今日米饭 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

野口真纪著，王岩译

图书标签:

美食
米饭
家常菜
快手菜
简单易学
食谱
烹饪
一日三餐
健康饮食
下饭菜

下载链接在页面底部

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

想要找书就要到静思书屋

book.idnshop.cc

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

出版社：中国民族摄影艺术出版社

ISBN：9787512211131

版次：1

商品编码：12357880

包装：平装

开本：16开

出版时间：2018-05-01

用纸：特种纸

页数：128

字数：100000

具体描述

产品特色

编辑推荐

◎《今日沙拉》作者的又一新作。

全书共分7个章节：

家常饭料理——呈现经典美味，百吃不腻；

菜煮饭——简单易做，只用一口锅就能做好；

聚会饭料理——料足量大，人人称赞；

寿司饭料理——日式家庭料理的代表；

盖饭和饭团——无须漫长等待，即刻享用；

亚洲特色饭料理——足不出户就能品尝到异国的美味；

◎想吃美味可口的饭，却懒得做满满一桌菜肴，那就试试做一碗米饭料理吧！有肉、有菜，还有饭，一定能让你胃口大开！只用常见的食材和调味料，经过简单烹调，就能变成色香味俱全的米饭料理！营养满分、味道满分、省时省力，不要在以没时间、懒得做、费精力为理由，拒绝下厨房了，试试本书提供的菜谱，你就会惊喜地发现，原来做饭如此简单！

内容简介

《今日米饭》介绍了85款美味米饭和面条的制作方法。选材讲究、制作简单、味道多变是本书的三大特色。营养与美味兼备能为日常饮食生活带来更多健康和欢乐。每款料理均有详细的制作方法解说和材料使用分量参考，部分制作过程附有简单易懂的步骤照片。除了经典的日式家常米饭料理，书中还介绍了非常受欢迎的亚洲米饭料理以及西式米饭和意大利面，即使口味再刁钻的人也能从本书的料理中得到满足！

作者简介

野口真纪

Maki Noguchi

料理研究家。由擅长料理的祖母和母亲抚养长大，热衷于品尝美食、制作美食。从离乳食到发育期孩童喜食的料理，再到自己非常喜欢的下酒菜、宴会料理无不精通，可谓全能母亲，育有2子。著作有《今日沙拉》《今日下饭菜》《今日两菜一汤》（均为日本主妇与生活社出版）、《天天美食，日日光鲜》《野口家的365天佐餐小菜》（均为均为日本KADOKAWA出版）等。

