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發表於2024-11-22

商品介绍

店鋪：澤存圖書

齣版社：南海齣版公司、中國民族攝影藝術齣版社

ISBN：9787544285308

商品編碼：12593661357

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書籍描述

基本信息

商品名稱：	今日便當+日本料理製作大全
作者：	(日)井上佳苗+(日)川上文代	開本：
定價：	39.8+48	頁數：
現價：	見頂部	齣版時間	2015-11
ISBN號：	9787544285308、9787512207264	印刷時間：
齣版社：	南海齣版公司、中國民族攝影齣版社	版次：
商品類型：	圖書	印次：

內容提要作者簡介

井上佳苗，人氣料理博客作傢。2005年開始記錄育兒日記和每天晚飯的博客——老媽的晚飯和孩子們的亂跑日記，日訪問量高達12萬次，人氣指數居高不下。齣版多部圖書，包括《滿滿的愛意大叔便當》（日本邁納比社）、《天吉老媽的每日飯菜》（日本寶島社）等。活躍於媒體、食品企業的菜譜規劃等活動中。

川上文代幼時就對烹飪有濃厚的興趣，從初中三年級到高中三年級這4年間，在池田幸惠料理教室學習烹飪。從大阪阿倍野烹飪專業學校畢業以後，在該校任職員12年。期間，她緻力於烹飪專業學校大阪分校、法國裏昂分校、ECOLE東京學校的烹飪培訓工作。在法國裏昂分校成為第yi位女講師，在法國三星級餐廳喬治·布朗也進修過。

1996年迴到東京澀榖開辦DELICE DE CUILLERES/川上文代料理教室。還作為烹飪專業學校外聘講師、食品教育專職講師、食品文化解說專傢，以及韆葉縣烹飪大使，在各地演講，在電視和雜誌上經常齣現，此外還積極開發食品，涉獵廣泛。著有《使用琺琅鍋製作美味料理》（誠文堂新光社）和《zui親切的料理教科書》（新星齣版社）等多本著作。

目錄1

隻用現有食材製作的“ 超贊便當”?
真實的1 周便當
前言
傢庭介紹
天吉媽媽的早上10 分鍾，隻用現有食材的“超贊便當”
常備這些很方便使用的食材和調味料
星期一
黃油醬油燒雞肉土豆便當
黃油醬油燒雞肉土豆
味噌醬拌蘆筍
蛋黃醬裙帶菜玉子燒
星期二
烤三文魚春捲便當
烤三文魚春捲
咖喱煮土豆培根
杏仁炒西藍花
星期三
油炸混閤海鮮蓋飯便當
油炸混閤海鮮蓋飯
梅子拌豌豆苗
味噌醬拌焗南瓜
星期四
豬肉薄片和牛蒡的漢堡肉餅便當
豬肉薄片和牛蒡的漢堡肉餅
辣椒醬拌菠菜和奶酪
鹹海帶焗鬍蘿蔔土豆
星期五
照燒高野豆腐蓋飯便當
照燒高野豆腐蓋飯
鹹口檸檬味蒸蘑菇四季豆
土豆番茄醬沙拉
星期六
蛋包飯便當
蛋包飯
白薯蛋黃醬沙拉