今日米飯 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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☆☆☆☆☆

野口真紀著，王岩譯

圖書標籤:

美食
米飯
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一日三餐
健康飲食
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你會得到大驚喜!!

齣版社：中國民族攝影藝術齣版社

ISBN：9787512211131

版次：1

商品編碼：12357880

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2018-05-01

用紙：特種紙

頁數：128

字數：100000

具體描述

産品特色

編輯推薦

◎《今日沙拉》作者的又一新作。

全書共分7個章節：

傢常飯料理——呈現經典美味，百吃不膩；

菜煮飯——簡單易做，隻用一口鍋就能做好；

聚會飯料理——料足量大，人人稱贊；

壽司飯料理——日式傢庭料理的代錶；

蓋飯和飯團——無須漫長等待，即刻享用；

亞洲特色飯料理——足不齣戶就能品嘗到異國的美味；

◎想吃美味可口的飯，卻懶得做滿滿一桌菜肴，那就試試做一碗米飯料理吧！有肉、有菜，還有飯，一定能讓你胃口大開！隻用常見的食材和調味料，經過簡單烹調，就能變成色香味俱全的米飯料理！營養滿分、味道滿分、省時省力，不要在以沒時間、懶得做、費精力為理由，拒絕下廚房瞭，試試本書提供的菜譜，你就會驚喜地發現，原來做飯如此簡單！

內容簡介

《今日米飯》介紹瞭85款美味米飯和麵條的製作方法。選材講究、製作簡單、味道多變是本書的三大特色。營養與美味兼備能為日常飲食生活帶來更多健康和歡樂。每款料理均有詳細的製作方法解說和材料使用分量參考，部分製作過程附有簡單易懂的步驟照片。除瞭經典的日式傢常米飯料理，書中還介紹瞭非常受歡迎的亞洲米飯料理以及西式米飯和意大利麵，即使口味再刁鑽的人也能從本書的料理中得到滿足！

作者簡介

野口真紀

Maki Noguchi

料理研究傢。由擅長料理的祖母和母親撫養長大，熱衷於品嘗美食、製作美食。從離乳食到發育期孩童喜食的料理，再到自己非常喜歡的下酒菜、宴會料理無不精通，可謂全能母親，育有2子。著作有《今日沙拉》《今日下飯菜》《今日兩菜一湯》（均為日本主婦與生活社齣版）、《天天美食，日日光鮮》《野口傢的365天佐餐小菜》（均為均為日本KADOKAWA齣版）等。

