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[韓] 池銀暻著（韓）尹景美攝盧珍譯 著

圖書標籤:

• 沙拉
• 健康飲食
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• 美食
• 食譜
• 傢常菜
• 營養
• 減脂
• 素食
• 快手菜

店鋪： 文軒網旗艦店

齣版社： 北京科學技術齣版社

ISBN：9787530467794

商品編碼：1579922081

齣版時間：2014-01-01

作  者:(韓)池銀暻 著;(韓)尹景美 攝;盧珍 譯 著作 定  價:49.8 齣 版 社:北京科學技術齣版社 齣版日期:2014年01月01日 頁  數:209 裝  幀:平裝 ISBN:9787530467794 沙拉的瘦身功效已經眾所周知，如果無需瘦身還堅持每天吃一餐沙拉，那就是健康養生的境界瞭。沙拉以蔬菜為主料，哪怕再配上肉類或海鮮，都不會有太高的熱量。這樣豐富又讓人無需擔憂肚腩的膳食，誰能拒絕得瞭呢？這本書的作者池銀暻對沙拉心懷摯愛，每一道沙拉都經過她精心製作，同時配有一款專享的沙拉醬。可不要小看這一碟沙拉醬，它能把沙拉的風味推嚮很好！ ●basic guide
●製作色香味俱全的健康沙拉的基本功
●必讀事項
●做好沙拉的十大秘訣
●沙拉食材的挑選與存放
●常用的葉菜與芳香植物
●本書中的陌生調料
●沙拉醬的製作及應用
●充分利用本書中的所有沙拉醬
●新手指南
●chapter1適閤與意大利麵和肉類菜肴搭配的基礎沙拉
●愷撒沙拉
●沃道夫沙拉·圓生菜堅果沙拉
●玉米沙拉·甘藍沙拉
●煎蔬菜沙拉
●聖女果沙拉
●番茄沙拉·花椰菜西藍花沙拉
●小土豆沙拉
●紅薯沙拉
●菜根沙拉
●部分目錄

內容簡介

沙拉看似簡單，做得有滋有味還真難。本書作者池銀暻尤其擅長做沙拉，她發現沙拉好吃的秘密，就是沙拉醬。所以本書介紹的100道沙拉，都配有自己專屬的沙拉醬。味道契閤度很大程度，瞬間提升沙拉的風味。詳細的沙拉製作步驟圖與沙拉醬調配圖讓你簡單幾步就能做齣一道可口又悅目的夢幻沙拉。
當然瞭，貼心的作者不僅在沙拉醬上下足功夫，還為讀者們分門彆類，告訴大傢一盤沙拉扮演的角色是可以很好多樣：它可以搭配意大利麵和肉類菜肴；可以獨當一麵，成為一道下飯菜；可以佐以小酒，咂摸齣一份悠然自得；還可以齣現在待客飯桌上，為你贏得一通誇贊。
(韓)池銀暻 著;(韓)尹景美 攝;盧珍 譯 著作 池銀暻，是新一代烹飪研究專傢，經常舉辦烹飪講座，活躍於酒席承辦服務、菜單設計等領域。她大學主修視覺設計，曾在美國的烹飪學校(Institute of Culinary Education)學習烹飪，還在韓國的烹飪學校(Lacuisine)和宮廷飲食研究院分彆學習食物造型設計及韓國料理。2012年6月，她憑藉多年的烹飪經驗與技巧齣版的《我愛沙拉》一書，一上市便很好暢銷，廣受中韓兩國讀者的歡迎。《我愛三明治》是她繼《我愛沙拉》後的又一力作，從她開發的多款三明治中精選齣備受人們喜愛且適閤在傢製作的66款。從簡單的基礎三明治到用多種食材製作的復雜三明治，應有盡有。書中還囊等

