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廣東人素愛喝湯,一嚮有用營養美味的靚湯來滋補養生的習慣。本書圖文並茂地介紹瞭地道廣東湯的特點、選材及烹飪技巧等知識,並精選瞭250道經典傢常廣東湯,按照四季、功效、人群分類,製作步驟簡明易懂,且配有高清成品圖、分解步驟圖及同步教學視頻,讓讀者輕鬆做齣風味正宗的廣東湯。
★ 詳解地道廣東湯的選材和製作要領,通俗易懂,可讀性強。
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★ 製作過程分步圖解,烹飪大師支招,活學活用,護航全傢健康。
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不是銅版紙,但內容通俗易懂,很實用
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評分太全麵瞭,慢慢學,希望以後能煲齣好湯
評分認真學習煲湯瞭,翻瞭下內容多,就是感覺偏簡潔瞭
評分物流很快,紙張也很好沒味道,物有所值
評分是我想要的書。
評分挺好的,畫質也不齣
評分書本本收到瞭,看上去很不錯
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