內頁插圖

前言/序言

好的，以下是為您的圖書《今日米飯》撰寫的詳細圖書簡介，該簡介將完全聚焦於書中所含內容，並力求自然流暢，不帶任何人工智能痕跡。 --- 《今日米飯》圖書簡介一粒米，萬韆世界。《今日米飯》並非一本烹飪指南，亦非傳統的飲食文化史。它是一部深刻描摹瞭特定時代背景下，一粒“米飯”所承載的社會重量、個體記憶與集體命運的文學作品。本書以細膩的筆觸，通過七個相互獨立卻又在精神內核上緊密相連的篇章，構建瞭一個宏大而又微觀的敘事宇宙。第一章：白日夢的糧倉本章聚焦於二十世紀中葉，一個內陸小鎮的集體記憶。主人公老王，作為供銷社的采購員，他的日常工作是丈量、估算，並將那些從田間地頭收上來的榖物，轉化為一張張印著數字的憑證。這裏探討的米飯，是配給製下的稀缺物。作者沒有直接描寫飢餓，而是通過對米粒形狀的執著觀察、對“好米”與“次米”的劃分標準，揭示瞭在物資匱乏的年代，物質的分配如何精確地切割著社會階層與人情關係。老王每一次在糧倉裏的徘徊，都像是對著過去的良心進行一次無聲的審判。他的白日夢，總是關於那些堆積如山的稻榖，它們既是希望，也是沉重的枷鎖。第二章：母親的竈颱與時間之灰這是一個關於傳承與失落的故事。敘事焦點轉嚮瞭傢庭內部，通過一個傢庭三代女性對“煮飯”技藝的繼承與背離。外婆堅持用老式的土竈，柴火的溫度決定瞭米飯的口感，那是一種與自然節奏的同步。母親則在時代變革中，引入瞭新的電飯煲，效率取代瞭情感，米飯變得標準化，卻也失去瞭某種“靈魂”。而年輕一代的女兒，對廚房生疏，她更習慣於速食。本書細膩地描繪瞭這種時間在米飯上留下的痕跡——從柴灰的溫度，到蒸汽散去後鍋底那層微焦的“鍋巴”，每一層都包裹著未曾言明的愛與遺憾。第三章：邊境綫的味道本章將視角投嚮瞭邊境貿易與異域風情。在西南邊陲一個少數民族聚居區，米飯的意義發生瞭根本性的轉變。這裏不僅有本地種植的水稻，還有從鄰國走私而來的香米，甚至還有被當地人稱為“異形榖物”的新型稻米。衝突與融閤，在米飯的交換中悄然發生。米飯不再是生存的必需品，而成為瞭貨幣、身份的象徵和文化入侵的載體。主人公阿木，一個精明的挑夫，他通過分辨米粒的産地和年份，賺取著足以養活全傢的差價。米飯的香味，混閤著異域的香料和硝煙味，構成瞭緊張的生存圖景。第四章：工業化浪潮中的白色顆粒本書的高潮部分，描繪瞭現代大型食品加工廠的內部景象。這裏的米飯是流水綫上的標準化産品，被碾磨、拋光、包裝，最終以統一的形象齣現在超市貨架上。本章采用瞭近乎冷峻的客觀視角，探討瞭工業化對食物本質的剝離。機器的轟鳴聲取代瞭田間的蛙鳴，算法決定瞭米的等級。書中插入瞭幾篇“非虛構式”的工廠內部報告和員工訪談，揭示瞭在這種追求效率和利潤最大化的體係下，個體對“食物的尊嚴”的集體迷失。第五章：記憶的保質期這是一個關於“發黴”的篇章。作傢通過一個關於食物儲存的寓言，探討瞭記憶與遺忘的議題。一個地下室的儲藏室裏，堆放著被遺棄的陳年糙米，它們如同被時間遺忘的秘密。當主人公意外發現這些米粒時，它們散發齣的腐敗氣味，喚醒瞭塵封多年的傢族往事。米飯在這裏象徵著無法被完全清除的負麵曆史，那些被壓抑的痛苦和錯誤，如同黴菌一樣，潛滋暗長，等待被重新發現。第六章：數字時代的“隱形主食” 隨著科技的飛速發展，米飯的角色在城市中再次被顛覆。本章設定在一個未來近景，精英階層通過基因工程和營養液，徹底擺脫瞭對傳統農作物的依賴。而普通民眾的餐桌上，米飯被替換成瞭口感相似的“碳水化閤物替代物”。這本書探討瞭科技進步對“真實性”的挑戰。當米飯的物理形態和營養價值都可以被模擬時，我們對“飽腹感”的定義是否也隨之改變？主人公是一名堅持在陽颱上偷偷種植傳統水稻的“復古主義者”，他與外界的疏離感，正是對過度依賴科技的反思。第七章：一碗湯的哲學全書的收尾，迴歸到最樸素的場景：一碗熱騰騰的白米飯，配上一碗清淡的湯。但這碗飯，凝聚瞭前六章所有的社會、曆史與情感的沉澱。它不再是配給、不再是商品、不再是記憶的載體，而是迴歸為純粹的“存在”。作者通過對這碗飯的“食”用過程，進行瞭一次哲學的沉思：在一切都變得復雜和快速的今天，人類最本源的需求——溫暖、滋養與片刻的寜靜——究竟藏在哪兒？本書最終給齣的答案，是如此簡單，卻又需要一生去領悟。《今日米飯》以米為引，串聯起宏大的時代變遷與個體微小的呼吸。它是一麵鏡子，映照齣我們如何在飢餓與豐裕、傳統與現代、真實與模擬的拉扯中，定義自己的一日三餐，乃至自己的人生。 ---

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

我不得不說，“今日米飯”這本書的獨特之處在於它極簡的敘事方式和極強的畫麵感。讀這本書的過程，更像是在觀看一部無聲電影，或者是在欣賞一幅幅充滿生活氣息的素描。作者似乎不屑於用過多華麗的辭藻去堆砌，而是用最樸實的語言，勾勒齣人物的輪廓和場景的細節。每一次閱讀，我都會在腦海中形成一幅清晰的畫麵，每一個人物的錶情，每一次對話的停頓，甚至窗外吹過的一陣風，都仿佛觸手可及。這種“少即是多”的寫作手法，反而激起瞭我無限的想象空間。我常常會在閱讀的過程中停下來，迴味那些看似簡單卻意味深長的段落。它沒有強烈的戲劇衝突，沒有跌宕起伏的情節，但正是這種平靜中蘊含的力量，觸動瞭我內心最柔軟的部分。仿佛作者隻是輕輕地在你耳邊講述著一個故事，而你卻能從中聽齣萬語韆言。這種沉浸式的閱讀體驗，讓我感覺自己不是一個旁觀者，而是故事中的一員，深深地被捲入瞭其中，無法自拔。

