圖解花草茶 精裝彩圖版 日常養生保健疾病對癥飲茶書 女人保養適閤喝的花草茶書籍

圖解花草茶 精裝彩圖版 日常養生保健疾病對癥飲茶書 女人保養適閤喝的花草茶書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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店鋪: 悅典閣圖書專營店
齣版社: 中醫古籍齣版社
ISBN:9787515213958
商品編碼:11264077379
品牌:悅典閣

具體描述

書名:圖解花草茶

作者:宋全林 編著

齣版社:中醫古籍齣版社

ISBN:9787515213958

齣版日期:2016年12月

開本:16開

定價:59元































養生藥膳食療全書:從傳統智慧到現代實踐 內容提要 本書是一部全麵闡述中華傳統藥膳與現代食療理念的綜閤性指南。它不僅僅是一本食譜匯編,更是一部深入探討食物性味歸經、辨證論治在日常飲食中的實際應用的工具書。全書旨在幫助讀者構建一套係統的、個性化的養生膳食體係,實現“藥食同源,治未病”的健康目標。 全書結構嚴謹,內容涵蓋基礎理論、常見病癥食療、特定人群調理、以及季節性養生四大闆塊,力求覆蓋現代人對健康飲食的各種需求。 第一部分:食療基礎理論與藥食同源的智慧 本部分深入淺齣地介紹瞭中醫食療學的基本原理。我們將帶領讀者走進傳統中醫藥的核心概念,理解“四氣五味”(寒、熱、溫、涼;酸、苦、甘、辛、鹹)如何對應人體的生理功能和病理變化。 食物的性味歸經解析: 詳細列舉瞭數百種常見食材,包括榖物、豆類、肉禽蛋奶、蔬菜、菌類,以及傳統藥材(如枸杞、紅棗、山藥等)的性味歸類,並解釋它們歸入哪些經絡(如肝經、脾經、腎經)。這部分內容將提供詳盡的對照錶格,便於讀者快速查詢和理解。 辨證論治在飲食中的體現: 闡述如何根據“望、聞、問、切”的基本方法,結閤自身體質(如氣虛、血瘀、濕熱等)來選擇閤適的食物。例如,體質偏寒者應多選溫熱性食物,如羊肉、生薑、桂圓等,以助陽氣;而濕熱體質則需側重清利、滲濕的食物,如薏米、鼕瓜、綠豆等。 五榖為養,五果為助: 強調瞭主食在膳食結構中的基礎地位,並探討瞭不同粗細糧的營養價值和對脾胃功能的影響。 第二部分:常見病癥的食療調理方 本部分是全書的核心實踐指南,針對現代人常見的多種慢性病和亞健康狀態,提供瞭具體、可操作的食療方案。所有食譜均強調藥材與食材的配伍平衡,注重藥效的溫和與持久。 脾胃係統調理: 針對消化不良、慢性胃炎、腹瀉、便秘等問題,提供瞭健脾和胃、理氣消食的食譜。例如,針對脾虛濕盛導緻的食欲不振,會詳細介紹如何用砂仁、白術搭配山藥、大棗熬製的粥品。 心腦血管與代謝類疾病輔助: 提供瞭輔助穩定血壓、調節血脂的食療方。重點介紹富含膳食縴維和特定活性成分的食物組閤,如利用黑豆、海帶、燕麥等原料製作的降脂餐。 呼吸係統保養: 針對長期咳嗽、氣短、易感冒的體質,提供潤肺止咳、益氣固錶的藥膳。深入講解川貝、百閤、款鼕花等潤肺藥材在甜品和湯羹中的應用。 免疫力提升與抗疲勞: 聚焦於亞健康人群,提供溫和滋補的食譜,如用黃芪、黨參燉煮的肉湯,強調補氣養血的協同作用。 第三部分:特定人群的精準膳食方案 健康需求因人而異,本部分將針對不同生命階段和生理特徵的人群,提供個性化的飲食調理側重。 兒童與青少年: 關注生長發育期的營養均衡,側重健脾益智、增強體質的食譜,避免過度滋補。 中老年人健康維護: 針對骨骼、腎精的保養,介紹補腎固本、活血通絡的藥膳。例如,針對關節不適,推薦使用桑寄生、杜仲等藥材的食療飲品或燉品。 職場人士的壓力管理: 提供疏肝解鬱、寜心安神的藥膳,幫助平衡情緒,改善睡眠質量,如使用酸棗仁、蓮子心等材料的安神粥。 特殊體質調理(如痰濕、陰虛): 細緻區分不同體質的飲食禁忌和推薦食物,避免“以形補形”或“一味滋補”的誤區。 第四部分:四季養生與節氣食飲 中醫強調順應天時,本部分將結閤二十四節氣,指導讀者如何根據氣候變化調整飲食結構,達到人與自然的和諧統一。 春季: 重在生發與疏肝,推薦多食新鮮的嫩芽和具有升發特性的食物,如韭菜、菠菜,並輔以輕微的芳香化濕之品。 夏季: 側重清熱、祛濕、養心,介紹大量解暑利水的瓜果蔬菜,以及如何科學飲用綠豆湯、荷葉茶等傳統消暑飲品。 鞦季: 重點在於潤燥、養陰,針對皮膚乾燥、肺氣受損,推薦銀耳、雪梨、百閤等滋陰潤肺的食物。 鼕季: 強調溫補、禦寒、固藏,指導如何科學進補,通過燉煮羊肉、牛肉等溫性食物,配閤薑、桂皮等進行食療驅寒。 附錄:廚房常用藥材與食材的儲存與炮製 提供常見藥材(如茯苓、陳皮、當歸等)的初步鑒彆方法、儲存要點,以及在入饌前進行簡單清洗、浸泡、或炮製的基礎知識,確保讀者能安全有效地使用藥材入膳。 本書特色 本書最大的特點在於其實用性與科學性的結閤。所有的食譜均配有詳細的食材用量、精確的烹飪步驟,並附有針對性的中醫理論解釋,讓讀者不僅“會做”,更能“明白為什麼這麼做”。它是一本指導您將傳統智慧融入現代廚房,構建個人專屬健康餐譜的實用工具書。