内页插图

前言/序言

好的，以下是为您的图书《今日米饭》撰写的详细图书简介，该简介将完全聚焦于书中所含内容，并力求自然流畅，不带任何人工智能痕迹。 --- 《今日米饭》图书简介一粒米，万千世界。《今日米饭》并非一本烹饪指南，亦非传统的饮食文化史。它是一部深刻描摹了特定时代背景下，一粒“米饭”所承载的社会重量、个体记忆与集体命运的文学作品。本书以细腻的笔触，通过七个相互独立却又在精神内核上紧密相连的篇章，构建了一个宏大而又微观的叙事宇宙。第一章：白日梦的粮仓本章聚焦于二十世纪中叶，一个内陆小镇的集体记忆。主人公老王，作为供销社的采购员，他的日常工作是丈量、估算，并将那些从田间地头收上来的谷物，转化为一张张印着数字的凭证。这里探讨的米饭，是配给制下的稀缺物。作者没有直接描写饥饿，而是通过对米粒形状的执着观察、对“好米”与“次米”的划分标准，揭示了在物资匮乏的年代，物质的分配如何精确地切割着社会阶层与人情关系。老王每一次在粮仓里的徘徊，都像是对着过去的良心进行一次无声的审判。他的白日梦，总是关于那些堆积如山的稻谷，它们既是希望，也是沉重的枷锁。第二章：母亲的灶台与时间之灰这是一个关于传承与失落的故事。叙事焦点转向了家庭内部，通过一个家庭三代女性对“煮饭”技艺的继承与背离。外婆坚持用老式的土灶，柴火的温度决定了米饭的口感，那是一种与自然节奏的同步。母亲则在时代变革中，引入了新的电饭煲，效率取代了情感，米饭变得标准化，却也失去了某种“灵魂”。而年轻一代的女儿，对厨房生疏，她更习惯于速食。本书细腻地描绘了这种时间在米饭上留下的痕迹——从柴灰的温度，到蒸汽散去后锅底那层微焦的“锅巴”，每一层都包裹着未曾言明的爱与遗憾。第三章：边境线的味道本章将视角投向了边境贸易与异域风情。在西南边陲一个少数民族聚居区，米饭的意义发生了根本性的转变。这里不仅有本地种植的水稻，还有从邻国走私而来的香米，甚至还有被当地人称为“异形谷物”的新型稻米。冲突与融合，在米饭的交换中悄然发生。米饭不再是生存的必需品，而成为了货币、身份的象征和文化入侵的载体。主人公阿木，一个精明的挑夫，他通过分辨米粒的产地和年份，赚取着足以养活全家的差价。米饭的香味，混合着异域的香料和硝烟味，构成了紧张的生存图景。第四章：工业化浪潮中的白色颗粒本书的高潮部分，描绘了现代大型食品加工厂的内部景象。这里的米饭是流水线上的标准化产品，被碾磨、抛光、包装，最终以统一的形象出现在超市货架上。本章采用了近乎冷峻的客观视角，探讨了工业化对食物本质的剥离。机器的轰鸣声取代了田间的蛙鸣，算法决定了米的等级。书中插入了几篇“非虚构式”的工厂内部报告和员工访谈，揭示了在这种追求效率和利润最大化的体系下，个体对“食物的尊严”的集体迷失。第五章：记忆的保质期这是一个关于“发霉”的篇章。作家通过一个关于食物储存的寓言，探讨了记忆与遗忘的议题。一个地下室的储藏室里，堆放着被遗弃的陈年糙米，它们如同被时间遗忘的秘密。当主人公意外发现这些米粒时，它们散发出的腐败气味，唤醒了尘封多年的家族往事。米饭在这里象征着无法被完全清除的负面历史，那些被压抑的痛苦和错误，如同霉菌一样，潜滋暗长，等待被重新发现。第六章：数字时代的“隐形主食” 随着科技的飞速发展，米饭的角色在城市中再次被颠覆。本章设定在一个未来近景，精英阶层通过基因工程和营养液，彻底摆脱了对传统农作物的依赖。而普通民众的餐桌上，米饭被替换成了口感相似的“碳水化合物替代物”。这本书探讨了科技进步对“真实性”的挑战。当米饭的物理形态和营养价值都可以被模拟时，我们对“饱腹感”的定义是否也随之改变？主人公是一名坚持在阳台上偷偷种植传统水稻的“复古主义者”，他与外界的疏离感，正是对过度依赖科技的反思。第七章：一碗汤的哲学全书的收尾，回归到最朴素的场景：一碗热腾腾的白米饭，配上一碗清淡的汤。但这碗饭，凝聚了前六章所有的社会、历史与情感的沉淀。它不再是配给、不再是商品、不再是记忆的载体，而是回归为纯粹的“存在”。作者通过对这碗饭的“食”用过程，进行了一次哲学的沉思：在一切都变得复杂和快速的今天，人类最本源的需求——温暖、滋养与片刻的宁静——究竟藏在哪儿？本书最终给出的答案，是如此简单，却又需要一生去领悟。《今日米饭》以米为引，串联起宏大的时代变迁与个体微小的呼吸。它是一面镜子，映照出我们如何在饥饿与丰裕、传统与现代、真实与模拟的拉扯中，定义自己的一日三餐，乃至自己的人生。 ---

用户评价

评分☆☆☆☆☆

读“今日米饭”的过程，就像是在进行一场心灵的对话。作者的语言风格非常特别，不张扬，不造作，却有一种直抵人心的力量。她没有试图用华丽的辞藻去包装，而是用最质朴的语言，勾勒出最真实的情感。我一直觉得，好的作品，是能够唤醒读者内心深处某种情感的。而这本书，无疑做到了这一点。它没有给我惊心动魄的故事情节，也没有给我跌宕起伏的情感冲击。它只是静静地讲述着，讲述着那些普通人的生活，那些微不足道的瞬间。然而，正是这些看似微不足道的瞬间，却汇聚成了生命中最动人的风景。我常常会在阅读中停下来，思考书中人物的处境，感受他们内心的挣扎。这种思考，不是为了找到一个答案，而是为了更深刻地理解生活，理解人性。它让我明白，即使在最平凡的生活中，也隐藏着不平凡的意义。这本书，更像是一位智者，用最温和的方式，与你进行一场深刻的灵魂交流。

