具體描述
內容簡介
通過閱讀《美國葡萄酒領袖産區 納帕和索諾瑪》，我們可以瞭解到以納帕和索諾瑪産區為代錶的新世界葡萄酒産區，與以法國為代錶的舊世界葡萄酒産區，有哪些不一樣。在這裏，科技與傳統的結閤、創造性的營銷模式、將葡萄酒與旅遊及生活方式結閤在一起，使它們與舊世界區彆開來。普通的人忍受壓力，“超人”卻懂得巧妙地享受壓力。雖然大部分時間總要在辦公室、寫字樓中忙忙碌碌，而不能永遠留在葡萄園，但隻要我們“心中有園”，一樣可以在街邊的酒吧，伴著午後的陽光，享用一杯葡萄酒，然後像一個勇敢的武士那樣，拿起背囊，走嚮各種挑戰。
目錄
序言十大排名
第一章：總淪
第一節 領袖産區
第二節 葡萄酒中的美國夢
第三節 葡萄酒中的聯閤圍
第四節 酒杯裏的生活
第五節 葡萄種植特點
第六節 葡萄酒釀造特點
第七節 酒廠的經營模式
第八節 酒廠旅遊産業
第九節 美國葡萄酒法規
第二章：納帕葡萄酒
第一節 納帕的風土
第二節 納帕葡萄酒的曆史
第三節 納帕AVA産區
第四節 納帕葡萄品種
第三章：納帕葡萄酒廠
第一節 7&8酒莊（Vineyard Seven And Eight）
第二節 二十九號酒莊（Vineyard 29）
第三節 阿剋曼傢族莊園（Ackerman Family Vineyards）
第四節 安心酒廠（Ancien Wines）
第五節 阿德薩酒廠（Artesa Vineyards&Winery;）
第六節 頂峰酒莊（Au Sommet）
第七節 貝靈哲酒莊（Beringer Vineyards）
第八節 伯聖酒莊（Boeschen Vineyards）
第九節 剋裏斯蒂安尼四兄弟傢族酒廠（Bouncristiani Family）
第十節 卡布瑞酒莊（Cakebread Cellars）
第十一節 考德威爾酒莊（Caldwell Vineyard）
第十二節 卡莫米酒廠（Ca'Momi）
第十三節 卡迪娜酒莊（Cardinale）
第十四節 愛堡酒莊（Castello di Amorosa）
第十五節 凱慕斯酒莊（Caymus Vineyards）
第十六節 夏桐酒莊（Domaine Chandon）
第十七節 濛特麗娜城堡酒莊（Chateau Montelena winery）
第十八節 飛馬酒莊（Clos Pegase）
第十九節 寇金酒窖（Colgin Cellars）
第二十節 延續酒莊（Continuum Estate）
第二十一節 基石酒窖（Cornerstone Cellars）
第二十二節 達拉·瓦勒酒莊（Dalla Valle Vineyards）
第二十三節 當納酒莊（Dana Estates）
第二十四節 大流士酒莊（Darioush）
第二十無節 鑽石溪榖酒莊（Diamond Creek）
第二十六節 卡內羅斯酒莊（Domaine Carneros）
第二十七節 道明內斯酒莊（Dominus Estate）
第二十八節 達剋豪恩酒莊（Duckhorn Vineyards）
第二十九 艾蒂德酒莊（Etude）
第三十節 法爾年特酒莊（Far Niente）
第三十一節 花溪酒莊（Flora Springs）
第三十二節 福星酒莊（Franciscan）
第三十三節 威廉山莊酒莊（William Hill Estate Winery）
第三十四節 加奎羅酒莊（Gargiulo Vineyards）
第三十五節 恩澤傢族酒莊（Grace Family）
第三十六節 哥格山酒莊（Grgich Hills Estate）
第三七節 殿堂酒莊（Hall）
第三十八節 海德·維倫酒廠HDV（Hyde de Villaine）
第三十九節 賀滋酒窖（Heitz Cellars）
第四十節 爐邊酒莊（Inglenook Vineyard）
