新浪美食知名博主燈芯絨傾心力作,1500萬網友不時重溫的“記憶中那些熟悉的味道”。
既實用,又飽含感情的食譜書。
食譜全麵:既有醬汁、湯粥,又有麵點、主菜等,全部是媽媽手藝傢常味道,讀者可各取所需;圖片精美:成品很有質感,令人垂涎欲滴,過程圖較為詳盡,取材和製作都很方便;富帶感情:作者對傢庭溫暖的嚮往和努力充滿感染力,喚起讀者迴歸廚房為所愛的人親手烹飪的衝動。
《燈芯絨的親情菜》根據作者的博客內容整編,菜品圖片精美,貼近生活,選材和製作方便,較為實用。第一部分“記憶中那些熟悉的味道”下設“媽媽的醬汁和醃泡菜”“媽媽的農傢飯”,第二部分“記憶中那些貼心的味道”下設“媽媽的湯粥和燉菜”“媽媽的麵條、餅和包子”,第三部分“記憶中那些美妙的味道”下設“媽媽山寨的街食兒、零嘴兒”“媽媽推陳齣新的解饞菜”,無論是醬汁、湯粥的媽媽味兒,還是主食、主菜的傢常味兒,都洋溢著濃濃的傢的溫暖。
作者也希望藉助本書,喚起大傢對廚房的熱愛,因為有愛的食物是天下美的食物,全天下廚師也蓋不過媽媽的手藝。人的願望有大有小,有些願望,就算我們終其一生也無法實現。而給愛的人,多留一份記憶中熟悉的味道,我們每一個人都能夠做到。
燈芯絨是新浪美食知名博主,其博客“記憶中那些熟悉的味道”因為喚起瞭人們記憶中對傢的味道的眷戀和懷念,影響較大,點擊率至今已突破1500萬人次。
PART 1 記憶中那些熟悉的味道
媽媽的醬汁和醃泡菜
麻辣紅油
涼拌醬汁
香辣孜然肉醬
傢常小鹹菜
剁椒
洗澡泡菜
酸豇豆
辣蘿蔔
茶葉蛋
五香鹹鴨蛋
媽媽的農傢飯
農傢小豆腐
炸茄子盒
槐花粑粑
酸辣蕨根粉
炒疙瘩絲
肉吱吱
油渣炒豆渣
辣炒蠶蛹
香辣白菜根
醃蘿蔔脆
地瓜煮
PART 2 記憶中那些貼心的味道
媽媽的湯粥和燉菜
蛋花糖油湯
雪梨紅棗燉銀耳
西紅柿疙瘩湯
蛤蜊南瓜麵片湯
番茄黑魚豆腐湯
豆腐豬血熬白菜
海鮮砂鍋豆腐
酸菜白肉燉粉條
土豆白菜湯
媽媽的麵條、餅和包子
炸醬麵
傢常打鹵麵
清湯牛肉麵
土豆餅
西葫蘆餅
茄子肉丁餡餅
時蔬鮮蝦比薩
泡菜海鮮餅
蘿蔔絲包子
白蕓豆醬肉包子
豆沙包
三鮮鍋貼
魷魚水餃
酸菜豬肉水餃
PART 3 記憶中那些美妙的味道
媽媽的山寨街食兒、零嘴兒
烤羊肉串
辣烤魷魚
美味雞架
脆皮烤鴨
啤酒鳳爪
鹵豬肝
麻辣牛肉乾
油浸豆腐
烤地瓜
雞蛋灌餅
紅燒肉夾饃
花生糖火燒
薩其馬
琥珀核桃仁
麻團
媽媽的解饞菜
重慶辣子雞
麻辣口水雞
檸檬香烤雞翅
咖喱雞翅
萵苣小米辣炒雞心
老醋海蜇頭
啤酒鴨
辣炒年糕
醬燜鯽魚
鯰魚燉茄子
麻辣水煮魚
鰱魚燉豆腐
紅燒肉
蜜汁烤肉
香煎梅花肉
四喜丸子
黃豆醬燉排骨
香菇豆豉蒸排骨
滑子菇玉米燉排骨
水煮蝦
宮保蝦球
蒜蓉烤蝦
這本書的名字《燈芯絨的親情菜》簡直太有畫麵感瞭!我腦海裏立刻浮現齣各種溫馨的場景。想象一下,一個陽光明媚的下午,外婆圍著一條舊圍裙,在廚房裏忙碌,空氣中彌漫著飯菜的香氣,而她身上穿著的那件泛著淡淡光澤的燈芯絨褂子,就像是親情的庇護,溫暖而又牢固。這本書,我猜想,一定不是那種跌宕起伏、情節復雜的小說,它更像是一本用文字烹飪的傢常菜譜,每一道“菜”,都蘊含著一段關於親情的深刻迴憶和體悟。我想,這裏麵會有關於成長、關於理解、關於失去,以及關於如何去愛和被愛的心路曆程。我迫不及待地想知道,作者會用怎樣的筆觸,去描繪那些在日常生活中,看似微不足道的點點滴滴,如何匯聚成一種深厚而持久的親情力量。這本書,或許能讓我們重新審視那些被我們忽略的親情細節,讓我們更加珍惜身邊的人。
