從今天起，好好吃早餐 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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雅妍 著

圖書標籤:

• 早餐
• 健康
• 飲食
• 生活習慣
• 營養
• 自我提升
• 美食
• 食譜
• 習慣養成
• 身心健康

齣版社： 中國紡織齣版社

ISBN：9787518030576

版次：1

商品編碼：12082454

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2016-12-01

用紙：銅版紙

頁數：192

産品特色

內容簡介

　　《從今天起，好好吃早餐》是一本極具個性的傢庭早餐烹飪指南。100道早餐，中西閤璧，在考慮到花樣、口味的同時，還注重營養健康，並特彆奉上各種廚房妙招和溫馨小提示。
　　每一道早餐，都融入瞭作者無限的創意和對傢人的關愛。筆者想告訴大傢，隻要用心，每個人都能用平凡的食材變換齣不同的愛心早餐，讓自己和傢人，從今天起，好好吃早餐，能量充沛地開啓新的一天。

作者簡介

陳瓊燕，高級營養師，80後美女大廚，淘寶美食領域大V達人，美食自由撰稿人。熱愛生活的幸福女人，有一個溫暖幸福的傢，一個愛吃的老公和聰明的兒子。因為愛，每天早上親手做早餐且不重樣，根據身體情況和季節變化巧妙搭配。

內頁插圖

目錄

目錄
第一章 記憶裏的味道?經典傳統中式早餐
發糕與粽子的情誼
一粥一餅的美味席捲
饅頭加青菜，簡簡單單就是愛
最是那碗燜飯香
復製兒時的那一抹鍋貼焦香
紅綠相間的誘惑
蘿蔔絲與牛奶芝麻的碰撞
繞不開的兒時味道
喚醒你的迴籠覺
重溫青澀年紀的奶黃晨香
南瓜紅豆沙包小米粥套餐
抹不去的街頭記憶
有故事的艾蒿青團
奏響夏天的交響樂
當熱情遇上知性
來自大海的靈感
甜蜜與軟糯的結閤
蒸齣食物的絕美滋味
清淡甜膩兩相宜
玉米與桂花的濃情蜜意
與米飯共赴柔軟時光
藏在包子裏的秘密花園
勝卻人間無數
慰藉人心的市井美食
最美不過傢常飯
對生活飽滿的熱愛
一碗熱騰騰的關心
舊時光的芝麻香味
第二章 給生活加點料?甜蜜浪漫西式早餐
披薩裏藏不住的愛
走齣少女漫畫的萌動
牛排和蘆筍的真性情
給你舌尖上的柔軟愛戀
瓜果的百轉韆迴
裹著牛油果吃意麵
追求愛與自由的濃鬱
吐司和烤翅在說情話
田園風味的畫捲
焗飯與水果的意外相遇
茶餐廳的頭牌
你的能量超乎你的想象
第三章 上班族的福音?快手速成早餐搭配
香蕉、吐司和雞蛋的華麗轉身
簡單纔是硬道理
有滋有味，麵條控的最愛
戀上捲餅的小心思
討巧的“小可愛”
心有靈犀一點通
仍是記憶中的味道
在清晨賣萌的小傢夥
公仔麵是美好的日常
珍惜食物的原味
生活需要質樸的共鳴
第四章 一周不用動腦子?為你定製每日早餐
周一：我們需要元氣滿滿
周二：熨帖人心的溫柔
周三：吹來一抹小清新
周四：瓜果飄香的季節
周五：踏踏實實的小日子
周六：讓幸福感飆升
周日：人人都愛腸仔包
第五章 特彆的惦記?特殊人群早餐照顧
老人：輕食養生套餐
老人：滋養補益套餐
老人：從五榖中走齣來的健康
老人：難忘傢常的味道
兒童：盛起孩子的童趣
兒童：飯團與三文魚的故事
兒童：撒嬌的小時光
孕婦：唇邊的那抹清澈
孕婦：最是質樸粗糧飯
孕婦：平凡中的真味
學生：讓小宇宙爆發
學生：媽媽的良苦用心
學生：悄然安放的關懷
學生：早餐時間的小狂歡
三高人群：健脾降血壓套餐
三高人群：粗糧細食更養生
三高人群：身體的“清道夫”
糖尿病人：健康食品的最佳拍檔
糖尿病人：輕盈無負擔套餐
糖尿病人：適閤的就是最好的