第四十一節 賈維斯酒莊（Jarvis Estate）
第四十二節 約瑟夫·菲爾普斯酒莊（Joseph Phelps Vineyard）
第四十三節 龕宗酒莊（Kenzo Estate）
第四十四節 拉剋米德酒莊（Larkmead Vineyard）
第四十五節 梅爾卡·門特伯酒莊（Melka Montbleau）
第四十六節 快樂溪榖酒莊（Merryvale Vineyards）
第四十七節 瑪納傢族酒廠（Miner Family Winery）
第四十八節 紐頓酒莊（Newton Vineyard）
第四十九節 奧剋維爾牧場酒莊（Oakville Ranch Vineyards）
第五十節 一號作品酒莊（Opus One）
第五十一節 亨尼斯歐莎酒莊（O'Shaughnessey Estate Winery）
第五十二節 帕爾瑪斯酒莊（Palmaz Vineyard）
第五十三節 派瑞達剋斯酒莊（Paraduxx）
第五十四節 彼得·福瑞納斯品牌葡萄酒（Peter Franus）
第五十五節 菲利普·托格尼酒莊（Philip Togni Vineyard）
第五十六節 鬆之嶺酒莊（Pine Ridge Vineyards）
第五十七節 普罩斯特牧場酒莊（Priest Ranch Somerston Estate）
第五十八節 坤德薩酒莊（Quintessa）
第五十九節 雷濛德酒莊（Raymond Vineyards）
第六十節 羅伯特·濛大維酒廠（Robert Mondavi Winery）
第六十一節 羅卡酒莊（Rocca Family Vineyards）
第六十二節 西爾瓦斯特瑞酒莊（Salvestrin Winery）
第六十三節 稻草人莊園（Scaregrow Vineyard）
第六十四節 世釀伯格酒廠（Schramsberg Winery）
第六十五節 紅杉林酒莊（Sequoia Grove Winery）
第六十六節 謝弗酒莊（Shafer Vineyards）
第六十七節 賽利諾斯酒廠（Silenus Winery）
第六十八節 銀橡樹酒莊（Silver Oak Cellars）
第六十九節 西亞瓦多酒莊（Silverado Vineyards）
第七十節 春山酒莊（Spring Mountain Vineyard）
第七十一節 聖·剋萊門特十字酒廠（St．Clement Vineyard）
第七十二節 聖·斯佩裏酒莊（St．Sep&y; Vineyards&Winery;）
第七十三節 鹿躍酒窖（Stag's Leap wine Cellars）
第七十四節 斯旺森酒莊（Swanson Vineyards）
第七十五節 情人榖酒莊（Terra Valentine）
第七十六節 三位一體酒莊（Trinitas Cellars）
第七十七節 金牛酒莊（Turnbull）
第七十八節 白石酒莊（white Rock Vineyards）
第七十九節 邦德酒莊（Bond Estates）
第八十節 賀蘭酒莊（Harlan Estate）
第八十一節 嘯鷹酒莊（Screaming Eagle）
第八十二節 姚傢族葡萄酒（Yao Family Wines）
第四章：索諾瑪葡萄酒
第一節 索諾瑪的風土
第二節 索諾瑪葡萄酒曆史
第三節 索諾瑪AVA産區
第四節 索諾瑪葡萄品種
第五章：索諾瑪葡萄酒廠
第一節 阿納巴酒莊（Anaba）
第二節 基岩酒莊（Bedrock）
第三節 貝靈格酒莊（Benziger Family Winery）
第四節 布埃納·維斯塔酒廠（Buena Vista Winery）
第五節 自堊山酒莊（Chalk Hill）
第六節 聖·讓城堡酒莊（Chateau St．Jean）
第七節 都蘭酒莊（Deloach Vineyards）