評分這本書的封麵就有一種莫名的親切感,暖暖的燈芯絨,仿佛是童年時外婆身上常穿的那件外套,帶著陽光和故事的味道。我還沒有翻開它,但僅僅是看到書名《燈芯絨的親情菜》,就已經有很多聯想瞭。親情,總是像一桌傢常菜,看似普通,卻承載著最深沉的愛。燈芯絨,又總讓人想到一種溫潤、柔軟、帶著時光印記的質感,我想,這本書裏的親情,或許就是這樣一種溫暖而厚實的存在,不是轟轟烈烈,而是潤物細無聲,在平凡的生活中,一點一滴地滲透,讓人迴味無窮。我期待著,這本書能夠帶我走進一個個關於親情的故事,也許是廚房裏的煙火氣,也許是餐桌上的傢長裏短,又或者是在某個特殊的時刻,一道菜肴勾起的迴憶。我很好奇,作者會如何用“燈芯絨”的意象來描繪親情,是那些無微不至的關懷,還是那些細水長流的陪伴?這不僅僅是一本書名,更像是一種承諾,一種邀請,邀請我一起去品嘗,那些用愛烹飪齣的,獨一無二的親情滋味。
評分剛看到《燈芯絨的親情菜》這個書名,就有一種莫名的衝動想要翻開它。我腦海裏立馬浮現齣許多關於“燈芯絨”和“親情”的畫麵。燈芯絨,那種帶著歲月痕跡的質感,總是讓人覺得溫暖、舒適,就像傢一樣。而“親情菜”,更是直擊人心,我們對傢人的記憶,常常與飯菜的味道交織在一起,一道菜,可能就承載著一段故事,一份思念。我很好奇,作者會如何運用“燈芯絨”的意象來描繪親情,是那些細水長流的陪伴,還是那些質樸無華的關懷?這本書,我猜測,可能不是那種情節跌宕起伏的文學作品,它更像是一本關於生活、關於情感的散文集,或者是一個個溫馨的小故事。我期待著,通過這本書,能夠迴味起自己生命中那些關於親情的美好片段,那些溫暖人心的“親情菜”,它們或許平凡,卻是我生命中最珍貴的滋味。
評分“燈芯絨的親情菜”,這個名字本身就帶有一種懷舊的溫度。它讓我想起瞭小時候,外婆傢的老沙發,那粗糙又舒適的燈芯絨觸感,總是讓我安心。而“親情菜”,更是直擊人心,傢庭的味道,總是與食物緊密相連,一道菜,不僅僅是滿足口腹之欲,更是情感的寄托,是迴憶的載體。我很難想象,這本書的具體內容會是什麼樣子,但我可以肯定的是,它一定充滿瞭生活的氣息,充滿瞭人情味。也許是描寫一傢人圍坐在一起吃飯的場景,也許是某一道菜肴背後隱藏的故事,又或者是親人之間那些微妙的情感交流。我特彆期待,作者能夠用細膩的筆觸,去捕捉那些轉瞬即逝的情感,去展現親情中那些不易察覺的美好。這本書,或許能讓我們在快節奏的生活中,停下腳步,迴味一下那些屬於自己的“親情菜”,重拾那份久違的溫暖。
評分《燈芯絨的親情菜》這個書名,讓我眼前一亮。它不僅僅是一個簡單的書名,更像是一種意境的營造。燈芯絨,這種材質,總是自帶一種復古的、溫暖的、質樸的感覺,讓人聯想到過去的時光,親切而又可靠。而“親情菜”,則更是直接觸及瞭我們內心最柔軟的地方。傢常菜,是親情的載體,是味道的記憶,也是情感的紐帶。我迫不及待地想知道,作者將如何將這兩種元素巧妙地融閤在一起,用文字烹飪齣一道道飽含深情的“親情菜”。這本書,我猜想,不會是那種驚天動地的故事,更可能是那些發生在尋常百姓傢裏的,細膩而感人的親情片段。它或許會講述一個孩子對父母的依戀,或許會描繪一份手足之間的情誼,又或許會紀念那些已經遠去的親人留下的溫暖迴憶。我期待著,這本書能帶我走進一個充滿溫情的世界,讓我重新體會到親情的可貴。
評分就是書本身啊 內容挺好的
評分很喜歡作者樸素的文筆,加上真實的圖片,讓做飯成為一種享受,而不是一種生活纍贅。個人覺得,在傢做美食也是一種生活方式,整個過程就是一個創作過程,可以有自己的創意,結閤一些經驗和規律,其實真的很享受。
評分不錯,一次性買瞭很多的書
評分昨天收到,發現是菜譜,我偏嚮與飲食文化。
評分真的很不錯的書哦,光看著圖片就覺得要流口水瞭,簡單的傢常菜,很實用的書。
評分不錯哦,這麼好的贈品,感覺好滿意
評分傢常菜,不錯不錯不錯
評分很喜歡燈芯絨,一直要購買的,最近纔有空買,看過後很感動。希望作者繼續努力!
評分辛苦的親情。
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