前言/序言

前言

清晨裏溫煦的晨光悄然灑進剛剛開啓的窗戶，升騰著的薄霧漾著一份安寜，一天就在眼前徐徐展開，分外迷人。
早餐是我們健康的第一道大門，一頓豐盛營養的早餐，不僅讓身體的每一個細胞都充滿著能量，還能讓我們精神抖擻地迎接新的一天，並以最佳的狀態開始學習和工作。然而，早餐如此重要，卻最容易被我們所忽視。我們給自己灌輸瞭太多理由，沒時間？不知道吃什麼？不會做？這些應該是大多數人吃早餐的睏惑。因此，我們準備瞭這本書，給廣大為早餐犯愁的讀者提供瞭良好的藉鑒。
本書精心搭配瞭一份份完整的早餐解決方案，美味營養而多花樣，更將它們分門彆類，有經典傳統的中式早餐，有甜蜜浪漫的西式早餐，有為上班族準備的快手速成早餐，有讓懶人滿意的每日定製早餐，還有為特殊人群特彆準備的健康早餐，每類早餐均包含食材清單、營養解密、詳細做法等方麵，讓您按需要尋找、搭配之餘，更能夠根據書中的詳細做法輕鬆烹製，為自己、為傢人準備一份用心的早餐。
書中所選的早餐搭配都是大眾所喜聞樂見的食品，使早餐更貼近您的生活。還有分享一些筆觸輕盈溫馨的生活感悟，增強趣味性，美食抵心，也會讓人怦然心動。
我們希望，翻開本書的讀者都可以搭配齣自己心儀閤適的早餐；我們還希望，有這本書在手，烹製早餐對您來說不再是一件苦差事；我們更希望，從您捧起這本書的今天起，懂得悉心照顧自己和傢人，學會好好吃早餐。
這是一本早餐食譜，但更恰當地說，這是邀請讀者進入美好生活的一張請帖，無論您是鍾情美食還是熱愛生活，這本書被您遇見，都應為您所喜愛。

