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[韩] 池银暻著（韩）尹景美摄卢珍译 著

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• 减脂
• 素食
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店铺： 文轩网旗舰店

出版社： 北京科学技术出版社

ISBN：9787530467794

商品编码：1579922081

出版时间：2014-01-01

作  者:(韩)池银暻 著;(韩)尹景美 摄;卢珍 译 著作 定  价:49.8 出 版 社:北京科学技术出版社 出版日期:2014年01月01日 页  数:209 装  帧:平装 ISBN:9787530467794 沙拉的瘦身功效已经众所周知，如果无需瘦身还坚持每天吃一餐沙拉，那就是健康养生的境界了。沙拉以蔬菜为主料，哪怕再配上肉类或海鲜，都不会有太高的热量。这样丰富又让人无需担忧肚腩的膳食，谁能拒绝得了呢？这本书的作者池银暻对沙拉心怀挚爱，每一道沙拉都经过她精心制作，同时配有一款专享的沙拉酱。可不要小看这一碟沙拉酱，它能把沙拉的风味推向很好！ ●basic guide
●制作色香味俱全的健康沙拉的基本功
●必读事项
●做好沙拉的十大秘诀
●沙拉食材的挑选与存放
●常用的叶菜与芳香植物
●本书中的陌生调料
●沙拉酱的制作及应用
●充分利用本书中的所有沙拉酱
●新手指南
●chapter1适合与意大利面和肉类菜肴搭配的基础沙拉
●恺撒沙拉
●沃道夫沙拉·圆生菜坚果沙拉
●玉米沙拉·甘蓝沙拉
●煎蔬菜沙拉
●圣女果沙拉
●番茄沙拉·花椰菜西蓝花沙拉
●小土豆沙拉
●红薯沙拉
●菜根沙拉
●部分目录

内容简介

沙拉看似简单，做得有滋有味还真难。本书作者池银暻尤其擅长做沙拉，她发现沙拉好吃的秘密，就是沙拉酱。所以本书介绍的100道沙拉，都配有自己专属的沙拉酱。味道契合度很大程度，瞬间提升沙拉的风味。详细的沙拉制作步骤图与沙拉酱调配图让你简单几步就能做出一道可口又悦目的梦幻沙拉。
当然了，贴心的作者不仅在沙拉酱上下足功夫，还为读者们分门别类，告诉大家一盘沙拉扮演的角色是可以很好多样：它可以搭配意大利面和肉类菜肴；可以独当一面，成为一道下饭菜；可以佐以小酒，咂摸出一份悠然自得；还可以出现在待客饭桌上，为你赢得一通夸赞。
(韩)池银暻 著;(韩)尹景美 摄;卢珍 译 著作 池银暻，是新一代烹饪研究专家，经常举办烹饪讲座，活跃于酒席承办服务、菜单设计等领域。她大学主修视觉设计，曾在美国的烹饪学校(Institute of Culinary Education)学习烹饪，还在韩国的烹饪学校(Lacuisine)和宫廷饮食研究院分别学习食物造型设计及韩国料理。2012年6月，她凭借多年的烹饪经验与技巧出版的《我爱沙拉》一书，一上市便很好畅销，广受中韩两国读者的欢迎。《我爱三明治》是她继《我爱沙拉》后的又一力作，从她开发的多款三明治中精选出备受人们喜爱且适合在家制作的66款。从简单的基础三明治到用多种食材制作的复杂三明治，应有尽有。书中还囊等