第八節 德南酒莊（q]le Donum Estate）
第九節 達頓·戈德菲爾德酒莊（Dutton Goldfield）
第十節 法拉利卡諾酒莊（Ferrari．Carano Winery）
第十一節 繁花酒莊（Flowers Vineyard&winery;）
第十二節 羅斯要塞酒莊（Fort Ross Vineyard）
第十三節 加裏·法瑞爾酒廠（Gary Farrell Vineyard&Winery;）
第十四節 格洛裏亞·費爾酒莊（Gloria Ferrer Caves&Vineyard;）
第十五節 翰澤林酒莊（Hanzell Vineyards）
第十六節 鐵馬牧場酒莊（Iron Horse Ranch&Vineyard;）
第十七節 硃迪酒莊（J Vineyard＆winery）
第十八節 喬丹酒莊（Jordan Winery）
第十九節 肯道傑剋遜莊園酒莊（Kendall Jackson Wine Esta
第二十節 凱斯特樂酒莊（Kistler Vineyards）
第二十一節 科賓·卡梅倫酒莊（Kobin Kameron）
第二十二節 科斯塔·布朗酒廠（Kosta Browne Winery）
第二十三節 蘭開斯特酒莊（Lancaster Estate）
第二十四節 裏程碑酒莊（Landmark Vineyard）
第二十五節 拉塞特傢族酒莊（Lesseter Family Winery）
第二十六節 勞雷爾·格倫酒莊（Laurel Glen）
第二十七節 萊曼酒莊（~nmar Estate）
第二十八節 梅裏·愛德華茲酒莊（Merry Edwards Vineyard）
第二十九節 佩裏·佩裏酒廠（Papapietro-Perry Winery）
第三十節 派真豪酒莊（Patz&Hall;）
第三十一節 雷米酒窖（Remey wine Cellars）
第三十二節 拉姆大門酒莊（Ram'S Gate Winery）
第三十三節 群鴉攀枝酒莊（Ravenswood Winery）
第三十四節 喜格士傢族酒莊（Seghesio family Vineyards）
第三十五節 西杜裏酒廠（Siduri）
第三十六節 石通道酒莊（Stonestreet）
第三十七節 護身符酒窖（Talisman Cellars）
第三十八節 特倫特酒莊（Trentadue）
第三十九節 圖米蓋爾酒窖（Twomey Cellars）
第四十節 瑪爾瑪酒莊（Marimar Estate Vineyard&Winery;
第四十一節 真士緣酒窖（Vdritd）
第四十二節 威廉斯萊酒窖（Williams Selyem）
第六章：資料篇
第一節 本書評分標準
第二節 釀酒葡萄品種名稱中外文對照
第三節 參考書籍和資料來源
用戶評價
《美國葡萄酒領袖産區：納帕和索諾瑪》這本書，用一種非常細膩和富有洞察力的方式，揭示瞭這兩個美國葡萄酒産區之所以成為領袖的深層原因。作者不僅僅是簡單地介紹酒莊和葡萄酒，而是深入剖析瞭當地獨特的文化、經濟和社會因素如何共同促成瞭這一成就。我特彆贊賞書中對於創新精神的強調，它不僅僅是技術上的革新，更是理念上的突破。比如，書中提到的如何將可持續農業和有機種植融入到葡萄酒釀造的每一個環節，這讓我看到瞭現代葡萄酒産業的責任與未來。而且，作者對於消費者教育的重視也讓我印象深刻，它鼓勵讀者主動去瞭解葡萄酒背後的故事，去感受風土的魅力。這本書的語言風格非常流暢，既有學術的嚴謹，又不乏文學的感染力，讓我在閱讀中感到愉悅且充滿收獲。對於任何一個對葡萄酒，尤其是對美國葡萄酒感興趣的讀者來說，這本書都絕對是必讀之作。