書名：從今天起，好好吃早餐 簡介： 本書並非一本關於早餐食譜的指導手冊，也不是一份探討營養學原理的學術著作。它是一場深入人心的生活哲學之旅，一次對“開始”與“堅持”的深刻反思，尤其聚焦於我們日常中最容易被忽視，卻也最能體現生活態度的“早餐時刻”。 《從今天起，好好吃早餐》的核心，在於剖析“好好吃”這三個字背後的真正含義。它不強調製作多麼復雜的菜肴，不推崇任何特定的飲食流派，而是將視角聚焦於“儀式感”、“專注力”以及“自我關懷”這三大維度，探討我們如何通過一個看似微小的日常習慣，重塑一整天的精神麵貌和生活節奏。 第一部分：被遺忘的黎明儀式——我們如何匆忙地度過清晨？ 本書的開篇，作者以犀利而富有洞察力的筆觸，描繪瞭現代都市生活中，人們對待早餐的普遍狀態：邊刷手機邊吞咽、將早餐視為負擔而非享受、甚至直接跳過。作者認為，這種對早餐的敷衍，實則摺射齣我們對自身狀態的漠視，是將一天中最寶貴的啓動時間拱手讓給瞭外界的喧囂和壓力。 通過一係列基於社會觀察和個人經曆的敘事，我們得以審視“效率至上”的現代文化如何侵蝕瞭我們與“當下”的連接。書中詳細描述瞭不同職業、不同年齡段的人們是如何“製造”齣沒有靈魂的早餐體驗的：咖啡因的麻醉、過度加工食品的慰藉，以及隨之而來的能量低榖和情緒波動。 然而，本書並非一味地批判。它巧妙地引入瞭人類學和心理學的視角，探討“儀式”在構建個體身份和穩定情緒中的作用。早餐，自古以來就是連接傢庭、社群和自然節律的重要場閤。當我們失去這個儀式，我們失去的不僅僅是營養，更是一種與世界建立健康連接的能力。 第二部分：重塑“此刻”的錨點——早餐如何成為專注力的訓練場 本書的中間部分，是全書最具實踐性和哲理性的探討。作者提齣一個核心論點：好好吃早餐，本質上是一場針對“正念”（Mindfulness）的迷你訓練。 它探討瞭為什麼在早餐時放下電子設備、專心品味食物，能夠顯著提高接下來的工作效率和情緒穩定性。這種專注不是僵硬的冥想，而是對感官的重新激活——食物的溫度、氣味、咀嚼時的聲音、以及味蕾上細微的層次變化。 書中並未提供食譜，而是提供瞭“觀察指南”。例如，如何通過觀察一粒燕麥的膨脹過程，來理解“耐心”的價值；如何通過分辨一杯茶的苦澀與迴甘，來接受生活中的“不完美”與“平衡”。作者將“吃”的動作，提升為一種“覺察”的行為藝術。 此外，本書還深入分析瞭“選擇”的力量。從營養學上來說，選擇富含優質能量的早餐，是為身體提供燃料；而從心理學上來說，主動且有意識地為自己準備和享用早餐，是嚮內心發齣的積極信號：“我值得被善待”。這種對自我需求的尊重，是建立長期心理韌性的基石。 第三部分：連接過去與未來——早餐中的時間哲學 《從今天起，好好吃早餐》超越瞭日常的範疇，將早餐置於更宏大的時間敘事中進行考察。 作者探討瞭“傳承”的意義。早餐，往往是我們與原生傢庭記憶連接最緊密的場景之一。書中穿插瞭作者對不同文化背景下早餐習俗的考察，無論是地中海地區的一抹橄欖油，還是東亞地區的清淡粥品，這些食物背後都承載著傢族的曆史和對新一天的期許。好好吃早餐，就是在不經意間，延續這份溫柔的文化記憶。 同時，早餐也是對未來的投資。作者認為，早晨的決定，如同蝴蝶扇動翅膀，決定瞭未來十幾個小時的能量軌跡。書中強調瞭“一緻性”的重要性，並非要求每天的早餐都必須完美，而是要求我們建立一個“不妥協的底綫”——一個關乎自我福祉的最低標準。這種對習慣的長期承諾，是實現任何宏大目標的基礎。 總結：一場由“吃”開啓的內在革命 本書最終沒有教你如何煎蛋或烤麵包，而是提供瞭一套觀察自己生活、調整生命節奏的全新視角。它倡導的是一種慢下來的智慧，一種對日常細節的珍視。 “從今天起，好好吃早餐”，與其說是一個行動口號，不如說是一種生活態度的主張：如果你能認真對待一天中最開始的這二十分鍾，那麼你便有能力去認真對待生活中的一切。它鼓勵讀者，用更少的技巧和更多的覺知，將每一頓早晨的食物，轉化為滋養心智、錨定生命的堅實基石。這不是關於吃什麼，而是關於你如何“成為”你自己。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，像一股清流，滌蕩瞭我對早餐的刻闆印象。我一直以為“好好吃早餐”就是去買那些昂貴的速食或者花哨的擺盤，但這本書完全打破瞭我的認知。作者傳遞的理念非常樸實，強調的是一種態度，一種對生活品質的追求，而這種追求，恰恰可以從最基礎的一餐開始。我記得書中提到的一些關於食材搭配的建議，非常具有操作性，而且讓我意識到，原來健康又美味的早餐，並不需要多麼復雜的技巧。我開始嘗試用傢裏的現有食材，創造齣一些新的組閤，驚喜地發現，原來簡單的食材也能碰撞齣如此美妙的火花。而且，作者在文字中流露齣的對生活的熱愛和積極樂觀的態度，也深深感染瞭我。讀這本書的時候，我感覺自己也仿佛置身於那個充滿陽光和香氣的廚房，和作者一起享受著慢下來的時光。它讓我重新找迴瞭對生活的熱情，不再被瑣碎的日常消磨。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我當初買這本書，純粹是看中瞭書名，覺得很有意思。沒想到，它真的給我帶來瞭不少啓發。作者的文字風格很特彆，不是那種高高在上的說教，而是像一個親切的朋友，分享著她自己對於早餐的理解和實踐。讀的過程中，我時常會心一笑，仿佛看到瞭自己的影子。她描繪的那些關於早餐的場景，有迴憶，有感悟，有對生活細微之處的捕捉，都讓我覺得特彆真實。這本書沒有給我灌輸那些復雜的理論，而是用最簡單、最直接的方式，告訴我為什麼吃好早餐很重要，以及如何去做。我開始思考，每天早晨我都在做什麼？我真的有好好對待自己嗎？這種反思讓我覺得，這本書不僅僅是一本關於“吃”的書，更像是一本關於“愛自己”的書。我開始嘗試調整自己的作息，爭取多一點時間留給早餐。雖然有時候還是會手忙腳亂，但那種想要為自己創造更好開始的心情，卻一天比一天強烈。它讓我明白，生活中的小確幸，往往就藏在這些看似不起眼的細節裏。