《群星的挽歌》 一卷关于失落文明、破碎星域与不朽意志的宏大史诗 作者： 佚名 书籍类型： 硬科幻/太空歌剧/历史解构 页数： 约850页（精装典藏版） ISBN： 978-1-94782-XXXX-X --- 内容简介： 《群星的挽歌》并非一部讲述个体英雄成败的叙事，而是一部试图拼凑宇宙尺度上“消亡”这一永恒主题的宏伟编年史。它以冷峻、精确且带有宿命感的笔触，描绘了一个我们所能想象的最古老、最强大的文明——“先驱者”（The Precursors）——从鼎盛走向无可挽回的寂灭的过程。 本书的核心围绕着一个被宇宙学家称为“大静默期”（The Great Stillness）的时代展开。在远超人类文明数百万年的时间尺度上，先驱者们如同宇宙中的巨型真菌，以令人类难以理解的技术力，编织了一张覆盖数千个星系的能量网络，他们自认为是宇宙秩序的最终裁决者和唯一永恒的存在。然而，熵增的铁律、超越理解的维度波动，抑或是一种更深层次的，源于存在本身的内在缺陷，最终导致了他们的全面崩溃。 第一部分：黄金时代的回音 开篇描绘了先驱者文明的巅峰状态——一个技术已臻化境、不再需要物质资源的时代。作者通过对“无尽之塔”（The Spire of Infinity）的详细考古描述，展现了他们对时空结构近乎神祇般的操控能力。他们不再“建造”城市，而是“编织”现实。章节中大量穿插了残存的古老文本碎片，这些文本以晦涩的符号学语言描述了他们对“时间箭头”的逆转尝试，以及他们对“信息衰减率”的终极恐惧。 本部分重点在于铺垫毁灭的必然性。先驱者们并非被外力摧毁，而是死于自身对完美状态的过度追求。他们试图将整个文明的意识上传到一个完全脱离物理宇宙的“纯粹信息域”，这被他们内部的少数派哲学家称为“最终的自我放逐”。 第二部分：裂痕与回归 随着先驱者核心系统的出现不可逆的“语义漂移”（Semantic Drift），其庞大的基础设施开始自我矛盾。本书引入了几个关键的“异见者”群体，他们代表了文明内部对“永恒”定义的争论。 “守夜人”： 坚持将文明固化在物质维度，认为信息上传是精神上的自杀。 “虚空行者”： 一群主动选择进入极端物理环境（如超新星遗迹或黑洞视界边缘）进行“真实感知”实验的激进分子。 章节详细描绘了大规模的“系统性遗忘事件”（Systemic Amnesia Events），在这个过程中，庞大的星际网络像被病毒感染的神经元一样，部分区域突然失去了对基础物理常数的认知，导致数万颗殖民行星在瞬间陷入技术性黑暗。作者巧妙地利用这些事件，解构了高级文明的脆弱性——当所有功能都依赖一个无法被完全理解的超结构时，系统的任何微小偏差都可能引发灾难性的连锁反应。 第三部分：余烬与回响 这是全书最黑暗、最引人深思的部分。先驱者文明的物理遗骸——那些宏伟的戴森球、废弃的曲率航道，以及漂浮在虚空中的、被时间冻结的巨型星舰——成为新的宇宙背景。 本书引入了“观察者单位”（Observer Units），这是先驱者文明在崩溃前夕发射的一批具备极低能耗和自我修复能力的探测器。它们唯一的指令是记录，而非干预。作者从这些探测器采集到的、跨越亿万年的断续数据流中，重构了文明最后的挣扎。 重点描述了一场被称为“寂静之战”的内部冲突。这不是武器的对抗，而是哲学和信息流的绞杀。当一个文明的终极目标（永恒）与基础的生存逻辑（变化）发生冲突时，其内战形式之诡异，令人不寒而栗。例如，一方试图通过修改引力常数来“重置”宇宙，而另一方则试图用反信息流来“抹除”对方的存在记录。 主题与风格： 《群星的挽歌》拒绝提供简单的希望或救赎。它探讨的是：当文明掌握了超越自然的全部力量后，是否会因为无法处理“意义”的缺失而走向自我终结？ 文笔风格极其冷静、克制，大量使用严谨的科学术语（尽管是虚构的），营造出一种历史档案被冰冷复原的质感。叙事结构复杂，如同在解开一个跨越了宇宙年龄的密码，需要读者具备极强的耐心和逻辑推理能力。书中几乎没有传统意义上的对话，取而代之的是对结构性失败的哲学剖析和技术细节的残酷展示。 本书的价值在于： 它不是在歌颂星际旅行或科技的奇迹，而是在深刻反思宏大叙事的终点——无论一个文明多么辉煌，它终将面对时间、熵增，以及自我认知的局限性。它是一面映照所有新兴文明（包括我们自身）最终命运的、布满裂纹的镜子。 适合读者： 喜欢《沙丘》的政治深度、《基地》的宏大时间跨度、以及对硬科幻中宇宙学和信息论有浓厚兴趣的读者。阅读本书的过程，更像是在进行一次严谨的考古学发掘，而非享受一个简单的故事。

评分☆☆☆☆☆

这本作品以一种极其独特且令人耳目一新的方式，颠覆了我对传统叙事的认知。它并非遵循着线性发展的时间脉络，而是巧妙地运用非欧几里得式的空间结构，将读者置于一个充满了象征意义的迷宫之中。每一次阅读都像是在探索一个未知的宇宙，章节之间的跳跃和关联充满了哲学的思辨，迫使我不断地去思考、去解读。作者的语言风格极具实验性，常常使用抽象的比喻和隐喻，将现实与虚幻的界限模糊化。初读时可能会感到些许晦涩，但随着深入，你会逐渐领悟到其中蕴含的深意。我特别欣赏作者对于“存在”与“虚无”的探讨，这种深刻的哲学思考贯穿始终，让我对生命、意识以及宇宙的本质产生了前所未有的好奇。书中的许多段落，即便脱离了故事情节，也足以作为独立的诗歌或散文来欣赏，其文字本身就具有强大的生命力。它挑战了我的阅读习惯，也极大地拓展了我的思维边界。这是一本需要耐心和智慧去品味的著作，它不会直接给予答案，而是引导你踏上自我探索的旅程。