评分☆☆☆☆☆

我不得不说，“今日米饭”这本书的独特之处在于它极简的叙事方式和极强的画面感。读这本书的过程，更像是在观看一部无声电影，或者是在欣赏一幅幅充满生活气息的素描。作者似乎不屑于用过多华丽的辞藻去堆砌，而是用最朴实的语言，勾勒出人物的轮廓和场景的细节。每一次阅读，我都会在脑海中形成一幅清晰的画面，每一个人物的表情，每一次对话的停顿，甚至窗外吹过的一阵风，都仿佛触手可及。这种“少即是多”的写作手法，反而激起了我无限的想象空间。我常常会在阅读的过程中停下来，回味那些看似简单却意味深长的段落。它没有强烈的戏剧冲突，没有跌宕起伏的情节，但正是这种平静中蕴含的力量，触动了我内心最柔软的部分。仿佛作者只是轻轻地在你耳边讲述着一个故事，而你却能从中听出万语千言。这种沉浸式的阅读体验，让我感觉自己不是一个旁观者，而是故事中的一员，深深地被卷入了其中，无法自拔。

评分☆☆☆☆☆

坦白讲，我一开始拿到“今日米饭”这本书时，并没有抱太大的期待。毕竟，以“米饭”为书名，容易让人联想到那些关于饮食养生或者农作物研究的读物。然而，当我翻开第一页，就被作者的文风所折服。它有一种返璞归真的力量，像一股清流，涤荡着我浮躁的心灵。作者的笔触是那么的温柔，又那么的坚定。她没有刻意去制造什么悬念，也没有试图用华丽的词藻来吸引读者，而是以一种极其自然、极其朴素的方式，娓娓道来。故事中的人物，都是生活中再普通不过的小人物，他们的喜怒哀乐，他们的挣扎与坚持，都真实得让人心疼。这本书最打动我的地方，在于它对生活本质的挖掘。它没有回避生活的艰难与苦涩，但也没有沉溺于悲观。相反，它在最平凡的生活中，找到了最动人的光辉。这种力量，不是来自外界的赞美，也不是来自内心的呐喊，而是来自对生活最深沉的爱与理解。读完之后，我感到一种前所未有的宁静，仿佛所有的烦恼都被这股温暖的力量所消融。

评分☆☆☆☆☆

这本书我算是彻底翻了个遍，虽然名字叫“今日米饭”，但内容绝对不是大家想象中那种简单的食谱或者关于稻谷种植的枯燥论述。起初我被这个名字吸引，以为是关于日常饮食文化的探讨，结果完全是意料之外的惊喜。作者以一种非常细腻且富有洞察力的笔触，描绘了一个时代背景下，普通人生活中的点点滴滴。那些看似平凡的场景，比如清晨厨房里升腾的雾气，一家人围坐吃饭时的低语，甚至碗里泛着油光的米粒，都被赋予了深刻的情感和时代印记。它没有宏大的叙事，没有惊心动魄的情节，但就是通过这些微小的细节，勾勒出了人性的温暖、生活的韧性以及历史的厚重感。我尤其喜欢其中对人物内心世界的刻画，那种不动声色的情感波动，以及人物之间微妙的联系，都让人读来感同身受，仿佛自己也置身于那个特定的时空，成为故事的一部分。书中对社会变迁的映射也十分巧妙，不是直白的批判或歌颂，而是通过个体命运的起伏，间接地展现了时代的洪流。读完后，我感觉心灵被一种莫名的力量充盈着，是对生活多了一份敬畏，也多了一份珍惜。

评分☆☆☆☆☆

“今日米饭”这本书，与其说是一本书，不如说是一种体验。作者用一种非常独特的视角，带我走进了一个我从未想象过的世界。这不是那种情节跌宕起伏，让你一口气读完的类型。恰恰相反，它需要你放慢脚步，细细品味。每一个字，每一个句，都仿佛经过了千锤百炼，蕴含着作者深厚的功力。我喜欢它对细节的描摹，那种细致入微，仿佛能让你闻到空气中的味道，感受到肌肤上的温度。书中人物的对话，不是那种程式化的表达，而是充满了生活的气息，有时直白，有时含蓄，但总是那么真诚。它没有试图去说教，也没有试图去批判，而是用一种旁观者的姿态，让你去感受，去思考。我曾经一度认为，好的文学作品一定要有宏大的主题，或者深刻的哲理。但“今日米饭”让我意识到，最动人的故事，往往就隐藏在最平凡的生活之中。它就像一碗热腾腾的米饭，看似简单，却能填饱肚子，滋养心灵。