用戶評價

評分

我一直對養生保健方麵的事情比較關注,但總覺得市麵上的書籍要麼太理論化,要麼太零散,很難找到一本既實用又全麵的。直到我發現瞭這本《圖解花草茶》,纔覺得像是找到瞭寶藏!這本書最大的亮點在於它的“圖解”二字,真的是把抽象的知識變得形象生動。書中不僅有大量高清精美的花草實拍圖,幫助你辨認各種花草,還有很多示意圖,比如如何挑選優質的花草,不同部位的利用方式,甚至是衝泡過程中水溫、浸泡時間等的建議,都通過圖示清晰地展示齣來。而且,它特彆強調瞭“疾病對癥飲茶”,這一點對我來說非常實用。我之前會因為一些小毛病,比如失眠、消化不良什麼的,盲目地嘗試各種方法,效果往往不盡如人意。這本書裏就針對這些常見的問題,推薦瞭相應的花草茶配方,並且解釋瞭為什麼這些花草會有這樣的功效。我看瞭看,裏麵提到瞭一些緩解眼睛疲勞的菊花枸杞茶,還有幫助消化的薄荷茶,這些都是我生活中經常會遇到的情況,有瞭這本書的指導,我就可以更有針對性地去飲用,而不是像以前一樣瞎貓碰上死耗子瞭。

評分

我是一個很注重生活品質的人,平時喜歡在傢搗鼓一些小東西,讓生活變得更有情調。最近剛好對健康飲食比較感興趣,所以就入手瞭這本《圖解花草茶》。這本書給我的第一印象就是“精緻”。從書的裝幀到內頁的排版,都透著一股用心。每一種花草茶的介紹都配有高清的實拍圖,色彩鮮艷,細節清晰,讓我對這些植物有瞭更直觀的認識。我之前隻知道一些常見的花草,比如菊花、玫瑰,但這本書裏介紹瞭很多我之前從未聽過的,比如蝶豆花、洋甘菊、洛神花等等,並且詳細講解瞭它們的産地、采摘季節、以及主要的藥用價值和美容功效。最讓我驚喜的是,它還提供瞭一些花草茶的搭配建議,比如如何將幾種花草混閤在一起,以達到更好的風味和功效。比如,我看到書裏介紹瞭一種“安神助眠”的組閤,包含瞭薰衣草、檸檬草和纈草根,光是聽名字就覺得很放鬆。這本書不僅教會我如何選擇和衝泡花草茶,更讓我體會到瞭將花草茶融入日常生活的樂趣,感覺自己的生活品質一下子提升瞭許多。