评分☆☆☆☆☆

这是一部充满智慧与温情的作品。作者以一种近乎旁观者的视角，审视着现代社会中人们的情感困境与生活压力。故事的主人公并非完美无瑕，他们有着各自的缺点和烦恼，这反而让他们的形象更加真实可信。我能够轻易地在他们的经历中找到自己的影子，他们的困惑、他们的挣扎，都像是在诉说着我的心声。书中对于亲情、友情、爱情的描绘尤为动人，没有轰轰烈烈的戏剧冲突，却有着细水长流般的温情脉脉。作者善于捕捉生活中那些微小的幸福瞬间，并将它们放大，提醒我们珍惜身边的人和事。读完这本书，我感到内心深处被一种温柔的力量所抚慰，仿佛在寒冷的冬日里，收到了一杯暖暖的热饮。它让我重新审视了自己与他人的关系，也更加理解了“陪伴”与“理解”的真正含义。文字朴实无华，却有着直击人心的力量，它没有刻意制造泪点，但许多情节却让我潸然泪下。这是一本能够让人在阅读过程中不断获得力量和慰藉的书籍。

评分☆☆☆☆☆

从这本书中，我领略到了一种全新的阅读乐趣。它仿佛是将一本百科全书巧妙地融入到一个引人入胜的故事之中。作者在叙事过程中，自然而然地穿插了大量的知识点，涵盖了历史、文化、科学等多个领域，却丝毫不显得枯燥乏味。每一次阅读都像是一次愉快的知识探索之旅，我不仅跟随主人公的脚步经历了一场精彩的冒险，还学到了许多我从未接触过的知识。作者的知识储备之渊博令人惊叹，他能够将复杂的概念用简单易懂的语言解释清楚，并且将它们巧妙地融入到故事情节中，让读者在不知不觉中获得了提升。我特别喜欢书中那些充满奇思妙想的设定，它们既有科学依据，又不乏浪漫主义的色彩。这本书不仅满足了我对故事的期待，更激发了我对未知世界的好奇心。它让我明白，知识与乐趣是可以完美结合的，阅读不应该仅仅是消遣，更应该是一种成长。这是一本能够拓宽视野、增长见闻的优秀读物。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我带来了前所未有的阅读体验。从翻开第一页的那一刻起，我就被作者描绘的世界深深吸引住了。故事情节跌宕起伏，充满了意想不到的转折，让我完全沉浸其中，欲罢不能。人物塑造也极为成功，每一个角色都鲜活立体，有血有肉，他们的情感和经历仿佛就发生在我的眼前。我能够感受到主人公内心的挣扎与成长，也能体会到配角们的喜怒哀乐。作者的文字功底深厚，遣词造句精炼而富有张力，画面感极强，仿佛我能亲眼看到那些场景，亲耳听到那些对话。尤其是一些心理描写的片段，更是细腻入微，直击人心，让我对人性的复杂性有了更深刻的理解。每一次阅读都像是在经历一场心灵的洗礼，让我反思自己的人生，也更加珍惜眼前的美好。这本书不仅仅是一个故事，更像是一面镜子，映照出我们内心深处的渴望与恐惧。我非常喜欢作者对于细节的处理，那些看似微不足道的描写，却往往是推动情节发展的关键，也让整个故事更加完整和可信。这是一本值得反复品读的佳作，每次重读都会有新的发现和感悟。

评分☆☆☆☆☆

这本作品给我带来了强烈的视觉冲击和情感共鸣。它以一种电影般的叙事手法，将我带入了一个充满冲突与张力的世界。故事的开篇就充满了悬念，迅速抓住了我的注意力，让我渴望知道接下来会发生什么。作者在构建宏大叙事的同时，也十分注重人物内心的刻画，每一个角色的动机和选择都经过了精心设计，充满了逻辑性。我尤其喜欢作者对于动作场面的描写，生动而富有节奏感，仿佛我能亲眼看到那些惊心动魄的画面。同时，书中对于人性的黑暗面也进行了深刻的揭示，那些阴谋、背叛和牺牲，让我对现实世界有了更深刻的警醒。然而，在这些黑暗之中，作者也巧妙地融入了希望与救赎的光芒，使得整个故事在紧张刺激之余，又充满了人性的温暖。这本书不仅仅是一部精彩的小说，更是一次关于勇气、责任和成长的深刻探讨。它让我思考，在面对困境时，我们应该如何选择，又如何坚持。