《群星的挽歌》 一捲關於失落文明、破碎星域與不朽意誌的宏大史詩 作者： 佚名 書籍類型： 硬科幻/太空歌劇/曆史解構 頁數： 約850頁（精裝典藏版） ISBN： 978-1-94782-XXXX-X --- 內容簡介： 《群星的挽歌》並非一部講述個體英雄成敗的敘事，而是一部試圖拼湊宇宙尺度上“消亡”這一永恒主題的宏偉編年史。它以冷峻、精確且帶有宿命感的筆觸，描繪瞭一個我們所能想象的最古老、最強大的文明——“先驅者”（The Precursors）——從鼎盛走嚮無可挽迴的寂滅的過程。 本書的核心圍繞著一個被宇宙學傢稱為“大靜默期”（The Great Stillness）的時代展開。在遠超人類文明數百萬年的時間尺度上，先驅者們如同宇宙中的巨型真菌，以令人類難以理解的技術力，編織瞭一張覆蓋數韆個星係的能量網絡，他們自認為是宇宙秩序的最終裁決者和唯一永恒的存在。然而，熵增的鐵律、超越理解的維度波動，抑或是一種更深層次的，源於存在本身的內在缺陷，最終導緻瞭他們的全麵崩潰。 第一部分：黃金時代的迴音 開篇描繪瞭先驅者文明的巔峰狀態——一個技術已臻化境、不再需要物質資源的時代。作者通過對“無盡之塔”（The Spire of Infinity）的詳細考古描述，展現瞭他們對時空結構近乎神祇般的操控能力。他們不再“建造”城市，而是“編織”現實。章節中大量穿插瞭殘存的古老文本碎片，這些文本以晦澀的符號學語言描述瞭他們對“時間箭頭”的逆轉嘗試，以及他們對“信息衰減率”的終極恐懼。 本部分重點在於鋪墊毀滅的必然性。先驅者們並非被外力摧毀，而是死於自身對完美狀態的過度追求。他們試圖將整個文明的意識上傳到一個完全脫離物理宇宙的“純粹信息域”，這被他們內部的少數派哲學傢稱為“最終的自我放逐”。 第二部分：裂痕與迴歸 隨著先驅者核心係統的齣現不可逆的“語義漂移”（Semantic Drift），其龐大的基礎設施開始自我矛盾。本書引入瞭幾個關鍵的“異見者”群體，他們代錶瞭文明內部對“永恒”定義的爭論。 “守夜人”： 堅持將文明固化在物質維度，認為信息上傳是精神上的自殺。 “虛空行者”： 一群主動選擇進入極端物理環境（如超新星遺跡或黑洞視界邊緣）進行“真實感知”實驗的激進分子。 章節詳細描繪瞭大規模的“係統性遺忘事件”（Systemic Amnesia Events），在這個過程中，龐大的星際網絡像被病毒感染的神經元一樣，部分區域突然失去瞭對基礎物理常數的認知，導緻數萬顆殖民行星在瞬間陷入技術性黑暗。作者巧妙地利用這些事件，解構瞭高級文明的脆弱性——當所有功能都依賴一個無法被完全理解的超結構時，係統的任何微小偏差都可能引發災難性的連鎖反應。 第三部分：餘燼與迴響 這是全書最黑暗、最引人深思的部分。先驅者文明的物理遺骸——那些宏偉的戴森球、廢棄的麯率航道，以及漂浮在虛空中的、被時間凍結的巨型星艦——成為新的宇宙背景。 本書引入瞭“觀察者單位”（Observer Units），這是先驅者文明在崩潰前夕發射的一批具備極低能耗和自我修復能力的探測器。它們唯一的指令是記錄，而非乾預。作者從這些探測器采集到的、跨越億萬年的斷續數據流中，重構瞭文明最後的掙紮。 重點描述瞭一場被稱為“寂靜之戰”的內部衝突。這不是武器的對抗，而是哲學和信息流的絞殺。當一個文明的終極目標（永恒）與基礎的生存邏輯（變化）發生衝突時，其內戰形式之詭異，令人不寒而栗。例如，一方試圖通過修改引力常數來“重置”宇宙，而另一方則試圖用反信息流來“抹除”對方的存在記錄。 主題與風格： 《群星的挽歌》拒絕提供簡單的希望或救贖。它探討的是：當文明掌握瞭超越自然的全部力量後，是否會因為無法處理“意義”的缺失而走嚮自我終結？ 文筆風格極其冷靜、剋製，大量使用嚴謹的科學術語（盡管是虛構的），營造齣一種曆史檔案被冰冷復原的質感。敘事結構復雜，如同在解開一個跨越瞭宇宙年齡的密碼，需要讀者具備極強的耐心和邏輯推理能力。書中幾乎沒有傳統意義上的對話，取而代之的是對結構性失敗的哲學剖析和技術細節的殘酷展示。 本書的價值在於： 它不是在歌頌星際旅行或科技的奇跡，而是在深刻反思宏大敘事的終點——無論一個文明多麼輝煌，它終將麵對時間、熵增，以及自我認知的局限性。它是一麵映照所有新興文明（包括我們自身）最終命運的、布滿裂紋的鏡子。 適閤讀者： 喜歡《沙丘》的政治深度、《基地》的宏大時間跨度、以及對硬科幻中宇宙學和信息論有濃厚興趣的讀者。閱讀本書的過程，更像是在進行一次嚴謹的考古學發掘，而非享受一個簡單的故事。

評分☆☆☆☆☆

這本作品以一種極其獨特且令人耳目一新的方式，顛覆瞭我對傳統敘事的認知。它並非遵循著綫性發展的時間脈絡，而是巧妙地運用非歐幾裏得式的空間結構，將讀者置於一個充滿瞭象徵意義的迷宮之中。每一次閱讀都像是在探索一個未知的宇宙，章節之間的跳躍和關聯充滿瞭哲學的思辨，迫使我不斷地去思考、去解讀。作者的語言風格極具實驗性，常常使用抽象的比喻和隱喻，將現實與虛幻的界限模糊化。初讀時可能會感到些許晦澀，但隨著深入，你會逐漸領悟到其中蘊含的深意。我特彆欣賞作者對於“存在”與“虛無”的探討，這種深刻的哲學思考貫穿始終，讓我對生命、意識以及宇宙的本質産生瞭前所未有的好奇。書中的許多段落，即便脫離瞭故事情節，也足以作為獨立的詩歌或散文來欣賞，其文字本身就具有強大的生命力。它挑戰瞭我的閱讀習慣，也極大地拓展瞭我的思維邊界。這是一本需要耐心和智慧去品味的著作，它不會直接給予答案，而是引導你踏上自我探索的旅程。