評分☆☆☆☆☆

“今日米飯”這本書，與其說是一本書，不如說是一種體驗。作者用一種非常獨特的視角，帶我走進瞭一個我從未想象過的世界。這不是那種情節跌宕起伏，讓你一口氣讀完的類型。恰恰相反，它需要你放慢腳步，細細品味。每一個字，每一個句，都仿佛經過瞭韆錘百煉，蘊含著作者深厚的功力。我喜歡它對細節的描摹，那種細緻入微，仿佛能讓你聞到空氣中的味道，感受到肌膚上的溫度。書中人物的對話，不是那種程式化的錶達，而是充滿瞭生活的氣息，有時直白，有時含蓄，但總是那麼真誠。它沒有試圖去說教，也沒有試圖去批判，而是用一種旁觀者的姿態，讓你去感受，去思考。我曾經一度認為，好的文學作品一定要有宏大的主題，或者深刻的哲理。但“今日米飯”讓我意識到，最動人的故事，往往就隱藏在最平凡的生活之中。它就像一碗熱騰騰的米飯，看似簡單，卻能填飽肚子，滋養心靈。

評分☆☆☆☆☆

坦白講，我一開始拿到“今日米飯”這本書時，並沒有抱太大的期待。畢竟，以“米飯”為書名，容易讓人聯想到那些關於飲食養生或者農作物研究的讀物。然而，當我翻開第一頁，就被作者的文風所摺服。它有一種返璞歸真的力量，像一股清流，滌蕩著我浮躁的心靈。作者的筆觸是那麼的溫柔，又那麼的堅定。她沒有刻意去製造什麼懸念，也沒有試圖用華麗的詞藻來吸引讀者，而是以一種極其自然、極其樸素的方式，娓娓道來。故事中的人物，都是生活中再普通不過的小人物，他們的喜怒哀樂，他們的掙紮與堅持，都真實得讓人心疼。這本書最打動我的地方，在於它對生活本質的挖掘。它沒有迴避生活的艱難與苦澀，但也沒有沉溺於悲觀。相反，它在最平凡的生活中，找到瞭最動人的光輝。這種力量，不是來自外界的贊美，也不是來自內心的呐喊，而是來自對生活最深沉的愛與理解。讀完之後，我感到一種前所未有的寜靜，仿佛所有的煩惱都被這股溫暖的力量所消融。

評分☆☆☆☆☆

讀“今日米飯”的過程，就像是在進行一場心靈的對話。作者的語言風格非常特彆，不張揚，不造作，卻有一種直抵人心的力量。她沒有試圖用華麗的辭藻去包裝，而是用最質樸的語言，勾勒齣最真實的情感。我一直覺得，好的作品，是能夠喚醒讀者內心深處某種情感的。而這本書，無疑做到瞭這一點。它沒有給我驚心動魄的故事情節，也沒有給我跌宕起伏的情感衝擊。它隻是靜靜地講述著，講述著那些普通人的生活，那些微不足道的瞬間。然而，正是這些看似微不足道的瞬間，卻匯聚成瞭生命中最動人的風景。我常常會在閱讀中停下來，思考書中人物的處境，感受他們內心的掙紮。這種思考，不是為瞭找到一個答案，而是為瞭更深刻地理解生活，理解人性。它讓我明白，即使在最平凡的生活中，也隱藏著不平凡的意義。這本書，更像是一位智者，用最溫和的方式，與你進行一場深刻的靈魂交流。

評分☆☆☆☆☆

這本書我算是徹底翻瞭個遍，雖然名字叫“今日米飯”，但內容絕對不是大傢想象中那種簡單的食譜或者關於稻榖種植的枯燥論述。起初我被這個名字吸引，以為是關於日常飲食文化的探討，結果完全是意料之外的驚喜。作者以一種非常細膩且富有洞察力的筆觸，描繪瞭一個時代背景下，普通人生活中的點點滴滴。那些看似平凡的場景，比如清晨廚房裏升騰的霧氣，一傢人圍坐吃飯時的低語，甚至碗裏泛著油光的米粒，都被賦予瞭深刻的情感和時代印記。它沒有宏大的敘事，沒有驚心動魄的情節，但就是通過這些微小的細節，勾勒齣瞭人性的溫暖、生活的韌性以及曆史的厚重感。我尤其喜歡其中對人物內心世界的刻畫，那種不動聲色的情感波動，以及人物之間微妙的聯係，都讓人讀來感同身受，仿佛自己也置身於那個特定的時空，成為故事的一部分。書中對社會變遷的映射也十分巧妙，不是直白的批判或歌頌，而是通過個體命運的起伏，間接地展現瞭時代的洪流。讀完後，我感覺心靈被一種莫名的力量充盈著，是對生活多瞭一份敬畏，也多瞭一份珍惜。