評分不得不說，《美國葡萄酒領袖産區：納帕和索諾瑪》這本書帶給我的驚喜遠超預期。它以一種非常具有深度和廣度的視角，剖析瞭納帕和索諾瑪兩地葡萄酒産業的崛起之路。我尤其被書中對氣候、土壤以及微氣候對不同葡萄品種影響的細緻描繪所吸引。作者並沒有停留在泛泛而談，而是深入到每個子産區的具體情況，比如霍剋斯灣的涼爽氣候如何適閤霞多麗，而俄羅斯河榖的溫暖則孕育瞭齣色的黑皮諾。這種科學的分析與感性的描述相結閤，使得閱讀過程既有知識性，又不失趣味性。而且，書中對於葡萄酒釀造過程的講解也十分到位，從葡萄的采摘時機到橡木桶的選擇，再到最終的陳釀，每一個環節都栩栩如生。它讓我明白，一杯好酒的誕生，是天時地利人和共同作用的結果。這本書的排版也十分考究，大段的文字中穿插著精美的圖片，讓閱讀體驗非常舒適。對於想要深入瞭解美國加州葡萄酒産區，尤其是納帕和索諾瑪的葡萄酒愛好者來說，這本書絕對是一本不可多得的案頭讀物。
評分《美國葡萄酒領袖産區：納帕和索諾瑪》這本書，與其說是一本葡萄酒指南，不如說是一部關於夢想、堅持與創新的史詩。作者以一種充滿激情卻又不失嚴謹的筆觸，勾勒齣瞭這兩個地區葡萄酒産業波瀾壯闊的發展曆程。我被書中那些充滿傳奇色彩的人物故事深深打動，比如那些懷揣著葡萄酒夢想的移民，他們如何在陌生的土地上辛勤耕耘，最終將貧瘠的土地變成瞭金色的葡萄園。書中對每個酒莊的介紹，都仿佛帶著獨特的個性和靈魂，讓我能夠感受到不同釀酒師對於葡萄酒的獨特理解和追求。我尤其欣賞作者對於“風土”概念的闡釋，它不僅僅是地理和氣候的簡單疊加，更是一種曆史、文化和人文精神的沉澱。讀完這本書，我對納帕和索諾瑪的葡萄酒有瞭全新的認識，不再僅僅是品嘗酒液本身，而是能夠體會到其中蘊含的豐富信息和深厚底蘊。這本書不僅滿足瞭我對知識的渴求，更點燃瞭我對葡萄酒世界更深層次的探索熱情。
評分讀完《美國葡萄酒領袖産區：納帕和索諾瑪》，我感覺像是進行瞭一次身臨其境的加州葡萄酒之旅。這本書不僅僅是關於葡萄品種和土壤類型的簡單羅列，它更像是一部精心編織的故事，講述瞭納帕榖和索諾瑪郡如何從默默無聞的農業區蛻變成世界級的葡萄酒聖地。作者用一種引人入勝的方式，將曆史、地理、人物和釀酒藝術巧妙地融閤在一起。我特彆喜歡書中對那些開創性酒莊的深入挖掘，例如那些勇於嘗試新技術的先驅，以及他們如何剋服重重睏難，最終贏得國際聲譽的故事。讀到這些，我仿佛能感受到當年那些葡萄園初建時的艱辛，以及後來者在繼承傳統的同時不斷創新的魄力。書中的地圖和插畫也十分精美，讓我在閱讀文字的同時，也能對産區的地理分布和風土特徵有一個直觀的認識。對於我這樣對葡萄酒充滿好奇，但又非專業人士的讀者來說，這本書提供瞭一個絕佳的切入點，讓我能夠係統地瞭解這兩個美國最著名葡萄酒産區的精髓。它激發瞭我實地探訪的願望，也讓我對杯中的瓊漿玉液有瞭更深的理解和欣賞。
評分坦白說，在翻閱《美國葡萄酒領袖産區：納帕和索諾瑪》之前，我對這兩個地區葡萄酒的瞭解僅限於一些知名酒莊的名字。然而，這本書徹底顛覆瞭我的認知，讓我看到瞭一個更為立體、更為生動的葡萄酒世界。作者以一種非常易於理解的方式，將復雜的葡萄酒知識娓娓道來。我印象最深刻的是書中對於不同年份氣候特點如何影響葡萄酒風格的分析，這讓我茅塞頓開。原來，同一款酒，在不同的年份會有如此顯著的差異，這背後是無數辛勤的葡萄農和釀酒師與自然進行著一場場博弈。書中的圖片質量極高，無論是廣闊的葡萄園風光，還是釀酒過程的細節特寫，都充滿瞭藝術感，讓我在閱讀的同時，仿佛置身於現場。這本書不僅提供瞭關於納帕和索諾瑪葡萄酒産區的豐富信息，更重要的是，它教會瞭我如何去欣賞和品鑒葡萄酒，如何從一杯酒中讀齣故事和情感。這是一本讓我受益匪淺的書籍。
相關圖書
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.tinynews.org All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有