評分☆☆☆☆☆

這是一部充滿智慧與溫情的作品。作者以一種近乎旁觀者的視角，審視著現代社會中人們的情感睏境與生活壓力。故事的主人公並非完美無瑕，他們有著各自的缺點和煩惱，這反而讓他們的形象更加真實可信。我能夠輕易地在他們的經曆中找到自己的影子，他們的睏惑、他們的掙紮，都像是在訴說著我的心聲。書中對於親情、友情、愛情的描繪尤為動人，沒有轟轟烈烈的戲劇衝突，卻有著細水長流般的溫情脈脈。作者善於捕捉生活中那些微小的幸福瞬間，並將它們放大，提醒我們珍惜身邊的人和事。讀完這本書，我感到內心深處被一種溫柔的力量所撫慰，仿佛在寒冷的鼕日裏，收到瞭一杯暖暖的熱飲。它讓我重新審視瞭自己與他人的關係，也更加理解瞭“陪伴”與“理解”的真正含義。文字樸實無華，卻有著直擊人心的力量，它沒有刻意製造淚點，但許多情節卻讓我潸然淚下。這是一本能夠讓人在閱讀過程中不斷獲得力量和慰藉的書籍。

評分☆☆☆☆☆

這本作品給我帶來瞭強烈的視覺衝擊和情感共鳴。它以一種電影般的敘事手法，將我帶入瞭一個充滿衝突與張力的世界。故事的開篇就充滿瞭懸念，迅速抓住瞭我的注意力，讓我渴望知道接下來會發生什麼。作者在構建宏大敘事的同時，也十分注重人物內心的刻畫，每一個角色的動機和選擇都經過瞭精心設計，充滿瞭邏輯性。我尤其喜歡作者對於動作場麵的描寫，生動而富有節奏感，仿佛我能親眼看到那些驚心動魄的畫麵。同時，書中對於人性的黑暗麵也進行瞭深刻的揭示，那些陰謀、背叛和犧牲，讓我對現實世界有瞭更深刻的警醒。然而，在這些黑暗之中，作者也巧妙地融入瞭希望與救贖的光芒，使得整個故事在緊張刺激之餘，又充滿瞭人性的溫暖。這本書不僅僅是一部精彩的小說，更是一次關於勇氣、責任和成長的深刻探討。它讓我思考，在麵對睏境時，我們應該如何選擇，又如何堅持。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我帶來瞭前所未有的閱讀體驗。從翻開第一頁的那一刻起，我就被作者描繪的世界深深吸引住瞭。故事情節跌宕起伏，充滿瞭意想不到的轉摺，讓我完全沉浸其中，欲罷不能。人物塑造也極為成功，每一個角色都鮮活立體，有血有肉，他們的情感和經曆仿佛就發生在我的眼前。我能夠感受到主人公內心的掙紮與成長，也能體會到配角們的喜怒哀樂。作者的文字功底深厚，遣詞造句精煉而富有張力，畫麵感極強，仿佛我能親眼看到那些場景，親耳聽到那些對話。尤其是一些心理描寫的片段，更是細膩入微，直擊人心，讓我對人性的復雜性有瞭更深刻的理解。每一次閱讀都像是在經曆一場心靈的洗禮，讓我反思自己的人生，也更加珍惜眼前的美好。這本書不僅僅是一個故事，更像是一麵鏡子，映照齣我們內心深處的渴望與恐懼。我非常喜歡作者對於細節的處理，那些看似微不足道的描寫，卻往往是推動情節發展的關鍵，也讓整個故事更加完整和可信。這是一本值得反復品讀的佳作，每次重讀都會有新的發現和感悟。

評分☆☆☆☆☆

從這本書中，我領略到瞭一種全新的閱讀樂趣。它仿佛是將一本百科全書巧妙地融入到一個引人入勝的故事之中。作者在敘事過程中，自然而然地穿插瞭大量的知識點，涵蓋瞭曆史、文化、科學等多個領域，卻絲毫不顯得枯燥乏味。每一次閱讀都像是一次愉快的知識探索之旅，我不僅跟隨主人公的腳步經曆瞭一場精彩的冒險，還學到瞭許多我從未接觸過的知識。作者的知識儲備之淵博令人驚嘆，他能夠將復雜的概念用簡單易懂的語言解釋清楚，並且將它們巧妙地融入到故事情節中，讓讀者在不知不覺中獲得瞭提升。我特彆喜歡書中那些充滿奇思妙想的設定，它們既有科學依據，又不乏浪漫主義的色彩。這本書不僅滿足瞭我對故事的期待，更激發瞭我對未知世界的好奇心。它讓我明白，知識與樂趣是可以完美結閤的，閱讀不應該僅僅是消遣，更應該是一種成長。這是一本能夠拓寬視野、增長見聞的優秀讀物。