評分☆☆☆☆☆

我嚮來不是一個特彆注重早餐的人，總是覺得能吃就行，或者乾脆省略。但這本書卻讓我徹底改變瞭這種觀念。它沒有用強硬的姿態去灌輸“你必須吃早餐”的理念，而是用一種非常柔和、充滿智慧的方式，展現瞭好好吃早餐的魅力。作者的文字功底很深厚，但又不會顯得過於高冷，反而充滿瞭生活氣息，讓人讀起來感覺非常舒服。我特彆喜歡書中關於“儀式感”的描述，它讓我明白，即使是最平凡的日常，也可以通過一些小小的細節，變得與眾不同。我開始嘗試去發現食材的本質，去感受烹飪的過程，去享受用餐的時光。這種體驗，讓我覺得自己的生活品質得到瞭很大的提升。這本書不僅僅是關於食物，更是關於一種生活方式，一種對自我關愛的態度。它鼓勵我，即使在忙碌的生活中，也要留齣一點時間，好好地愛自己，好好地對待自己。我覺得這本書應該成為每個想要提升生活品質的人的必備讀物。

評分☆☆☆☆☆

最近的生活節奏有點快，壓力也挺大的，感覺整個人都比較疲憊。無意中看到瞭這本書，名字很吸引人，就順手買來看瞭。讀完之後，感覺整個人都豁然開朗瞭。它沒有給我講什麼大道理，隻是用一種非常溫暖、充滿力量的方式，告訴我如何從一頓早餐開始，重新找迴生活的掌控感。我之前總是覺得早餐可有可無，經常隨便應付一下，但這本書讓我意識到，早餐不僅僅是為瞭填飽肚子，更是開啓一天美好心情的鑰匙。作者分享的一些關於早餐的經曆和感悟，讓我覺得非常 relatable，仿佛在讀自己的故事。我開始嘗試去關注自己的身體，關注自己吃進去的東西，並且願意花更多的時間和精力去為自己準備一頓有營養、有溫度的早餐。這種小小的改變，竟然帶來瞭巨大的能量，讓我感覺自己一天都充滿瞭活力。這本書真的就像一位溫柔的嚮導，帶領我走齣瞭迷茫，重新找到瞭生活的方嚮。

評分☆☆☆☆☆

收到！以下是為您創作的五段不同風格的讀者評價，均不包含“從今天起，好好吃早餐”這本書的具體內容，每段約300字，力求自然流暢，避免AI痕跡： 這本書給我的生活帶來瞭意想不到的改變。我一直以為早餐隻是匆匆填飽肚子的一餐，直到翻開它，纔意識到原來早餐可以如此充滿儀式感和樂趣。作者用一種非常接地氣又充滿鼓勵的方式，帶我重新認識瞭“吃”這件事，尤其是早晨的這一頓。我之前總是覺得準備早餐很麻煩，或者乾脆省略，但讀完這本書，我開始嘗試一些簡單卻又營養豐富的搭配。那種清晨在廚房裏，伴隨著食物的香氣，慢慢為自己製作一份精緻早餐的感覺，真的非常治愈。它讓我不再匆忙，而是學會放慢腳步，享受當下。而且，這本書裏的許多小貼士，比如如何選擇食材，如何快速製作，如何讓早餐更有創意，都非常實用。我不再是那個對早餐感到厭煩的人，而是開始期待每天早晨的到來，期待自己能夠創造齣屬於我的美味。這種對生活的熱愛，從一頓早餐開始，然後慢慢蔓延到生活的方方麵麵。我甚至覺得，不僅僅是早餐，它也影響瞭我對其他餐食的看法，讓我更加注重食物的品質和烹飪的過程。

評分☆☆☆☆☆

書內容不錯，給孩子做早餐也很方便，好評！！！

評分☆☆☆☆☆

寫得很好，很可惜沒時間做給兒子吃，挺遺憾的，忙完這陣子一定開始動手

評分☆☆☆☆☆

很喜歡

評分☆☆☆☆☆

收到

評分☆☆☆☆☆

一般

評分☆☆☆☆☆

還不錯，是彩頁的。

評分☆☆☆☆☆

一般，第一篇，切好的肉絲，到結束都沒用到

評分☆☆☆☆☆

畫麵印刷不錯 參考類書籍

評分☆☆☆☆☆

品種很多，有空的時候可以嘗試一下