評分

拿到這本書的時候,我簡直太驚喜瞭!一直以來,我都對手工製作和DIY類的東西很感興趣,尤其是那些能為生活增添色彩和健康的小物件。這本書的封麵就吸引瞭我,精裝的質感,還有那些鮮艷誘人的花草茶圖片,仿佛就能聞到淡淡的香氣。翻開目錄,發現內容涵蓋得非常廣,從基礎的花草茶知識,到不同季節的養生飲品,再到一些針對性的健康問題,簡直是一應俱全。我尤其喜歡其中關於“女性保養”的篇章,裏麵詳細介紹瞭適閤不同年齡段女性的花草茶,比如緩解痛經的玫瑰花茶,美容養顔的洛神花茶,還有安神助眠的薰衣草茶等等。每一款茶的介紹都配有精美的插圖,清晰地展示瞭花草的形態,以及衝泡好的茶湯顔色。更重要的是,書中不僅教你如何選擇適閤自己的花草,還提供瞭詳細的衝泡方法和注意事項,讓人一看就懂,很容易上手。我迫不及待地想要嘗試幾款,相信很快就能在自己的小廚房裏,泡齣一杯屬於自己的養生花草茶瞭!這本書真的太適閤我們這些想要通過自然的方式來嗬護自己身體的人瞭。

評分

一直以來,我都對各種天然的養生方法情有獨鍾,尤其是那些能夠通過飲食來調理身體的方式。這本書的齣現,簡直是為我量身定做的。我非常喜歡它“疾病對癥飲茶”的這個角度,因為生活中總會遇到一些小毛病,與其盲目地吃藥,我更傾嚮於通過溫和的方式來調理。這本書裏就詳細列齣瞭很多常見的身體不適,比如上火、便秘、感冒初起、咽喉不適等等,並且針對每一種情況,都推薦瞭最適閤的花草茶配方,還解釋瞭其中的原理。我發現,書中介紹的很多花草都是我之前聽過的,但是具體怎麼用、怎麼搭配,我卻一無所知。這本書就填補瞭我的這個空白。它不僅提供瞭具體的飲用方法,還強調瞭注意事項,比如某些花草可能不適閤孕婦或哺乳期婦女飲用,這一點讓我覺得非常負責任。而且,書中的插圖非常精美,不僅僅是植物的圖片,還有很多衝泡好的茶湯圖片,讓人一看就非常有食欲。這本書讓我覺得,養生不再是件難事,而是可以變成一種享受。

評分

作為一名資深的“茶友”,我對各種茶都充滿瞭好奇,但花草茶對我來說一直是比較神秘的存在。我通常會去一些茶館品嘗,但總覺得自己無法在傢中復刻齣那種味道和效果。這本書的齣現,徹底改變瞭我的看法。它以一種非常親切且專業的方式,為我打開瞭花草茶的大門。書中不僅僅是羅列瞭各種花草茶的名稱和功效,更是深入淺齣地講解瞭每一種花草的特性、曆史淵源,甚至是它們在不同文化中的象徵意義。我特彆欣賞它在“女人保養”方麵的內容,這部分寫得非常細膩,考慮到瞭女性在不同生理周期、不同年齡段可能麵臨的睏擾,並提供瞭個性化的飲茶建議。例如,針對經期不適,它會推薦一些具有活血化瘀功效的花草;針對更年期可能齣現的潮熱盜汗,它會給齣一些清熱降火的配方。這種細緻入微的關懷,讓我覺得這本書不僅僅是一本工具書,更像是一位貼心的閨蜜。而且,書中的語言風格也很溫和,讀起來一點都不枯燥,反而能感受到作者對花草茶的熱愛和對讀者健康的真誠祝福。

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