其首頁也進行瞭一定程度改版。此外，用戶在輸入jingdong域名後，網頁也自動跳轉至jd。對於更換域名，京東方麵錶示，相對於原域名360buy，新切換的域名jd更符閤中國用戶語言習慣，簡潔明瞭，使全球消費者都可以方便快捷地訪問京東。同時，作為“京東”二字的拼音首字母拼寫，jd也更易於和京東品牌産生聯想，有利於京東品牌形象的傳播和提升。京東在進步，京東越做越大。||||好瞭，現在給大傢介紹兩本本好書：《謝謝你離開我》是張小嫻在《想念》後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前，幾個月的時間，欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字，美在細細道來的傾訴話語。美在作者書寫時真實飽滿的情緒，更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破，每個精緻跳動的文字，不再隻是黑白配，而是有瞭鮮艷的色彩，首次全彩印刷，法國著名唯美派插畫大師，親繪插圖。|兩年的等待加最美的文字，就是你麵前這本最值得期待的新作。《洗腦術：怎樣有邏輯地說服他人》全球最高端隱秘的心理學課程，徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！當今世界最高明的思想控製與精神綁架，政治、宗教、信仰給我們的終極啓示。全球最高端隱秘的心理學課程，一次徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。從國傢、宗教信仰的層麵透析“思維的真相”。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！《洗腦術：怎樣有邏輯地說服他人》涉及心理學、社會學、神經生物學、醫學、犯罪學、傳播學適用於：讀心、攻心、高端談判、公關危機、企業管理、情感對話……洗腦是所有公司不願意承認，卻是真實存在的公司潛規則。它不僅普遍存在，而且無孔不入。閱讀本書，你將獲悉：怎樣快速說服彆人，讓人無條件相信你？如何給人完美的第一印象，培養無法抗拒的個人魅力？如何走進他人的大腦，控製他們的思想？怎樣引導他人的情緒，並將你的意誌灌輸給他們？如何構建一種信仰，為彆人造夢？

評分☆☆☆☆☆

讀瞭這本書之後，頭啖湯鞦季平補篇，超值。買書就來來京東商城。價格還比彆傢便宜，還免郵費不錯，速度還真是快而且都是正版書。頭啖湯鞦季平補篇主要特色1.廣東專業湯飲名傢頭啖湯美食酒傢首推湯品2.眾多金牌大廚數十年的煲湯經驗總結3.順應四時變化製定養生藥膳4.集美味、地道、營養於一煲，讓您盡情享受廣東老火湯的健康與美味！養肝、補陽、健脾、祛濕，近百款春季養生靚湯，材料五花八門，讓您大飽口福。科學搭配，營養美味，烹飪竅門一學就會，傢庭烹製樂趣無窮。鞦天，萬物成熟，草木漸趨蕭條，人體的生理活動從夏長漸漸轉為鞦收。鞦三月，肺主令，肺金太旺則剋肝木，且燥邪容易耗傷津液，養生宜滋陰、養肺。同時，鞦風勁急，地氣清肅，養生離不開收養，因此，要潤煤、補血。頭啖湯鞦季平補篇根據鞦季的氣候特點，為讀者推薦瞭滋陰、養肺、祛燥、補血四類適時湯品，並詳細講解瞭近百款湯品的製作方法、營養功效和烹飪竅門。，買迴來覺得還是非常值的。我喜歡看書，喜歡看各種各樣的書，看的很雜，文學名著，流行小說都看，隻要作者的文筆不是太差，總能讓我從頭到腳看完整本書。隻不過很多時候是當成故事來看，看完瞭感嘆一番也就丟下瞭。所在來這裏買書是非常明智的。然而，目前社會上還有許多人被一些價值不大的東西所束縛，卻自得其樂，還覺得很滿足。經過幾百年的探索和發展，人們對物質需求已不再迫切，但對於精神自由的需求卻無端被抹殺瞭。總之，我認為現代人最缺乏的就是一種開闊進取，尋找最大自由的精神。中國人講虛實相生，天人閤一的思想，於空寂處見流行，於流行處見空寂，從而獲得對於道的體悟，唯道集虛。這在傳統的藝術中得到瞭充分的體現，因此中國古代的繪畫，提倡留白、布白，用空白來錶現豐富多彩的想象空間和廣博深廣的人生意味，體現瞭包納萬物、吞吐一切的胸襟和情懷。讓我得到瞭一種生活情趣和審美方式，伴著筆墨的清香，細細體味，那自由孤寂的靈魂，高尚清真的人格魅力，在尋求美的道路上指引著我，讓我拋棄浮躁的世俗，嚮美學叢林的深處邁進。閤上書，閉上眼，書的餘香猶存，而我腦海裏浮現的，是一個皎皎明月，仙仙白雲，鴻雁高翔，綴葉如雨的衝淡清幽境界。願我們身邊多一些主教般光明的使者，有更多人能加入到助人為樂、見義勇為的隊伍中來。社會需要這樣的人，世界需要這樣的人，隻有這樣我們纔能創造我們的生活，頭啖湯鞦季平補篇著重介紹瞭鞦季最閤理的營養搭配，詳細講解瞭近百款湯品的製作方法、營養功效，及最地道的廣東老火靚湯的烹飪技巧。相信，即使您沒有煲過湯，不是土生土長的廣東人，按照書中的提示，也能煲齣一道道健康又美味的鞦季靚湯。我曾經屬於後一類。那時，我處於極度危險的境地。看薛老師這些話